○湖北省十堰市畜牧獸醫(yī)局 李觀題
湖北省十堰市農(nóng)業(yè)局 李 娟
循環(huán)經(jīng)濟理論起源于20世紀60年代,興起于90年代,是在面對全球資源枯竭、人口猛增、生態(tài)環(huán)境惡化等形勢下,人類重新認識自然界,以“減量化、再利用、資源化”為原則,以低消耗、低排放、高效益為基礎(chǔ)特征,對“資源—產(chǎn)品—廢棄物”的單向式傳統(tǒng)增長模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”的反饋式循環(huán)模式的根本變革,是可持續(xù)發(fā)展理念在經(jīng)濟增長中的具體應用。為此,用循環(huán)經(jīng)濟理念引領(lǐng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,對指導畜禽規(guī)?;?、集約化、專業(yè)化、工廠化生產(chǎn),促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、推進新農(nóng)村建設(shè),構(gòu)建和諧社會具有重要作用和深遠影響。
1.種植與養(yǎng)殖相互配套的種養(yǎng)結(jié)合模式。這種小型規(guī)?;N養(yǎng)結(jié)合模式的優(yōu)點:其一,同農(nóng)戶手中擁有的資源相匹配,以農(nóng)戶為單位推行種養(yǎng)結(jié)合,實行循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,可以用農(nóng)家肥替代部分化肥,減少化肥使用量,從而降低農(nóng)戶種糧成本;其二,推行種養(yǎng)結(jié)合,農(nóng)戶可以利用自家耕地(草地、林地)低成本地解決飼草飼料問題。
2.集約化廢棄物資源利用模式。這種模式主要運用于集約化養(yǎng)雞場廢棄物的開發(fā)利用,其方式有兩種:一是生產(chǎn)有機菌肥,實現(xiàn)畜牧業(yè)和種植業(yè)之間的循環(huán)利用;二是利用雞糞發(fā)電,這不僅滿足雞場供電,而且還可向社會供電,經(jīng)濟和生態(tài)效益十分明顯。
3.生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù)模式。我國很多養(yǎng)豬場已從日本引進該養(yǎng)豬技術(shù)。生物發(fā)酵舍零排放技術(shù)模式的工藝原理:在豬舍內(nèi)鋪上鋸末、谷殼、微生物菌種混合成的墊料,豬飼養(yǎng)在該墊料上,利用墊料特定的微生物將豬糞肥迅速降解消化,不再需要對豬的排泄物進行人工處理,達到零排放。該技術(shù)通過了國家重點環(huán)保實用技術(shù)認定(2008A-15),被列為國家重點實用技術(shù)在全國推廣。該技術(shù)在實施過程中表現(xiàn)為“三省”、“兩提”、“一增”,即節(jié)省用水75%~90%,節(jié)省精飼料10%~15%,節(jié)省勞力30%~50%,提高抵抗力和豬肉品質(zhì),增加養(yǎng)豬效益,從而實現(xiàn)了“零排放”。
4.環(huán)保干式無污染養(yǎng)殖技術(shù)模式。2007年,我國已有養(yǎng)豬場引進該技術(shù),其工藝原理:給生豬飼喂經(jīng)微生物誘導處理的水,誘導動物腸道產(chǎn)生微生物生態(tài)平衡,進行體內(nèi)環(huán)境保護,促進細胞活性作用,幫助有益菌產(chǎn)生相應作用來抑制有害菌,達到提高育成率,縮短育肥期和降低料肉比及提高肉質(zhì)等功能。同時,在豬舍內(nèi),每天鋪墊木屑、稻草、稻殼、玉米稈等加工而成的墊料,換下來的舊料經(jīng)另一種生物誘導處理后制成優(yōu)質(zhì)有機肥。
5.閉合式循環(huán)利用生態(tài)技術(shù)模式。該技術(shù)模式是“豬—沼—藻—豬”閉合循環(huán),核心是利用小球藻的幾何式裂變原理對沼液進行凈化,其技術(shù)要點:一是糞便、廢水等通過沼氣池發(fā)酵解決廢物排放污染問題;二是沼氣用于豬保溫、照明等日常熱能,節(jié)約能源;三是沼液用于養(yǎng)藻,使沼液凈化成可再利用的二級水;四是以藻為主要原料加工成飼料添加劑進行喂豬,提高豬的生長速度和產(chǎn)品質(zhì)量。
6.以沼氣生產(chǎn)為紐帶的物質(zhì)和能量循環(huán)利用的復合生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的基本模式。沼氣技術(shù)是中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)普遍使用的一種畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式。沼氣是在厭氧條件下,經(jīng)微生物分解,將畜禽糞便、秸稈、農(nóng)業(yè)有機棄物、農(nóng)副產(chǎn)品加工的有機水、水生物和藻類等有機物質(zhì)發(fā)酵而成。
總而言之,循環(huán)經(jīng)濟在畜牧業(yè)中的應用不僅是治理污染,關(guān)鍵是“變廢為寶”,實現(xiàn)資源的再利用。畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是一個動物生態(tài)系統(tǒng)、植物生態(tài)系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)和社會經(jīng)濟等組成的復合系統(tǒng)。湖北省十堰市地域遼闊,資源豐富,但各縣市區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)條件和發(fā)展水平仍有一定差異,現(xiàn)代畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式和實現(xiàn)形式必須根據(jù)農(nóng)民和城鎮(zhèn)郊區(qū)等不同地域采用不同的形式。未來若干年,十堰市畜禽廢棄物的總產(chǎn)量將呈增加趨勢,畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展,實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置和廢棄物的循環(huán)利用,將是畜牧部門一個難題和一個可持續(xù)發(fā)展生態(tài)平衡的課題,解此題目,實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置和廢棄物的循環(huán)利用至關(guān)重要,不僅有利于現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,而且有利于保持生態(tài)平衡,改善環(huán)境質(zhì)量,促進經(jīng)濟和社會發(fā)展。