大方縣特色經(jīng)果林產業(yè)發(fā)展的思考

夏明勝

摘要：改革開放特別是畢節(jié)開發(fā)扶貧、生態(tài)建設、人口控制試驗區(qū)成立以來，大方縣實施退耕還林工程，為發(fā)展特色林果產業(yè)提供了有利的機遇，也積累了一些好的好法，本文從大方實施特色林果產業(yè)的優(yōu)勢和存在的問題入手進行分析，提出了大方特色林果產業(yè)發(fā)展的思路及對策。

關鍵詞：林果業(yè)；地方特色，產業(yè)發(fā)展

大方屬亞熱帶季風氣候類型區(qū)，常年平均氣溫11.80c，年平均降雨量1180.8毫升，無霜期254天，平均日照時數(shù)1335.5小時。土壤以黃壤、黃綜壤為主，海拔在900 2332米之間，適宜漆樹、核桃、桃子，柑果等經(jīng)濟林的生長?？煞N植面積超過100萬畝。畢節(jié)試驗區(qū)成立以來，通過退耕還林工程的實施，大力發(fā)展以植樹造林為主的生態(tài)建設，使我縣生態(tài)環(huán)境得到了初步的改善，經(jīng)果林產業(yè)的經(jīng)濟效益得到了充分發(fā)揮。

一、大方特色經(jīng)果林現(xiàn)狀

漆樹、核桃、李子、柑桔等經(jīng)濟林的生長，全縣均有分布，主要分布在田邊、土角、土埂、農戶房前屋后。其中栽培漆樹的歷史距令已有1000多年，歷年生漆產量比較高，解放后政府一直重視生漆生產的發(fā)展，特別是八十年代后，大方縣人民政府從政策上、資金上、技術上等方面給予大力扶持，發(fā)展較快。至一九八七年，全縣有成熟產漆樹2600萬株，生漆產量出產縣中列居第六位，一九九一年生漆產量達90多噸，同時帶動了全縣漆器工藝的發(fā)展；廣大農戶素有栽培核桃、李子、柑桔等經(jīng)果林的習慣，據(jù)大方縣第三次森林資源規(guī)劃調查統(tǒng)計，全縣現(xiàn)有漆樹641.5畝，核桃成片林面積618.9畝.零星分布的核桃55250株，常年產量在2400噸左右，桃、李一直是農民喜愛種植的水果，現(xiàn)有桃林面積1800多畝，李子面積1200畝，零星分布的桃、李14800多株，常年產量20噸左右。

二、大方特色經(jīng)果業(yè)生產存在的問題

目前，我縣經(jīng)果業(yè)仍處在“低投入、低產業(yè)、低回報”的低生產水平，林業(yè)生產仍以生態(tài)效益為主，林業(yè)生產經(jīng)濟效益低等，形不成產業(yè)優(yōu)勢。形成這種局面的原因歸納起來有如下幾個方面：

(一)品種老化。現(xiàn)有的核桃、李子，桃子等果樹相當部分已過盛產期，質量與產量趨于下降，果實變小，而硬，味道和色澤都較差，結實量逐漸減少，抗病毒能力衰退。因此，進入市場銷售時價格競爭力差。大部分漆樹齡也進入了樹齡老化狀態(tài)，造成生漆產量和質量都偏低。

(二)沒有標準化生產。我縣林地面積和果目數(shù)量不少，經(jīng)果林面積超過萬畝，但實現(xiàn)標準化建園、標準化管理的林地和是園幾乎沒有。真正產生經(jīng)濟效益的林地較少，在一定程度上影響了的生產積極性，導致全縣經(jīng)果業(yè)生產一直處在徘徊不前，小規(guī)模低檔次的水平。

(三)生產者文化素質低，對經(jīng)果產業(yè)潛在效益認識不足，農民合作經(jīng)濟組織發(fā)展水平不高。受小農意識的影響，很多農戶對經(jīng)果業(yè)產業(yè)化的積極性不高，對技術處于被動接受的地位，對政府的強勢政策，采用敷衍、應付的態(tài)度，人為地制造了很多低產園和無產園，造成人力、物力的浪費嚴重影響了整個產業(yè)發(fā)展進程。

(四)產銷脫節(jié)。由于經(jīng)果業(yè)種植、加工、銷售多為一家一戶形式，組織化程度低，各環(huán)節(jié)的經(jīng)營者之間沒有形成利益共同體，無功能齊全的協(xié)會、合作社等農民合作組織，與經(jīng)果業(yè)現(xiàn)有規(guī)模、產業(yè)發(fā)展要求極不相適應，嚴重阻礙了經(jīng)果業(yè)的健康有序發(fā)展。

三、大方特色經(jīng)果產業(yè)發(fā)展的思路及對策

根據(jù)我縣的自然、地理條件，生產狀況及縣域發(fā)展總體要求，我認為具體應從以下幾個方面來進行引導：

(一)因地制宜，科學決策

我縣區(qū)位優(yōu)勢明顯，要在充分調研和科學論證基礎上，確定調整方向，發(fā)展樹種及品種，克服盲目性和隨意性。要注意既要突出規(guī)模化、基地化發(fā)展，又要做到因地制宜、適地種樹，不搞“一刀切”，“萬畝片”，既要制定出生產發(fā)展的遠景目標，又符合實際，切實可行。

(二)大力推行標準化生產

經(jīng)果林標準化，就是運用一系列現(xiàn)代科學技術和管理技術對經(jīng)果林生產的產前、產中、產后全過程，通過制定標準、實施標準和實施監(jiān)督，促進先進的技術成果和經(jīng)驗的迅速推廣，確保林果產品的質量，從而取得良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。實施標準化生產是從根本上解決低質產品滯銷，優(yōu)質產品不足的必然要求；是促進林果業(yè)科技成果轉化和推進產業(yè)化經(jīng)營的有效途徑；是增強林果產品市場競爭辦的重要手段，實施林果標準化，要抓好以下幾個方面的工作：

一是要完善標準化體系。按照“有標貫本，無標補標”的原則，盡快完善空白標準的制定。

二是要加快標準的組織實施。林果生產和流通各環(huán)節(jié)要制定嚴于國家標準或行業(yè)標準的企業(yè)標準，加快種類林果標準示范區(qū)、標準生產基地的建設。

三是加強科技成果的轉化，將科技生產和質量安全生產相關技術組裝配套成林果標準，并細化簡明易懂的技術操作規(guī)程，建立健全經(jīng)濟標準化生產和產品安全生產標準體系。加強培訓，大力普及標準化生產技術，提高生產經(jīng)營者開展標準化生產的積極性。

(三)種苗保障

1、開展良種造優(yōu).實現(xiàn)品種更新。一個品種通過長期的栽培，如果管理不善會出現(xiàn)嚴重退化現(xiàn)象，品質下降。要通過造優(yōu)將優(yōu)良類型和單株造出，通過無性繁殖，實現(xiàn)品種更新。

2、從種苗抓起，提高林果發(fā)展的科技含量。苗木是果樹生產的基礎。培育良種苗木是提高果品的質量的關鍵措施。結合當?shù)貙嶋H情況，以國營良種場，園藝場為依托，建設采穗圃、苗圃，作為永久性良種繁育基地。同時，加大果樹技術和重大技術推廣力度，提高水果單產和質量，重點推廣普及先進的常規(guī)技術和新技術。

(四)提高生產者素質

一是轉變觀念，提高經(jīng)營者的素質。加大宣傳力度，使廣大干部群眾充分認清林果產業(yè)發(fā)展的主流方向，徹底轉變觀念，由被動接受轉為愿意學習，充分認識全縣林果業(yè)走產業(yè)化道路的必要性和必然性。

二是在建立和完善林果技術推廣服務體系的基礎上，實行農、科、教三結合，加強技術指導和培訓，提高農民素質，提高群眾自覺管理林果業(yè)的積極性，培養(yǎng)一大批技術“明白人”，“示范戶”。

(五)重點扶持加快發(fā)展

規(guī)模是發(fā)展的基礎，沒有規(guī)模就沒有品牌，沒有規(guī)模就沒有效益。為此，要抓住國家退耕還林，山區(qū)綜合開發(fā)、石漠化工程等千載難逢的良機，加快發(fā)展，迅速規(guī)模。制定優(yōu)惠政策，吸引更多社會資金和力量投入林果業(yè)開發(fā)。加快發(fā)展擴大規(guī)模。同時，爭取資金，要加大林果產業(yè)發(fā)展的扶持力度。

一是政府要采用減少行政審批、減免稅收等優(yōu)惠政策吸引民營企業(yè)、工商企業(yè)以獨資、租賃、股份合作等多種形式進入“林門”參與林業(yè)建設，參與產業(yè)開發(fā)。二是本著優(yōu)先發(fā)展.扶持重點，帶動多數(shù)的原則，大力實施龍頭帶動戰(zhàn)略，在資金投放和相關政策上要優(yōu)先對專業(yè)戶進行傾斜，發(fā)揮示范帶頭作用.積極帶動個體企業(yè)的發(fā)展，做大做強企業(yè)，加快引進一些高科技集團，積極促進公司建基地，基地帶農戶的模式，把分散的農戶同現(xiàn)代企業(yè)聯(lián)合起來。三是引進先進的管理經(jīng)驗和技術。

四、結論

大方悠久的林果(漆樹、核桃等)栽培歷史，良好的自然條件，豐富的土地資源，蘊藏著巨大的林果生產潛力，林果產業(yè)是一個生態(tài)型的經(jīng)濟產業(yè)，不僅能促進農業(yè)增產、農民增收，還能為農村增效，還能改善生態(tài)環(huán)境，是一個可以同時實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟雙效益可持續(xù)發(fā)展的特色地方優(yōu)勢，因此，大力發(fā)展我縣特色林果產業(yè)不僅可培育新的經(jīng)濟增長點，還能為經(jīng)濟的騰飛作出貢獻。