甜葉菊種苗遠(yuǎn)距離運(yùn)輸技術(shù)

楊秋萍，周群喜

（1.東臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇東臺(tái) 224200；2.東臺(tái)市種子管理站）

甜葉菊是用來(lái)提取甜菊糖苷的原料。甜菊糖具有高甜度、低能量的特點(diǎn)，被公認(rèn)為健康糖源，目前已被廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域中。特別是隨著歐盟市場(chǎng)的放開(kāi)，世界對(duì)甜菊糖的需求量迅速增加，進(jìn)而對(duì)原料甜菊葉的需求量也不斷增加。中國(guó)是甜葉菊的主產(chǎn)國(guó)，在龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)下，全國(guó)各地種植甜葉菊熱情高漲。東臺(tái)是全國(guó)最大的甜葉菊優(yōu)質(zhì)種苗繁殖基地，每年長(zhǎng)途運(yùn)送甜葉菊種苗高達(dá)20億株上下。然而，因技術(shù)原因?qū)е路N苗調(diào)運(yùn)失敗的情況也屢見(jiàn)不鮮，有的最終成活率僅有30%左右，既給賣(mài)方造成了重大經(jīng)濟(jì)損失，也導(dǎo)致了買(mǎi)方生產(chǎn)計(jì)劃的落空。要安全快捷有效地進(jìn)行甜葉菊種苗調(diào)運(yùn)，確保生產(chǎn)計(jì)劃落到實(shí)處，筆者認(rèn)為必須把握好以下關(guān)鍵技術(shù)：

1 依法辦理手續(xù)

在省、市、縣間調(diào)運(yùn)農(nóng)作物種子、種苗必須有《植物檢疫證書(shū)》正本隨貨同行，這是《植物檢疫條例》明確規(guī)定的，也是搞好甜菊種苗調(diào)運(yùn)的前提。具體辦理方法是：購(gòu)苗方應(yīng)在購(gòu)苗前3~5個(gè)月與供苗方簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同；供苗方在賣(mài)苗前1個(gè)月要主動(dòng)向當(dāng)?shù)刂参餀z疫部門(mén)申請(qǐng)對(duì)甜葉菊種苗生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，為調(diào)運(yùn)檢疫做好準(zhǔn)備；在種苗調(diào)運(yùn)前，由購(gòu)苗方申請(qǐng)當(dāng)?shù)刂参餀z疫部門(mén)開(kāi)具《植物檢疫要求書(shū)》；供苗方憑購(gòu)苗方《植物檢疫要求書(shū)》以及《產(chǎn)地檢疫證書(shū)》到當(dāng)?shù)刂参餀z疫機(jī)構(gòu)辦理《調(diào)運(yùn)檢疫證書(shū)》，此書(shū)正本隨種苗同行，以便接受沿途檢查，防止因證件不全延誤調(diào)運(yùn)時(shí)間，造成死苗或其他不必要的損失。

2 把握適期調(diào)運(yùn)

各生產(chǎn)地氣候不同，進(jìn)行甜葉菊種苗調(diào)運(yùn)的最佳時(shí)期也各不相同。調(diào)動(dòng)甜葉菊最好選擇在甜葉菊移栽適期進(jìn)行，一般以當(dāng)?shù)販囟葹橹饕笜?biāo)，日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)即可，但最好不要在盛夏 （30℃以上）和冬季（5℃以下）調(diào)運(yùn)，以確保定植成活。

3 提高種苗質(zhì)量

種苗質(zhì)量直接影響到甜葉菊的成活率。一般掌握在種苗長(zhǎng)出6~8對(duì)葉片、株高10~15cm時(shí)調(diào)運(yùn)，有利于移栽成活。甜葉菊種苗過(guò)小，抗逆性差，在調(diào)運(yùn)過(guò)程中容易死苗，反之，如果種苗過(guò)大，則在調(diào)運(yùn)時(shí)不僅占據(jù)空間大，而且因?yàn)楹粑饔脧?qiáng)，在集裝箱內(nèi)容易形成冷凝水爛苗。

4 規(guī)范起苗技術(shù)

在起苗時(shí)必須把握好以下幾點(diǎn)：

一是掌握在晴好天氣或多云天氣起苗。起苗要等種苗表面露水干后才能進(jìn)行，嚴(yán)禁在陰雨天氣和帶露水起苗，否則潮濕苗在調(diào)運(yùn)過(guò)程中會(huì)因呼吸作用增強(qiáng)引起發(fā)熱造成爛苗。

二是整理捆扎。捆扎甜葉菊種苗以用稻草為宜，切不可使用化纖布帶或塑料絲捆扎，否則會(huì)因不透氣造成捆扎部位腐爛，影響成活。每把捆扎100株，便于計(jì)數(shù)。捆扎松緊要適中，以種苗不易散落為準(zhǔn)，過(guò)緊會(huì)造成大量爛苗。

三是及時(shí)包裝。要選用硬質(zhì)材料（如塑料）、且有透氣功能的包裝箱用于甜葉菊種苗包裝，切不可采用紙箱或編織袋進(jìn)行包裝。種苗裝箱的數(shù)量要靈活掌握，以蛋箱為例，如果種苗較小，株高在10cm左右，每箱可裝苗4000株（40捆）；如果種苗較大，株高在15cm左右，則每箱只能裝2000株（20捆），以保證箱內(nèi)每捆種苗間有適當(dāng)?shù)目臻g，防止擠壓引起發(fā)熱造成爛苗。

5 甜葉菊種苗裝運(yùn)

甜葉菊種苗長(zhǎng)途運(yùn)輸必須采用冷藏車(chē)。要以種苗數(shù)量確定車(chē)輛大小，一般以包裝箱堆放占冷藏箱的80%左右空間為宜，以確保車(chē)箱內(nèi)空氣循環(huán)，提高控溫效果。裝箱時(shí)間應(yīng)掌握在下午4時(shí)后，如果在六七月份運(yùn)輸，還應(yīng)適當(dāng)推遲裝車(chē)時(shí)間，以沒(méi)有強(qiáng)光為準(zhǔn)，防止裝箱過(guò)程中造成種苗失水萎蔫，影響成活。

冷藏車(chē)溫度要基本保證恒溫，一般以控制在7~9℃為宜。溫度調(diào)控應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況確定，在高溫季節(jié)調(diào)運(yùn)、且排放密集時(shí)可選用高限，但最高不高于10℃；在早春或者秋季調(diào)運(yùn)、且裝箱量不大時(shí)可選用低限，但最低不低于6℃。同時(shí)，在運(yùn)輸過(guò)程中要不斷進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)溫度不正常時(shí)要及時(shí)調(diào)整到正常范圍后方可繼續(xù)行車(chē)。

6 種苗接收處理

要準(zhǔn)確計(jì)算到達(dá)目的地時(shí)間，以便接車(chē)。在種苗到達(dá)前，接收方應(yīng)做好充分準(zhǔn)備，確保種苗到達(dá)后在最短的時(shí)間內(nèi)定植完畢。為此，一要及時(shí)卸貨，以最快的速度改變種苗所處環(huán)境；二要準(zhǔn)備好暫儲(chǔ)場(chǎng)所，種苗暫儲(chǔ)場(chǎng)所要求設(shè)置在通風(fēng)的室內(nèi)，也可臨時(shí)搭建大棚，但也必須通風(fēng)；三要組織好勞力突擊定植，如果種苗到達(dá)后2天內(nèi)不能栽完，則應(yīng)考慮利用苗床先進(jìn)行假植，然后盡快移栽，同時(shí)要澆足活棵水，以促進(jìn)活棵生長(zhǎng)。