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      為什么多吃零食不好?

      2009-02-07 08:43:50
      小朋友·快樂手工 2009年1期
      關(guān)鍵詞:香精果凍薯片

      問五顏六色的零食,小朋友們都愛吃??赡銈冎罏槭裁炊喑粤闶巢缓脝?零食中的成分你們注意過嗎?

      小學(xué)生最喜歡吃的零食大致如下:

      (1)果凍:吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),甚至?xí)恋K某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場(chǎng)上銷售的果凍基本成分是一種不能為人體吸收的碳水化合物——卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。不過,果凍中沒有脂肪,并含有一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒有壞處,也不會(huì)讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”。

      (2)薯片:薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和熱量,多吃影響食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。

      (3)蜜餞:話梅、話李含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓。

      (4)快餐面:它的脂肪含量很高,營養(yǎng)價(jià)值比較低,多吃不利于飲食平衡。

      (5)糕點(diǎn):餅干屬于高脂肪、高熱量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。

      (6)糖類:泡泡糖、口香糖的營養(yǎng)價(jià)值幾乎為零,特別是那些質(zhì)量低劣的添加劑,對(duì)健康的損害很大。

      (7)膨化小食品:營養(yǎng)一般,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑和食品添加劑,多吃不利于健康。

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