淺析包裝的減量化設計

孟思源

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淺析包裝的減量化設計

孟思源

（五邑大學 藝術設計系，廣東 江門 529020）

通過對包裝材料、結構、設計風格等方面的研究，分析了包裝減量化設計的可行性，探討了包裝減量化設計在當今重要的理論意義和現(xiàn)實價值.

生態(tài)環(huán)境；包裝減量化設計；循環(huán)經濟

包裝不僅與人類生活如影相隨，而且是世界經貿往來中不可缺少的重要組成部分. 然而，由包裝帶來的環(huán)境污染、資源浪費等也日漸成為影響生態(tài)環(huán)境的重大問題. 為推動我國食品及化妝品生產企業(yè)減少商品包裝中的消耗，推進資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會建設，2009年3月31日，中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局與國家標準化管理委員會共同發(fā)布了國家強制性標準《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2009），并于2010年4月1日起正式實施. 這是我國為推動循環(huán)經濟發(fā)展、建設低碳經濟所邁出的重要一步[1]. 本文探討的包裝減量化設計，是針對包裝設計過程中材料浪費、加工工藝不合理、風格繁瑣等問題的解決方案，并希望對這些問題的解決與優(yōu)化，能實現(xiàn)人類維護生態(tài)平衡、可持續(xù)發(fā)展的目的.

1 綠色包裝設計

綠色包裝是20世紀世界包裝設計界的一場革命. 綠色包裝的概念源自1987年聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展委員會發(fā)布的《我們共同的未來》一文. 綠色包裝設計涉及從創(chuàng)意構思到制造、使用以及廢棄后回收、再生處理的各個過程，也就是包裝產品的整個生命周期. 綠色包裝設計為了能解決有關環(huán)境的保護和修復問題，研究并歸納出“4R1D”設計原則，即Reduce：減少包裝材料，反對過度包裝的減量化原則；Reuse：可重復使用、不輕易廢棄的可有效再利用原則；Recycle：可回收再生，把廢棄的包裝制品回收處理、循環(huán)使用的原則；Recover：利用焚燒獲取能源和燃料的資源再生原則. Degradable：可降解腐化不產生環(huán)境污染的可降解原則. 簡言之，綠色包裝設計就是：既要確保包裝的性能、質量，又要降低商品包裝成本，減輕包裝廢棄物對環(huán)境的污染.

2 包裝的減量化設計

綠色包裝的設計原則為包裝設計提供了切實可行的理論指導與技術指導. 筆者認為，“4R1D”的綠色包裝設計原則，以“Reduce”即減量化設計原則最為重要，它是減少污染、節(jié)約資源的關鍵.

在包裝的減量化設計過程中，我們必須先對產品及其包裝進行綜合分析與評定. 我們應在全面掌握產品物理屬性、化學屬性以及運輸范圍的基礎上，決定包裝材料的使用、包裝結構的設計、包裝的加工工藝以及包裝的成本等具體問題；在對產品及包裝的具體分析中，進一步考慮包裝設計中是否可以減少材料與能耗等問題.

2.1 包裝材料的減量化設計

包裝材料的減量化設計具體可從以下幾方面著手.

1）限制包裝層數(shù)和包裝體積

我們常會看到產品的包裝層數(shù)過多，或是包裝體量過大，遠遠超出實際功能需求的現(xiàn)象. 對于包裝，應該在確保包裝功能的前提下，減少包裝容器的厚度、削減包裝層數(shù)，積極推廣輕量、薄壁的包裝產品生產工藝，以此來減少包裝材料的使用.

為減少材料的使用，我國在首部《限制商品過度包裝通則》中規(guī)定：飲料酒和糕點的包裝空隙率①不得超過55%，化妝品和保健食品的包裝空隙率不得超過50%，茶葉的包裝空隙率不得超過25%，糧食的包裝空隙率不得超過10%. 對于內裝商品凈含量均等于或小于30 mL或30 g的，可以免除包裝空隙率和包裝層數(shù)的要求；對于大于30 mL但小于等于50 mL或大于30 g但小于等于50 g的，其最大包裝空隙率不應超過60%. 飲料酒、糕點、化妝品、保健食品、茶葉的包裝層數(shù)不得超過3層，糧食的包裝層數(shù)不得超過2層. 這些細則明確了包裝的體積和層數(shù)，是實施包裝減量化設計的重要參考依據(jù).

我國不少企業(yè)積極推廣包裝的減量化設計理念，在保證包裝功能所需各項機械力學性能的前提下，通過減少壁厚而減輕包裝材料的用量. 如，北京某公司通過改進工藝，將三片番茄罐罐身的馬口鐵薄板從0.2 mm減少到0.15 mm，1億個罐能節(jié)約馬口鐵薄板278 t；將番茄罐上下底蓋的馬口鐵薄板從0.18 mm減少到0.16 mm，1億個罐能節(jié)約馬口鐵薄板134 t；合計共節(jié)約馬口鐵薄板412 t，獲得了顯著的經濟效益.

2）采用綠色包裝材料

目前在眾多的包裝材料中，蜂窩紙板（見圖1）用途非常廣泛，它是由兩層面紙與中間蜂窩紙芯膠粘而成. 蜂窩紙板具有優(yōu)異的力學結構，不僅重量輕，耗材少，而且抗壓抗彎強度大，可以100%回收. 這種蜂窩結構的紙芯，有很強的使用功能，作為一種綠色包裝材料，能很好地體現(xiàn)包裝的減量化設計原則.

圖1 綠色包裝材料：蜂窩紙板

2.2 包裝形式的減量化設計

歐洲在抑制過度包裝、提倡減量包裝的設計策略和方法上比我國要早，取得的成績也比較顯著. 如Courtin包裝公司開發(fā)的香波包裝，解決了一次性包裝所造成的資源浪費問題. 該包裝容器是約500mL的軟塑瓶袋，瓶口向下倒置并固定在墻上，使用時利用空氣壓力擠壓即可. 該包裝加工工藝簡單、經濟耐用，廣泛應用在賓館、酒店，不僅方便、衛(wèi)生，而且節(jié)約了包裝資源. 我國在節(jié)能、環(huán)保包裝的推廣使用上還待提高. 目前，我國賓館洗漱用品的配備仍以一次性洗漱用品為主，牙刷、牙膏、洗發(fā)液、沐浴液、浴帽、梳子等全部是獨立型小包裝，而這些一次性用品的包裝將成為環(huán)境污染的巨大隱患.

筆者認為，對包裝進行減量化設計也可以通過“化零為整”的包裝形式來體現(xiàn). 對于能夠直接接觸空氣的產品可以省去外包裝. 有些產品可以通過加大包裝容積來增加產品的使用時間、延緩包裝的更新次數(shù). 如，洗發(fā)水、沐浴液、洗衣液等可推出加量“家庭裝系列”.

通過改變包裝結構也可以實現(xiàn)包裝的減量化設計. 1998年，索尼公司對大型號的電視機緩沖包裝材料泡沫塑料（EPS）進行了改進：以8塊小的EPS材料分割包裝來緩沖防震，EPS的用量減少了40%；用八角形盒子裝圓形物品比用方形盒子節(jié)省10%的包裝材料. 由此可見，包裝結構、形式的不斷優(yōu)化，是實現(xiàn)包裝減量化的重要手段.

2.3 包裝風格的減量化設計

有不少商家認為：攫取消費者的注意力是成功的開始，甚至可以說是成功的一半. 于是，把商品的包裝做得精美絕倫成為商家吸引消費者眼球的法寶. 我們常會看到：經過精美的包裝，普通商品的價格就會比平常高出幾倍甚至幾十倍. 但這些精美的包裝卻常常成為“食之無味，棄之可惜”的“雞肋”（見圖2）. 這種風格繁瑣、華麗的包裝，通常加工工藝復雜、材料昂貴卻華而不實. 在資源緊缺、生態(tài)失衡的今天，我們應力求在包裝風格上做到減量化設計，回歸到經典的簡潔風格.

圖2 風格過于華麗的包裝

在20世紀60年代末出版的《為真實世界而設計》中，美國設計理論家維克多·巴巴納克曾經指出：“設計的最大作用并不是創(chuàng)造商業(yè)價值，也不是在包裝及風格方面的競爭，而是創(chuàng)造一種適當?shù)纳鐣兏镞^程中的元素. 設計師應認真考慮有限的地球資源的使用問題，并為保護地球的環(huán)境服務. 強調設計師的社會及倫理價值”[2]. 設計師是設計風格和品味的締造者，故在從事設計時應自覺從生態(tài)觀出發(fā)，合理利用材料，強調包裝的實用節(jié)能性，拋棄無用的功能和純裝飾的樣式. 相對于其他設計風格，簡約對設計師有著更高要求，如最能體現(xiàn)一個設計師的綜合素養(yǎng)（見圖3、4）. 在避免包裝過度虛飾，提倡簡約的包裝中，設計師要以簡單的包裝結構、最清新洗練的造型、最精練的色彩、最簡潔的圖形文字、最節(jié)省的包裝材料等核心元素設計出打動消費者的包裝作品. 因此，以經濟環(huán)保的設計理念打造全新的包裝、維護自然生態(tài)的平衡，是當今每一個設計師應承擔的責任與義務.

圖3 簡約風格的設計（日本）

圖4 簡約的絲巾包裝（臺灣）

3 小結

包裝行業(yè)是當今產生廢棄物最多的行業(yè)之一，而在這些包裝廢棄物中，有一大部分是可以減少的豪華包裝廢棄物. 包裝的減量化設計，對解決環(huán)境問題、能源問題，無疑有著重要的現(xiàn)實意義. 包裝的減量化設計被不斷應用和完善，這種具有可持續(xù)發(fā)展精神的設計理念為我們詮釋了一種全新的生活方式. 堅持這種理念，我們將邁向更加自由、和諧的社會！

[1] 董金獅. 限制過度包裝實現(xiàn)污染減量化[N]. 科學時報，2010-4-28(B2).

[2] 翟墨. 人類設計思潮[M]. 石家莊：河北美術出版社，2007.

①包裝空隙率：是商品銷售包裝內不必要的空間體積與商品銷售包裝體積的比率.

[責任編輯：熊玉濤]

Reduction of Packaging Design

MENGSi-yuan

The paper discusses the feasibility of reducing packaging design through a study of packaging materials, structure and design styles and explores the theoretical significance and practical value of reduction of packaging design.

ecological environment; packaging reduction design; circular economy

1006-7302（2010）03-0004-72

TS09；X22

A

2010-03-23

孟思源（1980—），女，河南新鄉(xiāng)人，助教，碩士，主要從事平面設計教學工作，E-mail: msydxx@126.com.