測(cè)土配方平衡施肥以及施肥時(shí)須遵守的五大原則

何麗萍　韓翠玲　關(guān)景坤

目前，在我國(guó)普遍存在著偏施、濫施化肥；重視氮肥、輕視鉀肥；忽視微肥、忽略中量元素肥料。以及施肥方法和施肥時(shí)期不當(dāng)，致使肥料施用嚴(yán)重失衡，化肥利用率逐年降低，相對(duì)生產(chǎn)成本增高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。同時(shí)也致使土壤板結(jié)、通透性差，堿性土壤增加，作物病蟲害發(fā)生頻率高，產(chǎn)品質(zhì)量差，出口不達(dá)標(biāo)的問題出現(xiàn)。

測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)是通過土壤測(cè)試，及時(shí)掌握土壤肥力狀況，按不同作物需肥特征和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，實(shí)行有機(jī)與化肥、氮肥與磷鉀肥、中微量元素肥料適量配比均衡施用。提高肥料養(yǎng)分利用率，促進(jìn)農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效的一種科學(xué)施肥方法。人們常說：“有收無收在于水，收多收少在于肥”，事實(shí)并非完全如此。有些農(nóng)民化肥沒少用，但產(chǎn)量卻不高，或產(chǎn)量較高，收入?yún)s沒增加多少。這是因?yàn)檗r(nóng)作物不同時(shí)期需要養(yǎng)分不同的原因。肥料不是施得越多越好，盲目施用，且施用過多，既浪費(fèi)肥料，又增加生產(chǎn)成本，降低產(chǎn)量，測(cè)土配方平衡施肥就是根據(jù)這一系列問題提出來的。

測(cè)土配方平衡施肥涉及面比較廣，是一個(gè)系統(tǒng)工程。整個(gè)實(shí)施過程需要農(nóng)業(yè)教育、科研、推廣、企業(yè)同廣大農(nóng)民相結(jié)合；配方肥料的研制銷售、應(yīng)用相結(jié)合；現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)與傳統(tǒng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合。具有明顯的系列化操作、產(chǎn)業(yè)化服務(wù)的特點(diǎn)。

測(cè)土配方平衡施肥的技術(shù)要點(diǎn)

1、采集土樣：土樣采集一般應(yīng)在秋后進(jìn)行。按水田.旱田、菜地、林果地等不同土壤類型采集有代表性的土壤。如果取樣不準(zhǔn)，就從根本上失去了平衡施肥的科學(xué)性。取樣深度一般在20厘米，取樣一般以50～100畝面積為一個(gè)單位。如果地塊面積較大、肥力相近，取樣面積可以放大到200畝。按“s”或“x”形采集土樣，首先去掉土壤覆蓋物，然后按標(biāo)準(zhǔn)深度挖成剖面.均勻取土。避開路邊、水泡、施肥溝、穴、基肥堆底等特殊點(diǎn)，采集土樣5～28點(diǎn)。土樣混勻后用四分法逐項(xiàng)減少樣品數(shù)量，最后保留1公斤裝入布袋內(nèi)待檢。袋的內(nèi)、外都要放上標(biāo)簽。標(biāo)明取樣地點(diǎn)、日期、采樣人及分析的有關(guān)內(nèi)容。

2、土壤化驗(yàn)：土壤化驗(yàn)就是土壤診斷。內(nèi)容有堿解氮，速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)和PH值。土壤化驗(yàn)必須準(zhǔn)確、及時(shí)。

3、確定配方：配方選定應(yīng)由農(nóng)業(yè)專家和專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員來完成。首先要由農(nóng)戶提供地塊種植何種作物，以及規(guī)劃的產(chǎn)量指標(biāo)。技術(shù)人員再根據(jù)作物需肥量、土壤的供肥量以及不同肥料的當(dāng)季利用率，選定肥料配比和施用量。

4、加工配方肥：配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系理化的服務(wù)。

5、按方購(gòu)肥：避免“只測(cè)土不配方，只配方又不按配方買肥”的現(xiàn)象，否則土樣就白檢測(cè)了。

6、科學(xué)施肥：配方肥料大多數(shù)是作為底肥一次性施用。要掌握好施肥深度，控制好肥料與種子的距離。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，測(cè)深施肥的方法效果非常好，它既能有效滿足作物苗期和生長(zhǎng)期的需要，也卻保了作物后期需肥的需要。

7、田間監(jiān)測(cè)：平衡施肥是一個(gè)動(dòng)態(tài)管理的過程。使用后，要跟蹤觀察作物生長(zhǎng)發(fā)育的全過程，做出調(diào)查監(jiān)測(cè)詳細(xì)記錄，納入地理管理檔案，及時(shí)反饋到專家和技術(shù)咨詢系統(tǒng)，作為調(diào)整修訂配方的重要依據(jù)。

8、修訂配方：平衡施肥測(cè)土一般每三年進(jìn)行一次。修訂肥料配方，使平衡施肥的技術(shù)措施更切合實(shí)際，更具有科學(xué)性。這種修改完全符合科學(xué)發(fā)展的客觀規(guī)律。每次修訂，都是一次深化、一次提高。

上述測(cè)土配方平衡施肥之方法，都要在技術(shù)人員指導(dǎo)下或要依靠大量的試驗(yàn)資料來確定相關(guān)參數(shù)后才能應(yīng)用，非常適合墾區(qū)，農(nóng)場(chǎng)等大面積耕作地塊。對(duì)于一家一戶小生產(chǎn)模式的農(nóng)戶來說，近年來還有些不適合。但隨著專業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)民合作社的興起，測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)離他們已是不遠(yuǎn)了。

我們?cè)谑┓蕰r(shí)應(yīng)遵守以下五個(gè)原則，它是用于指導(dǎo)科學(xué)施肥的基本原理，最早是由德國(guó)的李比希提出來的，近年來又得到發(fā)展和完善。

1、養(yǎng)分歸還學(xué)說：我們知道作物生長(zhǎng)是要從土壤中吸收養(yǎng)分的，這樣土壤肥力就會(huì)逐步下降，因此，要恢復(fù)土壤肥力，就應(yīng)當(dāng)歸還從土壤中取走的東西。歸還的方式就是施肥，我國(guó)目前強(qiáng)調(diào)土壤缺什么補(bǔ)什么；缺多少補(bǔ)多少，其中的道理就是由該學(xué)說引申而來。

2、同等重要且不可代替論：農(nóng)作物所必需的17種營(yíng)養(yǎng)元素在生理作用上同等重要，沒有先后主次之分，哪種元素缺乏都會(huì)影響產(chǎn)量。另外各種元素間不可以相互代替。例如缺鉀，多施氮和磷是沒有用的。

3、最小養(yǎng)分律：作物產(chǎn)量高低，是由土壤中那個(gè)相對(duì)含量最低的營(yíng)養(yǎng)元素決定的。哪種元素相對(duì)含量最低，那個(gè)元素就是限制因子，我們施肥就是補(bǔ)充這種元素，這樣作物才能增產(chǎn)。目前，氮、磷、鉀是主要的限制因子。這也是經(jīng)常施用氮、磷、鉀肥料的主要原因。

4、報(bào)酬遞減律：隨著肥料用量的增加，作物產(chǎn)量也相應(yīng)增加，但兩者不是直線關(guān)系，而是一條拋物線的關(guān)系。就是說施肥與產(chǎn)量不是成正比例的。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在短期內(nèi)條件變化不大，施肥的報(bào)酬遞減現(xiàn)象更值得我們重視。

5、因子綜合作用規(guī)律：作物產(chǎn)量的形成是各種因子(如水分、養(yǎng)分、光照、溫度、品種等)綜合作用的結(jié)果。這充分說明了施肥要在灌水、中耕，打藥等措施的配合下，才能達(dá)到最理想的效果。