水稻雙季機(jī)插栽培技術(shù)的探討

王鐵忠，王賢升

(1.浙江省樂(lè)清市農(nóng)業(yè)站，浙江 樂(lè)清 325600;2.樂(lè)清市樂(lè)成鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，浙江樂(lè)清 325600)

樂(lè)清市地處浙南沿海地區(qū)，受亞熱帶季風(fēng)氣候影響，氣候溫和、雨量充沛，是浙江省典型的雙季稻種植地區(qū)。20世紀(jì)90年代中期，樂(lè)清市最早由樂(lè)成伊新農(nóng)場(chǎng) (原三新農(nóng)場(chǎng))率先引進(jìn)插秧機(jī)械開展水稻機(jī)械化插秧生產(chǎn)。由于機(jī)插機(jī)械購(gòu)置成本高和機(jī)插秧漏叢率高等種種原因，水稻機(jī)插秧發(fā)展緩慢。近幾年隨著勞動(dòng)力成本不斷上升。為了提高種糧效益，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，各級(jí)政府加大對(duì)機(jī)插秧的扶持力度，水稻機(jī)插秧發(fā)展迅速。2009年全市機(jī)插秧面積達(dá)到 0.2萬(wàn) hm2，其中早稻 0.17萬(wàn)hm2，占早稻播種面積的20%以上，連作晚稻機(jī)插秧0.03萬(wàn)hm2。由于機(jī)插秧具有省工省本，增產(chǎn)增效等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大農(nóng)戶尤其是種糧大戶的歡迎。

1 產(chǎn)量與效益

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

1.1.1 早稻

據(jù)2008年翁垟鎮(zhèn)大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果，早稻機(jī)插秧比常規(guī)手插秧增產(chǎn)效果明顯，其中早、中、遲熟品種嘉育253、溫305和中早22機(jī)插產(chǎn)量均比常規(guī)手插秧增產(chǎn)，且早熟早稻機(jī)插的增產(chǎn)效果要大于遲熟早稻品種 (表1)。據(jù)2009年虹橋鎮(zhèn)、北白象鎮(zhèn)12家種糧大戶139 hm2早稻調(diào)查結(jié)果，機(jī)插早稻產(chǎn)量 7.005 t·hm－2，比常規(guī)人工手插增產(chǎn)10.9%。機(jī)插秧增產(chǎn)的主要原因是機(jī)插秧的密度較高，叢數(shù)遠(yuǎn)大于常規(guī)手插秧，因而有效穗大幅度增加。

表1 不同早稻品種不同插秧方式的穗粒構(gòu)成及產(chǎn)量

1.1.2 連作晚稻

據(jù)2009年虹橋鎮(zhèn)大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果 (表2)，連作晚稻機(jī)插以密度高的比密度低的增產(chǎn)，但在密度較高的情況下，必須適當(dāng)控制氮肥用量才能使增產(chǎn)效果更明顯。而與常規(guī)手插秧比較，總的增產(chǎn)趨勢(shì)不明顯。但據(jù)虹橋和北白象鎮(zhèn)12家種糧大戶207 hm2連作晚稻產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果 (表3)，機(jī)插連作晚稻產(chǎn)量達(dá)7.785 t·hm－2，比常規(guī)手插栽培增產(chǎn)7.3%。

表2 甬優(yōu)6號(hào)機(jī)插在不同密度和氮肥下的產(chǎn)量表現(xiàn)

1.2 效益

機(jī)插秧與常規(guī)手插秧比較，省去了人工插秧成本，而且秧田面積小，管理成本省。但機(jī)插秧的插秧機(jī)械和塑料秧盤折舊成本高，以5年折舊計(jì)算，折舊費(fèi)需1 350元·hm－2左右;連作晚稻機(jī)插需種量大，一般雜交晚稻作機(jī)插需種子22.5 kg·hm－2左右，比常規(guī)手插秧增加15 kg·hm－2。因此，機(jī)插早稻的成本僅比常規(guī)手插秧節(jié)省300元·hm－2;連作晚稻的機(jī)插成本略高于常規(guī)手插。加上早稻機(jī)插秧的增產(chǎn)效果比連作晚稻更明顯，所以早稻實(shí)施機(jī)插秧的效益較好。而連作晚稻實(shí)施機(jī)插秧增產(chǎn)效果和效益有限，但對(duì)于規(guī)模較大的種糧大戶來(lái)說(shuō)，可解決雙夏期間季節(jié)性勞動(dòng)力緊張問(wèn)題，意義更大，需求更為迫切 (表3)。

表3 2009年水稻機(jī)插秧的效益

2 栽培技術(shù)

2.1 科學(xué)搭配早晚稻品種

雙季稻機(jī)插主要難度是連作晚稻秧齡較長(zhǎng)，而機(jī)插由于播種密度較高等原因要求小苗移栽。因此，必須科學(xué)合理搭配早晚稻品種，使連作晚稻既能機(jī)插，又能將秧齡控制在適宜范圍。

機(jī)插早稻應(yīng)選擇早熟或中偏早熟的品種。一是早熟或中偏早熟早稻收獲早，一般7月中旬前就可收獲，有利于避開7月下旬浙南沿海地區(qū)的臺(tái)風(fēng)集中發(fā)生期，確保早稻豐產(chǎn)豐收;二是早稻收獲早可為連作晚稻實(shí)施機(jī)插留足季節(jié)空間，盡量減少機(jī)插連作晚稻由于秧齡縮短帶來(lái)的負(fù)面影響。所以早稻應(yīng)選擇全生育期不超過(guò)113 d的早熟或中偏早熟品種。據(jù)此2008和2009年樂(lè)清市機(jī)插早稻大面積推廣應(yīng)用了中嘉早32、嘉育253、金早47等早熟或中偏早熟品種，面積占總機(jī)插面積的70%以上。據(jù)2009年虹橋鎮(zhèn)虹杏農(nóng)場(chǎng)早稻機(jī)插品種比較試驗(yàn)結(jié)果，早稻供試的6個(gè)品種產(chǎn)量也以中嘉早32、桂996、嘉育253和金早47等品種較好，株819和中早22產(chǎn)量不理想 (表4)。

連作晚稻機(jī)插秧齡一般不宜超過(guò)20 d。因此，中浙優(yōu)1號(hào)、兩優(yōu)培九等一些遲熟品種因播種期較早秧齡較長(zhǎng)而不適合作連作晚稻機(jī)插栽培。連作晚稻機(jī)插只能選擇一些生育期相對(duì)較短的雜交稻組合或感光性較強(qiáng)的甬優(yōu)系列等品種。據(jù)2009年虹橋鎮(zhèn)虹杏農(nóng)場(chǎng)連作晚稻機(jī)插品種試驗(yàn)，供試的甬優(yōu)6號(hào)、天優(yōu)華占、淦鑫688、嘉優(yōu)2號(hào)的4個(gè)品種，以甬優(yōu)6號(hào)產(chǎn)量最高 (表5);而且甬優(yōu)6號(hào)于9月25日齊穗，生育期適中，對(duì)當(dāng)?shù)貧夂驐l件比較合適。天優(yōu)華占和淦鑫688抽穗時(shí)間均偏遲，齊穗時(shí)間分別為10月1日和9月30日，風(fēng)險(xiǎn)較大;嘉優(yōu)2號(hào)生育期較短，抽穗時(shí)間較早，但穗較小，穗粒數(shù)偏少，雖然其分蘗力較強(qiáng)，有效穗數(shù)較多，仍然難以獲得高產(chǎn)。2009年樂(lè)清市334 hm2機(jī)插連作晚稻中，甬優(yōu)6號(hào)的面積占總連作晚稻機(jī)插面積的80%以上，平均產(chǎn)量7.200 t·hm－2，取得了較好的效果。

表4 不同早稻品種機(jī)插秧的效果

表5 不同連作晚稻品種機(jī)插秧的效果

2.2 早稻適時(shí)早播，晚稻適當(dāng)推遲播種

由于機(jī)插育秧播種量大，秧苗素質(zhì)較差，插后返青慢、分蘗發(fā)生遲。據(jù)大田觀察，機(jī)插秧一般比常規(guī)手插秧返青推遲3 d左右;分蘗發(fā)生遲，始蘗時(shí)間比常規(guī)手插秧推遲5～7 d。為了使早稻早插早收獲，早稻機(jī)插應(yīng)適當(dāng)早播。根據(jù)2008年試驗(yàn)結(jié)果，機(jī)插早稻在3月底前播種可獲得較高產(chǎn)量，4月份播種產(chǎn)量較低，而且播種越遲產(chǎn)量越低 (表6)。

根據(jù)樂(lè)清市生產(chǎn)實(shí)踐，機(jī)插早稻應(yīng)于3月27－29日播種，4月16－25日插秧，6月20日左右齊穗，爭(zhēng)取早熟品種在7月中旬前收獲完畢。晚稻適當(dāng)推遲播種，于7月3－7日播種，7月23－27日插秧。秧苗期間噴施多效唑控制苗高以利提高機(jī)插質(zhì)量。

2.3 合理密植，插后及時(shí)補(bǔ)苗

從小區(qū)試驗(yàn)和大田生產(chǎn)實(shí)踐看，機(jī)插秧主要依靠高密度獲得增產(chǎn)，但最高密度不能超過(guò)30萬(wàn)叢·hm－2。2009年大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果，機(jī)插早稻供試的4個(gè)品種插34.65萬(wàn)叢·hm－2的均比插29.70萬(wàn)叢·hm－2的減產(chǎn) (表7)。另?yè)?jù)2009年虹橋鎮(zhèn)連作晚稻大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果，甬優(yōu)6號(hào)在20.85萬(wàn) ～27.75萬(wàn)叢·hm－2的機(jī)插密度情況下，產(chǎn)量隨著插秧密度的提高而提高，但在密度較高的情況下應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量 (表2)。所以機(jī)插早稻獲得較高產(chǎn)量應(yīng)插足 27.1萬(wàn) ～30.0萬(wàn)叢·hm－2，叢插3.5～4.5本，落田苗數(shù)105萬(wàn)～120萬(wàn)·hm－2;機(jī)插連作晚稻應(yīng)插足24.0萬(wàn)叢·hm－2，叢插2.5～3.5本。插秧后及時(shí)檢查田間漏叢情況，進(jìn)行補(bǔ)苗，確保大田落田苗數(shù)。

表6 中早22機(jī)插不同播種期的穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量

2.4 科學(xué)使用氮肥

經(jīng)2008、2009年的大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，機(jī)插早稻需氮量要大于晚稻。早稻在27.75萬(wàn)叢·hm－2的密度下，施純氮157.5 kg·hm－2才能獲得較高產(chǎn)量 (表8)，而且施用促花肥的明顯比不施促花肥的增產(chǎn)，促花肥比例應(yīng)占大田總用氮量的20%左右 (表9);而連作晚稻在插27.75萬(wàn)叢·hm－2的密度條件下，施純氮120 kg·hm－2就能獲得較高產(chǎn)量，純氮用量超過(guò)165 kg·hm－2反而降低產(chǎn)量，而且用氮量越高產(chǎn)量越低。而在較低的密度下，適當(dāng)增加用氮量才能獲得高產(chǎn) (表2)。2008年經(jīng)對(duì)北白象鎮(zhèn)種糧大戶吳金碎等調(diào)查，早稻13 hm2嘉育253機(jī)插平均產(chǎn)量6.750 t·hm－2，用氮量均在165 kg·hm－2左右，晚稻15 hm2甬優(yōu)6號(hào)機(jī)插平均產(chǎn)量 8.250 t·hm－2，純氮用量 卻只需 120 kg·hm－2左右，與大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果基本一致。所以機(jī)插早稻應(yīng)施足氮肥，連作晚稻應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量。

表7 機(jī)插早稻不同品種不同密度的穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量表現(xiàn)

表8 早稻機(jī)插秧不同氮肥用量的穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量

表9 早稻機(jī)插秧不同施肥方法的穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量

3 存在問(wèn)題及對(duì)策措施

3.1 存在問(wèn)題

技術(shù)上有待改進(jìn)。機(jī)插秧播種密度高，秧苗素質(zhì)差。有的秧盤播種量每盤高達(dá)200 g以上，當(dāng)秧苗延遲到在4.1葉移栽時(shí)就出現(xiàn)基部第1葉發(fā)黃甚至死亡現(xiàn)象。機(jī)插秧不但插后返青慢、分蘗發(fā)生遲，而且漏叢多。據(jù)虹橋鎮(zhèn)2009年調(diào)查，機(jī)插早稻一般漏叢率3%～5%，嚴(yán)重田塊7%以上。機(jī)插連作晚稻一般漏叢率達(dá)5%～7%，嚴(yán)重田塊達(dá)10%以上。有的農(nóng)民對(duì)機(jī)插小苗的田間管理技術(shù)陌生。2007年樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)機(jī)插早稻應(yīng)用傳統(tǒng)大苗移栽除草劑出現(xiàn)大面積藥害而嚴(yán)重減產(chǎn)的現(xiàn)象。連晚機(jī)插一些高產(chǎn)遲熟品種難應(yīng)用，給水稻高產(chǎn)帶來(lái)一定難度。

機(jī)插秧代插服務(wù)質(zhì)量難保證。樂(lè)清市目前只有一些農(nóng)田經(jīng)營(yíng)面積在7 hm2以上的規(guī)模較大戶自己購(gòu)置了機(jī)插機(jī)械，而一些經(jīng)營(yíng)面積規(guī)模較小戶和一般散戶只能依靠一些農(nóng)機(jī)服務(wù)組織和一些規(guī)模較大戶提供的代插秧服務(wù)實(shí)施機(jī)插生產(chǎn)。由于代插面積大，插秧機(jī)械不足，出現(xiàn)了插秧密度稀、叢插本數(shù)少、農(nóng)時(shí)不保證的現(xiàn)象，致使有效穗數(shù)不足、結(jié)實(shí)率降低、季節(jié)推遲，影響產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查，早稻機(jī)插秧代插服務(wù)大部分密度只有21.0萬(wàn)～24.0萬(wàn)叢·hm－2，個(gè)別甚至只有 18.0 萬(wàn) ～19.5萬(wàn)叢·hm－2。為了提高插秧機(jī)械的利用率，實(shí)現(xiàn)利益的最大化，一些服務(wù)主體還盲目提早和推遲早稻播種時(shí)間，以達(dá)到拉長(zhǎng)插秧季節(jié)。最早在3月10日左右就開始播種，最遲的被拖到4月20日左右。從而嚴(yán)重?cái)_亂了正常的農(nóng)時(shí)季節(jié)，影響早稻的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和連作晚稻的正常生產(chǎn)。2008和2009年樂(lè)清市均出現(xiàn)了由于播種和插秧季節(jié)過(guò)早導(dǎo)致早稻在穗分化期遭遇低溫影響，結(jié)實(shí)率大幅降低而嚴(yán)重減產(chǎn)的現(xiàn)象。一些播種和插秧季節(jié)被嚴(yán)重推遲的田塊由于生育期縮短，不但直接影響早稻產(chǎn)量，而且成熟期推遲，導(dǎo)致連作晚稻不能正常按時(shí)插秧，嚴(yán)重影響了連晚的安全生產(chǎn)。

3.2 對(duì)策措施

3.2.1 要加強(qiáng)機(jī)插秧栽培技術(shù)的培訓(xùn)

盡管在政府政策的大力扶持下，近幾年機(jī)插秧發(fā)展迅速，但對(duì)于絕大部分農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，機(jī)插仍然是新生事物，對(duì)如何科學(xué)管理機(jī)插水稻仍很陌生。必須加強(qiáng)對(duì)機(jī)插秧在小苗移栽情況下的肥水管理、病蟲草害防治、插秧密度、適宜機(jī)插時(shí)間等方面進(jìn)行培訓(xùn)，全面提高農(nóng)戶的科學(xué)種植機(jī)插水稻的水平，在確保機(jī)插秧質(zhì)量的前提下，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2.2 要因地制宜制定機(jī)插秧高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，規(guī)范機(jī)插秧服務(wù)行為

農(nóng)技部門要針對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、季節(jié)特點(diǎn)和品種特性，科學(xué)制定機(jī)插秧的適宜品種選用、播種時(shí)間、播種量、秧齡、插秧密度、插后大田肥水管理、病蟲草害防治、收獲時(shí)間等技術(shù)規(guī)范，并經(jīng)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督管理部門確認(rèn)后強(qiáng)制實(shí)施，以促進(jìn)機(jī)插秧服務(wù)質(zhì)量的提高。對(duì)一些因沒(méi)有認(rèn)真按照規(guī)范實(shí)施服務(wù)而導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收的服務(wù)主體，要求其承擔(dān)產(chǎn)量損失責(zé)任。

3.2.3 進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)機(jī)插秧的政策扶持力度

現(xiàn)階段政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)機(jī)插機(jī)械的購(gòu)買補(bǔ)貼力度，促進(jìn)機(jī)插機(jī)械數(shù)量的增加，以滿足機(jī)插秧面積不斷增加的需要。形成機(jī)插秧服務(wù)主體間的良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)機(jī)插秧質(zhì)量的提高，為水稻機(jī)插秧的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2.4 加強(qiáng)對(duì)連作晚稻機(jī)插高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究

連作晚稻實(shí)施機(jī)插秧一般季節(jié)更為緊張，奪高產(chǎn)難度較大。其主要原因?yàn)闄C(jī)插秧要求短秧齡小苗插秧，使連晚機(jī)插秧播種時(shí)間要比常規(guī)手插秧推遲10～15 d。所以必須加強(qiáng)對(duì)連晚機(jī)插秧的秧苗控苗技術(shù)、插后小苗促早發(fā)技術(shù)和中后期防倒技術(shù)等方面的研究，同時(shí)篩選適宜機(jī)插的高產(chǎn)品種，以確保連作晚稻機(jī)插高產(chǎn)高效和生產(chǎn)安全。