3月檳榔市場監(jiān)測分析

1特點

海南檳榔開始揚花。少量用于育種的檳榔果已成熟。受2018年12月檳榔鮮果價格下跌，以及媒體關(guān)于檳榔有害健康的報道影響，檳榔種苗價格下跌。國內(nèi)三亞、陵水等地因緯度低，氣溫高，熱量條件好以及檳榔品種的原因，有少量鮮果上市主要是供鮮食，零售價格約40元/斤。

2走勢

預計世界檳榔原材料爭奪形勢緊張。

3詳情

（1）世界檳榔消費情況。印巴地區(qū)和中國是全球檳榔兩個主要消費地區(qū)。印巴地區(qū)主要是把檳榔做成檳榔小吃和調(diào)味品，而中國主要是把檳榔做成咀嚼食品。從世界范圍來看，印巴地區(qū)是全球檳榔生產(chǎn)、加工和消費最主要的地區(qū)。

（2）世界檳榔的供應現(xiàn)狀。檳榔主要分布在亞洲，全球收獲面積約1500萬畝，印度檳榔收獲面積約709萬畝。主產(chǎn)國有印度、孟加拉、印度尼西亞、中國、緬甸、泰國、斯里蘭卡、不丹等國。中國海南和越南及周邊國家和地區(qū)檳榔原材料，主要供給中國深加工企業(yè)。印度、孟加拉、斯里蘭卡、印尼、非洲和部分東南亞地區(qū)，主要是供給印巴地區(qū)深加工企業(yè)。中國深加工企業(yè)原材料來自海南約占91%，來自越南及周邊國家約占8%，來自印度尼西亞約占1%。

（3）海外檳榔原材料布局迫在眉睫。近幾年，中國檳榔嚼食品終端市場以年增長率約30%的速度高速發(fā)展，對檳榔原材料的需求逐年增加。但海南檳榔鮮果供給量增幅小，未來鮮果供給量受新增面積較小影響增量不大。越南及周邊地區(qū)的供應能力也基本飽和，海外檳榔原材布局勢在必行。海外原材料市場印尼具備較大的潛力，斯里蘭卡、緬甸、泰國、非洲等地的檳榔原材料也是一個戰(zhàn)略方向。

印尼是檳榔主產(chǎn)國，也是檳榔最大的出口國，是檳榔深加工企業(yè)原材料爭奪地。印度人在印尼長期經(jīng)營，基本壟斷了印尼檳榔原材料收購，形成了穩(wěn)定的利益關(guān)系網(wǎng)絡，具有渠道、地緣、歷史優(yōu)勢。但是印度加工企業(yè)需要的事成熟檳榔果曬干或烤干的果核，但是中國加工企業(yè)需要的是鮮果，而且中國加工企業(yè)收購價格更高，中國加工企業(yè)來說具有價格、便捷、節(jié)省人工成本等優(yōu)勢。

（中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院科技信息研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室供稿）