浙江茶農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)的思考

張星海

（浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江杭州 310018）

浙江茶農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)的思考

張星海

（浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 浙江杭州 310018）

從浙江省茶農(nóng)素質(zhì)現(xiàn)狀、茶農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)的必要性及培訓(xùn)過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題，對(duì)茶農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)服務(wù)進(jìn)行總結(jié)與思考，為科學(xué)開(kāi)展茶農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)提供理論與實(shí)踐依據(jù)，并對(duì)以后的茶農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)給出建議與對(duì)策。

茶農(nóng) 素質(zhì)培訓(xùn) 三農(nóng) 茶葉

浙江省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技教育工作不斷強(qiáng)化，農(nóng)民收入保持較快增長(zhǎng)，但農(nóng)村人口總體素質(zhì)與現(xiàn)代化進(jìn)程不相適應(yīng)，必須把提高農(nóng)民素質(zhì)放在貫徹省委“兩創(chuàng)”總戰(zhàn)略的首要位置，大力發(fā)展農(nóng)民教育培訓(xùn)，加快應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)，擴(kuò)大農(nóng)村勞動(dòng)力接受職業(yè)教育的覆蓋面，這是促進(jìn)城鄉(xiāng)社會(huì)和諧發(fā)展的必然要求。下面是對(duì)近段時(shí)間來(lái)開(kāi)展茶農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)的一些思考，以便為以后的培訓(xùn)提供參考。

1 浙江省茶農(nóng)素質(zhì)的現(xiàn)狀

1.1 缺乏現(xiàn)代民主意識(shí)，政治素質(zhì)偏低。農(nóng)民的政治參與意識(shí)、政治主體意識(shí)、民主意識(shí)、平等意識(shí)較差。他們對(duì)一些關(guān)系到國(guó)家前途命運(yùn)與國(guó)計(jì)民生的政治問(wèn)題或具有普遍意義的政治問(wèn)題缺乏了解，對(duì)基層民主政治建議參與不足，缺乏積極性和主動(dòng)性。在農(nóng)村，廣大農(nóng)民最直接的政治參與活動(dòng)就是村民自治。農(nóng)民通過(guò)選舉，組成村委會(huì)進(jìn)行政治活動(dòng)，履行自己神圣的政治權(quán)利。然而，近年來(lái)在農(nóng)村的各項(xiàng)選舉中反映出來(lái)的情況卻不盡人意，不少農(nóng)民要么不參加選舉，要么請(qǐng)人代選等。

1.2 茶農(nóng)的文化素質(zhì)偏低。大量調(diào)查材料表明，農(nóng)民文化水平的高低與發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系極大。據(jù)浙江省第二次農(nóng)業(yè)普查主要數(shù)據(jù)公報(bào)，浙江省農(nóng)村勞動(dòng)力資源中，仍有140.9萬(wàn)人是文盲，占6.3%；小學(xué)文化823.25萬(wàn)人，占36.6%；初中文化1009.40萬(wàn)人，占44.8%；高中文化246.84萬(wàn)人，占11.0%；大專及以上文化31.37萬(wàn)人，占1.4%。

1.3 茶農(nóng)的道德觀念淡化。在社會(huì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中，部分農(nóng)村中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)良道德觀念日益淡化，與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的新道德又未能建立起來(lái)，一些腐朽落后的道德觀念乘虛而入，支配農(nóng)民的思想和行為，使農(nóng)民的道德素質(zhì)呈下滑趨勢(shì)。有些富裕起來(lái)的農(nóng)民，出現(xiàn)了誠(chéng)信喪失、道德缺失、心理失衡、關(guān)愛(ài)意識(shí)淡化、公益觀念弱化、仁義廉恥觀念退化等現(xiàn)象。有些農(nóng)民不僅不贍養(yǎng)老人，而且虐待老人，甚至發(fā)生家庭暴力等。

1.4 茶農(nóng)科技水平較低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化意識(shí)薄弱。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)只有被高素質(zhì)的現(xiàn)代農(nóng)民所掌握，才能成為生產(chǎn)力。而當(dāng)前農(nóng)村中愚昧無(wú)知的“科技盲”已嚴(yán)重阻礙生產(chǎn)力的發(fā)展和新農(nóng)村的建設(shè)進(jìn)程。農(nóng)民科技意識(shí)薄弱和市場(chǎng)意識(shí)的缺乏，接受高新技術(shù)、吸納新成果的能力差，這就嚴(yán)重地妨礙了農(nóng)業(yè)科技成果的迅速普及、推廣和轉(zhuǎn)化。農(nóng)民科技素質(zhì)低，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用比例小，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2 茶農(nóng)素質(zhì)培養(yǎng)的必要性

農(nóng)民是新農(nóng)村建設(shè)的主體，是新農(nóng)村建設(shè)的直接參與者和主要受益者。沒(méi)有農(nóng)民素質(zhì)的提高，新農(nóng)村建設(shè)就缺乏根本支撐。提高農(nóng)民的整體素質(zhì)，是從根本上解決“三農(nóng)”問(wèn)題，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的必經(jīng)之路。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過(guò)程，既是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的過(guò)程，又是用現(xiàn)代科技和裝備改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程迫切需要一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，只有農(nóng)民掌握和運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，才能使農(nóng)業(yè)科技成果真正轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，才能使農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用不斷發(fā)展，才能更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目標(biāo)。抓好了農(nóng)民培訓(xùn)，就抓住了新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)鍵；提高了農(nóng)民素質(zhì)，就能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的自我發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

隨著浙江統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的不斷深入，以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的領(lǐng)域不斷拓展、內(nèi)容不斷增多、力度不斷加大、覆蓋面不斷擴(kuò)大，不僅“量”的方面要繼續(xù)積累，而且“質(zhì)”的方面要實(shí)現(xiàn)突破。這無(wú)疑為推動(dòng)該省茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，把浙江建設(shè)成為國(guó)際綠茶加工中心奠定良好基礎(chǔ)。隨著浙江茶產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，茶葉已成為浙江在全國(guó)舉足輕重的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，成為助農(nóng)增收的“民生產(chǎn)業(yè)”。為此，浙江省委、省政府提出了“整合茶資源、提升茶產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展方針，著力把茶產(chǎn)業(yè)打造為全省十大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。這需要全面加強(qiáng)在茶葉種植、加工和銷售等各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新與建設(shè)，推進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，關(guān)鍵之一在于提高茶農(nóng)的技能和素質(zhì)，形成茶業(yè)生產(chǎn)安全鏈的源頭基礎(chǔ)。

浙江是產(chǎn)茶大省，以全國(guó)12%的茶園面積，貢獻(xiàn)全國(guó)23%的茶葉產(chǎn)值；茶葉出口占全國(guó)的一半，綠茶貿(mào)易占全球的一半，由此可見(jiàn)茶業(yè)在浙江農(nóng)業(yè)體系中的地位之重要。茶農(nóng)是茶葉生產(chǎn)的主體，也是茶業(yè)科學(xué)技術(shù)的主要載體，茶農(nóng)素質(zhì)（科技意識(shí)、生產(chǎn)技能和經(jīng)營(yíng)管理水平），直接決定著茶業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平。

3 茶農(nóng)培訓(xùn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題

3.1 茶農(nóng)技術(shù)需求多層次，導(dǎo)致技術(shù)需求存在差異。參加培訓(xùn)的茶農(nóng)有的是個(gè)體茶農(nóng)，有的是茶葉合作社成員，還有的是茶葉企業(yè)的老板，他們對(duì)茶葉培訓(xùn)的技術(shù)需求差異較大，給培訓(xùn)帶來(lái)一定難度，建議以后組織培訓(xùn)時(shí)要分層次開(kāi)展，以便取得更好效果。

3.2 茶農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)要與農(nóng)事活動(dòng)錯(cuò)開(kāi)。送科技下鄉(xiāng)是好事，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)在組織茶農(nóng)培訓(xùn)時(shí)，一定要考慮茶農(nóng)自身農(nóng)活情況，不能為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，讓茶農(nóng)丟掉生產(chǎn)來(lái)接受培訓(xùn)，把好事辦成茶農(nóng)不理解的事情。

3.3 茶農(nóng)素質(zhì)培訓(xùn)要提前做好技術(shù)需求溝通。鄉(xiāng)鎮(zhèn)在要求科技單位送技術(shù)下鄉(xiāng)時(shí)，最好對(duì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)迫切需要的技術(shù)做個(gè)簡(jiǎn)單調(diào)查，以便培訓(xùn)有的放矢，提前做好技術(shù)梳理，把茶農(nóng)真正需要技術(shù)送到田間地頭。

3.4 素質(zhì)培訓(xùn)的反饋機(jī)制缺乏。要讓技術(shù)服務(wù)長(zhǎng)期有效的開(kāi)展，不能僅僅是一時(shí)的行為，要建立接受茶農(nóng)技術(shù)需求咨詢反饋機(jī)制，開(kāi)設(shè)一個(gè)網(wǎng)站窗口。

4 科學(xué)開(kāi)展素質(zhì)培訓(xùn)的建議與對(duì)策

茶農(nóng)勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)工程的主體者是茶農(nóng)，茶農(nóng)的“根”在農(nóng)村，培訓(xùn)體系的架構(gòu)和具體實(shí)施，必須讀懂“農(nóng)”字，貼近茶農(nóng)，最終才能做好“農(nóng)文章”。

4.1 正確理解農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的對(duì)象及內(nèi)容。依照素質(zhì)本源，農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)是一個(gè)具體化了的特指概念。農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)是內(nèi)涵極為豐富，外延十分廣泛的教育系列。這里特別需要明確兩個(gè)問(wèn)題：一是農(nóng)村勞動(dòng)力群體本身可分為現(xiàn)行勞動(dòng)力和未來(lái)預(yù)備勞動(dòng)力，培訓(xùn)對(duì)象的差異需要考慮兩類勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的區(qū)別，即現(xiàn)行勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)重在實(shí)用技術(shù)，而預(yù)備勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)重在后發(fā)性技術(shù)或發(fā)展性技術(shù)。

4.2 農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的“三主”定位。農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)，茶農(nóng)、政府與培訓(xùn)部門(mén)的三維關(guān)系，呈現(xiàn)出茶農(nóng)主體、政府主導(dǎo)、學(xué)校主力的交互作用。茶農(nóng)主體，是指農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的主角是茶農(nóng)，他們是培訓(xùn)的對(duì)象，又是培訓(xùn)活動(dòng)的主體。對(duì)勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)，茶農(nóng)的誤區(qū)不少，如對(duì)自身素質(zhì)培訓(xùn)意識(shí)淡漠；眼前利益重于潛在利益或長(zhǎng)遠(yuǎn)利益；樂(lè)于實(shí)效性、獲利快的培訓(xùn)，而對(duì)長(zhǎng)效培訓(xùn)，或稱“軟實(shí)力”培訓(xùn)動(dòng)力不足。因此不能忽視教育引導(dǎo)工作。政府主導(dǎo)，主要體現(xiàn)在政策主導(dǎo)、組織主導(dǎo)和經(jīng)費(fèi)主導(dǎo)。學(xué)校主力，農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)需要多管齊下。但職前教育的各類專業(yè)學(xué)校，教育資源的存量大，師資和教學(xué)條件都較好，應(yīng)確立他們?yōu)槌袚?dān)農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的主力軍地位，讓茶農(nóng)培訓(xùn)真正享受到優(yōu)質(zhì)的教育資源和高質(zhì)量的服務(wù)。

4.3 加大農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)改革。作為特定培訓(xùn)對(duì)象的農(nóng)村和茶農(nóng)，簡(jiǎn)單采用現(xiàn)成的、以企業(yè)人才和城市化服務(wù)人才的模式化培訓(xùn)方式顯然難以被接受。首先，培訓(xùn)目標(biāo)的多層性。農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)要從培訓(xùn)目標(biāo)上作調(diào)整，滿足不同需求層次者的培訓(xùn)要求。其次，培訓(xùn)內(nèi)容要貼近茶農(nóng)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化從根本上加快了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展一體化的進(jìn)程，原來(lái)面向工業(yè)服務(wù)、城市服務(wù)的職業(yè)教育，必然重心也要移向農(nóng)村。培訓(xùn)內(nèi)容上需要作調(diào)整，如將學(xué)歷教育背景下的教學(xué)重心轉(zhuǎn)移到以實(shí)用技術(shù)教學(xué)為重心的培訓(xùn)。培訓(xùn)學(xué)校和培訓(xùn)部門(mén)應(yīng)依據(jù)勞動(dòng)力提升需要來(lái)設(shè)置課程、教學(xué)難度。再次，加大培訓(xùn)教學(xué)改革，在農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)中切實(shí)落實(shí)好“三教”，即教什么，誰(shuí)來(lái)教，怎么教。

4.4 農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控。目前對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力培訓(xùn)的成績(jī)較為突出，總體質(zhì)量也較好，但存在的問(wèn)題也不少，質(zhì)量監(jiān)控必須加強(qiáng)。把好培訓(xùn)站點(diǎn)資格審查關(guān)，這是培訓(xùn)質(zhì)量保障的基礎(chǔ)。國(guó)家對(duì)于授權(quán)培訓(xùn)和職業(yè)資格考試有較完整的評(píng)估體系，但存在執(zhí)行不嚴(yán)的現(xiàn)象。從依法培訓(xùn)的高度，應(yīng)規(guī)范培訓(xùn)站點(diǎn)的評(píng)估；社會(huì)化培訓(xùn)，尤其應(yīng)鼓勵(lì)和支持各種有條件的學(xué)校參與，公開(kāi)、公平競(jìng)爭(zhēng)。

2010-02-02

項(xiàng)目：學(xué)院社會(huì)服務(wù)活動(dòng)基金資助課題 （編號(hào)：09FW02）.

張星海（1973-），男，講師，碩士，主要從事茶葉加工及素質(zhì)培訓(xùn)工作。E-mail：zjuxy2001@yahoo.com.cn