浙江仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)旅游環(huán)境容量分析

尹海文　姚　飛

摘要 仙都風(fēng)景區(qū)經(jīng)過十幾年的發(fā)展，旅游規(guī)模和游客人數(shù)有了極大的發(fā)展，已成為浙江省著名的4A級旅游風(fēng)景區(qū)。以仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)為例，探討旅游環(huán)境容量測算在旅游開發(fā)中的重要意義，并指出控制旅游環(huán)境容量的可行途徑。

關(guān)鍵詞 仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)；旅游環(huán)境容量；測算數(shù)據(jù)；解決方法；浙江省

中圖分類號 F590 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2009）07-0234-03

仙都風(fēng)景區(qū)是麗水到目前為止唯一的一個AAAA級景區(qū)，是麗水市宣傳最為廣泛、開發(fā)最為成功的景區(qū)之一。其中仙都風(fēng)景區(qū)的主景區(qū)鼎湖峰風(fēng)景區(qū)山水自然景物與人文景觀交相輝映，形成較為獨特的風(fēng)景。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)的名聲越來越大，游客接待量也在相應(yīng)的增加。客流量的增長在給景區(qū)帶來經(jīng)濟效益的同時，也對景區(qū)的建筑、文物、植被、設(shè)施等造成了一定的損害，還會對游客的旅游心理感受帶來負面影響。從景區(qū)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā)，為了科學(xué)合理地控制客流量，既滿足景區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟效益需求，又有利于維護景區(qū)的景觀完美，更好地做到開發(fā)與保護并舉，故對風(fēng)景區(qū)旅游環(huán)境容量的分析研究十分必要和迫切。

1 旅游環(huán)境容量的概念及類型

旅游環(huán)境容量又稱之為旅游環(huán)境承載力，來源于承載力、支持力等概念，是指一定時期內(nèi)，某種狀態(tài)或某種條件下，不會對旅游目的地的環(huán)境、社會、文化、經(jīng)濟以及旅游者感受質(zhì)量等方面帶來無法接受的不利影響的旅游業(yè)規(guī)模最高限度，一般量化為旅游地接待的旅游人數(shù)最大值。旅游環(huán)境容量是一個概念體系，它包括的基本容量有：旅游心理容量（Psychological Capacity），旅游資源容量（Environmental Capacity），旅游生態(tài)容量（Ecoenvironment Capacity），旅游經(jīng)濟發(fā)展容量（Economic Capacity），旅游地域社會容量（Social Capacity）。對于不同的旅游地和景點景區(qū)，環(huán)境容量指標(biāo)核算的決定性因素是有差別的，因此研究的側(cè)重點是不同的。仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)集自然景觀與人文景觀于一體，景區(qū)在建設(shè)、開發(fā)和管理方面相對比較成熟，因此資源和生態(tài)容量在仙都風(fēng)景區(qū)的環(huán)境容量體系中起決定性作用。課題實踐小組主要選取資源容量、空間容量和旅游者的感知容量進行測量和分析。

2 旅游環(huán)境容量的測算數(shù)據(jù)來源方式

2.1 調(diào)查地點

由于仙都景區(qū)范圍較大，為便于實地研究，本次調(diào)查選取了人流量較大且具有代表性的鼎湖峰景區(qū)為本次調(diào)查的突破口。另外，為使研究成果更具普遍性，調(diào)查組還前往仙都風(fēng)景名勝管理局進行調(diào)查往年資料。

2.2 調(diào)查方法

本次調(diào)查在主要的鼎湖峰景區(qū)實行問卷調(diào)查和走訪調(diào)查相結(jié)合的方法進行，在仙都風(fēng)景名勝管理局則主要采用走訪調(diào)查的方式進行。

2.3 調(diào)查時間

問卷調(diào)查：2007年10月4日；走訪仙都風(fēng)景名勝管理局：2007年10月24日。

2.4 樣本量

根據(jù)本次的性質(zhì)和統(tǒng)計的需要，調(diào)查問卷共發(fā)500份。回收有效問卷413份，問卷合格率為82.6%。

3 鼎湖峰景區(qū)旅游環(huán)境容量的分析

3.1 旅游資源容量分析

旅游資源容量是在保持旅游資源質(zhì)量的前提下，一定時間內(nèi)旅游資源所能容納的旅游活動量。

3.1.1 旅游資源容量的測算。

（1）旅游資源日環(huán)境容量的測算。

計算方法采用旅游線路測算法，其公式為：C=（A/a）×D；D=每天有效游覽時間/游完景區(qū)所需時間。

式中：C為日環(huán)境容量，單位為人/次；A為可游線路長度，單位為米；a為每位游客應(yīng)占據(jù)的游覽線路長度，單位為米；D為周轉(zhuǎn)率。

鼎湖峰景區(qū)旅游線路總長4 623m，每位游客應(yīng)占據(jù)的游覽線路按6m計算，每天有效游覽時間按10h計，游完景區(qū)所需時間按2.5h計，由此計算出景區(qū)日環(huán)境容量為3 082人/次。

（2）旅游資源年環(huán)境容量的測算。

其計算公式為：C年=C日×n×r。

式中：C年為年環(huán)境容量，C日為日環(huán)境容量，n全年旅游日，r旅游系數(shù)。

生態(tài)旅游受氣候、季節(jié)、風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)假日等諸多因素的影響，大體可分為旺、平、淡三季，旺季為每年4月、5月、9月、10月4個月共計122d，平季為每年3月、6月、7月、8月、11月5個月共計153d，淡季為1月、2月、12月3個月共計90d，旺季日容量按100%計算，平季按60%計算，淡季按20%計算，經(jīng)計算旅游小區(qū)全年旅游日為：

N=122×100%+153×60%+90×20%=232d

由于氣候原因影響，取旅游率r為0.65，由此得出旅游小區(qū)年環(huán)境容量為：

C年=3 082×232×0.65=464 766人/次

（3）旅游日臨界環(huán)境容量的測算。

其測算公式為：C容=（t/T）×C×D；D=每天有效游覽時間/游完景區(qū)所需時間。

式中：C容為日游客臨界容量，t為游完景區(qū)所需時間，T為游客每天最適宜合理的游覽時間，一般取T=8h，C為日環(huán)境容量，D為周圍率。

C容=（2.5/8）×3 082×（10/2.5）=3 853人/次

經(jīng)計算，該地的日游客臨界容量為3 853人/次。

3.1.2 旅游資源容量測算結(jié)果與旅游人次的比較分析。由上文計算所得，仙都鼎湖峰景區(qū)環(huán)境日容量為3 082人/次，環(huán)境年容量為46.476 6萬人/次，游客日臨界容量為3 853人/次。根據(jù)調(diào)查，仙都鼎湖峰景區(qū)為游客到達仙都景區(qū)之后必去之地。因此，仙都景區(qū)的接待量即可看出仙都鼎湖峰景區(qū)的接待量（見表1）。

根據(jù)表1分析不難發(fā)現(xiàn)，仙都鼎湖峰景區(qū)2007年平時日接待量（黃金周除外）3 060人/次，已經(jīng)接近旅游資源日容量的3 082人/次，趨于飽和。2007年總體接待量已經(jīng)超過旅游環(huán)境年容量46.476 6萬人/次，平均日接待量（包含黃金周）3 336人/次，已超過旅游資源日容量的3 082人/次。尤其是在2個黃金周時期，單日的接待量不僅超過了旅游資源日環(huán)境容量，甚至超過了旅游日臨界環(huán)境容量的3 853人/次，單日接待量幾乎是環(huán)境容量的2倍。綜上分析，仙都鼎湖峰景區(qū)旅游資源環(huán)境容量已經(jīng)超飽和。

3.2 旅游心理容量分析

旅游心理容量是需求方面唯一的一個容量概念。即旅游者于某一地域從事旅游活動時，在不降低活動質(zhì)量的條件下，地域所能容納的旅游活動最大量，也稱旅游感知容量。

旅游感知容量是在不降低活動質(zhì)量的前提下，地域所能容納的旅游活動最大量。而旅游資源合理容量的觀念也主要考慮旅游者感知的滿足程度，所以旅游感知容量事實上和旅游資源容量是一個數(shù)值。

從進行調(diào)查的那個時點，在鼎湖峰景區(qū)，游客大都覺得人數(shù)一般和人數(shù)較多，視覺上有阻礙，聽覺上感覺有些吵，觸覺和行為上，常與他人接觸。選擇人數(shù)少和擁擠不堪的進行調(diào)查所占的比例較?。ㄒ姳?）。因此，在旅游旺季時，游客在鼎湖峰景區(qū)的感知容量基本已趨于飽和。

3.3 旅游經(jīng)濟容量分析

旅游經(jīng)濟容量是指一定時間一定區(qū)域范圍內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展程度所決定的能夠接納的旅游活動量。決定旅游經(jīng)濟容量的因素很多，可以分為2個方面：一是旅游內(nèi)部經(jīng)濟因素，即旅游設(shè)施；二是旅游外部經(jīng)濟因素，即基礎(chǔ)設(shè)施、支持性產(chǎn)業(yè)等。一般來說，主要包括住宿、飲食、交通、供水供電、排水排廢、停車場等方面。

3.3.1 住宿。根據(jù)調(diào)查，在仙都鼎湖峰附近擁有各類星級酒店總床位數(shù)701張，無星級酒店總床位數(shù)為254張，總床位數(shù)為955張。而需要住宿的旅游者人數(shù)很少，逗留天數(shù)也十分少。再加上縉云城區(qū)、麗水市區(qū)（仙都景區(qū)到麗水市區(qū)的時間為40min左右）的床位數(shù)，其接待能力遠遠大于住宿的需求。

3.3.2 飲食條件分析。根據(jù)調(diào)查，在仙都鼎湖峰附近星級酒店餐飲能同時容納1 000人同時就餐，其他還有若干中高等級酒店餐飲企業(yè)能同時容納2 000多人同時就餐。加上飯桌周轉(zhuǎn)率等因素，飯店餐桌數(shù)也同樣遠遠大于仙都鼎湖峰景區(qū)的接待量。

3.3.3 交通。就可進入性而言，從仙都所在的縉云城區(qū)到風(fēng)景區(qū)的道路是十分暢通，可進入性大。就停車場來說，基本每個酒店都有自己的停車場，景區(qū)門口處也有一大型停車場，能基本滿足旅游大巴、中巴和私家車的停車問題。

旅游經(jīng)濟環(huán)境容量的大小是以旅游接待能力來衡量的，接待能力既包括物質(zhì)方面的設(shè)施和場地的容量，也包括勞動力的接待能力。但由于旅游服務(wù)需要有憑借物，所以考察接待能力主要還是考察旅游設(shè)施的接待能力。由于旅游基本需求彈性小，所以滿足旅游基本需求的單項旅游產(chǎn)品如住宿、交通、餐飲和旅游資源，可能成為瓶頸，至于旅游購物、娛樂及其他輔助服務(wù)則難以成為瓶頸，除非在特定情況下。通常，住宿和交通成為瓶頸的可能性最大。但經(jīng)過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，仙都鼎湖峰景區(qū)的住宿和交通并未成為瓶頸，而其他單項旅游產(chǎn)品也沒有。因此，仙都鼎湖峰景區(qū)的旅游經(jīng)濟環(huán)境容量并未達到飽和。

3.4 旅游地域社會容量分析

旅游地域社會容量指接待地區(qū)的人口構(gòu)成、宗教信仰、民俗風(fēng)情、生活方式和社會開化程度所決定的當(dāng)?shù)鼐用窨梢猿惺艿穆糜握邤?shù)量。旅游地在某時的容量，是由旅游地的旅游資源容量、生態(tài)容量、設(shè)施容量、地域社會容量中的某2個或1個決定的。一般決定旅游地容量的是旅游資源容量和設(shè)施容量。因為本文已經(jīng)測算過旅游資源容量，所以社會容量可以參照該容量。

3.5 旅游環(huán)境容量分析結(jié)果

旅游環(huán)境容量包括旅游心理容量（E1）、旅游資源容量（E2）、旅游生態(tài)容量（E3）、旅游經(jīng)濟發(fā)展容量（E4）、旅游社會容量（E5）5個限制性因子，這些因子對環(huán)境容量起著直接的決定作用。當(dāng)前旅游容量常常受到某種或某幾種限制性因子的作用，實際值小于最大值，也就是說容量的大小取決于那些表現(xiàn)狀況不佳的限制性因子，這一規(guī)律稱為最低量規(guī)律，Emin=（E1，E2，E3，E4，E5），也即木桶原理。

根據(jù)木桶原理分析，仙都鼎湖峰景區(qū)的旅游資源容量、旅游心理容量已經(jīng)接近飽和。而由于旅游地域社會容量可以參照旅游資源容量，仙都鼎湖峰風(fēng)景區(qū)的旅游地域社會容量也已經(jīng)飽和。經(jīng)分析，由于整個景區(qū)可游玩的項目少，導(dǎo)致游客的逗留時間過于短暫，無法為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的旅游收入，其旅游經(jīng)濟容量卻尚未飽和。因此，仙都鼎湖峰景區(qū)旅游環(huán)境容量已經(jīng)超飽和，但旅游經(jīng)濟容量尚未飽和。

4 仙都鼎湖峰景區(qū)旅游環(huán)境容量問題的解決方法

仙都鼎湖峰景區(qū)旅游環(huán)境容量的超飽和不僅關(guān)系到游客的滿意度，關(guān)系到當(dāng)?shù)氐男蜗?，更關(guān)系到鼎湖峰景區(qū)本身的存在，也關(guān)系到子孫后代享受它的權(quán)利。因此，必須采取相應(yīng)的措施，緩和與解決環(huán)境容量超飽和問題，才能使鼎湖峰景區(qū)永葆青春，實現(xiàn)仙都鼎湖峰景區(qū)旅游的和諧可持續(xù)發(fā)展。

4.1 旅游環(huán)境容量超飽和的解決方法

4.1.1 有計劃地分散景區(qū)客流。有計劃地分散客流是從旅游需求方面著眼，降低旅游旺季的高峰流量，使旺季的旅游流量在旅游容量飽和點之內(nèi)。

（1）通過媒體來抑制旅游者的需求。在旅游旺季，仙都風(fēng)景管理局可以與浙江和麗水的幾大新聞媒體如錢江晚報、都市快報、浙江電視臺、麗水日報、麗水電視臺等合作，定期舉辦新聞發(fā)布會，向公眾通報游客數(shù)量，并預(yù)測仙都鼎湖峰景區(qū)的游客預(yù)期數(shù)量，對潛在旅游者進行影響，從而達到減少旺季客源的目的。

（2）利用價格手段平衡旅游需求?？梢酝ㄟ^實行不同時間不同價格的辦法，即根據(jù)供求關(guān)系的變化制定價格，具體地說就是在旺季和雙休日適當(dāng)?shù)靥岣邇r格，在淡季尤其是雨天適當(dāng)?shù)亟档蛢r格。這樣可以錯開散客與團隊、本地人與外地人的游覽時間，從而使客流波峰與波谷的差值最小化。根據(jù)調(diào)查，浙江省游客占仙都旅游的總?cè)藬?shù)為70%，而隨著浙江4h高速公路圈的完善和3h高速鐵路網(wǎng)的建設(shè)，來麗水旅游的時間相應(yīng)縮短，因此通過價格的手段完全可行。

（3）設(shè)立游客數(shù)量監(jiān)控系統(tǒng)并實施分流。即在景區(qū)的每個出入口安裝識別裝置，嚴格控制游客的數(shù)量，當(dāng)游客數(shù)量飽和時，就限制進入。同時，景區(qū)管理員可安排這些游客分流到其他景點參觀游覽。這樣既提高了游客的滿意度，又減輕了景點的壓力。這一環(huán)節(jié)的處理，可以通過導(dǎo)游或游客用電話與景區(qū)聯(lián)系的方法，預(yù)先做好安排?，F(xiàn)在國內(nèi)外很多景區(qū)都采取了這種辦法，使得游覽次序能有條不紊。

4.1.2 提高旅游供給，擴大容量，開發(fā)建設(shè)新的旅游設(shè)施。新建、擴建或改造鼎湖峰景區(qū)的旅游設(shè)施，使其內(nèi)部的環(huán)境接待容量能夠有效地提升。充分挖掘在仙都鼎湖峰景區(qū)的文化背景，開發(fā)合適的景點。同時還可以建造一些娛樂休閑項目，使旅游從觀光型向度假型轉(zhuǎn)變。

4.2 旅游經(jīng)濟效益低的解決方法

4.2.1 有計劃地安排各種大型活動。大型活動一般來說持續(xù)時間都比較長，對于特定的人群來說有足夠的吸引力。因此，此舉對于增加游客逗留天數(shù)上有所幫助。當(dāng)前在仙都鼎湖峰景區(qū)的大型活動就只有“黃帝祭祀”這些大型活動，缺乏其他大型活動。因此，旅游管理部門應(yīng)該加強文化挖掘和策劃，多搞幾個諸如攝影等具有麗水特色的大型活動以吸引游客來仙都休閑旅游。

4.2.2 合理規(guī)劃，建設(shè)新的互補性旅游景點。對于仙都鼎湖峰景區(qū)來說，可游覽的項目比較少，多為觀光型旅游，游完全程只需2.5h，游客逗留時間過于短暫，無法增加游客的過夜數(shù)。這點從客觀上造成了旅游收入低的現(xiàn)象。因此，仙都鼎湖峰景區(qū)的管理部門應(yīng)該加快建設(shè)相應(yīng)的娛樂設(shè)施，讓游客參與到旅游中來，增加游客的逗留時間，使游客游完全程的時間成倍增長。同時，開發(fā)新的景點，使之與老景區(qū)連成一線。但是在增加旅游項目與景點的時候，應(yīng)該注重與原有景點的互補性。原有景點重點在于觀光，因此在新增景點的考慮上應(yīng)該將重點放在與仙都鼎湖峰景區(qū)特色相關(guān)的高科技旅游項目上，使游客盡興而來，滿意而歸，使他們在旅游之后有一種滿足感。

4.2.3 增加有特色的商業(yè)區(qū)。根據(jù)調(diào)查，仙都風(fēng)景區(qū)旅游土特產(chǎn)品銷售還處于初始狀態(tài)。首先，旅游土特產(chǎn)品包裝過于簡陋或甚至沒有包裝、沒商標(biāo)沒品牌、產(chǎn)品不上檔次，因此很容易讓游客認為衛(wèi)生沒保證而不愿意消費；其次，服務(wù)人員的素質(zhì)偏低，現(xiàn)有的旅游商品銷售人員以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主，不但形象不佳，而且缺乏基本的銷售知識；再次，景區(qū)2006年建造的商業(yè)用房一直空閑，無人經(jīng)營，而地攤和搭建的簡易棚卻是主要的銷售場所，就餐場所也類似于大排檔，非常簡陋?？傊?，由于購物消費環(huán)境較差，沒有帶動當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟的發(fā)展。

因此，針對以上問題，風(fēng)景區(qū)應(yīng)該采取相應(yīng)的措施：首先，注重產(chǎn)品包裝，注冊商標(biāo)并品牌化。重點培養(yǎng)個別效益好、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的小型企業(yè)，進行升級改造，申請注冊商標(biāo)；或者由管理者統(tǒng)一注冊全部類別的商標(biāo)，成為品牌對外宣傳，授權(quán)使用商標(biāo)。其次，提升服務(wù)人員素質(zhì)。管理者可以與職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作，舉辦一系列的旅游職業(yè)技能培訓(xùn)班，提高服務(wù)人員的整體服務(wù)水平。再次，積極招商引資，合理利用已建造的商業(yè)用房。2006年景區(qū)為了帶動旅游經(jīng)濟，建設(shè)了商業(yè)用房。一直以來是以產(chǎn)權(quán)的形式出售，但因缺少投資吸引力，無人問津，致使建好的商業(yè)用房空置至今。因此，應(yīng)該改變策略，保留產(chǎn)權(quán)，以出租的方式來進行招商引資，前期可以以優(yōu)惠的價格引進中大型的購物商場，也可以出租給當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)營。

5 參考文獻

[1] 范虹，張青云.旅游環(huán)境容量的評價方式及其應(yīng)用[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟，2006（16）：126.

[2] 保繼剛，楚義芳.旅游地理學(xué)[M].北京：高等教育出版社，1999.

[3] 尚鳳標(biāo).旅游環(huán)境日容量分析與測算方法修正[J].商業(yè)經(jīng)濟，2009（1）：27-28.

[4] 于航，董德明，于連生，等.旅游環(huán)境容量的計算方法[J].吉林大學(xué)學(xué)報（理學(xué)版），2008（3）：571-574.