快步走能抵擋甜食誘惑

眾所周知，吸煙、喝酒容易使人成癮，然而，有的人卻對(duì)甜食(如巧克力等)存在強(qiáng)烈欲望，也會(huì)因嗜吃甜食而“上癮”。過多吃糖會(huì)引起疾病，如食欲減退、胃潰瘍、肥胖癥等。有統(tǒng)計(jì)表明，97％的女性和68％的男性存在食物上癮問題。這些使人上癮的食物大多為高熱量、高脂肪的甜食，其中巧克力名列第一。

有意思的是，英國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)你難以抵擋美味誘惑時(shí)，立即起來快步走十幾分鐘，可以助你迅速消除這一食欲。英國?？巳卮髮W(xué)的科研人員對(duì)數(shù)十位狂熱嗜吃巧克力的人進(jìn)行了研究，讓他們節(jié)制3天，隨之將受試人員分成兩組，一組人在突然非常想吃巧克力時(shí)，立即快步走上10～15分鐘，另一組則不實(shí)行這種行為療法。研究人員發(fā)現(xiàn)，前一組人在快走之后，“巧克力癮”大大降低，而后一組則不能抵擋美味的誘惑，消耗巧克力大大多于前者。

此前研究表明，人們之所以對(duì)某些食物或煙草上癮，是因?yàn)樗鼈冏尨竽X內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生變化，也就是讓大腦的獎(jiǎng)賞區(qū)或變得活躍。而從事項(xiàng)研究的專家認(rèn)為，“快步走”會(huì)使大腦內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)變化，也就是讓大腦對(duì)食物的刺激反應(yīng)遲頓，從而起到抑制食欲的作用，這項(xiàng)研究結(jié)果對(duì)那些嗜糖如命而又唱詞減肥的人士來說是一個(gè)好消息。