紅肉臍橙品種特性與優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

鄧松青

2001年初, 筆者在福建省三明市吉口農(nóng)場種植2hm2紅肉臍橙(絕大多數(shù)為紅枝系,少量為白枝系),與同期種植的紐荷爾臍橙品種相比:產(chǎn)量相當(dāng),達(dá)45000kg/hm2,優(yōu)質(zhì)果率達(dá)70%以上,價(jià)格3~6元/kg。筆者根據(jù)多年的觀察和摸索,現(xiàn)將其主要特性和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下:

1 主要特性

1.1生長習(xí)性

紅枝系的紅肉臍橙品種樹勢中等,枝梢緊湊,樹姿多為自然開心形,萌芽率和成枝率較高,故枝梢頂部節(jié)間密,枝梢多且密生,較細(xì)、較弱、較軟。枝梢的縱、橫剖面木質(zhì)部呈粉紅色。

花有2種,分別為圓形或橢圓形和不正常的畸形花。開花較紐荷爾臍橙早5~7天,畸形花花期較正?；ㄍ黹_數(shù)天。

紅肉臍橙果肉開始時(shí)不呈粉紅色,而是中心柱先形成粉紅色,然后漸漸發(fā)育至果肉,并隨果實(shí)增大和成熟度提高而變紅。成熟的果實(shí)為圓形,果皮橙紅色,果肉呈均勻粉紅色,果實(shí)膨大期易裂果,成熟期較紐荷爾臍橙遲10~15天。紅枝系的紅肉臍橙果實(shí)外觀較小,但白枝系的紅肉臍橙與紐荷爾臍橙一樣大,其中紅枝系的紅肉臍橙品質(zhì)極優(yōu)良(糖度可達(dá)16°、口感脆、微酸性),果實(shí)在常溫下可貯藏到5月底~6月初還能正常食用。

1.2適應(yīng)性和抗性

與同期種植的紐荷爾臍橙品種相比:適應(yīng)性和抗逆性相當(dāng)。

1.3物候期

2月初開始萌芽,4月初梢自剪,3月中旬現(xiàn)蕾,4月上、中旬始花,4月下旬謝花,4月底到5月初第1次生理落果,5月下旬到6月底為第2次生理落果。5月中、下旬抽發(fā)夏梢,7月中下旬抽發(fā)秋梢,果實(shí)10月中下旬開始著色,11月上中旬可食用,11月底到12月采收風(fēng)味較好。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選用良種壯苗

良種壯苗是指適應(yīng)本地的、品質(zhì)優(yōu)良、抗性較強(qiáng)、品種純正、合乎規(guī)格的好苗。選用的紅肉臍橙苗應(yīng)是主干粗度為0.8cm、苗高70cm以上,有3~4分枝,主根15cm以上,根系發(fā)達(dá)的一級苗。要選用正規(guī)苗圃出圃的苗木。

2.2重視高標(biāo)準(zhǔn)建園

因地制宜建園,山地株行距3m×3m,平地及緩坡地株行距3m×4m,山地要大穴、大肥、壯苗定植。定植穴為1m3即可。水田則不宜挖穴,可堆土成行,并根據(jù)地塊不同做好排澇,挖好排水溝。開溝或穴時(shí),將表土與底土分開堆放,然后分3~4層放入肥料,肥料的種類主要是:菜籽餅、鈣鎂磷肥、豬牛欄糞等有機(jī)肥和石灰,株施已發(fā)酵的豬牛糞肥25kg、餅肥2kg、磷肥1kg、石灰0.5kg。填肥方法:要求分3層放入,底層施用粗有機(jī)質(zhì)并混合石灰,2、3層填入磷肥、餅肥、豬牛糞肥及表土,最后做出高出地面20~25cm土墩。定植紅肉臍橙時(shí),應(yīng)做到“四適”和“五要”,即“四適”——適時(shí)栽植,深淺適度(露出根頸),適度修根,適量施肥?！拔逡薄嬲?要苗木扶正,要細(xì)土壓根、踩緊,要及時(shí)澆定根水,要立支柱、覆蓋、做樹盤。栽植時(shí)間春、秋季。水田種植先挖破耕作層(不宜深挖),然后將發(fā)酵后的有機(jī)肥4kg、磷肥1kg、復(fù)合肥0.5kg用土拌均,起堆種植,最后高出地面約30cm。

2.3加強(qiáng)土壤和施肥管理

紅壤丘陵地土質(zhì)瘠薄,為了改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤肥力,紅肉臍橙園可生草栽培,在深耕擴(kuò)穴改土的基礎(chǔ)上,鏟除惡性草,選留良性草,在生長季節(jié)每年割草3~5次,控制青草高度,覆蓋樹盤,每年或隔年結(jié)合冬季清園進(jìn)行1次約20cm深的中耕。幼年果園在樹盤范圍內(nèi)實(shí)行清耕或用干草覆蓋。

1~4年生幼樹:3~8月每月追肥1~2次,促進(jìn)多抽枝和根系生長,培養(yǎng)健壯的樹勢。夏季天旱時(shí),結(jié)合灌水要求勤施薄肥,少量多次,可用0.5%~1.0%尿素和復(fù)合肥液澆施。

成年樹:推廣測土配方施肥技術(shù)。①花前肥: 2月中下旬施,株施硫酸鉀配方肥(16:0:9)0.7kg;② 壯果肥:6月底至7月上旬施,株施硫酸鉀配方肥1.2kg;③采后肥,11~12月施,株施商品有機(jī)肥6kg、生石灰0.4kg、鈣鎂磷肥1kg,硫酸鉀配方肥1.2kg。

2.4合理整形修剪

根據(jù)紅肉臍橙幼樹生長快,發(fā)枝力強(qiáng),抽梢次數(shù)多的特點(diǎn),應(yīng)采用自然圓頭形樹冠,通過整形,使各主枝的分支角度加大,讓主枝數(shù)量,分枝方位及長度適合要求,樹勢生長均衡,構(gòu)成一個(gè)主干30cm以下,主枝3~4個(gè),負(fù)荷力強(qiáng),通風(fēng)透光好,立體結(jié)果的樹冠骨架。

2.4.1自然開心形整形:通過拉枝整形、抹芽放梢、摘心等技術(shù)來完成。苗木定干高度為40~50cm,主枝分布均勻,各枝長勢均衡。

2.4.2春季修剪:萌芽以前進(jìn)行,主要是剪除枯枝、病蟲枝、纖弱枝、密生枝、衰退的結(jié)果母枝,對衰老的大枝序進(jìn)行回縮修剪,以恢復(fù)和更新樹勢。

2.4.3夏季修剪:在生長期盡早抹除過密、過弱的枝條,以節(jié)省養(yǎng)分和通風(fēng)透光。此外,在秋梢發(fā)生前,對樹冠外圍中下部衰弱的枝組或夏梢進(jìn)行適應(yīng)短截,以促發(fā)健壯的結(jié)果母枝。

2.5保花保果

紅肉臍橙一般開花很多,但坐果率低,故應(yīng)采取各種可行的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,減少前期落果,提高坐果率,才能獲得豐產(chǎn)。

2.5.1?；ū９仨毾缺Ｈ~。葉片是制造養(yǎng)分的重要器官,也是儲存養(yǎng)分的倉庫,通常是葉多則果多,因此,必須采取各種農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,培養(yǎng)健壯樹勢,增加葉的數(shù)量和質(zhì)量,保持較大的葉面積。

2.5.2控制夏梢大量抽發(fā)。夏梢過多易引起大量落果,可通過控肥來抑制早夏梢的抽生。故謝花后要做到看樹施肥,結(jié)果多的多施;葉色淡、樹勢弱的,可適量追肥;反之,則不施肥。如夏梢已萌發(fā),則可及時(shí)抹除,以達(dá)到保果的目的。

2.5.3噴施營養(yǎng)液和植物生長調(diào)節(jié)劑。謝花后,樹體內(nèi)某些內(nèi)源激素的含量降低,適當(dāng)噴施植物生長調(diào)節(jié)劑,可以提高坐果率,如加入營養(yǎng)元素,則效果更好。在花落2/3和果拇指大時(shí)噴施0.1%優(yōu)質(zhì)液態(tài)硼肥+50mg/kg九二O。

2.6做好防冬季凍害措施

紅肉臍橙抗寒能力較紐荷爾臍橙弱,須做好冬季防凍害處理,控晚秋梢生長,樹體結(jié)果量要適當(dāng),采后肥要及時(shí)施用。在凍害到來前可做一些保護(hù)樹體、減少溫差的應(yīng)急性臨時(shí)措施,如枝干涂白、束草等,根頸高培土,在樹盤上撒灰、鋪草或覆蓋塑料薄膜,以及凍前灌水、霜凍期熏煙等也都有一定的防寒效果,可以選擇應(yīng)用。大面積防凍還可應(yīng)用抑蒸保溫劑。在大凍前用稻草和塑料布搭成雙層三角棚,套住桔樹進(jìn)行整體保護(hù),防寒效果良好,待春暖后再行拆除。

2.7主要病蟲害及其防治

2.7.1潰瘍病:是一種細(xì)菌性病害,對苗木和幼樹為害最重,常引起大量落葉;對成年樹可為害新梢、葉片和果實(shí)。病菌在病梢和病葉上越冬。防治方法:加強(qiáng)檢疫,建立無病苗圃,防止接穗、苗木帶菌傳播。做好清園工作。其重點(diǎn)是夏、秋梢和幼果,保護(hù)新梢應(yīng)在梢長1.5~3cm和葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)各噴藥1次。保護(hù)幼果,應(yīng)在謝花后10天、30天、50天各噴1次,藥劑種類可選用:等量式波爾多液,30%加瑞農(nóng)1000倍液、70%絡(luò)氨鋅銅600倍液等。

2.7.2瘡痂病和炭疽病:均是真菌性病害,為害新梢、葉片和果實(shí),病菌均在病梢和病葉上越冬。防治方法:冬季做好清園工作,減少病源;生長季節(jié)可使用波爾多液、退菌特或托布津等藥劑保護(hù)新梢及幼果。

2.7.3樹脂病:病害的發(fā)生與柑桔凍害密切相關(guān)。防治措施應(yīng)以增強(qiáng)樹勢,防止枝干受凍為主。枝干發(fā)病后可在病斑及其周圍縱橫刻劃,深達(dá)木質(zhì)部,然后用50%的托布津或50%多菌靈100倍液,或用401抗菌劑50~100倍液或樹脂凈連續(xù)涂抹2~3次,每次間隔1周。

2.7.4 介殼蟲:目前國內(nèi)以矢尖介最為普遍和嚴(yán)重。一年3代,世代重疊。常引起落葉枯梢,削弱樹勢,降低果實(shí)品質(zhì)。矢尖介以成蟲越冬?？烧莆盏?代若蟲孵化盛期噴40%毒死蜱乳油,25%優(yōu)樂得可濕性粉劑、40%殺撲磷、20%撲虱靈等殺介藥,20天后可視蟲害情況擇藥再噴布1次防治。

2.7.5紅蜘蛛和銹壁虱:前者為害葉片,后者主要為害果實(shí),2種害螨每年發(fā)生的代數(shù)甚多。防治方法:柑桔萌芽前噴波美0.8~1°Be的石硫合劑,抑制越冬蟲口,生長期根據(jù)蟲情噴73%克螨特、5%尼索朗乳劑、螨危、阿維菌素、苯丁錫等殺螨劑。

2.7.6潛葉蛾:為害葉片,以嫩梢和幼葉受害最重。卵產(chǎn)于嫩芽上。防治方法:主要掌握在夏、秋梢大量抽生后不久,及時(shí)連續(xù)噴藥2~3次(每次噴藥間隔期約10~14天)。藥劑以阿維菌素效果最好,或菊酯類如20%速滅殺丁乳劑2500~3000倍液、2.5%敵殺死6000~8000倍液、20%滅掃利5000倍液等,可兼治鳳蝶幼蟲。

(收稿:2009-04-21)