不同油橄欖品種扦插育苗效果及容器苗生長特性

王法格，朱申龍，陳開茂，曾光輝

（1. 浙江省溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 溫州 325006；2. 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021）

不同油橄欖品種扦插育苗效果及容器苗生長特性

王法格1，朱申龍2，陳開茂1，曾光輝1

（1. 浙江省溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 溫州 325006；2. 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，浙江 杭州 310021）

摘要：對(duì)Frantoio、Leccino、Pendolino、Maurino、Moraiolo、Coratina和城固32共7個(gè)油橄欖品種進(jìn)行扦插育苗試驗(yàn)，結(jié)果表明：不同品種綠枝扦插生根難易程度不一，其中城固32、Frantoio和Pendolino自然生根率分別為82.3%、69.2%和50.8%，為較易生根品種，Leccino、Moraiolo、Maurino和Coratina 4個(gè)品種的生根率均低于30%，為生根困難品種；油橄欖容器苗普遍具有生長快的特性，兩年生容器苗一般都能達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，特別是城固32、Frantoio和Coratina 3品種主干生長健壯、新枝抽發(fā)有力，具有明顯的速生特性；油橄欖容器苗1年中根系有2次生長高峰期，樹冠有3次生長高峰期，根冠比隨苗齡的增長而逐漸降低。

關(guān)鍵詞：油橄欖；扦插；生根率；容器苗；根冠比

油橄欖（Olea europaea）是世界著名的木樨科（Oleaceae）木本油料作物，已有四千年的栽培史[1]。在西方發(fā)達(dá)國家特別是地中海沿岸國家的膳食結(jié)構(gòu)中，橄欖油占有十分重要的地位。我國大規(guī)模引種油橄欖始于20世紀(jì)60年代，迄今已有50余年的歷史，期間大致經(jīng)歷了試驗(yàn)、推廣、提高、沉寂、興起五個(gè)階段[2～3]。近10年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，橄欖油消費(fèi)需求快速增長，缺口連年增大，從而推動(dòng)進(jìn)口量的急劇增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1999年我國進(jìn)口橄欖油只有123 t，至2007年達(dá)10 003 t[2～4]，首次突破萬噸，2009年更是達(dá)1.4萬t，創(chuàng)我國進(jìn)口橄欖油最高水平。溫家寶總理在2007提出了“要繼續(xù)努力，發(fā)展油橄欖事業(yè)”的指示，國家林業(yè)局把油橄欖列為保證我國食用油安全的木本油料之一，并從戰(zhàn)略高度把發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)列入了林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，預(yù)計(jì)今后10年是我國油橄欖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展期。苗木繁育是油橄欖推廣體系的重要組成部分，世界油橄欖主產(chǎn)國生產(chǎn)上廣泛采用容器苗，而國內(nèi)則多采用土溫床扦插育苗[5]，對(duì)油橄欖容器育苗技術(shù)尚未見報(bào)道。為此，筆者于2008－2009年采用連棟大棚開展容器育苗試驗(yàn)，本文分析總結(jié)了不同油橄欖品種的扦插效果及容器苗生長特性。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試材料為Frantoio、Leccino、Pendolino、Maurino、Moraiolo、Coratina和城固32共7個(gè)油橄欖品種，種植于浙江省溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院苗圃，樹齡分別為6～8 a，營養(yǎng)狀況良好。插穗采自各品種母樹上徑粗0.2～0.4 cm木質(zhì)化程度中等的當(dāng)年生綠枝，剪成10～12 cm的枝段，保留上節(jié)位頂葉2張作為插條。扦插基質(zhì)為珍珠巖；容器苗營養(yǎng)土為50%園土＋40%蘑菇栽培肥料＋10%腐熟有機(jī)肥，扦插前用0.3%高錳酸鉀消毒。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 不同品種扦插試驗(yàn) 隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積0.5 m2，3次重復(fù)。2008年2月中旬扦插，每小區(qū)200個(gè)插條，插后90 d調(diào)查生根率。

1.2.2 不同品種移栽試驗(yàn) 扦插生根后的各品種苗木，待抽發(fā)2～3片葉時(shí)進(jìn)行移栽上盆，容器采用直徑8 cm、高12 cm的黑色塑料營養(yǎng)缽，2008年12月10日調(diào)查各品種移栽成活率。

1.2.3 不同品種容器苗年生長量調(diào)查 各品種選擇代表性容器苗10株，定株測(cè)量苗高、地徑和枝梢生長量。1.2.4 容器苗根、冠生物量變化動(dòng)態(tài)調(diào)查 自Frantoio容器苗移栽成活開始至2009年12月，每逢雙月中旬隨機(jī)抽取容器苗10株，分別稱量其地上部分和地下部分的鮮重。

容器苗移栽成活后，生長期每30～40 d澆施0.3%三元復(fù)合肥（N：P：K = 15：15：15）1次；苗木中心干用細(xì)竹竿固定，使其保持直立；每年早春換盆1次。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種扦插生根率和移栽成活率比較

不同油橄欖品種扦插生根難易程度不一（圖1），變幅為2.29%～9.73%。城固32扦插生根率為82.3%，是本試驗(yàn)品種中最易生根的品種；Frantoio和Pendolino分別為69.2%和50.8%，為較易生根品種；其他品種扦插生根率均低于30%，為扦插育苗不易生根品種。

參試的7個(gè)品種移栽成活率為85.4%～98.8%，表明這些品種容器苗移栽成活率都較高，尤以Frantoio的移栽成活率為最高，達(dá)98.8%。經(jīng)LSR分析，F(xiàn)rantoio的移栽成活率極顯著高于Maurino，顯著高于Coratina；城固32的移栽成活率顯著高于Maurino和Coratina；Moraiolo的移栽成活率顯著高于Maurino，其它品種之間差異不顯著。

2.2 不同品種容器苗年生長量比較

對(duì)1年生容器苗和2年生容器苗調(diào)查表明（表1），不同品種容器苗營養(yǎng)體生長量存在明顯的差異。參試品種1年生容器苗株高為41.8～91.3 cm、地徑0.36～0.48 cm、新梢量41.8～128.4cm，均以Coratina生長量為最大，Maurino為最少。除Maurino外，其它6個(gè)品種的1年生苗都有少量的側(cè)枝抽發(fā)。2年生苗株高90.3～142.1 cm、地徑0.66～1.02 cm、新稍量171～362 cm，其中Coratina 2年生苗株高最高，新梢量和地徑分居7個(gè)參試品種的第2位和第3位；Frantoio 2年生苗地徑最粗、新稍生長量最大，株高居第3位；城固32 2年生苗株高、地徑均居第2位，新梢量居第3位。與其他品種相比，這3個(gè)品種的2年生容器苗表現(xiàn)主干生長健壯、新枝抽發(fā)有力，具有明顯的速生特性，而其它品種2年生容器苗株高也都達(dá)80 cm以上，地徑大于0.6 cm，均符合壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

圖1 油橄欖不同品種扦插生根率與移栽成活率比較Figure 1 Comparison on rooting rate and survival rate after transplantation of different olive cultivars cutting

表1 油橄欖不同品種容器苗年生長量比較Table 1 Comparison on annual increment of container seedlings of different olive cultivars

2.3 容器苗根、冠生物量變化動(dòng)態(tài)

對(duì)Frantoio容器苗的生長特性進(jìn)行為期兩年的定期調(diào)查（表2），結(jié)果表明，無論是地上部分還是地下部分在一年四季中都保持著持續(xù)的生長狀態(tài)，但生長速度呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性變化。地下部分（根系）在一年中有2次生長高峰期，即4－5月和8－9月，表現(xiàn)為根系鮮重增長快、白根多；地上部分（枝梢）有3次生長高峰期，即3－4月、5－6月和8－9月，表現(xiàn)為新梢抽發(fā)多、地上部分鮮重增長快。而根冠比（地下部分鮮重/地上部分鮮重）隨苗齡的增長而逐漸降低，顯示地上部分的生長較地下部分快。

表2 Frantoio容器苗苗期根冠生物量變化動(dòng)態(tài)Table 2 Dynamic change of root and shoot biomass of container seedlings of tested olive cultivars

3 小結(jié)與討論

（1）不同油橄欖品種扦插生根難易程度不一，參試品種中城固32、Frantoio和Pendolino扦插生根率較高，分別達(dá)82.3%、69.2%和50.8%，其他品種扦插生根率均低于30%，為生根困難品種，上述結(jié)果與國外的報(bào)道基本吻合[6]。因此在進(jìn)行扦插育苗時(shí)，應(yīng)首先了解品種的生根特性，區(qū)別對(duì)待。由本研究表明，對(duì)生根困難的品種采用適當(dāng)?shù)募に靥幚?，可明顯提高品種的生根率（已另文發(fā)表）。

（2）容器苗具有根系完整、造林成活率高、移栽不受季節(jié)限制等優(yōu)點(diǎn)[7]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，油橄欖容器苗普遍具有主干生長快，新梢抽發(fā)量大的特點(diǎn)，特別是Coratina、Frantoio和城固32三個(gè)品種具有明顯的速生特性，有利于壯苗的培育，在油橄欖育苗中應(yīng)加強(qiáng)容器苗的推廣應(yīng)用。

（3）油橄欖容器苗一年中根系有2次生長高峰期，樹冠有3次生長高峰期，持續(xù)時(shí)間長達(dá)4～6個(gè)月，隨著苗齡的增長，地上部生長較地下部快，根冠比呈逐漸降低之勢(shì)。根冠比一定程度影響苗木的移栽成活率，根冠比值大，一般移栽成活率高，反之，則低。因此，達(dá)標(biāo)的容器苗應(yīng)及時(shí)出圃，有利于提高油橄欖苗木造林移栽成活率。在苗木生長高峰期，加強(qiáng)肥水管理是培育壯苗的關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)：

[1] 徐緯英. 中國油橄欖[M]. 長春：長春出版社，2001.

[2] 李俊霞，黃易，徐驍巍，等. 我國及世界油橄欖產(chǎn)業(yè)分析[J]. 消費(fèi)導(dǎo)刊，2010（1）：43－44.

[3] 楊冬升，郭亨孝，王金錫，等. 四川油橄欖種植與發(fā)展[M]. 成都：四川科學(xué)技術(shù)出版社，2007.

[4] 張東升，黃易，夏自謙，等. 我國油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思考[J]. 中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2008（10）：52－53.

[5] 鄧佩文，孟春林，秋新選，等. 云南省油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[J]. 林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2006，31（1）：129－136.

[6] G. Fontanazza,Olivicoltura Intensive Meccanizzata,Edagricole-Edizioni Agricle della Calderini s.r.l[M]. Bologna, 1998.

[7] 田德成. 造林苗木容器苗的培育方法介紹[J]. 養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2010（3）：52.

中圖分類號(hào)：S565.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1001-3776（2010）05-0060-03

收稿日期：2010-05-13；修回日期：2010-07-20

基金項(xiàng)目：浙江省面上農(nóng)業(yè)科技計(jì)劃項(xiàng)目“優(yōu)良油橄欖種質(zhì)資源發(fā)掘與適生品種篩選”（2008C22083-1）

作者簡(jiǎn)介：王法格（1969－），男，浙江瑞安人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事園藝植物研究與開發(fā)利用。

Seedling Cultivation by Cutting and Growth Characteristics of Container Seedlings of Olive Cultivars

WANG Fa-ge1，ZHU Shen-long2，CHEN Kai-mao1，ZENG Guang-hui1
（1. Wenzhou Agricultural Academy of Zhejiang, Wenzhou 325006, China; 2. Zhejiang Agricultural Academy, Hangzhou 310021, China）

Abstract:Experiment was conducted on seedling cultivation by cutting of seven olive cultivars (Olea europaea). The result showed that it had different rooting capability, among them, Chenggu 32, Frantoio, and Pendolino had rooting rate of 82.3%, 69.2% and 50.8% respectively, whereas Leccino, Moraiolo, Maurino and Coratina had rooting rate below 30%. Container seedlings of tested cultivars had advantage of fast growth and strong in two years, especially Chenggu 32, Frantoio and Coratina with strong stem and new shoot. Olive container seedlings had two root growth peaks and three shoot growth peaks in a year. The root/shoot ratio gradually reduced with seedling age.

Key words:olive; cutting; rooting rate; container seedling; root/shoot ratio