邵陽煙區(qū)特色烤煙種植現(xiàn)狀與品種布局的思考

鄒 凱，李永富，陽向魁，張光利，索超珍

（1. 湖南省邵陽市煙草公司邵陽縣分公司，湖南 邵陽 422100；2. 湖南省邵陽市煙草公司，湖南 邵陽 422000）

隨著卷煙工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，對(duì)煙葉品質(zhì)的要求越來越高，并向煙葉質(zhì)量多樣化和區(qū)域質(zhì)量穩(wěn)定性方向發(fā)展，湖南省邵陽市特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)和煙葉可持續(xù)發(fā)展面臨著極為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。按照“生態(tài)決定特色，品種彰顯特色，栽培調(diào)制技術(shù)保障特色”總體思路，如何培育、篩選、布局品種，推進(jìn)特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)工作，彰顯邵陽煙葉特色，是邵陽市煙葉生產(chǎn)亟待解決的瓶頸問題。

1 邵陽煙區(qū)烤煙品種布局及表現(xiàn)

1.1 邵陽煙區(qū)烤煙品種布局

為了分析邵陽煙區(qū)不同縣產(chǎn)區(qū)主栽品種、搭配品種的分布情況，分別對(duì)邵陽、隆回、新寧3個(gè)主要產(chǎn)煙縣2008、2009年的煙草品種布局進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如表1所示。

由表1可知，2008年邵陽地區(qū)主要種植了K326、云煙87、云煙85、G80、紅大、中煙201、貴煙4號(hào)、云煙201和云煙2039個(gè)品種，種植總面積為4096.0 hm2，其中G80、紅大、貴煙4號(hào)為新引進(jìn)試種品種。其中，隆回以云煙87、K326為主，其中云煙87為主栽品種，占該產(chǎn)區(qū)種植總量的74%；新寧也以云煙87、K326為主，并有少量中煙201和云煙201，其中云煙87占該產(chǎn)區(qū)種植總量的63.7%；邵陽以云煙87、K326、云煙85為主，并有少量中煙201和云煙203，其中云煙87占該產(chǎn)區(qū)種植總量的74%。3個(gè)產(chǎn)煙縣都以云煙87為主要種植品種，占調(diào)查總量的71.8%。

表1 2008～2009年邵陽市烤煙品種種植面積 （hm2）

2009年全市種植烤煙品種8個(gè)，種植面積4044.0 hm2，其中云煙87的種植面積在隆回和邵陽均達(dá)到666.7 hm2以上，新寧達(dá)到了336.0 hm2，占全市種植總量的45.8%；云煙85的種植面積在隆回和邵陽分別為513.3和513.3 hm2，占全市種植總量的24.2%；中煙201的種植面積在新寧達(dá)到了336.0 hm2，隆回為175.0 hm2，邵陽為70.0 h m2，占全市種植總量的14.3%；K326的種植面積在新寧和邵陽均為186.7 hm2，隆回為140.0 hm2，占全市種植總量的12.7%；其他品種（系）的種植面積均在33.3 hm2以下，包括湘煙1號(hào)、貴煙4號(hào)、云煙203和HY-9-74個(gè)品種，并分別占0.6%、0.6%、1.6%和0.2%。

綜上所述，2008年和2009年邵陽絕大多數(shù)煙區(qū)主栽品種為云煙87，但云煙87從2008年占全市的71.8%降為2009年的45.8%，K326和中煙201種植面積都有所提高，其他品種只是作為小面積試種推廣。

1.2 2009年邵陽煙區(qū)烤煙種植表現(xiàn)

2009年邵陽煙區(qū)的8個(gè)烤煙品種的整體表現(xiàn)見表2。其中，云煙87和云煙85產(chǎn)量質(zhì)量均較往年差；K326表現(xiàn)基本正常，耐肥力較強(qiáng)，產(chǎn)量質(zhì)量與往年基本相當(dāng)，原煙外觀質(zhì)量較好；中煙201和貴煙4號(hào)整體表現(xiàn)較好，中煙201前期長(zhǎng)勢(shì)一般，后期長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，對(duì)根莖病害的抗性較強(qiáng)，貴煙4號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性較好，綜合抗性也較強(qiáng)；湘煙1號(hào)整體表現(xiàn)一般，抗野火病能力稍差，株型較合理，需肥量與K326相當(dāng)，原煙外觀質(zhì)量一般，上部葉易掛灰；HY-9-7和云煙203整體表現(xiàn)較好，綜合抗性都較好，HY-9-7煙葉顏色略淡，云煙203產(chǎn)量、產(chǎn)值、需肥量相當(dāng)，外觀質(zhì)量較好。

2 邵陽煙區(qū)烤煙品種布局存在的問題

2.1 主栽品種單一化現(xiàn)象嚴(yán)重

由于品種本身的遺傳脆弱性，一個(gè)品種對(duì)煙草病害的抗性大多針對(duì)某特定生理小種，隨著品種長(zhǎng)年種植，煙草病害生理小種會(huì)發(fā)生消長(zhǎng)，可能導(dǎo)致品種抗性的減弱甚至喪失，長(zhǎng)期的品種單一化種植必然導(dǎo)致種性弱化或退化。同時(shí)，品種是在特定的生態(tài)條件下選育而成，其正常的生長(zhǎng)發(fā)育和特征特性只有在適宜的環(huán)境條件下才能實(shí)現(xiàn)。因此，無論是國(guó)外引進(jìn)品種K326，還是國(guó)內(nèi)選育品種云煙85、云煙87，在邵陽市復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境下都有一個(gè)適應(yīng)性問題，某單一品種不可能在不同生態(tài)區(qū)均獲得理想的產(chǎn)量和質(zhì)量。

表2 2009年邵陽煙區(qū)烤煙品種的表現(xiàn)

2.2 主栽品種遺傳多樣性基礎(chǔ)貧乏

云煙85和云煙87都是以云煙2號(hào)為母本、K326為父本經(jīng)雜交選育的姐妹系。親緣關(guān)系十分接近的云煙85和云煙872009年在全市的種植面積接近70%，遺傳多樣性基礎(chǔ)貧乏。而煙葉香氣質(zhì)、香氣量和香型風(fēng)格受遺傳控制，與煙草類型和品種的關(guān)系密切。因此，品種單一化種植和遺傳多樣性基礎(chǔ)貧乏在很大程度上會(huì)導(dǎo)致不同生態(tài)類型煙區(qū)煙葉特色趨同和喪失，這也可能是近年來邵陽煙葉質(zhì)量未形成明顯風(fēng)格特色的主要原因之一。

2.3 特色烤煙品種匱乏

近年來，地膜覆蓋、稻草還田、漂浮育苗、平衡施肥等先進(jìn)實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)均得到比較好的推廣和落實(shí)，邵陽市煙葉生產(chǎn)整體水平明顯提高，質(zhì)量得到明顯改善。但是，煙葉質(zhì)量與卷煙工藝配方的需要還有一定差距。主要表現(xiàn)在香氣量不足、香氣質(zhì)差，內(nèi)在化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，工業(yè)可用性低，田間產(chǎn)量不高、病蟲害嚴(yán)重等方面。由于存在許多制約的技術(shù)性和社會(huì)性限制因素，以致無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、香氣量、工業(yè)可用性和對(duì)病蟲害抗性增加的協(xié)調(diào)性。在制約的主要技術(shù)性因素中，品種基本特性不理想是最主要的。品種特性只能以培育新品種的方式才能改變，新品種的出現(xiàn)能夠把某些不利的技術(shù)性限制因素內(nèi)部消化。目前，生產(chǎn)中急需新品種，但現(xiàn)在可供選擇的品種較少，無法滿足生產(chǎn)要求。

2.4 品種布局無區(qū)域特色

根據(jù)湖南煙草種植區(qū)劃，邵陽煙區(qū)為湘中煙區(qū)，屬生態(tài)適宜性煙區(qū)。根據(jù)煙葉的香型風(fēng)格特色，大湘中煙區(qū)煙葉的典型特點(diǎn)為中間偏濃香型、富有甜潤(rùn)感，配伍性強(qiáng)。目前，邵陽市品種布局和搭配不合理，絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)以云煙87為主栽品種，而云煙87并非典型的高香型品種，本身固有的香氣量不足、香氣質(zhì)和工業(yè)可用性較差等缺點(diǎn)，大規(guī)模種植必然會(huì)影響邵陽煙葉特色。尤其在邵陽、隆回?zé)焻^(qū)，以K326為代表的典型高香型品種得不到應(yīng)有的推廣和應(yīng)用，如2009年邵陽、新寧K326的種植面積均不足200 hm2，隆回僅為140 hm2。

3 合理安排邵陽煙區(qū)品種布局的措施

品種合理布局必須全面了解品種的生物學(xué)性狀、農(nóng)藝表現(xiàn)、品質(zhì)特點(diǎn)、香型風(fēng)格、工業(yè)可用性等特征特性，充分考慮工業(yè)企業(yè)需求，在認(rèn)真分析邵陽煙區(qū)生態(tài)環(huán)境復(fù)雜多樣性的基礎(chǔ)上，選用煙葉質(zhì)量與之相適應(yīng)的栽培品種在適宜區(qū)域進(jìn)行推廣種植，從而達(dá)到優(yōu)化品種布局，彰顯煙葉區(qū)域特色的目的。

3.1 加大現(xiàn)有主栽品種的調(diào)整力度

為了更好地滿足工業(yè)企業(yè)對(duì)邵陽特色煙葉的需求，改變邵陽煙區(qū)主栽品種布局不合理的現(xiàn)狀，打破邵陽市主栽品種單一化局面，必須加大現(xiàn)有主栽品種的調(diào)整力度。目前，尚無更好的品種替代云煙87，為更好地彰顯邵陽煙葉濃香、富有甜潤(rùn)感特色，必須加快恢復(fù)K326在邵陽煙區(qū)的主導(dǎo)地位，大幅減少云煙87的種植面積。綜合考慮全市煙葉生產(chǎn)的實(shí)際情況，建議K326在全市的種植比例恢復(fù)到50%左右，云煙87降低到20%以下，其他品種包括云煙85、HY-9-7、貴煙四號(hào)、中煙201、KRK26等的種植比例約30%以上。

3.2 加強(qiáng)優(yōu)良品種的配套技術(shù)研究

要使優(yōu)良品種表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色，必須要有一套相適應(yīng)的栽培、調(diào)制方法，做到良種良法配套，才能最大限度發(fā)揮良種在生產(chǎn)中的作用。良種良法配套技術(shù)研究重點(diǎn)如下:①K326、中煙201、HY-9-7研究進(jìn)一步提高上部葉可用性的栽培和烘烤技術(shù)和煙葉香型特征形成的生態(tài)條件，并適應(yīng)生態(tài)條件發(fā)展配套生產(chǎn)技術(shù)；②云煙87、云煙85研究提質(zhì)增香栽培技術(shù)；③貴煙四號(hào)、云煙203、湘煙1號(hào)應(yīng)全面掌握其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量、質(zhì)量表現(xiàn)、抗逆能力、地區(qū)適應(yīng)性等特點(diǎn)，制定出切合區(qū)域?qū)嶋H的栽培、烘烤技術(shù)措施。

3.3 優(yōu)化現(xiàn)有品種的合理布局

根據(jù)前2年品種試驗(yàn)、示范、調(diào)撥情況、工業(yè)企業(yè)的需求導(dǎo)向和2008、2009年栽培品種的綜合表現(xiàn)，對(duì)全市產(chǎn)區(qū)烤煙現(xiàn)有品種布局進(jìn)行優(yōu)化（見表3）:①加強(qiáng)適應(yīng)邵陽煙區(qū)生態(tài)、生產(chǎn)條件、優(yōu)良品種的研究與應(yīng)用，通過提高品種最基本的農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化率，發(fā)揮品種潛力；②根據(jù)邵陽煙區(qū)不同生產(chǎn)條件因地制宜不斷的選用推廣優(yōu)良新品種，利用多品種的合理搭配互補(bǔ)，有力抵御或緩沖不良?xì)夂驐l件的侵襲，穩(wěn)定提高煙葉生產(chǎn)能力，利用多品種的合理搭配互補(bǔ)，豐富優(yōu)質(zhì)煙葉品質(zhì)類型，通過提高煙葉質(zhì)量提升煙草種植效益；③每個(gè)主栽品種的種植面積控制在40%左右為宜，目前K326在近期還有較大的應(yīng)用前景，但應(yīng)控制種植規(guī)模，種植比例可穩(wěn)定在40%左右，適當(dāng)穩(wěn)定HY-9-7的種植面積，種植比例可控制在30%左右，中煙201雖然葉片偏薄，但煙葉品質(zhì)較好，在生產(chǎn)條件較好的地區(qū)種植比例可穩(wěn)定在5%～10%，云煙85、云煙87可穩(wěn)定在10%左右，南江三號(hào)、KRK26作為新品種應(yīng)盡快擴(kuò)大生產(chǎn)試種規(guī)模；④加強(qiáng)后備優(yōu)良新品種的試驗(yàn)、示范、和良種良法技術(shù)配套技術(shù)研究，穩(wěn)步優(yōu)化推廣品種的合理布局。

表3 2010年邵陽煙區(qū)烤煙品種分配

4 完善邵陽地區(qū)特色烤煙品種布局的建議

邵陽煙葉要在“控得住”的前提下，堅(jiān)持“以質(zhì)量求效益 以質(zhì)量求生存”的原則，在“控規(guī)模、突質(zhì)量、強(qiáng)特色、拓市場(chǎng)、顯亮點(diǎn)”5個(gè)方面下工夫。①統(tǒng)籌考慮，不能操之過急。缺乏必要的試驗(yàn)、示范過程，容易導(dǎo)致失敗。要認(rèn)真總結(jié)近幾年品種示范效果，結(jié)合邵陽地區(qū)實(shí)際情況，認(rèn)真制訂種植品種推廣種植區(qū)域和布局方案，積極穩(wěn)妥地推廣優(yōu)良新品種，確保成功。②堅(jiān)持正確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。衡量一個(gè)品種優(yōu)劣，就要看它是否具有優(yōu)質(zhì)性、適產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性，沒有優(yōu)質(zhì)性，就沒有推廣的價(jià)值；缺乏適應(yīng)性，說明當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件不適宜推廣種植；抗逆性差，說明種植有風(fēng)險(xiǎn)；適產(chǎn)性則是提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要方面。③要有配套的生產(chǎn)技術(shù)。當(dāng)新品種在新區(qū)種植時(shí)，需要經(jīng)過試驗(yàn)、示范，總結(jié)出適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的配套栽培技術(shù)。把握好移栽期、施肥、澆水、留葉、成熟度、烘烤等環(huán)節(jié)。要達(dá)到品種特性、生態(tài)條件與栽培技術(shù)的統(tǒng)一與吻合，要進(jìn)行科學(xué)、全面、系統(tǒng)地理論化總結(jié)。④要有高效的推廣體系。大多數(shù)煙區(qū)都是煙農(nóng)分散種煙，這就加大了新科技的推廣難度。同時(shí)，煙農(nóng)是推廣新品種的直接操作者，使他們熟練掌握操作技術(shù)十分重要。實(shí)行技、物、責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合的原則，科技人員駐村入戶，深入田間，逐步分環(huán)節(jié)進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)、操作，使煙農(nóng)能夠從理論上了解新品種的特性，掌握具體的技術(shù)操作方法，而且可以確保新品種配套栽培技術(shù)得到推廣和普及。

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