有機棉：高品質(zhì)的“環(huán)保棉花”

余　勇

作為一種生態(tài)環(huán)保的棉花品種,有機棉完全不使用肥料、農(nóng)藥、除草劑和生長激素等物質(zhì),也不使用基因工程生物品種及其產(chǎn)物(如種子、秸稈等)的生產(chǎn)體系,它天然環(huán)保的生產(chǎn)過程令其極具吸引力。

有機棉是從上世紀90年代開始進入生產(chǎn)的。據(jù)統(tǒng)計,目前全世界有機棉有94%的產(chǎn)量來自五個生產(chǎn)國:印度、敘利亞、土耳其、中國和坦桑尼亞。美國排在第六位。作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分,被稱為“環(huán)保棉花”的有機棉對保護生態(tài)環(huán)境、促進人類健康具有重要意義。

種植全程無污染

有機棉的概念一般被定義為,在棉花生產(chǎn)過程中,以有機肥料、生物防治病蟲害和自然耕作管理為主,不使用化學制品,從種子到果實全作業(yè)過程都無污染的棉花。同時也以WTO/FAO頒布的《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標準》為衡量標準。根據(jù)該標準,一些有害物質(zhì),例如農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物(包括微生物、寄生蟲卵等)等必須被控制在一定范圍內(nèi),并經(jīng)過有關(guān)機構(gòu)的認證,才能被稱為“有機棉”。

在棉花的生產(chǎn)過程中,對農(nóng)藥的需求量是所有農(nóng)產(chǎn)品中最多的和最頻繁的,棉農(nóng)種植成本有三成五花在這上面。以殺蟲劑為例,蔬菜和水果每畝的需要量分別為0.6公斤和0.1公斤,小麥為0.04公斤,而棉花卻達到了1.6公斤。更為嚴重的是,其中的殺蟲劑有將近八成是被WHO確定為劇毒的危險物質(zhì)。這種狀況一方面造成了對土壤、水源、大氣的污染,另一方面會對人的健康和食物鏈中各級生物群落產(chǎn)生負面影響。為了減少對殺蟲劑的使用,保護生態(tài)環(huán)境,美國花大力氣研發(fā)了轉(zhuǎn)基因的棉花種子。但有研究報告指責轉(zhuǎn)基因棉花雖然大幅減少了殺蟲劑的使用,然而同時也會殺死有益的其他昆蟲。

在生長過程中,有機棉對各方面條件要求都非常高,它不僅需要自然方面的條件,例如陽光、溫度、濕度、土質(zhì)等,還對生長的土壤環(huán)境、空氣潔凈度、灌溉水質(zhì)等有許多特殊的要求。通過利用生物技術(shù)控制蟲害,有機棉維持了蟲害與它們天敵之間的平衡關(guān)系,不需要使用殺蟲劑。正常情況下,一個農(nóng)場從傳統(tǒng)棉花種植轉(zhuǎn)向有機棉種植需要 2～3 年時間。開始的幾年單產(chǎn)很低,但4到5年之后,產(chǎn)量幾乎可以達到傳統(tǒng)棉的產(chǎn)量水平。目前,印度是世界最大的有機棉生產(chǎn)國家,占世界有機棉產(chǎn)量的50%以上,但就印度國內(nèi)來說,有機棉所占棉花總產(chǎn)量的比例僅僅為1.4%。“印度有機棉生產(chǎn)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?同時需求也在不斷擴大,2008至2009年世界有機棉產(chǎn)量達到225噸。”印度棉花協(xié)會會長Mr Dhiren Sheth表示。另一方面,有印度紡織專員認為,隨著有機棉用量的不斷提高,喜歡有機棉的人不斷增加,這將為印度國內(nèi)棉花生產(chǎn)提供強大的機遇。

環(huán)保染色不可或缺

作為繼彩棉之后第二個純天然的環(huán)保棉產(chǎn)品,有機棉在出現(xiàn)之后掀起了一股追捧的熱潮,并被業(yè)內(nèi)人士視為“里程碑”式的產(chǎn)品。不可否認,有機棉的優(yōu)勢不可謂不多,然而它也有一個重大缺陷,那就是顏色不夠豐富,幾乎所有的有機棉都只有一個顏色——白色。因此,有人評論說:“有機棉只要加上天然環(huán)保染色技術(shù),才稱得上真正意義上的有機棉?！?/p>

有機棉的染色,如果使用化學染料,那么就違背了有機棉生產(chǎn)的初衷。只有采用純天然的植物染料進行自然染色,經(jīng)過天然染色的有機棉可以具有更多的色彩,能滿足更多的需要。有機棉的天然染色技術(shù)難度很高,其中有幾個指標是必須達到的:甲醛必須未檢出;十種生態(tài)紡織品標準規(guī)定檢測的重金屬離子含量未檢出;偶氮染料中已列出的24種芳香胺物質(zhì)未檢出。對服裝企業(yè)來說,如何善用有機棉,在不破壞其天然、健康、環(huán)保特性的同時,在堅守有機棉本質(zhì)的基礎(chǔ)上,又能讓有機棉產(chǎn)品更加時尚、潮流,符合更多、更廣人群的喜愛,是令大眾消費者們期待的一個問題。

近日,有機棉染色技術(shù)取得了新的突破。江蘇常州一家紡織企業(yè)自主研發(fā)了一種純天然植物染料技術(shù),該技術(shù)在對有機棉進行染色的過程中摒棄了所有化學合成助劑,使用的是純天然的植物染料。目前,該企業(yè)生產(chǎn)的有機棉和有機麻圍巾已經(jīng)通過國際權(quán)威檢測機構(gòu)檢測,各項生態(tài)指標達到甚至超過生態(tài)紡織品標準。

對設計有獨特要求

“有機棉從種子開始,生長過程、加工過程都要保證其天然環(huán)保健康,所以在設計上主要結(jié)合原料優(yōu)點,避免膠印、印花之類的方式,須采用繡花等技術(shù),或者使用天然色彩,或從歐洲進口有機染料,在款式、花形方面力求簡潔、自然?！痹@廣州服裝設計師最高榮譽“金穗獎”的楊德輝認為,只有這樣設計出的有機棉產(chǎn)品才能在保證原汁原味的同時,讓它的特色得到進一步的表現(xiàn)。目前,他正與山東蒙陰棉紡織有限公司共同開發(fā)“蒙萊茵有機棉”床上用品和家居服裝系列產(chǎn)品。

楊德輝對有機棉的前景非常樂觀,他表示,有機棉是棉花中的貴族,天然、健康,這些正契合了現(xiàn)在人們追求環(huán)保的大趨勢。家居服作為市場細分下的產(chǎn)品首先就要舒適,自己把有機棉運用到家居服上,算是走在了行業(yè)的前頭。他說:“人們?nèi)粘Ｉ畹娜种粫r間都是在居家、睡眠中度過,這段時間需要100%的放松、健康、舒適和安全,我們現(xiàn)在把有機棉產(chǎn)品集中在床品、睡衣、休閑服等家居用品上,就是為了實現(xiàn)對人類的最大保護。目前開發(fā)‘蒙萊茵有機棉床上用品和家居服裝系列產(chǎn)品的工作已經(jīng)全面展開,產(chǎn)品包括有機棉毛巾、浴巾、拖鞋、桌布等。這類產(chǎn)品在歐美已經(jīng)逐步深入人心,前景十分廣闊?！?/p>

楊德輝分析說,有機棉的原料價格是普通棉價的3到4倍,而有機棉產(chǎn)品價格則是普通產(chǎn)品的6到7倍,目前歐美市場已經(jīng)打開,下一步工作的重點將轉(zhuǎn)向國內(nèi),國內(nèi)接受有機棉產(chǎn)品預計要經(jīng)過3到5年的時間。他表示:“我們最近通過香港的貿(mào)易商接到了一個意大利嬰兒睡袋的訂單,采用100%有機棉制作,斜挎在肩上,指定10萬件。這不僅是一筆經(jīng)濟上的收益,也更堅定了我們的目標。接下來我們會將有機棉納入國內(nèi)高端產(chǎn)品營銷計劃?！?/p>

市場前景廣闊

有機棉產(chǎn)品自從上世紀90年代投入市場以來,經(jīng)歷了較長的發(fā)展階段,目前市場消費穩(wěn)步增長。2008年,全球有機棉服裝和家紡產(chǎn)品的零售銷售估計達到32億美元,根據(jù)非營利組織有機棉交易所發(fā)布的2007—2008年有機棉市場報告,這比2007年底19億美元上升了63%,預計2010年全球有機棉產(chǎn)品零售將從2009年的40億美元攀升至53億美元。

許多國際大品牌,比如耐克和沃爾瑪,現(xiàn)在都已經(jīng)開始銷售有機棉產(chǎn)品。耐克甚至預期,到 2009 年底,有機棉產(chǎn)品將占其運動服裝類銷售比例的 50%,到2011年有機棉產(chǎn)品比例將達到 100%?！坝袡C紡織品來自那些沒有使用過殺蟲劑或者化學肥料的棉田所產(chǎn)出的原材料,這對于一心追求環(huán)保生活品質(zhì)的消費者而言,具有巨大誘惑力?！泵绹袡C產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)會相關(guān)人士表示。

目前,有機棉一般被用來制造高附加值的床上用品和一些高檔的內(nèi)衣產(chǎn)品。有人評價說,“這是我國紡織企業(yè)為應對美國金融海嘯,紡織企業(yè)提高產(chǎn)品檔次、自我品牌尋求發(fā)展的重要一步?！?/p>