“借力”是中國武術(shù)領(lǐng)域的術(shù)語,意謂借助競爭對手的力量;下一句就是“打力”,意味著借助對手的力量還擊對手。當(dāng)然,如此一來借力的主語自然不是弱勢群體,往往是在某一武術(shù)領(lǐng)域頗有建樹的高人。在企業(yè)與企業(yè)之間,這種借力的招數(shù)屢見不鮮。
事實上,在經(jīng)濟學(xué)領(lǐng)域,借力屬于外部經(jīng)濟(External Economic)的范疇。說是外部經(jīng)濟,自然指這類聰明的企業(yè)“道高一尺”,充分利用其他企業(yè)特別是其主要競爭對手的某些價值,而無需承擔(dān)額外費用。進(jìn)一步說,這便是一種“搭便車”(A Lift)現(xiàn)象,便宜了自己,也傷不了別人。于是,從經(jīng)濟價值上,這便是一種帕累托最優(yōu)(Pareto)的體現(xiàn)。不過,從內(nèi)部經(jīng)濟特別是管理成本上,借力對于其客體,即競爭對手而言則是一種變相損失,甚至是一種對其核心競爭力的傷害。畢竟,借力者使用其價值而未償付,便成了一種“無償勞動”。
在國外,許多零售終端的選址早已成為一門學(xué)問。地點是飯店經(jīng)營的首要因素,餐飲連鎖經(jīng)營也是如此。連鎖店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現(xiàn)連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化的前提條件和基礎(chǔ)。如麥當(dāng)勞(Mc-Donald)、肯德基(KFC)等,通常選定一個門店地址,需要自主或者請專業(yè)咨詢公司進(jìn)行客流分析、人群分析、商圈分析、交通分析、環(huán)境分析等多種調(diào)研,常常耗時數(shù)月甚至半年時間,花費上萬甚至幾十萬。
麥當(dāng)勞的選址主要分為如下三大步驟。一是市場調(diào)查和資料信息的收集,包括人口、經(jīng)濟水平、消費能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發(fā)展機會及成長空間。二是對不同商圈中的物業(yè)進(jìn)行評估,包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進(jìn)行營業(yè)額預(yù)估和財務(wù)分析,最終確定該位置是否有適合開設(shè)一家麥當(dāng)勞餐廳。最后,商鋪的投資是一個既有風(fēng)險、又能夠帶來較高回報的決策,所以還要更多地關(guān)注市場定位和價格水平,既考慮投資回報的水平,也注重中長期的穩(wěn)定收入,這樣才能較好地控制風(fēng)險,達(dá)到投資收益的目的。
與之類似,肯德基也非常重視選址。其選址決策一般是兩級審批制,通過兩個委員會的同意,一個是地方公司,另一個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百,是肯德基的核心競爭力之一。通常,肯德基選址按以下兩個步驟進(jìn)行。
一是商圈劃分與選擇。首先,劃分商圈??系禄媱澾M(jìn)入某城市,就先通過有關(guān)部門或?qū)I(yè)調(diào)查公司收集這個地區(qū)的資料。有些資料是免費的,有些資料需要花錢去買。把資料買齊了,就開始規(guī)劃商圈。商圈規(guī)劃采取的是記分的方法,例如,這個地區(qū)有一個大型商場,商場營業(yè)額在1000萬元算一分,5000萬元算5分,有一條公交線路加多少分,有一條地鐵線路加多少分。這些分值標(biāo)準(zhǔn)是多年平均下來的一個較準(zhǔn)確經(jīng)驗值,通過打分把商圈分成好幾大類。以北京為例,有市級商業(yè)型,如西單、王府井等;區(qū)級商業(yè)型,如復(fù)興路商圈等;定點或目標(biāo)消費型,如燕莎奧特萊斯等;還有社區(qū)型,如勁松等;旅游型,如八達(dá)嶺長城等。其次,選擇商圈。即確定目前重點在哪個商圈開店,主要目標(biāo)是哪些。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群不一樣,商圈的選擇也就不同??系禄c麥當(dāng)勞市場定位相似,顧客群基本上重合,所以在商圈選擇方面也是一樣的??梢钥吹?,有些地方同一條街的兩邊,一邊是麥當(dāng)勞另一邊是肯德基。商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。比如規(guī)劃局說某條路要開,在什么地方設(shè)立地址,將來這里有可能成為成熟商圈,但肯德基一定要等到商圈成熟穩(wěn)定后才進(jìn)入,例如說這家店3年以后效益會多好,對現(xiàn)今沒有幫助,這3年難道要虧損?肯德基投入一家店要花費好幾百萬元,當(dāng)然不冒這種風(fēng)險,一定是比較穩(wěn)健的原則,保證開一家成功一家。
二是聚客點的測算與選擇。首先,要確定這個商圈內(nèi),最主要的聚客點在哪。例如,上海的淮海路是很成熟的商圈,但不可能淮海路上任何位置都是聚客點,肯定有最主要的聚集客人的位置。肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。古語說“一步差三市”,開店地址差一步就有可能差三成的買賣,這跟人流動線,即人流活動的線路有關(guān),可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,差不了幾步路,但生意差很多,這些在選址時都要考慮進(jìn)去。人流動線是怎么樣的,在這個區(qū)域里,人從地鐵出來后是往哪個方向走等等,這些都派人去掐表,去測量,有一套完整的數(shù)據(jù)之后才能據(jù)此確定地址。 其次,選址時一定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手截住。例如,某個社區(qū)的馬路邊有一家肯德基店,客流主要自動向西走。如果往西一百米,競爭者再開一家西式快餐店就不妥當(dāng)了,因為主要客流是從東邊過來的,再在西邊開,大量客流就被肯德基截住,效益就不會好。
于是,業(yè)內(nèi)曾經(jīng)流傳這樣一種“傍大款”的說法:“選址跟著麥當(dāng)勞、肯德基走,肯定沒錯!”不僅省下前期的分析費用,而且足以保證后期運營時享有充足的顧客流和充分的盈利空間。當(dāng)然,兩大連鎖餐飲互相之間也相互利用。比如,肯德基喜歡跟著麥當(dāng)勞開店,這樣就省去了他很多的前期資金,這是肯德基的經(jīng)營策略。結(jié)果是,在中國許多城市,你會發(fā)現(xiàn)距離麥當(dāng)勞不遠(yuǎn),常常在200米范圍內(nèi),便有一家肯德基。喜歡吃快餐的人,如果看到肯德基人滿了,就會選擇麥當(dāng)勞,兩家店距離近,也容易獲得目標(biāo)群的認(rèn)可。
在國內(nèi),其他行業(yè)也有類似的例子。比如:你去許多銀行開辦信用卡,他們通常會提出許多開卡條件,如收入證明、工作證明,對于那些沒有固定工作的人而言,還需要房產(chǎn)證明、財產(chǎn)證明等,手續(xù)非常嚴(yán)格—但只有一樣例外。許多銀行會問:您有沒有中國工商銀行(ICBC)的信用卡?若有,只要提供工行信用卡的復(fù)印件,便可以順利開辦。要知道,工商銀行作為國內(nèi)第一大行,在信用卡開立審核上非常到位,不僅要嚴(yán)格審核客戶提供的信息,而且要進(jìn)行三、四道程序的復(fù)合和個人信用記錄審查,以確保資料的真實性、可靠性、合規(guī)性。因此,通常在工商銀行辦理一張信用卡需要花費半月左右的時間,同時每張卡花費的前期成本也較高。工商銀行對于客戶的信用額度也控制得非常嚴(yán)格,通常是起初的信用額度較低,在經(jīng)歷了相當(dāng)長的時間之后,才予以更高信用級別的調(diào)整。因此,想要享受工商銀行的金卡和白金卡服務(wù),需要一定的時間檢驗。于是,許多銀行利用了工商銀行信用卡業(yè)務(wù)的扎實工作,借力打力,大大節(jié)約了開卡成本和時間,提高了效率更保證了質(zhì)量。
再比如,工商銀行對于柜員的培訓(xùn)非常到位,在每一柜員身上花費往往成千上萬。經(jīng)測算,在工商銀行的工作負(fù)荷下,柜員的效率是一般銀行的幾倍甚至十幾倍。因此,有的銀行特別是外資銀行選擇柜員,首先定位于工商銀行。在北京,某外資銀行把柜員招聘啟事直接放在工商銀行北京分行正門的對面,盡享天時、地利。于是,業(yè)內(nèi)有人稱工商銀行是“黃埔軍?!?,幫助中國的銀行業(yè)培養(yǎng)了眾多人才。
通過上述案例,不難看出,借力的主體多為行業(yè)的跟隨者或競爭者,借力的客體多為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和主導(dǎo)者。借力的結(jié)果是,在法律允許范圍內(nèi),對于借力者大大節(jié)約了人力、物力和財力,進(jìn)一步加大了其核心競爭力。同時,對于被借力者,也有一定程度特別表現(xiàn)為對其品牌和價值的認(rèn)可,但更多的是長期競爭力的削弱和損害。畢竟,借力的背后并沒有對這種力量的補償和報道,而且利用這種力量發(fā)展自己的業(yè)務(wù),進(jìn)一步蠶食被借力者原有的客戶群和利益區(qū)間。
當(dāng)然,這種損害往往是隱性的,在短時間內(nèi)難以發(fā)現(xiàn),更難以考量;但就其長期的效率和收益,確實一種巨大的損失。被借力者需要考慮的是:有誰的力可借,又有誰的力能借?