高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的探索與實(shí)踐

張美忠　謝　洪

［摘要］高職頂崗實(shí)習(xí)模式是一種新的教學(xué)模式，它在實(shí)踐中展示了無(wú)限的發(fā)展空間和優(yōu)勢(shì)。頂崗實(shí)習(xí)是高職實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，在人才培養(yǎng)的過(guò)程中起著不可替代的重要作用。對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)、合理安排、精心組織、規(guī)范管理是提高高職頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)效果的關(guān)鍵。文章分析了目前高職院校頂崗實(shí)習(xí)探索過(guò)程中面臨的主要困難，提出了提高頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的相應(yīng)對(duì)策。

［關(guān)鍵詞］高職 頂崗實(shí)習(xí) 對(duì)策

［作者簡(jiǎn)介］張美忠（1973- ），男，江西吉安人，江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院工商系主任，副教授，從事高等職業(yè)教育管理研究；謝洪（1964- ），男，江西吉安人，江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院英語(yǔ)系黨總支書記，副教授，從事高等職業(yè)教育管理研究。（江西 南昌 330099）

［中圖分類號(hào)］G642.44［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］1004-3985（2009）24-0164-02

高職頂崗實(shí)習(xí)是一種將學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的教育模式，是指高職院校以學(xué)生為主體，以就業(yè)為導(dǎo)向，充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校外工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，幫助學(xué)生提高職業(yè)素質(zhì)、綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。世界發(fā)達(dá)國(guó)家的高職教育模式，大多突出“工學(xué)結(jié)合”教育，例如德國(guó)的“雙元制”模式?！半p元制”模式被認(rèn)為是二戰(zhàn)后德國(guó)經(jīng)濟(jì)起飛的“秘密武器”，這種模式由企業(yè)與學(xué)校共同承擔(dān)學(xué)生的職業(yè)培訓(xùn)與文化教育，學(xué)生同時(shí)具有學(xué)徒與學(xué)生兩個(gè)身份，教學(xué)培訓(xùn)過(guò)程由學(xué)校與企業(yè)分工合作實(shí)施，費(fèi)用由企業(yè)和財(cái)政共同承擔(dān)。這種模式，實(shí)際上就是工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式。而頂崗實(shí)習(xí)就是“工學(xué)結(jié)合”的一種重要模式，是實(shí)踐教學(xué)體系中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，在人才的培養(yǎng)過(guò)程中起著不可替代的重要作用。

江西外語(yǔ)外貿(mào)職業(yè)學(xué)院目前已派出多批物流及營(yíng)銷專業(yè)的高職學(xué)生參加為期半年的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生被充實(shí)到收銀、采購(gòu)、庫(kù)存管理、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送、物流信息化等崗位輪崗實(shí)習(xí)，接受上海易初蓮花超市的崗前培訓(xùn)和崗位指導(dǎo)，對(duì)超市的管理和物流流程進(jìn)行全面的實(shí)訓(xùn)。學(xué)生通過(guò)該平臺(tái)，增加了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升了解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有效地實(shí)現(xiàn)了學(xué)校與社會(huì)的“零距離接觸”，提高了就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，取得了良好的效果。學(xué)院通過(guò)企業(yè)的實(shí)操平臺(tái)，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)更加合理化、系統(tǒng)化。在多年的頂崗實(shí)習(xí)探索與實(shí)踐中，遇到了很多的困難，也取得了一些經(jīng)驗(yàn)。

一、頂崗實(shí)習(xí)中存在的主要問(wèn)題

1.學(xué)?？己酥贫却嬖诘膯?wèn)題。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)遠(yuǎn)離學(xué)校，傳統(tǒng)的考核制度很難適應(yīng)新的頂崗實(shí)習(xí)模式。目前考試制度還不夠完善，存在很多漏洞。首先，以簡(jiǎn)單的總結(jié)報(bào)告或答辯代替評(píng)價(jià)，缺乏有效的過(guò)程考核。多數(shù)評(píng)價(jià)方法仍沿用傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)考核辦法。學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)上交總結(jié)報(bào)告，指導(dǎo)教師根據(jù)報(bào)告和對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)的印象評(píng)出成績(jī)。而作為觀察考核方法之一的答辯，也因?yàn)樗釂?wèn)題與實(shí)習(xí)過(guò)程脫節(jié)而難以科學(xué)客觀地實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力測(cè)評(píng)的目標(biāo)。其次，缺少校外實(shí)訓(xùn)基地管理人員的有效參與，校外實(shí)訓(xùn)基地管理工作對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)很重要，但現(xiàn)行評(píng)價(jià)方法往往忽略校外實(shí)訓(xùn)基地管理人員的有效參與，使得評(píng)價(jià)內(nèi)容缺失了重要環(huán)節(jié)，從而難以保證評(píng)價(jià)結(jié)果的完整。第三，缺乏必要的反饋。在評(píng)價(jià)結(jié)果分析方面，往往較多側(cè)重于考勤和分?jǐn)?shù)的統(tǒng)計(jì)，而未能對(duì)學(xué)生在技能訓(xùn)練和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成方面給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

2.崗位分配的問(wèn)題。接收單位在對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)后，會(huì)根據(jù)每個(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生不同的內(nèi)在、外在條件，將學(xué)生分配到不同的崗位。不同崗位工作的難易程度有別，福利待遇不同，即使是同一崗位，其工作條件也是有差異的。同時(shí)由于學(xué)生在外地，班主任與學(xué)生溝通不暢，有的學(xué)生會(huì)覺得不公平，進(jìn)而不可避免地產(chǎn)生失落感。同時(shí)，盡管學(xué)院與委托培養(yǎng)單位做了大量的努力，學(xué)生實(shí)習(xí)崗位與所學(xué)專業(yè)還是難以完全對(duì)口。盡管企業(yè)也想辦法實(shí)現(xiàn)崗位輪換，盡量讓學(xué)生多學(xué)點(diǎn)東西，但是學(xué)生到單位后仍感到自己所學(xué)的專業(yè)與從事的工作不對(duì)口或者不完全對(duì)口，認(rèn)為在白白浪費(fèi)時(shí)間，發(fā)揮不了頂崗實(shí)習(xí)的作用。

3.學(xué)生不能正確對(duì)待工作中的挫折與問(wèn)題。我院學(xué)生在超市里主要從事收銀、處理退換貨等服務(wù)性崗位，對(duì)顧客的抱怨要耐心去聽，對(duì)日常的工作要細(xì)心去做。服務(wù)不及時(shí)、不周到，顧客都會(huì)不滿意。實(shí)際上，不少責(zé)任并不在學(xué)生個(gè)人。而對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，他們不管是誰(shuí)的責(zé)任，都會(huì)一股腦地向服務(wù)的學(xué)生發(fā)難。學(xué)生作為工作人員，必須笑臉相迎，慢慢解釋，結(jié)束后還得好臉相送。同時(shí)，學(xué)生還易受到老員工的欺負(fù)。學(xué)生從家庭到學(xué)校的主角地位一下轉(zhuǎn)換成了配角位置，他們從備受呵護(hù)的孩子，變成了畢恭畢敬地為顧客服務(wù)的員工。這種心理上的不平衡感時(shí)時(shí)壓迫著他們，有時(shí)會(huì)令其有不堪重負(fù)之感。對(duì)此，個(gè)別學(xué)生難免會(huì)覺得委屈，心理難以接受，有的甚至開小差，擅自離開實(shí)習(xí)單位，影響實(shí)習(xí)效果。

4.學(xué)生環(huán)境適應(yīng)能力差。一方面，學(xué)生到異地實(shí)習(xí)，時(shí)間比較長(zhǎng)，部分學(xué)生的戀家思想嚴(yán)重，特別是趕上時(shí)間段剛好跨春節(jié)，不能堅(jiān)持正常工作。另外，有個(gè)別家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生過(guò)于溺愛，親自為學(xué)生說(shuō)情，給統(tǒng)一安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)帶來(lái)了阻力。另一方面，企業(yè)的要求與學(xué)校的管理明顯不同，個(gè)別學(xué)生達(dá)不到實(shí)習(xí)要求，違犯了實(shí)習(xí)紀(jì)律，適應(yīng)不了企業(yè)嚴(yán)格的規(guī)章制度，出現(xiàn)中途離崗現(xiàn)象。

5.學(xué)生的合法權(quán)益難以得到有效保障。頂崗實(shí)習(xí)要求學(xué)生必須走出校門，到企業(yè)的具體生產(chǎn)崗位去。這樣，育人環(huán)境和育人的主體都發(fā)生了變化。學(xué)校和企業(yè)是不同的社會(huì)機(jī)構(gòu)，各自的運(yùn)行規(guī)律和追求目標(biāo)不同。學(xué)校以育人為主要目的，企業(yè)以追求利潤(rùn)最大化為主要目標(biāo)。不同的目標(biāo)會(huì)使雙方在許多方面的認(rèn)識(shí)出現(xiàn)偏差，甚至產(chǎn)生矛盾。如：學(xué)生的實(shí)習(xí)補(bǔ)助問(wèn)題，工作時(shí)間問(wèn)題，學(xué)生生活問(wèn)題，等等。

6.實(shí)習(xí)期間的安全事故問(wèn)題。主要有兩種情況，第一，實(shí)習(xí)單位安全設(shè)施不健全，學(xué)生上班期間出現(xiàn)安全事故；第二，實(shí)習(xí)單位疏于管理，學(xué)生在超市以外發(fā)生安全事故。不論何種情況的安全事故發(fā)生，都會(huì)影響正常的頂崗實(shí)習(xí)秩序，也會(huì)給學(xué)校帶來(lái)麻煩。

二、提高頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的對(duì)策

1.建立健全頂崗實(shí)習(xí)制度，規(guī)范操作。為保證頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程有條不紊地進(jìn)行，必須嚴(yán)密組織，嚴(yán)格把關(guān)。首先，在頂崗實(shí)習(xí)開始前，我院制定了頂崗實(shí)習(xí)手冊(cè)，手冊(cè)內(nèi)容包括：學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理暫行規(guī)定、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)考核辦法、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)承諾書。我們編寫了頂崗實(shí)習(xí)教案，每項(xiàng)技能培養(yǎng)所要達(dá)到的目標(biāo)、頂崗實(shí)習(xí)原理、頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容、頂崗實(shí)習(xí)條件和頂崗實(shí)習(xí)操作步驟，都反映在教案里。其次，系主任、指導(dǎo)老師及相關(guān)人員召開了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，做好了學(xué)生實(shí)習(xí)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。第三，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和教師不定期赴上?？赐椭笇?dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生解決實(shí)際困難。同時(shí)，班主任通過(guò)電話和網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生及實(shí)習(xí)單位取得聯(lián)系，傳遞教學(xué)信息和管理信息，及時(shí)了解實(shí)習(xí)情況。最后，在完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)后，學(xué)生和老師都要寫出頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)，召開頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)大會(huì)，將頂崗實(shí)習(xí)取得的經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題及時(shí)反饋給學(xué)院相關(guān)部門。

2.建立科學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)體系。為保證頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量，必須對(duì)參加頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格考評(píng)，考評(píng)的項(xiàng)目包括操作能力、實(shí)習(xí)紀(jì)律、實(shí)習(xí)態(tài)度等，由學(xué)校和企業(yè)共同作出評(píng)價(jià)。包括企業(yè)評(píng)分、校外指導(dǎo)教師評(píng)分、實(shí)習(xí)手冊(cè)填寫及實(shí)習(xí)論文評(píng)分，然后由上述三項(xiàng)得出實(shí)習(xí)考核總評(píng)分?？荚u(píng)實(shí)行五級(jí)制，即“優(yōu)、良、中、及格、不及格”，成績(jī)存入檔案，并與學(xué)院獎(jiǎng)助學(xué)金掛鉤。對(duì)于實(shí)習(xí)成績(jī)不及格者，利用假期時(shí)間安排學(xué)生重修或參加畢業(yè)總補(bǔ)考。為保證教學(xué)計(jì)劃順利執(zhí)行，保證質(zhì)量地完成實(shí)習(xí)，必須制定嚴(yán)格的實(shí)習(xí)紀(jì)律，明確什么情況下可以終止實(shí)習(xí)、應(yīng)辦理什么手續(xù)，什么情況不可以終止實(shí)習(xí)及終止后的處罰措施。當(dāng)然，實(shí)習(xí)制度還可以包括獎(jiǎng)勵(lì)措施，如評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生、優(yōu)秀員工等。另外，在實(shí)習(xí)期間，要求實(shí)習(xí)生撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)期結(jié)束時(shí)，要求實(shí)習(xí)生寫出實(shí)習(xí)總結(jié)、實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告和論文等。頂崗實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，必須進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)價(jià)與考核，將頂崗實(shí)習(xí)的考核成績(jī)作為學(xué)生獲取相應(yīng)學(xué)分和畢業(yè)證書的必要條件。

3.做好頂崗實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)工作。實(shí)習(xí)前的動(dòng)員工作可以說(shuō)是整個(gè)實(shí)習(xí)中至關(guān)重要的一環(huán)，要切實(shí)做好培訓(xùn)動(dòng)員工作。要給學(xué)生充分講解清楚實(shí)習(xí)的目的、意義，以及實(shí)習(xí)中將要面對(duì)的困難，特別是要強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)紀(jì)律，給學(xué)生打好預(yù)防針。同時(shí)，學(xué)生在校期間的專業(yè)學(xué)習(xí)，主要是針對(duì)“崗位群”設(shè)計(jì)的，但學(xué)生一旦到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，則主要針對(duì)具體“崗位”，其學(xué)習(xí)的內(nèi)容會(huì)更具體、更明確、更有針對(duì)性。這種特點(diǎn)決定了學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中，會(huì)遇到很多書本上沒有講到的具體知識(shí)和技能，因此，我們?cè)谡n程設(shè)置上必須根據(jù)企業(yè)的要求有針對(duì)性地進(jìn)行一些模擬訓(xùn)練，將企業(yè)的一些內(nèi)容融入教學(xué)中，并且有計(jì)劃地開展好頂崗實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)工作。

4.做好頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的心理調(diào)適工作。實(shí)習(xí)期間要鼓勵(lì)學(xué)生善于在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，善于在工作崗位上學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)的意義和目的。頂崗實(shí)習(xí)是教學(xué)過(guò)程的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它不等同于就業(yè)。不能有過(guò)高的不切實(shí)際的要求，目標(biāo)定位要準(zhǔn)確，在思想上必須重視。否則學(xué)生思想、意志不堅(jiān)定，容易造成實(shí)習(xí)期間的不穩(wěn)定。同時(shí)要求學(xué)生要有吃苦耐勞的精神，頂崗實(shí)習(xí)的初期，學(xué)生可能會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)任務(wù)、工作環(huán)境、生活習(xí)慣等不適應(yīng)，此時(shí)需要具備吃苦耐勞的精神，度過(guò)初期的不適應(yīng)階段。

絕大多數(shù)企業(yè)在為學(xué)生提供實(shí)習(xí)報(bào)酬時(shí)，并不是按正式員工的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，可能會(huì)造成學(xué)生巨大的心理失衡。同時(shí)，學(xué)生實(shí)習(xí)崗位不同，實(shí)習(xí)報(bào)酬也有所不同，學(xué)校在學(xué)生出發(fā)前，就需教育好學(xué)生擺正自己的位置，確定好自己的角色，學(xué)會(huì)用企業(yè)員工的意識(shí)思考問(wèn)題和要求自己。

5.切實(shí)保障學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的權(quán)益。學(xué)校應(yīng)慎重選擇頂崗實(shí)習(xí)單位。我院在前期做了大量的鋪墊工作，做了大量的考察，與許多同類院校交流，獲取經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)通過(guò)協(xié)議較好地協(xié)調(diào)和保證學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)各自的權(quán)利與義務(wù)，盡力為學(xué)生爭(zhēng)取合法的權(quán)益，如安全、勞動(dòng)條件、生活條件、勞動(dòng)報(bào)酬等。學(xué)生的安全問(wèn)題也是頂崗實(shí)習(xí)期間必須面臨的重要問(wèn)題。這些問(wèn)題如學(xué)生外出和在往返企業(yè)、學(xué)校途中等的交通安全事故；業(yè)余時(shí)間購(gòu)物、上網(wǎng)、戀愛、娛樂(lè)及去有安全隱患的場(chǎng)所而造成的人身安全事故；生產(chǎn)過(guò)程中違規(guī)操作，造成的工傷事故；學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，被他人利用而帶來(lái)的安全問(wèn)題；個(gè)別學(xué)生個(gè)性偏激，爭(zhēng)強(qiáng)好斗，易沖動(dòng)所出現(xiàn)的安全問(wèn)題，等等。因此，學(xué)校和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)溝通，及時(shí)處理學(xué)生出現(xiàn)的各種問(wèn)題。要重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生思想品德的培養(yǎng)和心態(tài)的溝通，將安全教育、法制教育課程納入學(xué)生實(shí)習(xí)期間的必修課。

6.校企合作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的雙重管理。頂崗實(shí)習(xí)需要企業(yè)的積極配合，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生既是學(xué)校的學(xué)生，又是企業(yè)的“準(zhǔn)員工”，必須接受學(xué)校和企業(yè)的雙重管理，學(xué)校和頂崗實(shí)習(xí)單位之間、教學(xué)管理和學(xué)生管理部門之間、專業(yè)教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師之間要密切配合，形成網(wǎng)絡(luò)化管理關(guān)系，協(xié)調(diào)一致地做好學(xué)生管理工作。由于學(xué)生在校外實(shí)行頂崗實(shí)習(xí)，因此，必須加強(qiáng)學(xué)校與頂崗實(shí)習(xí)單位之間的聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)與合作，使實(shí)習(xí)單位負(fù)起培訓(xùn)教育學(xué)生的職責(zé)。實(shí)習(xí)單位要制定保證教學(xué)任務(wù)完成和教學(xué)質(zhì)量提高的制度與措施，督促學(xué)生高質(zhì)量完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)，經(jīng)常與學(xué)校保持聯(lián)系，配合學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)考核工作。學(xué)校也要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)出擊，為企業(yè)排憂解難，從而達(dá)到企業(yè)和學(xué)?！半p贏”的結(jié)果。

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