化學實驗教學中學生思維的培養(yǎng)

鄧　湘

【摘 要】實驗教學是化學教學過程中的重要組成部分，能培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新精神，化學實驗是化學教學的基礎(chǔ)，這就要求要有高素質(zhì)的中學化學教師，在實驗教學中開發(fā)學生的思維創(chuàng)造力。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)造力 思維能力

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，實驗教學能為學生正確認識物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實驗事實，它具有目的性、探索性、現(xiàn)實性和易感知性?；瘜W實驗是化學教育的一種最有效的教學形式，它可以幫助學生獲取化學知識，培養(yǎng)科學素質(zhì)。所以在實際教學中，教師應(yīng)該重視化學實驗教學，以提高化學實驗教學質(zhì)量。

高中化學是對初三化學知識的延伸課程，對于新的課程學生們充滿好奇心，對于第一堂課，筆者沒有按照教材按部就班地一開始就進入化學的學習，而是做一些小實驗，像“水果電池”、“清水寫字”、“點鐵成金”、“黃銅變白銀”、“燒不壞的手帕”等等。學生們在觀看這些有趣的化學實驗時，眼睛里流露出一種驚奇、疑惑的神色，好象在問這是為什么呀？這時他們情緒激昂，內(nèi)心興奮，注意力非常集中，他們被這些奇妙的化學現(xiàn)象所吸引，產(chǎn)生了強烈的好奇心，對化學實驗有了強烈的興趣。在化學實驗教學中，教師不僅要傳授化學實驗知識、技能，更要重視開發(fā)學生的智力。若對學生的智力開發(fā)認識不足或方法不佳，則必然要影響學生的智力開發(fā)，影響教學質(zhì)量的提高。如何在實驗教學中開發(fā)學生的思維創(chuàng)造力呢？

一、通過演示實驗，培養(yǎng)學生的思維能力

演示實驗為學生提供感性認識材料，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學生探求新知，學生在觀察的同時便會伴隨積極的思考，它是訓練學生創(chuàng)造思維的重要契機。

在做演示實驗時，應(yīng)注意把每個演示操作交代清楚，同時要說明道理，即為什么要這樣做。比如在演示氯氣的實驗室制取時，如果教師先根據(jù)實驗室制取Cl2氣體的原理，說明為什么要采用課本中的氣體發(fā)生裝置——固液反應(yīng)需要加熱的氣體發(fā)生裝置；再根據(jù)初中教材中已把“氣體的凈化”列入知識內(nèi)容，學生對氣體的凈化基本原理及其分析方法已有了初步的了解，引導(dǎo)學生分析從發(fā)生裝置產(chǎn)生的氯氣可能含有什么樣的雜質(zhì)，再根據(jù)氯氣和雜質(zhì)的性質(zhì)，提出應(yīng)該如何除去這些雜質(zhì)（即用什么試劑和什么樣的裝置）；第三根據(jù)氯氣的物理和化學性質(zhì)來說明為什么要用排飽和食鹽水或用向上排空氣法收集氯氣；最后根據(jù)氯氣的性質(zhì)——有毒氣體，為防止污染環(huán)境，提出解決剩余氯氣處理的方法（即用什么試劑和什么樣的裝置）。這樣，學生容易記住實驗的現(xiàn)象和內(nèi)容，以后在遇到類似的氣體制取實驗時，就懂得應(yīng)根據(jù)下列幾個方面熟練地運用到化學實驗中去：根據(jù)實驗原理選擇氣體發(fā)生裝置；根據(jù)所含的雜質(zhì)選擇除雜試劑和除雜裝置；根據(jù)氣體的性質(zhì)選擇收集裝置和尾氣處理裝置。從中培養(yǎng)了學生圍繞著具體的實驗內(nèi)容有針對性地進行思考，展開思維訓練活動，培養(yǎng)學生的邏輯性思維能力。

二、通過設(shè)計實驗，培養(yǎng)學生的思維能力

在學生具備了一定的化學基礎(chǔ)知識、掌握了一定的化學實驗操作技能的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)有目的地要求學生按照實驗?zāi)康囊螅鶕?jù)已學過的實驗原理和方法，設(shè)計出實驗方案，同時對學生的實驗操作提出具體要求。這是對學生進行科學訓練，培養(yǎng)實事求是、獨立思考、開拓創(chuàng)新的一種途徑。

例如，在《鹵素》一章中可以給學生一個探索性的題目：“用實驗證明氯水的主要成分”。在確定此項實驗設(shè)計的過程中，可以給學生這樣的探索模式：首先，應(yīng)考慮物質(zhì)與水發(fā)生的是“溶解”還是“反應(yīng)”，或是二者兼有，從而鑒定反應(yīng)后的體系中是否還有反應(yīng)物的微粒以及存在著什么生成物的微粒；其次，再判斷物質(zhì)與水反應(yīng)后可能得到的產(chǎn)物，如根據(jù)氯氣的化學性質(zhì)“C12→C1－”，可能存在C1－；第三，一般應(yīng)檢查物質(zhì)與水混合后所得溶液的酸堿性。在檢查氯水酸堿性時，學生會發(fā)現(xiàn)指示劑變?yōu)榧t色又褪色，這說明溶液中含有大量氫離子，并且一定存在著有漂白性或強氧化性的物質(zhì)，從而就可確定HCl0的存在。學生在思考了上面的問題之后就很容易設(shè)計出鑒定的實驗方案來。

另外，教師要多鼓勵學生設(shè)計實驗，可通過課本上的實驗習題、歷年高考和競賽中的實驗題以及學生根據(jù)自己的意愿設(shè)計出的實驗習題的練習。對學生提出的設(shè)計方案，只要有新的實驗改進和設(shè)想，甚至還不夠完美，都要讓他們?nèi)ピ囈辉嚒Ｗ詈?，教師還要做好實驗后的總結(jié)，指出學生實驗方案的優(yōu)劣，使學生的理論知識得到鞏固，逐步讓學生掌握設(shè)計實驗的要領(lǐng)和規(guī)律，提高設(shè)計實驗的能力，從而培養(yǎng)學生的邏輯思維能力、抽象思維能力和創(chuàng)造性思維能力。

三、通過課外小實驗，培養(yǎng)學生的思維能力

除了課堂實驗教學要重視學生的思維訓練，以提高實驗教學質(zhì)量外，還要倡導(dǎo)學生配合課內(nèi)學習，在課外日常生活中，聯(lián)系實際開展力所能及的化學小實驗和解釋社會生產(chǎn)、生活中的某些化學現(xiàn)象，如攝影沖卷、化學小制作；對土壤成分的檢測；對一些工廠排放出來的廢氣、廢水成分的分析及它們對自然界污染情況、如何進行防治的調(diào)查；對鋼鐵銹蝕的現(xiàn)象如何解釋及該怎樣進行防護；建筑、合成材料的性能和應(yīng)用的了解；對市場上所賣的冰凍海產(chǎn)品是否含有福爾馬林的檢測。通過這些實驗和調(diào)查活動，運用化學原理積極展開思維，逐步提高分析問題和解決問題的能力。

實驗教學是化學教學的重要組成部分，我們要積極探索適合不同教學內(nèi)容的實驗教學模式，盡可能讓學生自己動手，設(shè)計實驗，準備實驗，獨立操作完成實驗，同時補充課外活動的探究實驗和家庭小實驗，全方位地培養(yǎng)學生的觀察能力、實踐能力和創(chuàng)新能力?；瘜W實驗的教學過程對于學生而言是一種綜合性、和諧性的發(fā)展過程。在這一過程中，可以培養(yǎng)學生的科學實驗?zāi)芰Γ剿?、?chuàng)新能力，以及解決實際問題的能力，這些能力正是科學素質(zhì)的核心。

總之，化學實驗教學中，要盡量給學生動腦、動手的機會，培養(yǎng)他們獨立思考的習慣，發(fā)展他們的創(chuàng)造能力。充分發(fā)揮化學實驗的教育功能，是全面提高學生素質(zhì)的重要途徑。新世紀要求培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的中學生，那就要求有高素質(zhì)的中學化學教師。教育承擔著培養(yǎng)未來人才的使命，承擔著為社會提供勞動者及各種拔尖人才的使命，因此教師要有強烈的使命感，通過不斷創(chuàng)新教育活動來培養(yǎng)學生們的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神，為國家培養(yǎng)更多的優(yōu)秀人才?！?/p>