香茶菜類藥的研發(fā)

周文蘭，李水福

（1.浙江省東陽(yáng)市中醫(yī)院，浙江 東陽(yáng) 322100； 2.浙江省麗水市食品藥品檢驗(yàn)所，浙江 麗水 323000）

香茶菜及類似品是畬族民間草藥，使用歷史悠久，較常見(jiàn)的別名有鐵丁角、山蘇子、倒根野蘇等，主要用于治療肝炎、急性肝炎、急性黃疸肝炎、小兒肝炎。香茶菜既是畬民較常用的畬藥，又是使用量逐年增加的中草藥，其臨床應(yīng)用越來(lái)越受到重視。筆者根據(jù)民間收集到的處方和應(yīng)用現(xiàn)狀，結(jié)合現(xiàn)有資料分析認(rèn)為，該藥使用普遍、療效確切、應(yīng)用面廣、不良反應(yīng)較少，是值得研究開(kāi)發(fā)的醫(yī)藥、保健及茶飲等多用品種。

1 藥源與藥用

唇形科香茶菜屬約有150種植物，產(chǎn)于熱帶非洲至亞洲，在亞洲北達(dá)日木及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，少數(shù)種產(chǎn)于馬來(lái)西亞至澳大利亞及太平洋島嶼；我國(guó)有90余種，除新疆、青海及內(nèi)蒙古之外幾乎遍布全國(guó)，但以西南各省種數(shù)最多，其中不少種類常作藥用，一般名稱有香茶菜、冬凌草和溪黃草等。香茶菜在1994年版《浙江省中藥炮制規(guī)范》中就有收載，當(dāng)時(shí)收載為香茶菜 Rabdosi amethystoides（Benth.）Hara，僅用根[1]。因資源與療效問(wèn)題，2005年版《浙江省中藥炮制規(guī)范》收載的香茶菜擴(kuò)大為唇形科植物香茶菜 Rabdosi amethystoides（Benth.）Hara或大萼香茶菜R.macrocalyx（Dunn）Hara及其同屬數(shù)種植物的干燥根莖或地上部分[2]。對(duì)香茶菜屬成分的研究大多取其地上部分的全草，少數(shù)為根。下面重點(diǎn)介紹幾種較常用的香茶菜及其類似品。

浙江香茶菜：2005年版《浙江省中藥炮制規(guī)范》收載的唇形科植物香茶菜或大萼香茶菜及其同屬數(shù)種植物的干燥根莖或地上部分，特稱為浙江香茶菜。根據(jù)藥用部位不同又分成兩種。香茶菜根莖為橢圓形或不規(guī)則形的厚片，大小不一；表面灰褐色，具皺紋，有的可見(jiàn)殘留的須根或須根痕；切面皮部薄、灰褐色，木部淡黃棕色，常帶有綠色，或綠色明顯，具致密度放射狀紋理；質(zhì)堅(jiān)硬；氣微，味微苦。香茶菜草呈段狀，莖呈方柱形，直徑可達(dá)0.6 cm，表面灰綠色或略呈紫色，被多節(jié)柔毛或短柔毛，質(zhì)硬脆、易折斷，斷面中央有髓；葉對(duì)生，有柄，葉片灰綠色、多皺縮、易破碎，完整者展平后呈寬卵形至披針形，長(zhǎng)2～12 cm，寬0.5～5.5 cm，邊緣具圓齒或鋸齒，兩面被多節(jié)柔毛或沿脈貼生短柔毛，下面可見(jiàn)黃色腺點(diǎn)；花小，花萼鐘形或二唇形，萼齒5個(gè)，花冠二唇形，基部上方呈淺囊狀，雄蕊4個(gè)（2個(gè)強(qiáng)，下傾，內(nèi)藏或稍伸出）；氣微，味苦。浙江香茶菜性涼，味苦、微辛，具消熱解毒、散瘀消腫功效，用于胃脘疼痛、瘡瘍腫毒、經(jīng)閉、跌打損傷、腫痛。

冬凌草：來(lái)源為唇形科香茶菜屬植物冬凌草R.rubescens（Hemsl.）Hara的地上部分。全草對(duì)多種癌癥有緩解癥狀、延長(zhǎng)生命作用。

溪黃草：來(lái)源為唇形科香茶菜屬植物線紋香茶菜R.lophanthoides（Ham.ex D.Don）Hara的全草，因其喜生于山谷明濕溪旁，新鮮葉片揉碎有黃汁而得名。溪黃草含黃酮苷、酚類、氨基酸、有機(jī)酸等成分，性寒，味苦，具清熱利濕、涼血散瘀功效，用于急性黃疸型肝炎、急性膽囊炎、腸炎、痢疾、跌打腫痛。

2 研究現(xiàn)狀

2.1 生藥鑒定

細(xì)錐香茶菜又名瘌克巴草，為唇形科植物細(xì)錐香茶菜 Rabdosia Coetsa（Buth-Ham.ex D.Don）Har。吳遠(yuǎn)文等[3]對(duì)細(xì)錐香茶菜藥材作了生藥學(xué)鑒定，發(fā)現(xiàn)其特有的鑒別特征可資鑒定。香茶菜屬植物品種繁多，有效成分與功效各異。為使其臨床療效穩(wěn)定，并給科研提供準(zhǔn)確的品種，筆者對(duì)細(xì)錐香茶菜作了性狀、顯微、理化等方面的生藥學(xué)鑒定，以供參考。溪黃草雖有較長(zhǎng)的使用歷史，但見(jiàn)諸文字記載的當(dāng)推《揭陽(yáng)縣民間習(xí)用草藥簡(jiǎn)編》。香茶菜屬植物中有幾種外形相似，都叫溪黃草，不同地區(qū)的藥名、別名和植物名常有混淆，經(jīng)調(diào)查考證，筆者認(rèn)為溪黃草原植物應(yīng)為線紋香茶菜R.lophanthoides（Ham.ex D.Don）Hara。陳建南等[4]對(duì)廣東產(chǎn)溪黃草藥材進(jìn)行了原植物調(diào)查和商品鑒定，認(rèn)為藥材中的主流商品應(yīng)為狹基線紋香茶菜R.lophanthoides var.gerardianus和溪黃草 R.serra（Maxim.）Hara。其實(shí)，線紋香茶菜和溪黃草的葉形、黃汁特征以及味道等有明顯差異。《廣西藥材標(biāo)準(zhǔn)》現(xiàn)已將兩者分別列出，溪黃草的來(lái)源為線紋香茶菜，藍(lán)花柴胡的來(lái)源為溪黃草。

2.2 植物化學(xué)分析

對(duì)香茶菜屬植物頗有研究的學(xué)者程培元曾綜述了國(guó)內(nèi)外植物品種41種，發(fā)現(xiàn)了160余個(gè)二萜化合物，并進(jìn)一步探討了本屬植物的發(fā)展前景[5]。葉其馨等[6]用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）法測(cè)定并比較了溪黃草、狹基線紋香茶菜及線紋香茶菜揮發(fā)油的化學(xué)成分，結(jié)果狹基線紋香茶菜、溪黃草揮發(fā)油的化學(xué)成分相似，線紋香茶菜揮發(fā)油的化學(xué)成分與狹基線紋香茶菜、溪黃草差異顯著，認(rèn)為民間以狹基線紋香茶菜作為溪黃草藥材使用有一定依據(jù)，但線紋香茶菜不宜作溪黃草藥用。

2.3 藥理研究

葛日平等[7]研究發(fā)現(xiàn)，采用香茶菜提取物黃酮體外對(duì)人肝癌細(xì)胞系GHC-3進(jìn)行誘導(dǎo)，從細(xì)胞生長(zhǎng)特性、膜受體、腫瘤標(biāo)志物、癌基因產(chǎn)物和遺傳性狀等方面均觀察到細(xì)胞惡性表型的逆轉(zhuǎn)。藥物作用10周，細(xì)胞形態(tài)由多邊形上皮樣逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗笮危L(zhǎng)速度減慢，分裂指數(shù)、集落形成、刀豆蛋白（ConA）凝集和ConA受體、DNA含量及3H-TdR摻入均明顯減少，染色體分布較集中，且出現(xiàn)二倍體細(xì)胞等變化。進(jìn)一步以3種單克隆抗體測(cè)試，結(jié)果甲胎蛋白（AFP）和ras P21合成以及熒光標(biāo)志抗體顯示的膜抗原都明顯減弱。以上改變?cè)诿撾x藥物后1個(gè)月以上仍維持穩(wěn)定。研究結(jié)果表明，香茶菜黃酮可誘導(dǎo)人肝癌細(xì)胞改變惡性表型特征，促使其向正?；蚪档蛺盒苑较蚰孓D(zhuǎn)。

3 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

3.1 成藥和民族藥

除上述的單方、配方和草藥藥用外，已開(kāi)發(fā)的中成藥主要有抗癌平丸、胃復(fù)春片、冬凌草沖劑、冬凌草片、冬凌草糖漿、復(fù)方冬凌草含片、毛萼香茶菜清熱利咽片及冬凌茶及冬凌草提取物、溪黃草顆粒等。作為民間草藥，如畬藥等也值得研發(fā)。

3.2 保健品

近年來(lái)，在世界范圍內(nèi)興起了回歸自然的熱潮。“中藥熱”已在國(guó)外興起，不少外國(guó)朋友寧愿用一碗中藥苦水，卻畏懼應(yīng)用化學(xué)藥品和抗生素，而藥茶使用方便，在一定范圍內(nèi)可以滿足口服中藥水劑的需要。因此，拓寬藥茶品種、開(kāi)發(fā)藥茶市場(chǎng)有著廣闊的前景。香茶菜含有二萜類化合物、α-香樹(shù)脂酯、β-古甾醇、2α-羥基烏蘇酸、胡蘿卜苷等成分，并含有12種礦質(zhì)元素，以鐵、銅、錳等含量較高。香茶菜味苦、回甘，性寒，入胃、肝經(jīng)，具有清熱養(yǎng)陰、治感冒、消炎止痛、祛瘀消毒、抗腫瘤之功能，是預(yù)防癌癥的茶保健飲料。香茶菜屬藥用植物的藥用保健價(jià)值高，而且對(duì)其研究已有一定基礎(chǔ)，現(xiàn)已用其作原料開(kāi)發(fā)出了一些藥茶品種。保健品除一些顆粒劑、糖漿劑等品種外，還有多種香茶菜茶，主要有冬凌草速溶茶、槐菊冬凌草茶、東陵茶等。香茶菜屬植物無(wú)限花序，花期長(zhǎng)，花粉較多，具有較高的藥用保健價(jià)值，故開(kāi)發(fā)香茶菜植物蜂蜜和花粉保健食品亦具有廣闊的前景。

3.3 新藥開(kāi)發(fā)

有效成分、藥理、藥效等現(xiàn)代研究顯示，從香茶菜屬植物分離出來(lái)的許多二萜化合物具有抗菌、抗腫瘤、降血壓等活性，如果進(jìn)行深入研究，很可能從其中找到或從中提取二萜成分作為結(jié)構(gòu)改造的原料，并進(jìn)行半合成抗腫瘤或抗菌新藥等。

4 結(jié)語(yǔ)

品種同屬近緣植物太多，藥用部位也不一致，地上部分、根莖與根到底是否有區(qū)別，值得研究。對(duì)于近緣種到底是否有療效上的差異，2005年版《浙江省中藥炮制規(guī)范》收載品種太籠統(tǒng)，涵蓋了冬凌草和溪黃草等品種，筆者認(rèn)為這些品種的功效應(yīng)該有所區(qū)別。建議對(duì)香茶菜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化研究，正式收載入國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)，正確定名、定藥用部位，并分清各品種的功能主治。

[1]浙江省衛(wèi)生廳.浙江省中藥炮制規(guī)范[M].杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社，1994：70.

[2]浙江省食品藥品監(jiān)督管理局.浙江省中藥炮制規(guī)范[M].杭州：浙江科學(xué)技術(shù)出版社，2005：255.

[3]吳遠(yuǎn)文，施淑琴，何必勤，等.細(xì)錐香茶菜的生藥鑒定[J/OL].中華中西 醫(yī) 雜 志 ，2004，5（11）[2004-07-24].http://journal.shouxi.net/qikan/article.phpid=3629.

[4]陳建南，賴小平，劉 念.廣東溪黃草藥材的原植物調(diào)查及商品鑒定[J].中藥材，1996，19（2）：73-74.

[5]程培元，郭躍偉，許美娟.香茶菜屬植物的研究概況及藥用前景展望[J].中藥通報(bào)，1987，12（12）：3-8.

[6]葉其馨，蔣東旭，熊藝花，等.GC-MS測(cè)定溪黃草、狹基線紋香茶菜及線紋香茶菜揮發(fā)油的化學(xué)成分[J].中成藥，2006，28（10）：1 482-1 484.

[7]葛日平，陳維潔，王晨光，等.香茶菜黃酮誘導(dǎo)人肝癌細(xì)胞系GHC-3惡性表型的逆轉(zhuǎn)[J]. 細(xì)胞生物學(xué)雜志，1995，17（2）：83.