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    綠色產(chǎn)業(yè)鏈將決定中國(guó)乳業(yè)的生死存亡

    2010-08-15 00:49:57張艷蕊華潤(rùn)商情信息中心100325
    關(guān)鍵詞:奶源伊利盛會(huì)

    張艷蕊 華潤(rùn)商情信息中心 100325

    目前,低碳經(jīng)濟(jì)正在形成大的氣候和新的增長(zhǎng)點(diǎn),在全球氣候變暖的背景下,以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的“低碳經(jīng)濟(jì)”成為全球的熱點(diǎn)。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家大力推進(jìn)以高能效、低排放為核心的“低碳革命”,著力發(fā)展低碳技術(shù),并對(duì)產(chǎn)業(yè)、能源、技術(shù)、貿(mào)易等政策進(jìn)行重大調(diào)整,以搶占先機(jī)和產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)。低碳經(jīng)濟(jì)的爭(zhēng)奪戰(zhàn),已在全球悄然打響。這對(duì)中國(guó)是壓力,也是挑戰(zhàn),同時(shí)也是機(jī)遇。

    業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,對(duì)于面臨重重壓力的中國(guó)乳業(yè),如果能很好地利用好低碳經(jīng)濟(jì)這一機(jī)遇,將實(shí)現(xiàn)鳳凰涅槃。專家認(rèn)為,是否打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈,將決定中國(guó)乳業(yè)甚至中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生死存亡。

    筆者從相關(guān)資料了解到,從2008年北京奧運(yùn)會(huì)到2010年上海世博會(huì),全球頂級(jí)盛會(huì)淬煉了伊利品質(zhì),檢驗(yàn)了伊利標(biāo)準(zhǔn),也見證了伊利的快速穩(wěn)健成長(zhǎng)。伊利通過成功服務(wù)兩大盛會(huì),完成了精彩的華麗轉(zhuǎn)身,憑借著綠色產(chǎn)業(yè)鏈的理念指引,伊利將企業(yè)實(shí)現(xiàn)了整體升級(jí)。

    長(zhǎng)期以來,伊利一直致力于打造企業(yè)整個(gè)經(jīng)營(yíng)過程的“綠色”全鏈條,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的綠色生產(chǎn),倡導(dǎo)顧客的綠色消費(fèi),堅(jiān)持品牌的綠色發(fā)展,構(gòu)筑起了一條涵蓋乳業(yè)上、中、下游平衡穩(wěn)健發(fā)展的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”新模式。

    為了實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的共贏,并引導(dǎo)和推動(dòng)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展,伊利不但創(chuàng)建了中國(guó)奶源發(fā)展的新模式--在加快和推進(jìn)合作牧場(chǎng)、大型牧場(chǎng)園區(qū)等基地建設(shè)模式的同時(shí),也大力加強(qiáng)自有牧場(chǎng)的建設(shè),以此推進(jìn)奶源基地建設(shè)的全面升級(jí)。同時(shí),伊利還引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代化全自動(dòng)擠奶機(jī)和原奶質(zhì)量檢測(cè)分析系統(tǒng),使奶源基地建設(shè)與管理水平逐步提升。

    與此同時(shí),伊利開發(fā)出具有高科技含量和附加值的創(chuàng)新型產(chǎn)品--“伊利金典有機(jī)奶”和“營(yíng)養(yǎng)舒化奶”,還推出了添加谷粒的“谷粒多”早餐奶、添加黑豆的黑豆牛奶、添加紅豆的紅豆牛奶,以及大紅棗酸奶系列產(chǎn)品,既注重了口味創(chuàng)新,又強(qiáng)化了產(chǎn)品的養(yǎng)生功能。

    在使用包材方面,伊利率先行動(dòng)起來,和SIG(康美)進(jìn)行合作,持續(xù)探索著可再生資源的使用,最終為消費(fèi)者提供了更加健康、有機(jī)的乳品。

    此外,伊利積極推行綠色環(huán)保物流的各項(xiàng)措施,如采用排污量小的貨車車型、近距離配送、夜間運(yùn)貨,以減少交通阻塞、節(jié)省燃料和降低排放等。自2005年開始,伊利集團(tuán)新增三種冷藏運(yùn)輸運(yùn)作方式,即海洋運(yùn)輸、五定班列和分倉(cāng)建立。

    如今,伊利在綠色產(chǎn)業(yè)鏈理念的指引之下,正在全面踐行著綠色新主張,經(jīng)過了奧運(yùn)和世博兩大世界頂級(jí)盛會(huì)的錘煉后,伊利毫無疑問擁有了前行的更大助推力,也將成為中國(guó)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者和引領(lǐng)者,領(lǐng)航乳業(yè)下一個(gè)“黃金十年”。

    綠色產(chǎn)業(yè)鏈的建造,可能是對(duì)企業(yè)資金能力的考驗(yàn),也是對(duì)企業(yè)管理者膽識(shí)和能力的考驗(yàn),但更是對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的考驗(yàn),故而,專家認(rèn)為,綠色產(chǎn)業(yè)鏈或?qū)⒊蔀橹袊?guó)乳業(yè)分水嶺。

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