智慧經(jīng)營(yíng)成就蔬菜品牌夢(mèng)

蔬菜種植與加工歷來都是一個(gè)累心費(fèi)力的行業(yè)，加上技術(shù)和自然條件的影響，行業(yè)淘汰率極高。山東省菏澤伊綠園食品有限公司董事長(zhǎng)張兆峰卻堅(jiān)持了下來，從販運(yùn)購銷蔬菜到創(chuàng)辦成規(guī)模的蔬菜加工企業(yè)，致富了一方百姓，帶出了一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)。

抱負(fù)遠(yuǎn)大實(shí)干興企

張兆峰出生在山東省鄄城縣董口鎮(zhèn)前元村，祖輩經(jīng)營(yíng)皮毛和肉食加工生意。受家庭影響，張兆峰從小就萌生了經(jīng)商辦企業(yè)的愿望。隨著年齡的增長(zhǎng)，他有了更為遠(yuǎn)大的抱負(fù)：要做大做強(qiáng)蔬菜生意，盡自己所能為農(nóng)民辦一些實(shí)事，為家鄉(xiāng)做一份貢獻(xiàn)，讓鄉(xiāng)親們盡快富起來。

鄄城地區(qū)當(dāng)時(shí)還沒有蔬菜深加工企業(yè)，萬事開頭難，張兆峰決定從運(yùn)輸銷售入手。1998年開始，他三下青島，六赴萊陽，把鄄城的鮮菜販運(yùn)到沿海地區(qū)的蔬菜加工廠。起早貪黑，顛簸勞累，都沒有讓他退卻。終于，辛勤的汗水換來了豐碩成果，2002年初，他成功積累了50萬元的資本，成了擁有兩部運(yùn)輸車的小老板。

有了原始資本，張兆峰開始籌措資金興辦企業(yè)。他一面培育蔬菜生產(chǎn)基地，一面籌建蔬菜加工企業(yè)，走“企業(yè)帶基地、基地連農(nóng)戶”的路子。2002年7月，一個(gè)占地26畝，總投資500萬元的菏澤伊綠園食品有限公司正式投產(chǎn)。企業(yè)集蔬菜切削、脫水烘干、分級(jí)包裝于一體，年加工鮮菜3500噸，生產(chǎn)成品1200噸，也改變了鄄城及周邊縣區(qū)沒有蔬菜深加工企業(yè)的歷史。2003年10月，公司首次走出山東，相繼與山西、安徽、河北、陜西、遼寧等省的食品企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了公司以點(diǎn)帶面、外出發(fā)展的目標(biāo)。

錯(cuò)位發(fā)展質(zhì)量第一

為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蔬菜加工市場(chǎng)中開拓出自己的一片天地，張兆峰堅(jiān)持錯(cuò)位發(fā)展的理念，精心選擇了并不太受市場(chǎng)關(guān)注的青豆等作主打品種，并配以香菇、草莓等。為了確保加工蔬菜的新鮮度，他還堅(jiān)持蔬菜錯(cuò)時(shí)種植，形成批次，探索出了“拱棚韭菜——秋延遲蕃茄”的種植新模式。

企業(yè)要發(fā)展，質(zhì)量是關(guān)鍵。隨著農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡，豐年有余，農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出，并成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段亟待解決的主要問題之一。為保障加工原料生產(chǎn)質(zhì)量，張兆峰與農(nóng)戶簽訂合同，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一價(jià)格，對(duì)農(nóng)民提出要求的同時(shí)，也提供了各項(xiàng)保障，在廣大菜農(nóng)中深受歡迎，并得到迅速推廣。

敢于實(shí)驗(yàn)科研創(chuàng)新

張兆峰充分利用資源，拓展蔬菜市場(chǎng)，用科學(xué)發(fā)展的策略，爭(zhēng)做果蔬產(chǎn)業(yè)的先行者。早期蔬菜大棚低矮狹小，普遍存在模式單一、保溫效果差的缺點(diǎn)，是制約基地大棚蔬菜規(guī)?；l(fā)展的“瓶頸”。張兆峰下決心通過科學(xué)的力量改造這種棚體結(jié)構(gòu)，多次外出學(xué)習(xí)和考察。經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)研，他開始在不同土質(zhì)的菜地進(jìn)行試驗(yàn)，動(dòng)手設(shè)計(jì)新的棚體結(jié)構(gòu)。當(dāng)時(shí)正值初春，他和助手們?cè)诖坦堑暮L(fēng)中，一干就是一天。中午餓了，就地生火煮碗方便面；困了，就在臨時(shí)搭起的工棚里披上大衣打個(gè)盹。功夫不負(fù)有心人，張兆峰的艱苦實(shí)驗(yàn)成就了八種棚體模式，向基地菜農(nóng)推薦了壓茬種植的“三種三收”等五種立體種植模式。隨著新棚模式的推廣，基地棚菜大面積增產(chǎn)。

始終堅(jiān)持“科技興企”戰(zhàn)略的張兆峰，對(duì)專業(yè)技術(shù)人員實(shí)行技術(shù)津貼制，培育了一支高素質(zhì)的科技隊(duì)伍，有效地提升了企業(yè)的綜合實(shí)力。2004年，在張兆峰的多方爭(zhēng)取和積極籌劃下，創(chuàng)辦了占地30畝的科技示范園。他在園區(qū)內(nèi)搞科研，抓示范，促推廣，把小小的示范園搞得紅紅火火。三年來，示范園共引進(jìn)種植了50多個(gè)蔬菜新品種，其中20多個(gè)品種在鄄城縣進(jìn)行推廣。

經(jīng)過努力，菏澤伊綠園食品有限公司產(chǎn)銷量、銷售收入、利稅等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)連續(xù)五年持續(xù)增長(zhǎng)，2006年產(chǎn)值突破5000萬元，利稅500萬元。在此基礎(chǔ)上，張兆峰又適時(shí)舉辦蔬菜技術(shù)培訓(xùn)班，向基地菜農(nóng)推廣綠色蔬菜、無公害蔬菜、有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)。基地菜農(nóng)原來蔬菜畝收入不足1500元，通過技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行訂單種植，收入翻了一番。伊綠園還對(duì)基地菜農(nóng)進(jìn)行建檔管理，按照綠色有機(jī)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)，并派技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，免費(fèi)提供蔬菜良種和施藥設(shè)備，極大地調(diào)動(dòng)了菜農(nóng)的生產(chǎn)積極性。張兆峰多次邀請(qǐng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家為農(nóng)產(chǎn)品的種植進(jìn)行把脈、診斷，深入田間與菜農(nóng)一起做種植試驗(yàn)，指導(dǎo)菜農(nóng)實(shí)踐。2006年，公司的種植基地面積達(dá)到1000畝，覆蓋了董口鎮(zhèn)300多家農(nóng)戶。2007年，種植基地進(jìn)一步發(fā)展，覆蓋面擴(kuò)大到了全縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

與時(shí)俱進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng)

在工作過程中，張兆峰深刻認(rèn)識(shí)到，企業(yè)必須與時(shí)俱進(jìn)。為此，他提出了走精細(xì)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)的道路，打造出一支業(yè)務(wù)精湛、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新的高績(jī)效團(tuán)隊(duì)，使公司迅速成為當(dāng)?shù)刈罹呋盍?，最具?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的專業(yè)化公司。在職工管理上，建立員工績(jī)效檔案，實(shí)行雙向選擇，優(yōu)勝劣汰，增強(qiáng)了企業(yè)的活力。

作為董事長(zhǎng)，張兆峰深深感受到重任在肩。為了讓公司擁有自己的特色品牌，他結(jié)合公司實(shí)際，依照多元化、現(xiàn)代化的階段性發(fā)展目標(biāo)，實(shí)行董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的經(jīng)營(yíng)管理方式，確定了“實(shí)干興企，虛心進(jìn)取”的伊綠園企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，提出了“穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)、拓展延伸上下游產(chǎn)品、以點(diǎn)帶面外出發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)思路，為公司步入發(fā)展快車道指明了方向。在張兆峰的不懈努力下，菏澤伊綠園食品有限公司憑著自身的科學(xué)管理，先進(jìn)的技術(shù)，過硬的質(zhì)量，良好的信譽(yù)，贏得了客戶的信賴，并先后被授予菏澤市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“鄄城縣農(nóng)業(yè)科技示范基地”稱號(hào)。

在新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前，張兆峰用科學(xué)的、理性的眼光展望未來，通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，著力實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。2006年5月，菏澤伊綠園食品有限公司的產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)出了自己的拳頭產(chǎn)品，并且有30%的產(chǎn)品銷往香港及東南亞十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。張兆峰申請(qǐng)注冊(cè)了“伊綠園”牌商標(biāo)，以無公害方便食品為立足點(diǎn)開發(fā)了一系列塑封和罐裝小包裝產(chǎn)品，并成功打入了國(guó)內(nèi)一些大城市的知名連鎖超市，如濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、大連等地的“法國(guó)家樂福”、“臺(tái)灣樂購物”等。2007年4月，企業(yè)又通過了ISO9001：2000產(chǎn)品質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

張兆峰之所以在短時(shí)間內(nèi)能取得那么大的成功，除了膽識(shí)、毅力、刻苦外，更重要的是他為農(nóng)民著想、讓家鄉(xiāng)致富的決心。 農(nóng)民企業(yè)家網(wǎng)