麥稻兩季高產(chǎn)栽培技術及配套建設路徑探討

朱建峰

摘要 以江蘇大中農(nóng)場六分場為例,介紹了麥稻兩季15t/hm2高產(chǎn)栽培技術,并就配套建設路徑作初步研究,以供種植戶參考。

關鍵詞 麥稻;高產(chǎn);栽培技術;建設路徑

中圖分類號 S511;S512 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2009)13-0078-01

2007年大中農(nóng)場六分場分別種植麥稻393hm2和420 hm2,單產(chǎn)分別為7 140kg/hm2和7 935kg/hm2。麥稻兩季單產(chǎn)15.075kg/hm2。根據(jù)這一成功實例,對麥稻兩季15t/hm2高產(chǎn)栽培技術進行總結(jié),并介紹了配套建設路徑的初步探索,以供麥稻種植戶參考。

1 重視關鍵技術落實

1.1 大力推廣高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有效益的良種

大中農(nóng)場目前種植的大多數(shù)麥稻品種都具備沖刺噸糧田的條件,尤其是大麥“蘇啤3號”、小麥“大中01-03”和水稻“鎮(zhèn)稻9424”、“淮稻9號”等,都是首選品種。

1.2 合理起點苗,優(yōu)化莖蘗和穗粒結(jié)構

大麥以“蘇啤3號”為例,基本苗255萬根/hm2,越冬苗900～975萬根/hm2,高峰苗1 425萬根/hm2,穗數(shù)705萬穗/hm2,每穗實粒數(shù)20～21粒,千粒重43g。小麥以“大中01-03”為例,基本苗270萬根/hm2,越冬苗675萬根/hm2,高峰苗975萬根/hm2,穗數(shù)495萬穗/hm2,每穗實粒數(shù)38粒,千粒重39g。水稻以“淮稻9號”為例,基本苗120～135萬根/hm2,穗數(shù)300～315萬穗/hm2,每穗實粒數(shù)105～110粒,千粒重27g。

1.3 抓好配套性措施

①三麥。一是始終堅持“精種、擴行、降苗、減肥” 的三麥高產(chǎn)栽培原則。二是抓好“三病二蟲一草”的有效防治與控制(即白粉病、赤霉病、紋枯病,蚜蟲、粘蟲和硬草)。三是合理用肥即小麥全生育期施氮270kg/hm2,五氧化二磷105kg/hm2;基追比氮為5∶5,五氧化二磷為6∶4。啤酒大麥氮素總量酌減15～45kg/hm2。在防病治蟲時,結(jié)合噴施高效豐產(chǎn)靈1～2次。四是高標準開好麥田井字溝,確保三溝配套,雨止田干。五是堅持早晚品種搭配,科學場頭運作,保證最佳適期收種。②水稻。圍繞全程機械化,探索和完善配套措施。一是堅持壯秧標準,單盤種量限在2.1kg/hm2以內(nèi),100%推廣硬盤育秧并試行基質(zhì)育秧。二是抓好病蟲草的綜合防治,實施秧田回紡布全程覆蓋,有效遏制條枯病危害;對紋枯病和稻瘟病堅持普防原則;對稻飛虱和稻縱卷葉螟側(cè)重于壓基數(shù)、治小治早,農(nóng)藥品種輪換治。根據(jù)雜草類型和草情,采用種植、栽培、耕作及化學措施,輔以少量人工拔除,多管齊下,綜合治理。三是科學運籌肥料,水稻全生育期施氮285kg/hm2,五氧化二磷127.5kg/hm2。基追比氮為3∶7,五氧化二磷為5∶5。齊穗后根外噴施迦姆豐收1～2次。四是科學水漿管理,堅持半旱式育秧,大田堅持帶水栽插、淺水活棵、薄水孕穗、濕潤灌漿;堅持挖好擱田溝,筑好隔水埂,確保灌能進、排得快、擱得住。

2 重視優(yōu)化結(jié)構

2.1 作物結(jié)構

大中農(nóng)場有種植麥稻兩季的傳統(tǒng),追求雙季高產(chǎn),必須兼顧雙季適期收種。純粹從噸糧角度考慮,100%種植小麥與水稻組合成功率最高。但大中農(nóng)場分場有數(shù)百公頃耕地,機械力量的局限性決定了作物結(jié)構必須兼顧各種因素。因此,適度種植30%～35%啤酒大麥可調(diào)節(jié)茬口,協(xié)調(diào)機械與場地矛盾,兼顧夏秋兩季豐收,不影響噸糧目標實現(xiàn)。

2.2 品種結(jié)構

因自然因素的影響,各品種在各年度的表現(xiàn)有所不同。為規(guī)避風險,分場宜種植大小麥和水稻各2～3個品種,防止出現(xiàn)“一品倒”現(xiàn)象,使年際間不致大起大落,同時對規(guī)避市場價格風險也有益處。

2.3 效益結(jié)構

高產(chǎn)不是目的,其落腳點是追求高效。而追求高效必須著眼于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,生產(chǎn)中要防止片面追求沒有效益或沒有市場的高產(chǎn)。考慮效益結(jié)構時,主要考慮產(chǎn)品品質(zhì)、市場適銷對路與周轉(zhuǎn)速度。

2.4 糧種結(jié)構

重視種子產(chǎn)業(yè)是增效的一個重要途徑,放大種子增值效應與提高單產(chǎn)之間沒有矛盾,產(chǎn)量高的品種也是社會期待和追求的,因此注意優(yōu)化商品糧與種子糧結(jié)構,謀求高產(chǎn)與高效的統(tǒng)一。種子比重適宜范圍大致為大麥30%～35%,小麥65%～70%,水稻30%～35%。

3 重視配套設施建設

3.1 農(nóng)田配套設施

一是水系配套,有鹽分不超0.1%的淡水源,且水源充裕;二是泵站灌溉能力滿足水稻生產(chǎn)的需要,擁有動力450 W/hm2,退水條溝有1.5m以上深度,旱作田間三溝配套,水作田間溝系通暢,進排水口標準規(guī)范;三是總支斗渠規(guī)格高,千米長度農(nóng)田支斗田梯度宜70cm左右;四是橋路涵閘,齊全配套,有便于管理的環(huán)田道路。

3.2 機械配套設施

機械設施功能齊全,狀態(tài)良好,按全程機械化標準,配額達標,擁有動力3.64KW/hm2。機械配置立足科學、合理,既要防止量不足,又要避免過剩形成機械資源的浪費;既要防止功能不全,又要避免機型雜亂差。衡量標準是:在保證季節(jié)、適期作業(yè)、完成域內(nèi)任務的前提下,滿足麥稻全程機械化需要,保持車況完好,綜合功能強,利用率高,服務質(zhì)量優(yōu)良。

3.3 糧食烘曬貯備配套設施

最低標準要有耕地67.5m2/hm2以上水泥曬場和防雨設施,有35%單季生產(chǎn)能力的倉貯條件,并有放、翻、堆、揚、輸、灌、運配套的場頭機械設備。小小曬場牽一發(fā)而動全身,有舉重若輕之功效,宏觀管理者要將此列入議事日程。若建1座就能滿足需要的烘干倉貯設施,則更方便。

4 重視人力資源建設

培養(yǎng)和造就充滿生機與活力的員工隊伍,達到“二會四有”目標,即會干活、會管理;有素養(yǎng)、有技能、有活力、有報酬。一是管理者隊伍素質(zhì)要高,有熱情、懂業(yè)務、善管理、能吃苦,追求卓越。100hm2宜配備管理者22.5～30.0人。二是勞動力資源配套,100hm2可征用外雇工平時150人、高峰時300人左右。隨著大中型農(nóng)業(yè)企業(yè)勞動力來源的匱乏,充分發(fā)揮機械、化除和科技力量,最大限度減少活勞動使用,可在一定程度上減輕管理者工作量,降低管理成本。

5 參考文獻

[1] 黃建亞.沿海農(nóng)場麥稻兩熟高效噸糧的途徑[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(7):163-164,167.

[2] 蘇建權,劉德根.水稻基質(zhì)育秧技術操作規(guī)程[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(3):199.