水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要領(lǐng)

胡正磊等

水稻是我省的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的糧食作物，現(xiàn)已經(jīng)形成了以旱育稀植技術(shù)為主導(dǎo)的綜合栽培技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了由直播向育苗、由濕潤育秧向旱育秧、由密植向稀植的技術(shù)進(jìn)步。

1合理選種，適時(shí)早播

1.1選種及種子處理

選擇在當(dāng)?shù)丶饶馨踩墒?，又不浪費(fèi)積溫12葉中偏晚熟品種，要求偏穗重型，葉片開張度小，抗逆性強(qiáng)，分蘗能力較強(qiáng)。千粒重低多穗型品種不能作為高產(chǎn)品種。

1.2育秧方式

要求拋秧盤大棚育苗，2～3層覆蓋。搶前抓早爭取有效積溫，播種時(shí)間在3月末至4月10日前。“育秧先育土，壯秧先壯根”。育秧床土要求是有機(jī)質(zhì)含量高的菜園土或山地腐殖土。床面鋪發(fā)酵好的豬糞，充分?jǐn)嚢栌?0cm床土中，以利根對養(yǎng)分的吸收。通過對幾種壯秧劑的試驗(yàn)效果來看，壯秧劑的選擇以沃必達(dá)壯秧劑和龍棋壯秧劑科技含量較高，對培育壯秧效果比較理想，育出的秧苗根系發(fā)達(dá)，低位蘗發(fā)生早，莖基粗壯、彈性強(qiáng)。

拋秧盤選用434孔比較適宜。適宜的方法是用播種器定量播種，每個(gè)缽體內(nèi)播催過芽的種子2～3粒(以3粒為最好)。缽體內(nèi)播1粒種子的雖然秧苗素質(zhì)好，帶蘗率高，但根的數(shù)量少盤不住根，擺栽時(shí)易散，容易傷根。

1.3秧田管理培育壯秧必須遵循“見綠通風(fēng)”的原則，嚴(yán)防秧苗高溫徒長，大棚內(nèi)“寧冷勿熱”，給秧苗生長點(diǎn)以低溫刺激促使蹲苗。水分管理上“寧干勿濕”，旱長根，濕長芽，壯苗必先壯根，根深才能葉茂。秧苗1.5葉至2.0葉期結(jié)合防治青枯病、立枯病，噴施葉面肥兩遍，噴施葉面肥的秧苗風(fēng)干重高，有利于提高秧苗抗逆性，發(fā)根力強(qiáng)利于插后早分蘗，低位葉利用率高，容易獲得有效莖。壯秧標(biāo)準(zhǔn)：根系發(fā)達(dá)，白根多，同仲節(jié)位根數(shù)量多，莖基部粗壯，葉片不下垂、直立彈性好，分蘗芽發(fā)育好，風(fēng)干重高，移栽后返青快，分蘗早。

2選擇適宜的插秧密度

密度是制約水稻產(chǎn)量達(dá)到10000kg／hm²的關(guān)鍵因素。栽植過密，后期個(gè)體營養(yǎng)空間小，群體過分郁密，相互遮蔭，通風(fēng)透光環(huán)境惡化，下部葉片光照受阻，光能利用率低，功能葉片紋枯病發(fā)病率高，結(jié)實(shí)率和千粒重受到嚴(yán)重影響。適宜的插秧密度，行距40～43cm，株距18cm左右，每穴一個(gè)缽體。秧齡3.5～4.5葉即可適時(shí)插秧。5月20日左右插完秧，人工拉線擺栽。

3合理配方施肥

3.1底肥

用尿素100kg／hm²，磷酸二銨全部，硫酸鉀75kg／hm²，沃必達(dá)硅肥60kg／hm²，于翻地或耕地前施入。分蘗期是植株吸氧高峰期，為促使分蘗早生快發(fā)，在保穗數(shù)的基礎(chǔ)上結(jié)合除草，于插后5--7d用尿素75kg／hm²拌除草劑均勻揚(yáng)施。水稻超稀植栽培有效分蘗終止期在6月末至7月5日左右。根據(jù)葉進(jìn)程12葉品種第8葉出生是在6月25日前，為保證這個(gè)時(shí)期不產(chǎn)生脫肥現(xiàn)象，必須在水稻6葉期即6月15日左右追施調(diào)節(jié)肥，如果在8葉期看到脫肥再追肥，很容易造成無效分蘗增加和貪青，造成結(jié)實(shí)率和千粒重降低。這時(shí)施肥一定要均勻，既保證營養(yǎng)生長期所需要養(yǎng)分，提高分蘗成穗率，又不致使氮肥過量造成無效分蘗過多而消耗太多養(yǎng)分，尿素用量25kg／hm²為宜。

3.2穗肥

7月上旬根據(jù)田間長勢，缺肥地塊結(jié)合防治二化螟，可用2％尿素水溶液混合磷酸二氫鉀和殺蟲專家，兌水均勻噴霧。施用標(biāo)準(zhǔn)：用尿素25kg／hm²或硫酸銨50kg／h²、硫酸鉀75--100kg／h²均勻施用。以防止因?yàn)槿狈蕠?yán)重而導(dǎo)致穎花退化。

抽穗后的田間管理是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵，因?yàn)樗?0％以上的產(chǎn)量來源于抽穗后的光合產(chǎn)物，養(yǎng)根保葉，提高水稻功能葉片的光合生產(chǎn)能力，保證活稈成熟均是積累光合產(chǎn)物的主要技術(shù)手段。葉面肥的施用是重要技術(shù)措施，葉面肥可增強(qiáng)根部氧的供應(yīng)，增強(qiáng)植株的抗逆性，提高抗病能力，促進(jìn)后期根的發(fā)育，延長功能葉片的功能，防止早衰，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。具體做法：抽穗后如果植株出現(xiàn)缺氧，可在噴施葉面肥時(shí)加入濃度為2％的尿素水溶液噴施。葉片可直接吸收，省肥且利用率高，配方：用1.5kg／hmz農(nóng)用米醋+磷酸二氫鉀3kg／h²+咪鮮胺(按說明用)兌水均勻噴霧，每次噴施量不得少于10劫h²(噴霧器)，整個(gè)灌漿結(jié)實(shí)期噴施3次。

4淺濕干結(jié)合的水層管理

從水稻返青到有效分蘗終止期，田面保持寸水，池內(nèi)的高處不露泥為原則。淺水陽光可直接照射到稻田，溫度高，秧苗扎根快，根系發(fā)達(dá)，分蘗發(fā)生早且位低。6月末至7月5日左右，田間穗數(shù)達(dá)到400～450穗／²時(shí)，抓緊時(shí)間曬田至龜裂狀。生殖生長和灌漿結(jié)實(shí)期，以灌跑馬水保持田面濕潤為主，靠自然滲透，腳坑無水再灌1次，濕潤灌溉既能保障水稻生理需水又能向土壤中輸送氧氣，排出土壤中有害氣體，促進(jìn)根的發(fā)育，使根向下深扎，吸收土壤中深層養(yǎng)分，供水稻生長需要。劍葉葉耳露出5cm左右時(shí)(7月15-20日)，根據(jù)天氣情況，當(dāng)出現(xiàn)19℃以下溫度時(shí)，可灌至淹沒幼穗的深水護(hù)胎，低溫過后撤水恢復(fù)正常。