探析夏糧豐收背后

本刊記者 魯淑艷

去冬今春，華北和黃淮小麥主產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了一個嚴酷的寒冬和冷春。冬季全國平均氣溫創(chuàng)22年以來最低，冬小麥提前半個月就進入越冬期。開春后，大部分地區(qū)再次遭遇持續(xù)性低溫天氣。惡劣的氣候條件導致夏糧主產(chǎn)區(qū)的小麥越冬早、凍害重，冬前和早春弱苗面積比例大，小麥生育期普遍推遲，苗情類型的復雜程度多年少有。與此同時，我國西南地區(qū)遭受了一場罕見的旱情，其持續(xù)時間之長、范圍之廣、損失之重歷史少有。西南5?。▍^(qū)、市）農(nóng)作物受重旱面積7345萬畝，其中很大部分絕收，形勢一度十分嚴峻。

經(jīng)歷過如此嚴峻的考驗之后，國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，2010年全國夏糧總產(chǎn)量為2462億斤，比上年減少8億斤，減少0.3%。其中冬小麥產(chǎn)量2176億斤，比上年增加近20億斤，春小麥和夏雜糧減產(chǎn)28億斤。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，糧食是安天下、穩(wěn)民心的特殊產(chǎn)品，糧價是百價之基；夏糧豐收對于加強通脹預期管理、保障和改善民生、實現(xiàn)宏觀經(jīng)濟調(diào)控目標等都具有非常重要的意義。

夏糧豐收捷報頻傳

隨著夏糧收獲工作的逐漸開展，全國各地頻傳夏糧豐收捷報。6月24日，經(jīng)國家統(tǒng)計局核準，河南省今年夏糧總產(chǎn)量達到618.14億斤，較上年增加5.14億斤，增長0.8%；平均畝產(chǎn)776.6斤，較上年增長0.5%。至此，夏糧總產(chǎn)量實現(xiàn)連續(xù)八年增產(chǎn)、連續(xù)七年創(chuàng)歷史新高。

山東小麥預計平均畝產(chǎn)385.5公斤，總產(chǎn)可達412億斤，13市都有不同程度的增長。從目前收獲的情況來看，今年小麥豐收已成定局，總產(chǎn)超去年，實現(xiàn)連續(xù)8年增產(chǎn)。

河北夏糧預計總產(chǎn)246億斤，比去年增加4.44億斤，平均畝產(chǎn)335.05公斤，比去年增加5.45公斤，單產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高。

山西省在遭遇低溫凍害、旱寒交替等不利因素影響下，小麥高產(chǎn)創(chuàng)建工作取得顯著成效，促進了夏糧增收。經(jīng)專家測產(chǎn)，33個小麥萬畝示范片平均畝產(chǎn)達到381.7公斤，增產(chǎn)幅度65.5%。據(jù)農(nóng)情部門預計，全省夏糧生產(chǎn)獲得豐收，1085.4萬畝小麥總產(chǎn)量達到47.5億斤，增產(chǎn)12.5%。

天津夏糧總產(chǎn)將達到11.1億斤，比上年增加0.6億斤；畝產(chǎn)將達到327.5公斤，比上年增加2.5公斤，單產(chǎn)、總產(chǎn)將連創(chuàng)本市夏糧生產(chǎn)八年來最好水平。

在冰凍雨雪災害、干旱的雙重襲擊下，湖北省突出應用科技，開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)創(chuàng)建活動。武穴、沙洋等5個萬畝油菜高產(chǎn)示范片，平均畝產(chǎn)全部突破200公斤；老河口、襄陽等4個萬畝小麥高產(chǎn)示范片，平均畝產(chǎn)也均突破500公斤。實現(xiàn)了夏糧夏油雙雙增產(chǎn)4億斤。

……

在低溫和干旱兩種惡劣氣候侵擾的特殊形勢下，2010年夏糧豐收除了依靠農(nóng)民的辛勤付出之外，更多的動力來自于國家的政策導向，來自于人力、物力、財力和科技的大量投入。尤其是有了科技做支撐，惡劣氣候造成夏糧收成減少的趨勢不是不可扭轉(zhuǎn)的。

夏糧豐收彰顯政策扶持的強大力量

面對2010年的特殊困難，黨中央、國務(wù)院高度重視，各級農(nóng)業(yè)部門靠前指揮，政策、資金迅速到位，新科技、新方法匯聚地頭，形成了一股保夏糧生產(chǎn)的巨大力量。國務(wù)院連續(xù)五次召開專題會議，對夏糧生產(chǎn)做出具體部署，提出明確要求，并迅速出臺了進一步扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一系列政策措施。

2009年秋冬種伊始，國家就及時提高小麥最低收購價，小麥良種補貼繼續(xù)實施全覆蓋。在春季田間管理的關(guān)鍵時刻，國務(wù)院專題召開常務(wù)會議，再次出臺一系列含金量高、針對性強的扶持政策，特別是對小麥實施弱苗施肥補助5.3億元，極大地調(diào)動了地方和廣大農(nóng)民加強小麥田間管理的積極性。中央的決策部署重點突出、目標明確，出臺的政策信號強烈，政策措施落實，對抗擊災害力爭夏糧豐收產(chǎn)生了強大的政策導向和工作促進作用，有力地調(diào)動了地方政府重農(nóng)抓糧和農(nóng)民群眾務(wù)農(nóng)種糧的積極性。

各地區(qū)各部門按照中央的決策部署，認真落實扶持政策，出臺配套政策，加強組織領(lǐng)導，形成了支持糧食生產(chǎn)的強大合力，有力地支持和推動了夏糧生產(chǎn)。比如，發(fā)展改革和財政部門，在關(guān)鍵時期推動出臺了一系列扶持力度大、針對性強的政策措施，科技、農(nóng)業(yè)部門密切協(xié)作，開展科技服務(wù)，氣象部門全程提供農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)，公安、交通等部門為跨區(qū)作業(yè)保駕護航，開辟綠色通道，石油、石化部門全力做好農(nóng)機用油的生產(chǎn)、調(diào)配和供應工作，等等。各地各部門通力合作，為實現(xiàn)今年夏糧豐收作出了重大貢獻。

小麥的畝產(chǎn)取決于畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重。面對畝穗數(shù)減少的情況，不少農(nóng)民想到了變通的辦法（多澆水、多追肥，保證小麥后期長勢，以增加粒數(shù)和粒重）。國家及時增加的補貼，猶如低溫中的爐火，給了他們信心和力量。這些非常之舉，無不體現(xiàn)出黨中央對奪取夏糧豐收、確保全年農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的堅定決心，對抗擊低溫干旱、奪取夏糧豐收產(chǎn)生了強大的促進作用。

經(jīng)過各方面的共同努力，夏糧主產(chǎn)區(qū)冬小麥苗情迅速轉(zhuǎn)化升級。到4月底，全國冬小麥一、二類苗比例達到82.9%，比冬前提高3.9個百分點，比春分時提高1.2個百分點。進入5月，冬小麥主產(chǎn)區(qū)天氣較好，適宜的光熱條件和土壤墑情有利于小麥灌漿和干物質(zhì)積累，夏糧生產(chǎn)形勢繼續(xù)轉(zhuǎn)化向好，終于迎來這份來之不易的豐收。

對于2010年夏糧最終取得豐收的原因，韓長賦分析說：“一是政策有力。國家及早公布小麥最低收購價，及時出臺一系列扶持糧食生產(chǎn)的政策，極大地調(diào)動了廣大農(nóng)民和地方政府的積極性。二是管理到位。各地迅速行動，抓早抓實，依靠科技，加強管理，努力克服罕見持續(xù)低溫影響，抓住冬小麥每一個生長環(huán)節(jié)，落實關(guān)鍵管理措施，掌握了抗災奪豐收的主動權(quán)。三是面積增加。預計夏糧面積4.11億畝，比上年增加52萬畝。其中，冬小麥3.39億畝，增加270萬畝。四是后期氣候有利。小麥生育后期土壤墑情好，氣溫比較適宜，基本沒有出現(xiàn)干熱風等不利氣候條件。冬小麥灌漿期延長，千粒重增加，單產(chǎn)略有提高。五是廣大農(nóng)業(yè)科技人員、基層干部和農(nóng)民群眾付出了艱辛的努力，這是關(guān)鍵。今年小麥普遍多施了一次肥，普遍開展了‘一噴三防’，就是噴施殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥等混配液，防干熱風、防病蟲、防早衰，延長灌漿期，達到保大穗、增粒重的目的。”

科學應對災害，科技助推夏糧再獲豐收

正如韓長賦所說，廣大農(nóng)業(yè)科技人員的艱辛努力是迎取夏糧豐收的關(guān)鍵，在應對持續(xù)低溫、干旱災害這場戰(zhàn)役中，農(nóng)業(yè)科技發(fā)揮了巨大作用。農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本出路在于科技進步。近年來，我國培育、推廣了一批優(yōu)良品種，使良種覆蓋率達到了95%以上；國家對小麥生產(chǎn)實行良種補貼全覆蓋，調(diào)動了農(nóng)民使用良種的積極性。2010年全國小麥統(tǒng)一供種面積2.29億畝，統(tǒng)供率達65.5%，比上年提高1.7個百分點；優(yōu)質(zhì)專用小麥面積2.61億畝，優(yōu)質(zhì)率達74.6%，提高4.3個百分點。同時在2009年秋冬種前，小麥專家指導組就調(diào)整、優(yōu)化了小麥生產(chǎn)技術(shù)方案，確保絕大多數(shù)麥田集中適期播種，播種質(zhì)量高，基本實現(xiàn)了一播全苗。

此外，在關(guān)鍵時刻，科技和農(nóng)業(yè)部門相聯(lián)合，組織國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的近千名專家深入一線、調(diào)研災情、研究對策，提出了應對新思路：往年春管要強調(diào)“控旺”，今年相反要“促壯”；去年大旱之年主抓“水”，今年冷冬之年主抓“肥”。大力推廣“一噴三防”技術(shù)措施，有效增強了小麥植株光合作用能力，提高了灌漿強度，延長了灌漿時間，增加了千粒重。據(jù)小麥專家組對全國11個小麥主產(chǎn)省份的調(diào)查，2010年小麥平均千粒重達到39.6克，比去年增加0.2克，小麥灌漿是近年來最好的一年，粒重也是最高的一年。另外，他們還分品種、分區(qū)域、分農(nóng)時制定生產(chǎn)技術(shù)方案，加大病蟲監(jiān)測調(diào)查力度和頻度，及時將防控技術(shù)送到農(nóng)民手中，為各級農(nóng)業(yè)部門指導農(nóng)民進行夏糧生產(chǎn)提供了強有力的技術(shù)支撐。

在河南、江蘇、山東、湖北、陜西、甘肅等地，隨著專項資金的下?lián)芎脱a助的到位，農(nóng)技專家進村入戶指導，種糧農(nóng)民適時澆水施肥，在一周左右的時間里，普施一次農(nóng)藥肥料混合劑，防病蟲害，防干熱風，防倒伏。農(nóng)業(yè)部及時調(diào)整春季麥田管理技術(shù)路線，將過去的“控旺”轉(zhuǎn)變?yōu)榻衲甑摹按偃蹀D(zhuǎn)壯”，提出以促為主，因苗管理，措施前移，肥水齊攻，千方百計促進苗情轉(zhuǎn)化升級。在國家出臺的弱苗施肥補助等政策引導下，各地迅速行動、早抓早管，促進這些措施得到較好落實。由于技術(shù)路線對頭、管理措施到位，主產(chǎn)區(qū)小麥春季苗情轉(zhuǎn)化升級速度之快、效果之好，都是多年少有的。這一大范圍的春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)熱潮，有效地促進了苗情轉(zhuǎn)化升級，提高了灌漿效率和強度，促進了夏糧產(chǎn)量的形成。

素有“中國糧倉”之稱的河南，說起夏糧豐收無不歸功于“良種+科技”。目前，河南小麥良種覆蓋率在98%以上。主導品種進一步突出，鄭麥9023、新麥18、鄭麥366、周麥18、豫麥70等15個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，種植面積均在150萬畝以上，占到了全省小麥播種面積的80%左右，實現(xiàn)了良種化，從南至北，早、中、晚茬，強、中、弱筋，小麥品種搭配合理，良種主導地位非常突出。每逢小麥生長發(fā)育的關(guān)鍵時節(jié)，河南省都要組織專家到全省進行調(diào)研。之后專家碰頭會商，看有何生長不利因素，對問題做預測，制訂麥田管理下一階段方案，然后通過廣播、電視、電臺、現(xiàn)場會等形式向農(nóng)民廣而告之，專家還要到現(xiàn)場進行科技指導、培訓，把麥田管理技術(shù)落實到田間地頭。河南滑縣的農(nóng)業(yè)科技入戶示范村，就流傳著一句順口溜：“信教、信神，不如信咱科技人；敬天、敬地、敬龍王，不如科技人講一堂。”這是農(nóng)民對科技入戶增產(chǎn)增收的形象概括。

作為全國第二大小麥主產(chǎn)區(qū)的山東省面臨挑戰(zhàn)，采用小麥后期管理的“一噴三防”措施——即將殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥混配，一次施藥達到防病蟲害、防干熱風、防倒伏的目的。山東省植物保護總站站長盧增全介紹說，經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展，山東省已經(jīng)初步建立起覆蓋全省的植保專業(yè)化防治體系。全省共建立了多種組織形式的專業(yè)防治隊伍2500多支，擁有大中型機動植保機械近2萬臺，小型施藥器械3萬多部，專、兼職從業(yè)人員達10萬多人，是保證今年夏糧豐收的一支重要力量。

河北省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)針對返青、拔節(jié)、灌漿、收獲等不同時期，實施了抓春管、促轉(zhuǎn)化、保夏收的“百日會戰(zhàn)”。同時，組織省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級萬名科技人員下基層、下田間，包村、包戶、包地塊，指導農(nóng)民科學澆水、科學施肥、科學防病蟲害。期間，全省培訓農(nóng)民300萬人次，發(fā)放“明白紙”600多萬份，向農(nóng)民發(fā)送技術(shù)短信1.5億條。這一系列“貼心”的技術(shù)服務(wù)，有效保障了小麥各生長時期的肥水管理及其它生產(chǎn)需要，為夏糧豐收提供了技術(shù)保障。

……

除了利用良種良法防災之外，農(nóng)機具的作用不容忽視?！叭摹逼陂g，夏糧主產(chǎn)省共投入1400萬臺套農(nóng)機具參加搶收搶種作業(yè)，其中小麥聯(lián)合收割機47萬臺，比去年增加3萬臺；參加跨區(qū)作業(yè)的聯(lián)合收割機達到30萬臺，增加2萬臺；小麥機收水平達到了86%以上。全國日投入聯(lián)合收割機最高達41.4萬臺，日機收面積最高達2776萬畝，連續(xù)11天日機收面積保持在1000萬畝以上，連續(xù)5天日機收面積突破2000萬畝，都創(chuàng)下了歷史新紀錄。針對今夏各地麥收普遍推遲7～10天，熟期集中，農(nóng)時緊張，搶收搶種任務(wù)重的特點，各部門提早安排，加強機具組織調(diào)度，增加機具投入量，實現(xiàn)了成熟一畝，收獲一畝，播種一畝，避免了因過時收割而造成的損失。

夏播秋收工作任重道遠

“夏糧豐收，全年主動；以秋補夏，擔驚受怕”。夏糧豐收，堅定了大家實現(xiàn)全年糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展、總產(chǎn)量穩(wěn)定在1萬億斤以上的信心，標志著糧食生產(chǎn)有了一個良好開局，但夏糧產(chǎn)量只占全年糧食產(chǎn)量的約1/4，實現(xiàn)全年糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，關(guān)鍵還要看早稻和秋糧。

當前，正值“三夏”生產(chǎn)的關(guān)鍵時期，夏收即將結(jié)束，夏種已進入高潮，夏管全面展開，立足抗災奪取全年糧食好收成任務(wù)十分艱巨。目前，當務(wù)之急是必須抓好夏種夏管。夏播糧食面積占全年糧食面積的25%以上，確保夏播糧食面積落實，對秋糧生產(chǎn)至關(guān)重要。韓長賦說：“2010年夏播進度有些偏慢，原因主要是小麥收獲期推遲，加上前些天部分地區(qū)出現(xiàn)多次降雨過程，致使一些地方夏種遇到了困難。所以，各地農(nóng)民正抓住晴好天氣，加快播種進度，提高播種質(zhì)量，確保適期播種、種足種滿。夏管直接關(guān)系到秋糧產(chǎn)量，為此，農(nóng)業(yè)部要求各級農(nóng)業(yè)部門及時指導農(nóng)民搞好夏季田間管理工作，針對不同作物采取不同管理措施，促進生長，防災減災，力爭穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?！?/p>

氣象部門針對當前的氣候條件對搶收搶播提出建議，冬小麥未收割完的地區(qū)要搶晴收割晾曬，防御雷雨等突發(fā)性災害天氣。針對未來幾天多有降水的情況建議：夏糧主產(chǎn)區(qū)的麥區(qū)要及時收聽天氣預報，防御可能出現(xiàn)的局部地區(qū)突發(fā)性雷雨、大風、冰雹等災害性天氣，搶晴收割晾曬，確保顆粒歸倉，已收小麥要注意通風貯存；未完成夏播的地區(qū)要抓住降水的有利時機，加快復播速度，搶時搶墑或造墑播種短日期小秋作物。已出苗夏播作物要做好苗期田間管理及病蟲害監(jiān)測防治工作。

目前，夏播深耕率依然偏低，夏播秋收工作仍任重道遠，針對這一現(xiàn)狀，韓長賦提出，要進一步增強憂患意識，以只爭朝夕的精神，繼續(xù)搶抓農(nóng)時，進一步抓好當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導，全力打好“三夏”生產(chǎn)攻堅戰(zhàn)；要指導農(nóng)民搶晴播種，做到收獲一塊，播種一塊，確保夏播面積落實；要切實加強夏管，做到一播就管，科學運籌肥水，加強病蟲防治。農(nóng)業(yè)部日前派出了7個由部領(lǐng)導或司局級干部帶隊的“三夏”生產(chǎn)督導組，為秋糧生產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)，確保全年糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。