學(xué)茶藝

閆佳歡

陽光明媚的下午,我們乘車來到了南開區(qū)少年宮參加社會實(shí)踐活動。

到了少年宮,這才知道,我們班的同學(xué)要去茶室品茶。當(dāng)聽到這個好消息后,同學(xué)們像踩了釘子似的到處亂跳。這是為什么?哈哈,因?yàn)樗麄兏吲d唄!曾經(jīng)從課本中讀過一篇課文《魚游到了紙上》,便知道了西湖玉泉的后院有茶室,在這里,可以一邊喝茶一邊觀魚,那可真叫賞心悅目。平?？蓻]有機(jī)會去逛茶室,今天可謂是第一次走進(jìn)茶室。映入眼簾的便是一張張茶桌,周圍擺了六把椅子,一只只木頭做的茶船以及一件件茶具,可漂亮啦!

聽了老師的講解,我便感到品茶真是一門大學(xué)問。首先把鐵觀音茶放在茶壺里,倒入開水,然后封壺,這第一泡的茶水要倒入聞香杯和品茗杯中,刷洗器具之后,把它倒掉;第二泡要泡30秒,先把茶水倒入聞香杯,然后再倒入品茗杯中,拿起聞香杯聞三香——高溫香、中溫香、低溫香。第三泡要泡45秒,第四泡要泡60秒。哈哈,我現(xiàn)在也算是新手茶人,茶人就講究一泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華。

品茶更是蘊(yùn)涵著學(xué)問,品茗杯雖說小,但也要分為三口喝下。一口稱為飲,兩口稱為回,三口才為品。難怪“品茶”的“品”字是三個“口”呀!

老師說,春秋季節(jié)要喝烏龍茶,夏季要喝綠茶,冬季要喝紅茶!回到家,我和爸爸、媽媽興致勃勃地分享了自己的收獲。

評點(diǎn)

生活中處處都是知識,一杯茶也是一種文化,小作者在品茶過程中獲得的不僅僅是味覺上的享受,還了解了品茶中的學(xué)問?？鞓敷w驗(yàn),輕松學(xué)習(xí),這是一件美妙的事情。