豬場易忽略的嚴重浪費

王桂香

（山東省東平縣畜牧局，山東東平 271500）

豬場易忽略的嚴重浪費

王桂香

（山東省東平縣畜牧局，山東東平 271500）

豬場的浪費現(xiàn)象很多，如白天亮燈、飼料灑在地上、長流水等，這些都是能看見的浪費，下面筆者談一談看不見的易被養(yǎng)豬人忽略的嚴重浪費現(xiàn)象。

1 飼料浪費

1.1 飼料配方不隨季節(jié)變化的浪費

一年四季氣溫不同，豬對營養(yǎng)的需要也不同，現(xiàn)在不論飼料廠推薦的還是請專家設計的配方，都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方會造成蛋白的浪費，夏天用高能量配方會造成能量的浪費。如果我們能適時調(diào)整配方，使全群料肉比從3.5降到3.4的話，對一個萬頭豬場來說，一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000kg，折合人民幣 12萬元以上。

1.2 使用高水分玉米而不改變配方的浪費

在秋冬季，常聽到養(yǎng)豬戶反映預混料或濃縮料質量不好了，豬光吃不長。根據(jù)筆者的了解，造成豬生長緩慢的原因并不是預混料或濃縮料的質量，而是由于當時玉米水分過大。秋冬季節(jié)氣溫偏低，豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié)，而這時的玉米多是新收獲的玉米，水分多在20%以上，所配出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象，如不修改配方，還按固定飼喂程序進行飼喂，必定會出現(xiàn)能量不足，影響豬的正常生長。解決這一問題的辦法很簡單，一是在其它原料不變的情況下，加大玉米比例，同時加大飼喂量；二是在用濕玉米的同時，配合高能量飼料如油脂等，這適合于需要能量濃度高的乳豬料或仔豬料。

1.3 不按配方加工飼料的浪費

一是加工料時不過秤；二是缺乏一種原料時，輕易用其它原料代替；三是原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。

1.4 攪拌不均勻的浪費

攪拌不均勻在很多豬場都可以見到，手工拌料自不必說，即使是機器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。例如邊粉碎邊出料、攪拌時間不足等。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑，不通過預混直接倒進攪拌機，在上千斤飼料中加入幾十克藥品，很難做到攪拌均勻。

1.5 大豬吃小豬料的浪費

經(jīng)常見到一些豬場，給小豬喂乳豬料，中豬喂小豬料，大豬喂中豬料，這些都會造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料，會大大推遲母豬發(fā)情時間，影響正常配種。這些看似不重要，但如果仔細算一筆賬，造成的浪費會讓你大吃一驚。

2 藥品浪費

2.1 以次充好的浪費

現(xiàn)在藥品市場很混亂，同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同，價位相差很多，有的甚至上倍。筆者曾見過同一藥店中土霉素原粉價格在40～80元不等，使用不同價位的藥品效果是不同的。用劣質藥品會浪費治療時間，降低我們對某一藥品的信心。我們會因為使用一次劣質藥品而放棄一種很好的藥物。如果藥店進藥時，片面追求低價，時間長了，會讓獸醫(yī)無藥可用。

2.2 加藥攪拌不均勻的浪費

飼料加藥和飲水加藥已是流行的辦法，但卻沒有一種能讓所有豬場都接受的拌料方法。筆者曾總結過逐步稀釋法，也提出過金字塔拌料法，但在實際上很少有人使用，因為他們嫌麻煩。現(xiàn)在豬場加藥時，有的在料車上拌料，有的在地面拌料，也有的加水攪拌后拌料，沒有一種能將飼料拌勻。

2.3 使用方法不當?shù)睦速M

這種現(xiàn)象出現(xiàn)在以下幾種情況：

2.3.1 給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。

2.3.2 不溶于水的藥物用飲水給藥。

2.3.3 對已發(fā)病豬群用預防劑量。

以上三種情況對治療是沒有效果或效果很差的，藥品浪費在所難免。所以在大群用藥時應考慮到豬群的狀況，對癥用藥。

2.4 無病亂用藥的浪費

豬病之多，危害之大，讓養(yǎng)豬人士談病色變。一些人主張長期大劑量用藥物控制，有不少場取得了不錯的效果，這種方法已被人們接受。但筆者對這類做法有不同的看法，不僅是因為大量用藥增加成本，更主要的是長期大劑量用藥后，一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng)，保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥上出問題的反?，F(xiàn)象。

2.5 用弱毒菌苗同時用抗生素的浪費

疫苗預防和藥物預防都是控制傳染病的有效措施，但二者同時使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的病毒或細菌，如同時使用抗生素或抗病毒藥物，這些疫苗內(nèi)的弱毒或菌苗會被抗生素殺死，起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫的目的，不但會造成疫苗的浪費，還會讓已防疫過的豬仍發(fā)生該種疾病。

3 豬的浪費

3.1 飼養(yǎng)無效公母豬的浪費

正常情況下，母豬年產(chǎn)2.2胎，胎產(chǎn)活仔10頭以上，每頭公豬應保證20～30頭母豬的配種，如果豬場沒達到上述指標，很有可能是飼養(yǎng)了無效公母豬。無效公母豬主要有以下幾種：

3.1.1 長期不發(fā)情的母豬；

3.1.2 屢配屢返情的母豬；

3.1.3 習慣性流產(chǎn)的母豬；

3.1.4 飼養(yǎng)在妊娠舍中，但卻出現(xiàn)返情的母豬；

3.1.5 產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬；

3.1.6 有肢蹄病不能使用的公豬；

3.1.7 使用頻率很低的公豬；

3.1.8 精液質量差，配種受胎率低的公豬等。

飼養(yǎng)這些公母豬，浪費人力、浪費飼料、浪費欄舍等，應及時淘汰。

3.2 肥豬出欄時間過長的浪費

這是在一些限制飼養(yǎng)豬場出現(xiàn)的現(xiàn)象，為保證豬的瘦肉體型，嚴格限制豬采食，本來160天可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180天，有的甚至養(yǎng)到200天。這是一種嚴重的浪費，因為每增加1天飼養(yǎng)，豬的維持飼養(yǎng)就要多1天，就按維持飼養(yǎng)需每日1kg料的話，多養(yǎng)20天就需多用20kg料，折成本30多元，對一個規(guī)模豬場來說，這個浪費是很大的。

3.3 技術不過關的浪費

這個現(xiàn)象很普遍，例如不看食欲隨意給仔豬加料而造成剩料或不足，不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦，不看時機配種造成的受胎率低和產(chǎn)仔數(shù)少等。所有這些都是因為缺乏技術造成的，這些只能通過加強技術力量解決。

3.4 飼養(yǎng)無價值豬的浪費

無價值豬主要是一些病弱僵豬，吳增堅老師提出的五不治病豬都屬無價值豬，即無法治愈的豬，治愈后經(jīng)濟價值不大的豬，治療費工費時的豬，傳染性強、危害性大的豬，治療費用過高的豬等。這些豬還是及時淘汰為好，否則浪費人力、物力，最后收效很小。

4 其它浪費

4.1 人的浪費——大才小用和小才大用

人的浪費在豬場中也是很嚴重的，大才小用浪費的是個人的能力與技術，而小才大用則浪費了寶貴的時間和豬場的效益。前幾年一直討論養(yǎng)豬界外行管理內(nèi)行的不合理現(xiàn)象，現(xiàn)在這一問題并沒有得到真正改善，因為現(xiàn)在從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑，但卻缺乏管理方面的能力，這是小才大用的具體表現(xiàn)，因為他們沒有管理能力，浪費人才資源。

4.2 錢的浪費——好鋼用在刀刃上

許多豬場存在一個明顯的問題，就是一旦養(yǎng)豬盈利了，就會把大量資金用在擴建上面，豬場規(guī)模擴大了，但豬場收益卻沒有大的提高，甚至還會減少。因此筆者認為，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術含量或改善豬舍設施，進而增加單位產(chǎn)出。

4.3 計劃不周的浪費

計劃不周在豬場屢見不鮮，資金計劃不周導致缺料少藥；配種計劃不周，配種過于集中，導致哺乳仔豬被迫提前斷奶，保育仔豬體重不足轉入生長舍，育肥豬不得不提前出欄，降低豬的盈利；飼料計劃不周，出現(xiàn)積壓或不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果等。上述情況造成的損失是每一位養(yǎng)豬者都能體會到的，這也是浪費。

4.4 信息資源的浪費

信息來源很多，報紙、網(wǎng)絡、電話、短信等，如果充分利用會得到更大收益。當然信息資源要及時、可靠，更要有科學性。我曾遇到一個豬場老板主觀推斷生豬要漲價，從而大批積壓生豬，但等來的卻是豬價下跌，500頭肥豬損失達2萬元以上。如果能及時獲得可靠信息，這些損失是可以避免的。