優(yōu)質(zhì)小麥同舟麥916在淮北地區(qū)的種植表現(xiàn)及栽培技術(shù)

胡海波　左端榮　汪守東

摘要詳細(xì)敘述了同舟麥916在淮北地區(qū)的種植表現(xiàn),并從精細(xì)整地、適時(shí)播種、平衡施肥、病蟲草害防治等方面介紹了該品種的栽培技術(shù),以期為該品種的推廣種植提供參考。

關(guān)鍵詞同舟麥916;種植表現(xiàn);栽培技術(shù);淮北地區(qū)

中圖分類號(hào)S512文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)19-0061-01

淮北地區(qū)是強(qiáng)筋中筋小麥生產(chǎn)區(qū)。為適應(yīng)市場(chǎng)需求,滿足人民群眾對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的需要,培育和引進(jìn)適應(yīng)該地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)專用小麥品種,以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)為基礎(chǔ),并將高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)有機(jī)結(jié)合起來,開展優(yōu)質(zhì)專用小麥配套技術(shù)研究,進(jìn)而形成優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù)體系,為面粉加工企業(yè)提供更多更好的小麥原料。同舟麥916是河南省同舟緣種子科技有限公司選育的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)中筋小麥新品種,組合為:豫麥18/濮麥8441//溫麥4號(hào)。2006～2007年度在江蘇省淮安、宿遷、鹽城、睢寧等地示范種植,表現(xiàn)優(yōu)良。2006年通過國(guó)家審定(國(guó)審麥2006006),適應(yīng)在黃淮南片麥區(qū)的江蘇省北部、安徽省北部、河南省及山東省西南部等高中產(chǎn)區(qū)早中晚茬種植。由于該品種抗寒特別是抗倒春寒、抗干熱風(fēng)、耐病、成穗率較高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、早熟、品質(zhì)優(yōu)良等突出優(yōu)點(diǎn),自審定以來,推廣面積迅速擴(kuò)大。同時(shí)被部分大型面粉企業(yè)作為訂單小麥,加價(jià)收購。為進(jìn)一步提高其產(chǎn)量品質(zhì),促進(jìn)淮北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展,特將該品種特點(diǎn)與栽培技術(shù)歸納如下,以利于該優(yōu)質(zhì)小麥品種推廣種植。

1種植表現(xiàn)

1.1生物學(xué)及品質(zhì)特性

半冬偏春性,中早熟,前期發(fā)育慢,苗期健壯,分蘗力較強(qiáng),春季起身較遲,兩極分化略慢,抽穗略遲,分蘗成穗率中等,成穗數(shù)較多,但灌漿速度較快成熟期并不晚,為中早熟品種。株型略松散,穗下節(jié)較長(zhǎng),株高78cm左右。穗層厚,穗色黃,穗較大較勻,小穗排列密,結(jié)實(shí)性好。平均成穗600萬穗/hm²左右,穗粒數(shù)32粒左右,千粒重42～45g。抗寒性好,特別是抗倒春寒能力強(qiáng)。在2007年、2008年春嚴(yán)重倒春寒情況下,同舟麥916無任何凍害。根系活力強(qiáng),葉功能期長(zhǎng),耐后期高溫,落黃較好。中抗葉枯病、紋枯病,中感白粉病、赤霉病。籽粒半角質(zhì),千粒重和容重較高,黑胚率低,商品性較好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè),其容重786g/L、蛋白質(zhì)(干基)13.76%、濕面筋29.1%、沉降值29.7mL、吸水率55.2%、穩(wěn)定時(shí)間1.6min、最大抗延阻力172E.U.、拉伸面積72cm²。被評(píng)定為優(yōu)質(zhì)中筋高產(chǎn)小麥品種,適合面包、饅頭、面條等專用面粉生產(chǎn)。

1.2產(chǎn)量表現(xiàn)

2003～2004年參加國(guó)家黃淮南片春水組預(yù)備試驗(yàn),平均比對(duì)照豫麥18-64系增產(chǎn)10.5%。2004～2005年參加國(guó)家黃淮南片春水組區(qū)試A組試驗(yàn),在河南、江蘇北部、安徽北部、山東菏澤和陜西關(guān)中地區(qū)等5個(gè)省區(qū)所有區(qū)試點(diǎn)均增產(chǎn),大多數(shù)試點(diǎn)增產(chǎn)幅度超過12%,13點(diǎn)匯總平均產(chǎn)量7 663.95kg/hm²,較對(duì)照種豫麥18-64增產(chǎn)14.2%,極顯著,居10個(gè)參試品種第1位。2005～2006年續(xù)試、春水組B組區(qū)試15點(diǎn)匯總,12點(diǎn)比第1對(duì)照偃展4110增產(chǎn),14點(diǎn)比第2對(duì)照豫麥18-64增產(chǎn),平均產(chǎn)量8 257.20kg/hm²,比對(duì)照偃展4110增產(chǎn)2.51%,不顯著,比豫麥18-64增產(chǎn)8.6%,達(dá)極顯著水平,居第1位。2005～2006年參加黃淮南片生產(chǎn)豫麥春水組,14點(diǎn)匯總13點(diǎn)增產(chǎn),平均產(chǎn)量7 184.25kg/hm²,比對(duì)照豫麥18-64增產(chǎn)7.17%,居第2位(與第1位基本相同),5省分別匯總?cè)吭霎a(chǎn)?？梢?同舟麥916具有較好的穩(wěn)產(chǎn)性、豐產(chǎn)性和廣適性。2006～2007年在江蘇省的淮安、宿遷、鹽城、睢寧等地繁種及大面積示范,平均產(chǎn)量達(dá)7 200 kg/hm²,與其他絕大多數(shù)品種大面積產(chǎn)量只有6 300 kg/hm²相比,高出750kg/hm²以上;小面積產(chǎn)量達(dá)到8 250 kg/hm²以上。漣水縣2007年秋引進(jìn)示范,2008年秋推廣面積達(dá)6 667hm²以上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率達(dá)40%,種植表現(xiàn)較為突出,一般產(chǎn)量6 750kg/hm²以上,比當(dāng)前大面積種植的鄭麥9023增產(chǎn)10.5%。

1.3同舟麥916的不足

同舟麥916是一個(gè)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的小麥新品種,但不是超高產(chǎn)栽培的理想品種,春季起身較遲,但灌漿速度較快,易感白粉病、條銹病,因此在大面積生產(chǎn)上要注意中后期的施肥與病蟲害防治。

2栽培技術(shù)

2.1精細(xì)整地

播前整地要按照早、深、凈、細(xì)、實(shí)、平,堅(jiān)持高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn),做到及早騰茬、滅茬,及早整地。要加深耕層,犁深,耙透,耙細(xì)。麥田應(yīng)開好三溝,以利于排澇和抗旱。要及時(shí)清溝理墑,確保田間水系通暢,降低田間濕度,改善田間小氣候,以利于控制病害的發(fā)生。

2.2適時(shí)播種

適時(shí)早播,培育壯苗,是實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。同舟麥916兼具半冬性品種抗寒性好和弱春性品種耐遲播的雙重優(yōu)點(diǎn),適播期長(zhǎng),但考慮到暖冬的氣候因素,在蘇北地區(qū)適宜播期為10月20日至11月上旬,不可過早播種。過早播種會(huì)形成旺苗,受凍害威脅大;過晚播種冬前營(yíng)養(yǎng)體小,光合產(chǎn)物少,根系生長(zhǎng)發(fā)育差,分蘗少,不能形成壯苗。因該品種為中穗大粒型品種,分蘗力較強(qiáng),成穗率較高,應(yīng)合理密植,一般基本苗掌握在240～270萬根/hm²,最高不超過300萬根/hm²。提高播種質(zhì)量,做到落籽均勻,消滅“三籽”(深籽、露籽、叢籽),遇旱搶墑播種或及時(shí)澆灌,爭(zhēng)全苗勻苗。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)為穗數(shù)600～630萬穗/hm²,穗粒數(shù)32～35粒,千粒重42～45g。

2.3平衡施肥

根據(jù)優(yōu)質(zhì)專用小麥營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與需肥規(guī)律,合理施肥是優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)。按照“以地定產(chǎn),以質(zhì)定肥”的原則,改以往重氮肥、輕磷鉀肥、不施微肥為重施有機(jī)肥、氮磷鉀鋅相配合,施用配方肥。有機(jī)肥肥效長(zhǎng)、肥效全、肥效緩,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用小麥必需的肥料。因此,要求施優(yōu)質(zhì)土雜肥22.5～37.5t/hm²,純氮225～300kg/hm²,五氧化二磷120～150kg/hm²,氧化鉀120～150kg/hm²,硫酸鋅15.0～22.5kg/hm²,其他微量元素適量。不同的施氮方式對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的品質(zhì)影響差異很大。拔節(jié)期間追施,不論是營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)還是加工品質(zhì)均好于全部基施處理,且隨追肥的比例加大,效果愈加顯著。因此,在肥料運(yùn)籌上,要調(diào)整底施和追施氮肥的比例,改變不追肥的習(xí)慣。對(duì)一般肥力的麥田,將全部氮素化肥用量的60%～50%作底肥,另外40%～50%作追肥;土壤肥力高的麥田,將全部氮素化肥用量的40%作底肥,另外60%作追肥。拔節(jié)孕穗肥要重施,但必須推遲到3月20日以后。在小麥抽穗期和籽粒灌漿期結(jié)合防病進(jìn)行1～2次葉面噴肥,每次用0.5%～1.5%尿素或磷酸二氫鉀噴施,以增粒重,提高品質(zhì)。

2.4病蟲草害防治

注意選用高效、安全、生態(tài)型農(nóng)藥,以保護(hù)害蟲天敵,提高防治效果,并減少農(nóng)藥殘留,確保小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。小麥播種時(shí),采用高效低毒的小麥種衣劑拌種,具有病蟲兼治、促壯苗、無農(nóng)藥殘留的作用。小麥生長(zhǎng)期間,要搞好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),并及時(shí)進(jìn)行綜合防治。用粉銹寧有效成分120g/hm²于麥苗拔節(jié)孕穗期對(duì)適量水噴霧,預(yù)防白粉病、銹病,揚(yáng)花期遇多雨應(yīng)注意防治赤霉病。加強(qiáng)對(duì)麥穗蚜、麥蜘蛛等害蟲的測(cè)報(bào)工作,達(dá)到防治指標(biāo),立即用藥防治。麥田應(yīng)及時(shí)防除雜草。

3參考文獻(xiàn)

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