讓生豬良繁體系建設(shè)惠及更多農(nóng)戶

河北省畜牧獸醫(yī)局

○河北省昌黎縣畜牧發(fā)展局

河北省撫寧縣農(nóng)牧水產(chǎn)局

河北省實施生豬良種補貼項目3年來，有效降低了飼養(yǎng)成本，提高了母豬受胎率，加快了良種豬推廣步伐，減少了疾病發(fā)生，降低了損失。特別是以生豬良種補貼項目實施為契機，建立了一套生豬良繁體系的長效機制，以建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種公豬站為基點，以完善生豬配種網(wǎng)絡(luò)為紐帶，以母豬養(yǎng)殖者受益為目標(biāo)，全面推進(jìn)生豬良種繁育體系建設(shè)。本刊現(xiàn)將河北省昌黎、撫寧兩縣在促進(jìn)生豬良繁體系建設(shè)方面的經(jīng)驗做法介紹如下，供各地參考。

昌黎：做好項目工作促進(jìn)生豬良繁體系建設(shè)

昌黎養(yǎng)豬歷史悠久，是河北四大名豬“昌黎豬”的故鄉(xiāng)。目前，全縣生豬存欄22萬頭，年出欄34萬頭，能繁母豬存欄7.6萬頭，通過推廣人工授精技術(shù)，有59名技術(shù)人員取得國家職業(yè)技能鑒定證書，豬人工授精覆蓋率達(dá)85%以上。自2009年被確定為國家生豬良種補貼項目縣以來，主要圍繞以下幾個方面開展工作。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)，抓好項目“龍頭”建設(shè)。項目下達(dá)后，成立了以主管農(nóng)業(yè)副縣長為領(lǐng)導(dǎo)的項目領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定了《昌黎縣畜牧發(fā)展局2009年生豬良種補貼項目管理辦法》和《昌黎縣生豬良種補貼項目實施方案》，從組織管理、種公豬站建設(shè)和運作、精液發(fā)放和使用、收費標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)培訓(xùn)、監(jiān)督驗收、資金撥付都做了明確規(guī)定。確定了“集中供精、統(tǒng)一配送、合理布點、分散配種”的項目運作模式。

種公豬站是整個項目的“龍頭”，在建設(shè)之初，既考慮了實施好項目的需要，又著眼于未來供精質(zhì)量的要求，堅持了高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的建站原則。建站之前，縣畜牧發(fā)展局就建設(shè)選址、豬舍設(shè)計、舍內(nèi)布局及生產(chǎn)流程進(jìn)行了充分論證，遵循“低碳經(jīng)濟”的原則，確定把種公豬站建在臨近海岸、遠(yuǎn)離村莊，各種污染較小的茹荷鎮(zhèn)拗榆樹村。在建站的過程中，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，從設(shè)計到施工，乃至設(shè)備的安裝引進(jìn)，都有技術(shù)人員把關(guān)，真正確保了種公豬站建設(shè)的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高水平。種公豬站獨立建設(shè)，占地40畝，能夠保證全縣能繁母豬所需常溫精液的供應(yīng)；按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求合理布局，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴(yán)格分開，舍內(nèi)采用兩列三道式，保證干濕分離；豬舍屋頂開有天窗，保證舍內(nèi)采光；采用地暖和濕簾，便于保溫和降溫。為飼養(yǎng)優(yōu)良種公豬、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬精提供了環(huán)境保證。好的種公豬站建設(shè)不但為項目發(fā)揮了龍頭作用，而且為生豬鮮精商品化奠定了基礎(chǔ)。

二是建立精液配送體系，確保項目運作質(zhì)量。項目運作前，該縣多是各養(yǎng)殖場戶分散引種、分散配種的局面，造成系譜混亂、豬病多發(fā)。為此，縣畜牧發(fā)展局以項目建設(shè)為契機，開始著手建立健全全縣生豬良繁體系，即建設(shè)一個高起點、高標(biāo)準(zhǔn)的種公豬站，統(tǒng)一引進(jìn)優(yōu)質(zhì)公豬。設(shè)立昌黎縣生豬良種補貼項目配送服務(wù)中心，對種公豬站生產(chǎn)的豬常溫精液進(jìn)行檢測和發(fā)放，防止不合格精液混入；根據(jù)能繁母豬存欄情況，在全縣設(shè)立10個精液發(fā)放站，方便豬人工授精技術(shù)員和母豬養(yǎng)殖者能夠就近領(lǐng)取到補貼后的豬常溫精液；培養(yǎng)一大批豬人工授精技術(shù)員，完成全縣能繁母豬的配種任務(wù)。

三是嚴(yán)格管理，規(guī)范項目運作的各個環(huán)節(jié)。在建立生豬良種補貼項目運作體系的同時，縣畜牧發(fā)展局嚴(yán)格管理，規(guī)范項目運作的各個環(huán)節(jié)。首先，要求種公豬站、配送中心、供精點必須建立嚴(yán)格的管理制度，做到制度上墻，責(zé)任到人，共制定了《種公豬站生產(chǎn)管理制度》等12項規(guī)章制度。其次，為保證引種質(zhì)量，我們要求種公豬站引進(jìn)種公豬，必須經(jīng)縣畜牧發(fā)展局批準(zhǔn)，并在縣局專業(yè)人員的全程監(jiān)督下引進(jìn)。第三，配送中心要全面掌握全縣能繁母豬數(shù)量和豬人工授精技術(shù)人員的情況，按要求每天對下發(fā)配送的鮮精進(jìn)行檢測。第四，各供精站都要配備存放保管鮮精的恒溫箱和顯微鏡，在向輻射范圍內(nèi)人工授精員和養(yǎng)殖戶發(fā)放精液的同時，填寫好取、供精記錄臺賬，留作補貼依據(jù)。通過規(guī)范項目運作的各個環(huán)節(jié)，進(jìn)一步保證了項目有序?qū)嵤?/p>

四是普及生豬人工授精技術(shù)，讓項目惠及更多養(yǎng)殖戶。通過項目實施，廣大基層人員深深體會到，生豬良補項目，真正做到惠農(nóng)，必須大力普及生豬人工授精技術(shù)，把技術(shù)普及到廣大的養(yǎng)殖戶中。2009年以來，該縣共舉辦了生豬人工授精及養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班5起，培訓(xùn)300多人次，同時與縣委組織部電教室合作制作DVD光盤1 000張，發(fā)放到養(yǎng)殖戶中；進(jìn)行了3次電視宣傳，使人工授精技術(shù)在昌黎縣得到一定普及。技術(shù)培訓(xùn)不但提高了養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，同時也使更多的人知道了國家生豬良種補貼項目。

撫寧：高起點、高標(biāo)準(zhǔn)建立生豬品種改良體系

撫寧縣是全省養(yǎng)豬大縣。2009年，全縣生豬存欄55.9萬頭，出欄育肥豬107.1萬頭，豬肉產(chǎn)品產(chǎn)量10.6萬噸。生豬飼養(yǎng)量、人均出欄量位于全省前列。目前，全縣有存欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場3 720個。規(guī)模養(yǎng)殖占飼養(yǎng)量的70%，散養(yǎng)占30%。全縣能繁母豬存欄8萬頭。生豬良種繁育體系基本建立，全縣現(xiàn)有一個存欄200頭種公豬的種公豬站、24個豬人工授精站點，從業(yè)人員30人。豬人工授精比例占95.2%，本交比例占4.8%，基本實現(xiàn)了豬優(yōu)良品種人工授精全覆蓋。

自2007年下半年，該縣開始實施國家生豬良種補貼項目以來，探索建立了“統(tǒng)一供精、駐站監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)配送、分散配種”模式，全縣建立起“縣級種公豬站—鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬人工授精站—養(yǎng)殖戶”三級豬品種改良體系，促進(jìn)了全縣生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。主要做法如下：

一是高標(biāo)準(zhǔn)、高起點，建設(shè)大型種公豬站。撫寧縣推廣豬人工授精技術(shù)較早，從20世紀(jì)80年代就較廣泛應(yīng)用。為了進(jìn)一步解決好全縣生豬品種改良問題，該縣積極籌劃建立高標(biāo)準(zhǔn)大型種公豬站，探索“統(tǒng)一供精、駐站監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)配送、分散配種”的模式。

2007年年底，該縣動員社會力量在縣農(nóng)牧水產(chǎn)局高莊農(nóng)業(yè)示范園建立起全省規(guī)模較大的商業(yè)化種公豬站——秦皇島市綠源種公豬站。該站從國內(nèi)重點種豬場引進(jìn)長白、法系大白、臺系杜洛克、新美系杜洛克等優(yōu)種公豬200頭，引進(jìn)先進(jìn)的精液檢測、灌裝設(shè)備，日產(chǎn)鮮精900余份，年產(chǎn)優(yōu)種豬鮮精30余萬份。經(jīng)過3年的運行，取得良好效果，2009年，該站結(jié)合國家生豬良種補貼項目免費向全社會提供優(yōu)質(zhì)種豬精液36.56萬頭份，配種母豬8.3萬頭，滿足了撫寧縣及盧龍、昌黎等周邊地區(qū)母豬人工授精的需要。

二是全方位、系統(tǒng)化，完善生豬改良網(wǎng)絡(luò)。生豬品種改良工作關(guān)鍵在于改良網(wǎng)絡(luò)體系的建設(shè)和綜合素質(zhì)過硬的隊伍建設(shè)。首先，在服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上進(jìn)行了大膽的嘗試，逐步探索和建立起了以秦皇島市綠源種公豬站為龍頭、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精站點為依托、以規(guī)模養(yǎng)殖場戶為技術(shù)推廣主力的三級服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)統(tǒng)一供精、分散配種。

其次，在隊伍管理上，從資格準(zhǔn)入、技術(shù)培訓(xùn)等工作入手，全力打造一支綜合素質(zhì)過硬的服務(wù)隊伍，全縣30名配種員全部通過河北省豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)和人工授精員的職業(yè)技能鑒定，取得《國家繁殖工資格證》，25個配種站點取得《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》。同時，縣農(nóng)牧水產(chǎn)局技術(shù)人員經(jīng)常深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)改良站點進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決與糾正，有效提高了隊伍的整體技術(shù)水平。對共性問題每半年進(jìn)行一次全員培訓(xùn)，配種員在工作中遇到的難題可以直接通過電話進(jìn)行咨詢，及時解決，為生豬人工授精技術(shù)的推廣工作提供有力支撐。

三是建制度、抓監(jiān)管，做好生豬良種補貼項目。第一，精心組織，加強領(lǐng)導(dǎo)；第二，建章立制，嚴(yán)格監(jiān)管；第三，規(guī)范生產(chǎn)，搞好服務(wù)；第四，公開透明，接受監(jiān)督。

四是豬人工授精效果觀察及效益分析。為進(jìn)一步推廣應(yīng)用生豬人工授精技術(shù)，縣農(nóng)牧水產(chǎn)局組織技術(shù)人員和人工授精站點共同進(jìn)行了豬人工授精效果觀察試驗。

對285頭人工授精母豬，70頭本交母豬進(jìn)行了記錄統(tǒng)計，人工授精情期準(zhǔn)胎率90.2%，本交情期準(zhǔn)胎率88%。287頭人工授精母豬產(chǎn)仔2 907頭，平均產(chǎn)仔10.2頭，70頭本交母豬產(chǎn)仔679頭，平均產(chǎn)子9.7頭，窩平均增加產(chǎn)仔0.5頭。僅此一項全縣每年8萬頭母豬可增產(chǎn)仔豬近9萬頭，價值1 350萬元，相當(dāng)于每年少養(yǎng)了4 000頭母豬，節(jié)約成本1 650萬元，增收節(jié)支共計3 000萬元。

實施生豬人工授精后，豬群品質(zhì)、瘦肉率明顯提高，生豬價格較普通豬每千克提高0.2元，同時可提前出欄10～15天，節(jié)約飼料成本50元，100千克的生豬可增加收入70元，全縣年出欄生豬108萬頭，其中，95%是實施人工授精的優(yōu)良品種，增加收入7 182萬元。

采用豬人工授精技術(shù)，減少了公豬飼養(yǎng)頭數(shù)。全縣8萬頭母豬如自然交配，每年需要種公豬3 000頭左右，按每頭公豬5 000元，每頭公豬每天3.5千克飼料，每千克飼料按2元計算，飼料開支每年2 500元，3 000頭公豬每年開支就要2 250萬元。采用人工授精技術(shù)，每頭公豬每年生產(chǎn)1 500～2 000頭份精液，全縣現(xiàn)有200～300頭種公豬即可滿足需要，節(jié)約開支2 000萬元。這樣，不僅減少了種公豬的飼養(yǎng)頭數(shù)，并且節(jié)省了飼料，降低了繁育成本，提高了經(jīng)濟效益。