高職院校ＥＳＰ教學(xué)現(xiàn)狀及模式探索

張建國(guó)　陳　群

[摘要]專門用途英語(yǔ)(English for Specific Purpose)作為一種根據(jù)學(xué)生的交際需要和學(xué)習(xí)目的確定教學(xué)內(nèi)容和方法的新的教學(xué)途徑,符合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和社會(huì)對(duì)具有良好專業(yè)交際能力的涉外人才的客觀需要。因此,不少教育工作者提出把ESP模式引入高職英語(yǔ)教學(xué),本文針對(duì)實(shí)際ESP教學(xué)中出現(xiàn)的有關(guān)教學(xué)的主要矛盾進(jìn)行了簡(jiǎn)單評(píng)述,并對(duì)ESP教師的定位做了回顧,指出了分層和合作兩種教學(xué)形式在ESP教學(xué)中的可行性,以期引起更多的討論。

[關(guān)鍵詞]高職院校 ESP模式 英語(yǔ)教學(xué)

一、引言

專門用途英語(yǔ)的教學(xué)主張起源于上世紀(jì)60年代末期,其理論在70年代全面形成。在國(guó)內(nèi),自從上個(gè)世紀(jì)70年代末楊惠中教授將ESP概念介紹以來(lái),其在理論研究與應(yīng)用研究上獲得了長(zhǎng)足發(fā)展(伍謙光,1980;童登瑩,1981;張義斌,1985;衛(wèi)乃興,周俊英,1994),進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展,人們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的由單一性向多樣性轉(zhuǎn)變,學(xué)習(xí)英語(yǔ)與職業(yè)、學(xué)業(yè)和就業(yè)相關(guān)的多種需求更加緊密地聯(lián)系起來(lái)了,培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)使得英語(yǔ)教學(xué)改革不斷的深入,ESP在高校的教學(xué)實(shí)踐又成為教育界的熱點(diǎn)話題(李紅,2001;秦秀白,2003)。盡管目前有不少的高等學(xué)校和高職院校都在進(jìn)行ESP的教學(xué),但是相關(guān)的實(shí)證研究很少(廖莉芳,秦傲松,2000;王蓓蕾,2004),而針對(duì)于高職ESP教學(xué)的實(shí)證研究更少。那么,ESP教學(xué)是以怎樣的模式開展的?ESP教學(xué)的師資是怎樣配備的?帶著這些疑問(wèn),作者走訪調(diào)查了4所高職院校15名擔(dān)任ESP教學(xué)的老師和相關(guān)的學(xué)生。

二、調(diào)查結(jié)果

為了得到詳實(shí)可靠的數(shù)據(jù),針對(duì)學(xué)生我們采用調(diào)查問(wèn)卷的形式,針對(duì)老師我們采取個(gè)別訪談的形式,研究對(duì)象涉及到蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院、甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院15名老師和601名學(xué)生。本文只對(duì)教學(xué)模式和師資配備方面所顯露出來(lái)的矛盾做一簡(jiǎn)要分析。

1.教學(xué)時(shí)間的矛盾

作者所調(diào)查的幾所高職院校開展ESP英語(yǔ)教學(xué)均已有3年的時(shí)間了,但并不是每個(gè)系每個(gè)專業(yè)都開設(shè)ESP,所開設(shè)的專業(yè)英語(yǔ)有商務(wù)英語(yǔ)、飯店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、機(jī)電英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)英語(yǔ)、農(nóng)業(yè)英語(yǔ)氣象等,學(xué)生在先進(jìn)行普通英語(yǔ)的學(xué)習(xí),所采用教材為《新編實(shí)用英語(yǔ)》,之后根據(jù)各個(gè)系各個(gè)專業(yè)不同的教學(xué)大綱和安排,選擇在第三或第四學(xué)期進(jìn)行專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)。由于高職學(xué)生在校期間必須通過(guò)“高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試”,大綱建議學(xué)完《新編實(shí)用英語(yǔ)》第二冊(cè)可以參加“高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試”的B級(jí)考試,學(xué)完第四冊(cè)可以參加A級(jí)考試。四冊(cè)書每?jī)?cè)10個(gè)單元的教學(xué),如果在兩學(xué)期完成,內(nèi)容多課時(shí)少,有些基礎(chǔ)差的學(xué)生會(huì)跟不上;如果用三學(xué)期或四學(xué)期完成,就會(huì)造成ESP課程的課時(shí)銳減,再拋出學(xué)生去企業(yè)或下基層實(shí)習(xí)實(shí)踐的時(shí)間,基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)在教學(xué)時(shí)間上的矛盾在每個(gè)院校都凸顯無(wú)遺。有的學(xué)院為了平衡,在一年級(jí)進(jìn)行基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生盡早過(guò)級(jí),在二年級(jí)每周保留兩個(gè)課時(shí)的基礎(chǔ)英語(yǔ),同時(shí),排兩個(gè)課時(shí)的專門用途英語(yǔ),這樣每周兩門英語(yǔ)課,會(huì)讓學(xué)生顧此失彼,而且每門課間隔時(shí)間長(zhǎng)、教學(xué)缺乏連貫性;有的學(xué)院一年級(jí)開設(shè)基礎(chǔ)英語(yǔ),二年級(jí)只開設(shè)專業(yè)英語(yǔ),這樣基礎(chǔ)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)不完整,也會(huì)讓一部分沒(méi)有過(guò)級(jí)、學(xué)習(xí)英語(yǔ)興趣不高的學(xué)生無(wú)所適從甚至導(dǎo)致厭學(xué)。

2.教學(xué)方法的矛盾

關(guān)于ESP課堂教學(xué)法,Widdowson (1979)特別強(qiáng)調(diào)ESP教學(xué)和普通語(yǔ)言教學(xué)的不同之處就在于ESP應(yīng)采用交際法。而調(diào)查中學(xué)生在被問(wèn)及教師的教學(xué)方法時(shí),45%的學(xué)生總結(jié)通常ESP上課程序是先請(qǐng)學(xué)生逐句朗讀教材,然后分析講解語(yǔ)法結(jié)構(gòu)并翻譯,甚至在由本專業(yè)課老師承擔(dān)教學(xué)的ESP課堂上,老師對(duì)于語(yǔ)法現(xiàn)象、句子結(jié)構(gòu)的講解也微乎其微,只是照本翻譯一遍,聽說(shuō)能力的培養(yǎng)更無(wú)從談起。這種傳統(tǒng)的語(yǔ)法翻譯法對(duì)教師的語(yǔ)言水平尤其是聽說(shuō)能力要求不高,仍停留在語(yǔ)域分析階段。而67%學(xué)生希望能和教師多交流,同時(shí)也希望老師能設(shè)計(jì)些真實(shí)的情景任務(wù),適當(dāng)采用英語(yǔ)講授,而不是一味地做課文講解翻譯。而在和老師的訪談中得知,ESP教師的語(yǔ)言以漢語(yǔ)為主,說(shuō)明大部分ESP教師的英語(yǔ)教學(xué)水平還達(dá)不到專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的要求。有相當(dāng)一部分ESP教師(35%)采用的方法仍然是閱讀翻譯為主,輔以聽說(shuō),這個(gè)數(shù)據(jù)也是和學(xué)生的調(diào)查結(jié)果基本吻合的。另外,在談及英語(yǔ)教學(xué)方法時(shí),一些本專業(yè)課老師也訴苦,自己對(duì)于筆者提到的交際法、直接法、沉默法、任務(wù)教學(xué)法等知之甚少,而英語(yǔ)專業(yè)教師也普遍反映對(duì)ESP課堂的教學(xué)方法無(wú)從把握。

3.教學(xué)內(nèi)容的矛盾

眾所周知,語(yǔ)言的教學(xué)和其他學(xué)科的教學(xué)有著很大的不同,涉及到聽、說(shuō)、讀、寫、譯各個(gè)方面的內(nèi)容。那么,ESP的教學(xué)應(yīng)該側(cè)重于某些方面的教學(xué)還是各方面并重呢?另外,ESP的教學(xué)材料是與專業(yè)和行業(yè)更為相關(guān)的,那么,究竟是以學(xué)習(xí)語(yǔ)言為主還是以學(xué)習(xí)材料所提供的與專業(yè)相關(guān)的其他知識(shí)為主?在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),學(xué)生希望提高包括聽說(shuō)讀寫譯的綜合技能,特別值得一提的是,在聽說(shuō)讀寫譯中,聽說(shuō)的比例最高(19%),這說(shuō)明越來(lái)越多的學(xué)生已經(jīng)意識(shí)到聽說(shuō)能力的在將來(lái)工作中的重要性。但是55%的學(xué)生認(rèn)為課程學(xué)習(xí)的重心是讀、譯,似乎和提高聽說(shuō)的愿望前矛后盾,其實(shí)這恰恰反映了ESP教師的教學(xué)定位?？梢?jiàn),教師的以傳統(tǒng)的語(yǔ)法翻譯法為主的教學(xué)方法極大影響到學(xué)生的ESP內(nèi)容的學(xué)習(xí)。很多學(xué)生修完課程后學(xué)到的是“啞巴”專業(yè)英語(yǔ),很難適應(yīng)工作中用英語(yǔ)進(jìn)行口頭交流的需要。對(duì)于第二個(gè)問(wèn)題,由語(yǔ)言教師執(zhí)教的ESP課堂教學(xué)以語(yǔ)言本身的講解為主;而由專業(yè)課老師執(zhí)教的ESP課堂則注重專業(yè)知識(shí)的講解和滲透。

4.師資配置的矛盾

被訪談的15名擔(dān)任ESP教學(xué)的老師中,有3名是英語(yǔ)專業(yè)課老師,有12名是專業(yè)課老師。其中這12名專業(yè)課教師都過(guò)了“大學(xué)英語(yǔ)”四級(jí),在和教師的訪談中得知,大部分老師(80%)不愿意擔(dān)任ESP的教學(xué),原因有二。第一,上述兩種矛盾(教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容)的不可調(diào)協(xié)性導(dǎo)致教師不愿意承擔(dān)ESP教學(xué);第二,備課的復(fù)雜性也給教師帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān),要知道懂專業(yè)和英語(yǔ)學(xué)得好并不代表能教好英語(yǔ),本專業(yè)課教師不僅僅要對(duì)教材中出現(xiàn)的語(yǔ)法現(xiàn)象、句子結(jié)構(gòu)的分析仔細(xì)查資料,而且還要考慮以怎樣的方式傳授給學(xué)生,但是往往事倍功半;而英語(yǔ)專業(yè)課教師對(duì)教材中出現(xiàn)的術(shù)語(yǔ),以及行業(yè)性語(yǔ)句的理解也費(fèi)時(shí)費(fèi)力,有時(shí)翻譯出來(lái)的語(yǔ)句生澀、詞不達(dá)意,甚至產(chǎn)生曲解。與此同時(shí),教學(xué)輔助手段也相應(yīng)落后,有相當(dāng)一部分老師(30%)沒(méi)有使用教學(xué)輔助手段。分別為29%、25%、16%的教師使用計(jì)算機(jī)、錄音/影視、幻燈/幻影。教學(xué)方法的單一和教學(xué)手段的落后也直接導(dǎo)致了學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣的降低以及教師教學(xué)的效果。

三、ESP教師定位

ESP教學(xué)的模式以及教師的素質(zhì)和能力一直是語(yǔ)言教學(xué)界關(guān)注的問(wèn)題,國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者(Robinson,1991;Jordan,1997;Swales,1985;李紅,2001)對(duì)此問(wèn)題都有論述。Robinson認(rèn)為ESP教師的關(guān)鍵素質(zhì)是靈活性:靈活地從普通語(yǔ)言教師轉(zhuǎn)向?qū)ｉT用途英語(yǔ)教師,并且還包括在短期內(nèi)適應(yīng)不同學(xué)生群體的學(xué)習(xí)要求。Tom Hutchinson和Alan Waters作為ESP的代表人物,在《專門用途英語(yǔ)—以學(xué)習(xí)為中心的方法》一書中,對(duì)ESP教師和普通英語(yǔ)教師的作用就做了詳細(xì)的區(qū)別和闡述。

根據(jù)Tom Hutchinson和Alan Waters, 對(duì)ESP教師的定位應(yīng)該做到以下三點(diǎn):第一,無(wú)論是從大綱、材料還是教學(xué)方法,ESP教師都沒(méi)有正統(tǒng)的觀念課指導(dǎo),不能找到現(xiàn)成或直接的答案,ESP教師必須善于繼承、借鑒、分析、綜合出切合實(shí)際的解決辦法。還需花大量的時(shí)間和精力從事需要分析、制定教學(xué)大綱、改變教材、開展評(píng)估等。第二, ESP教師并不一定需要成為某一專業(yè)的專家,他們應(yīng)具備的是:對(duì)ESP的專業(yè)內(nèi)容持積極態(tài)度,對(duì)相關(guān)專業(yè)的基本原理有所掌握,對(duì)自己已有知識(shí)有清楚的認(rèn)識(shí)并且及時(shí)掌握新的知識(shí)領(lǐng)域。第三,教學(xué)地位的變化,ESP的特征之一便是英語(yǔ)從主人地位轉(zhuǎn)為為其他專業(yè)服務(wù)。因此, ESP教師的責(zé)任和任務(wù)更為復(fù)雜。除了教學(xué)本身,他們還得負(fù)責(zé)與主辦者、專業(yè)課教師協(xié)調(diào)等。

Dudley Evans和 St.John(1998)認(rèn)為,合格的ESP教師應(yīng)當(dāng)充當(dāng)五種角色:第一,他是合格的英語(yǔ)教師;第二,他必須是個(gè)合格的課程設(shè)計(jì)者,并能為學(xué)生提供實(shí)用可行的教學(xué)資料;第三,他既是專業(yè)教師的合作伙伴,也是學(xué)生的合作伙伴;第四,他必須是個(gè)合格的教學(xué)研究人員;第五,他還應(yīng)該精通ESP的測(cè)試與評(píng)估,能根據(jù)教學(xué)需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行適時(shí)的分析和總結(jié)。

四、思考和建議

通過(guò)各位專家對(duì)教師定位的解讀,我們可以嘗試應(yīng)用“分層分步”和“合作伙伴”教學(xué)的形式來(lái)解決ESP在實(shí)際教學(xué)中的矛盾。

1.分層分步教學(xué)

分層分步教學(xué),首先是分層,分層教學(xué)可以解決普通英語(yǔ)教學(xué)和ESP教學(xué)在時(shí)間上的矛盾。分層即根據(jù)“因材施教”的教育原則,對(duì)不同層次的學(xué)生進(jìn)行不同層次的教學(xué)。在承認(rèn)“材料”有“差異性”的條件下,具體評(píng)價(jià)出學(xué)生的英語(yǔ)水平現(xiàn)狀。我們可以根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有水平,把學(xué)生分成兩個(gè)層次,在同一時(shí)間內(nèi)分成兩個(gè)班上課,下課后,各班又恢復(fù)原來(lái)的行政班級(jí)。采用的雖是同一教材,但所授內(nèi)容在量上有所區(qū)別,最大限度解決了一部分同學(xué)“吃不飽”和另一部分“吃不了”的問(wèn)題。分層對(duì)于ESP教學(xué)最大的好處便是可以最大限度地利用有限的課時(shí),使英語(yǔ)教學(xué)分步走,對(duì)于快班的學(xué)生,我們可以讓其提前踏入ESP課程的學(xué)習(xí),學(xué)生第一學(xué)年完成《新編實(shí)用英語(yǔ)》的學(xué)習(xí)后,在第二學(xué)年進(jìn)行ESP的學(xué)習(xí),這樣可以和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)相輔相成,相得益彰,極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使語(yǔ)言真正能為專業(yè)、行業(yè)服務(wù)。使快班的學(xué)生能獨(dú)立閱讀、翻譯專業(yè)資料,會(huì)寫商務(wù)信件,可以與國(guó)外專家、同行交流,甚至是進(jìn)行商務(wù)談判。而慢班的學(xué)生在圓滿地通過(guò)A\B級(jí)考試之后,可以利用一個(gè)學(xué)期的課時(shí)了解和學(xué)習(xí)該專業(yè)的專門用途英語(yǔ),培養(yǎng)學(xué)生掌握必需的專業(yè)或行業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能,使他們能借助詞典的幫助看懂專業(yè)的英文資料、產(chǎn)品說(shuō)明書、操作手冊(cè)。這種分層分步教學(xué)既體現(xiàn)了高職高專英語(yǔ)課程教學(xué)“學(xué)一點(diǎn)、會(huì)一點(diǎn)、用一點(diǎn)”“學(xué)以致用”的原則,也滿足了學(xué)生學(xué)習(xí)ESP的交際需要和學(xué)習(xí)需要,即用“英語(yǔ)進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)”。

2.合作伙伴教學(xué)

開展合作伙伴教學(xué)可以較好地解決教學(xué)方法、內(nèi)容及師資等三種矛盾。合作教學(xué)(joint-teaching),即專業(yè)人員或?qū)I(yè)學(xué)科的專家和語(yǔ)言教師共同擔(dān)任ESP的教學(xué)。Jordan (1997)將合作教學(xué)的形式總結(jié)為:協(xié)助進(jìn)行目標(biāo)語(yǔ)言情境描述以及提供學(xué)習(xí)難點(diǎn)的信息,提供閱讀清單,包括推薦的專業(yè)雜志、圖標(biāo)等。李紅(2001)在回顧ESP的起源和發(fā)展的基礎(chǔ)上,著重論述了ESP教師的素質(zhì)和能力,也提出了在我國(guó)高校開展合作教學(xué)的初步藍(lán)圖?；谝陨辖ㄗh,我們可以在高職院校開展“合作伙伴教學(xué)”。合作伙伴關(guān)系相對(duì)固定,由一名專業(yè)教師和一名語(yǔ)言教師組成,從確定教學(xué)目標(biāo)、選用教學(xué)資料、制定教學(xué)計(jì)劃到確立教學(xué)方法、規(guī)劃學(xué)習(xí)策略、評(píng)估學(xué)習(xí)效果、組織專業(yè)討論等方面,專業(yè)人員都全程提供協(xié)助和指導(dǎo),語(yǔ)言教師擔(dān)任具體教學(xué)。雙方可以每周約定一次交流的時(shí)間,合作內(nèi)容還可以根據(jù)教學(xué)的具體要求和合作者的意愿靈活而定,全面分享教學(xué)職責(zé)。這個(gè)過(guò)程也是參與者共同提高的過(guò)程,Tom Hutchinson和Alan Waters(1987)也提到:合作是一種雙向的過(guò)程,專業(yè)學(xué)科的專家可以幫助ESP教師更好地了解學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言使用目標(biāo);而ESP教師可以使專業(yè)學(xué)科的專家了解學(xué)生面臨的語(yǔ)言困難。隨著這種合作伙伴關(guān)系的逐漸成熟,此專業(yè)的ESP教學(xué)也必然會(huì)更加富有成效。

五、結(jié)束語(yǔ)

本文就幾所高職院校在專門用途英語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的幾個(gè)關(guān)于教學(xué)的矛盾進(jìn)行了簡(jiǎn)單評(píng)述,并提出了兩種教學(xué)模式以供參考,只是拋磚引玉,以期引起更多的關(guān)注和討論。分層分步和合作伙伴教學(xué)在具體實(shí)施的過(guò)程中,會(huì)有很多的障礙并帶來(lái)很多新的問(wèn)題,比如,避免分層導(dǎo)致的一部分學(xué)生有優(yōu)越感,而另一部分學(xué)生有自卑感的問(wèn)題,解決快班和慢班的學(xué)生互相流動(dòng)的問(wèn)題,制定快慢班學(xué)生成績(jī)記入檔案的標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,保證合作教學(xué)中“伙伴關(guān)系”的建立及穩(wěn)定等,這一系列問(wèn)題都有待深入調(diào)研。但是筆者相信,有教學(xué)管理層大力的支持,有對(duì)學(xué)習(xí)者“需求”的認(rèn)真分析,隨著各位ESP教師素質(zhì)和能力的不斷提高,高職ESP教學(xué)這顆大樹一定會(huì)枝繁葉茂、碩果累累。

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本研究系甘肅省高等學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)改革項(xiàng)目“甘肅高職院校學(xué)生對(duì)專門用途英語(yǔ)需求的調(diào)查分析及其課程設(shè)置研究”之子課題。