職業(yè)技術(shù)教學(xué)方法應(yīng)用分析綜述

楊殿義

【摘 要】文章歸納、總結(jié)和提煉創(chuàng)新了多種具有一定運用經(jīng)驗,并以“能力為本位” 的理論與實踐結(jié)合的教學(xué)方法,綜合闡述了這些職業(yè)技術(shù)教學(xué)方法的創(chuàng)新與應(yīng)用效果。結(jié)合工作任務(wù)訓(xùn)練崗位技能,教學(xué)過程突出學(xué)生主體,知識理論與實踐課程實現(xiàn)一體化設(shè)計的新課改理念要求,分析闡明了教師為完成教學(xué)項目任務(wù)所應(yīng)采用的具有集合優(yōu)勢的教學(xué)方法,有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性,強(qiáng)化操作技能訓(xùn)練,培養(yǎng)創(chuàng)新思維,提高分析問題和解決問題的能力。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)技術(shù) 教學(xué)方法 工作任務(wù) 應(yīng)用分析 實訓(xùn)實踐

【中途分類號】C42【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1673-8209(2009)11-0-02

職業(yè)教育項目課程要求 “基于工作任務(wù)”選取并組織課程內(nèi)容;以典型產(chǎn)品、情景為載體,精心設(shè)計實訓(xùn)項目,突出“能力目標(biāo)、項目載體、能力實訓(xùn)”為核心的原則,融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能、情感態(tài)度和價值觀的要求,強(qiáng)調(diào)以“職業(yè)活動導(dǎo)向、項目載體、課程一體化設(shè)計”為中心整合理論與實踐教學(xué)。教學(xué)效果評價要以“能力目標(biāo);任務(wù)訓(xùn)練;學(xué)生主體”為原則,采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式,通過理實結(jié)合,重點評價學(xué)生的職業(yè)能力。教學(xué)方法是教師完成課程教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在教學(xué)過程中, 教師要結(jié)合課程任務(wù)內(nèi)容,根據(jù)實訓(xùn)設(shè)施條件,因地制宜,因材施教,運用科學(xué)有效的集合優(yōu)勢方法,盡可能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、創(chuàng)造性,給學(xué)生提供豐富的實踐機(jī)會,綜合訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)能力,促使職業(yè)技術(shù)教學(xué)取得又快又好又省的績效,這才是職業(yè)課程的目的和教學(xué)的本質(zhì)。

我院教師在多年職業(yè)技術(shù)教育與技工培養(yǎng)方面積累了豐富有效的教學(xué)經(jīng)驗和方式方法,筆者認(rèn)為有必要歸納、升華這些具有一定運用經(jīng)驗,并以“能力為本位” 的實踐教學(xué)方法。

1 興趣導(dǎo)入法

興趣導(dǎo)入法是教師在課程導(dǎo)入時,根據(jù)不同內(nèi)容,不同課型和學(xué)生的具體實際情況,設(shè)計不同的導(dǎo)入形式的方法,重

在激發(fā)學(xué)生興趣。興趣是構(gòu)成學(xué)習(xí)心理動力系統(tǒng)中最活躍的因素,是引發(fā)思維的前提,所以教師的教法應(yīng)做到或懸念疑云頓起,或情境理念交融,或妙語意趣橫生,激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲和好奇心,鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維。愛因斯坦曾說過:“興趣是學(xué)生最好的老師?！甭殬I(yè)技術(shù)課程教師導(dǎo)入方法更是各不相同,但宗旨就是要引發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲望,激活其思維的創(chuàng)造性。再者就是要借助多媒體技術(shù)手段,緊扣課程內(nèi)容,突出重點,難點,制作集文本,圖形,圖像,動畫,音頻,視頻于一體的多媒體導(dǎo)入教案,讓學(xué)生感覺新鮮。

2 啟發(fā)式講授互動教學(xué)法

啟發(fā)式教學(xué)如同“能力本位”教學(xué)理念一樣,是運用于任何一種教學(xué)方法和教學(xué)場合的指導(dǎo)思想,更是貫穿于整個教學(xué)過程和教育過程的指導(dǎo)思想。所以,它適用于各學(xué)科的課程教學(xué)。溫總理要求教育改革要注重啟發(fā)式教育,把學(xué)、思、知、行結(jié)合起來,使學(xué)生不僅學(xué)到知識,還要學(xué)會做人做事。在教學(xué)中,教師向?qū)W生系統(tǒng)地講授知識的同時,常要滲透著啟發(fā)式指導(dǎo)思想,伴以多種多樣的啟發(fā)方式。教師只有根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和實際情況優(yōu)化組合運用啟發(fā)方式,才能取得理想的教學(xué)效果,從而促進(jìn)“知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維整合”教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。

講授互動教學(xué)法是指在教學(xué)過程中充分發(fā)揮教師和學(xué)生雙方的主觀能動性,形成師生、生生之間“思維互動、情感交流和心靈溝通”的一種教學(xué)方法。師生、生生互動在職業(yè)教育各學(xué)科教學(xué)改革中是個焦點和難點問題,教師在實施好啟發(fā)互動式教學(xué)中要把握好以下方法策略:一是把教學(xué)重心從“教”轉(zhuǎn)移到“學(xué)”;二是引導(dǎo)學(xué)生積極思考、獨立思考,加大自主學(xué)習(xí)力度,學(xué)會應(yīng)學(xué)的內(nèi)容;三是教學(xué)要民主,使學(xué)生愿意學(xué)。

3 做中得學(xué)教學(xué)法

“做中得學(xué)法”即事情怎樣做就怎樣學(xué),怎樣學(xué)就怎樣教,在具體實踐活動中感知、體驗、歸納和總結(jié)過程中獲得知識和能力的方法。要結(jié)合具體工作任務(wù)做中學(xué),學(xué)中做,螺旋式提高。知道做某事的知識,并不等于會做和具有方法技能,只有在做的過程中掌握方法技能和知識后才能做好某事并形成能力。教育家陶行知先生在教學(xué)上非常強(qiáng)調(diào)“做”,在方法上主張“教、學(xué)、做合一”, 這種做法、學(xué)法、教法三者合一的方法,首先以“動手動腦做”為基礎(chǔ),為我們研究職業(yè)實踐教學(xué)提供了重要思路。

4 現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)法

現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)是組織學(xué)生到工作現(xiàn)場邊教邊學(xué)邊做或“邊做邊學(xué)或先做后學(xué)”而展開的練習(xí)操作活動,是把書本知識應(yīng)用于實際的一種教學(xué)方法。它是職業(yè)教育今后最重要的教學(xué)手段之一?，F(xiàn)場教學(xué)大體有四種方式:第一,專業(yè)直觀認(rèn)知性現(xiàn)場教學(xué)參觀,為學(xué)習(xí)新課奠定感性認(rèn)識基礎(chǔ)。第二,鞏固加深知識性現(xiàn)場教學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)掌握一定知識后,通過參觀、調(diào)查和感受,了解知識應(yīng)用情況,鞏固所學(xué)的知識。第三,掌握生產(chǎn)勞動技能現(xiàn)場教學(xué),在學(xué)生掌握一定專業(yè)知識和技能的基礎(chǔ)上,到現(xiàn)場參加實際操作,鍛煉勞動技能,這是對學(xué)生進(jìn)行技能訓(xùn)練的主要形式。第四,考級考證培訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué),在學(xué)生經(jīng)過嚴(yán)格技能訓(xùn)練基礎(chǔ)上,通過集中培訓(xùn)幫助學(xué)生獲取相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。

現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)的優(yōu)勢明顯,對于理論性、系統(tǒng)性較強(qiáng)的課程知識,能做到理論聯(lián)系實際,加深學(xué)員對理論知識的理解和鞏固;對于技術(shù)性較強(qiáng)的課程知識,通過教師言傳身教,就地示范,學(xué)員就地操練,練后就用,掌握技能較快,而且扎實有效。現(xiàn)場實訓(xùn)法在職業(yè)技術(shù)教育中是職業(yè)技能教學(xué)的重頭戲,是辦學(xué)成功的關(guān)鍵。同時還要改進(jìn)完善現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容。

5 案例教學(xué)法

案例教學(xué)是由教師根據(jù)教學(xué)目的需要,組織學(xué)生對所要考察的實例進(jìn)行研究討論,學(xué)習(xí)如何學(xué)會提出“正確的問題”,讓學(xué)生比較深刻地領(lǐng)會到理論應(yīng)用于實踐的方法,鍛煉分析問題處理問題的能力,理解相關(guān)理論知識的教學(xué)方法。案例實踐教學(xué)在法律、管理、商務(wù)類課程中應(yīng)用較多,在其它學(xué)科或培訓(xùn)班也廣泛應(yīng)用案例教學(xué)。采用案例教學(xué)法要引起教學(xué)活動結(jié)構(gòu)、教師施教方法和學(xué)生學(xué)習(xí)方法的變化,為使教學(xué)雙方相互適應(yīng),案例教學(xué)要設(shè)計好以下三個步驟:1)選編具有一定教學(xué)價值的案例;2)精心組織討論交流案例;3)案例評價。

案例教學(xué)的最大特點是主體與主導(dǎo)的統(tǒng)一,學(xué)生獨立活動在教學(xué)中占很大比重,知識的運用、能力的訓(xùn)練、品德的培養(yǎng)都應(yīng)借助案例討論展開。首先,案例教學(xué)活動是在教師悉心指導(dǎo)下進(jìn)行的,從案例的選編、布置、組織討論到最后評價,都體現(xiàn)著教師主導(dǎo)和學(xué)生主體作用。其次是解決問題的方法學(xué)習(xí)與系統(tǒng)理論知識學(xué)習(xí)的統(tǒng)一。第三是掌握專業(yè)知識與培養(yǎng)能力的統(tǒng)一,學(xué)生在研討案例的過程中,要運用已有的知識和經(jīng)驗,提出解決問題的辦法,也要聽取他人的發(fā)言,在多項信息交流中,促進(jìn)相互取長補短,共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步,有助于增長知識、發(fā)展合作、協(xié)調(diào)和溝通能力,提高分析問題、處理問題的能力。

6 情境體驗教學(xué)法

情境體驗教學(xué)法是“以“情”為經(jīng),以“境”為緯”,通過各種生動、具體、真實環(huán)境創(chuàng)設(shè)、模擬情景和親身體驗,將教學(xué)與技能訓(xùn)練科目融合在一起,為學(xué)生主動參與、主動發(fā)展技能開辟實踐途徑,感知經(jīng)驗和知識、獲取技能的方法。這種情境體驗教學(xué)實訓(xùn)活動效果較為突出。首先,教師將學(xué)生帶入模擬情境或?qū)嵕?先闡述任務(wù),學(xué)生在創(chuàng)設(shè)的教學(xué)環(huán)境中領(lǐng)受任務(wù),分組擬定程序計劃,再觀察教師演示、再分組分角色扮演操作性訓(xùn)練,最后通過師生共評方式檢測效果,師生總結(jié)提高,獲取服務(wù)和管理知識和技能。教學(xué)方式及地點有:1)多媒體教室模擬導(dǎo)游訓(xùn)練。2)校園公園實景導(dǎo)游訓(xùn)練。3)在廳場館所創(chuàng)設(shè)實境訓(xùn)練技能。

情境體驗教學(xué)要體現(xiàn)“誘發(fā)主動性、強(qiáng)化感受性、著眼創(chuàng)造性、滲透教育性、貫穿實踐性?！币悦罏橥黄瓶?以情境為紐帶,以思考為核心,以活動為途徑,以實境為源泉。

7 崗位角色模擬法

崗位角色模擬法顧名思義是模擬企業(yè)、公司、社團(tuán)組織或政府組織中各種真實的工作環(huán)境崗位,由學(xué)生扮演各種角色,從中體會各種崗位職能、崗位間的關(guān)系及如何協(xié)調(diào),處理問題,完成崗位職責(zé)的教學(xué)方法。

8 多媒體視聽教學(xué)法

多媒體視聽教學(xué)是利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、多媒體投影、功放、擴(kuò)音等現(xiàn)代化工具教學(xué)的活動。具有集聲、像、文字于一體,能聽能看,高速可以放慢,微觀可以放大,信息量大,形象生動,便于記憶,化難為易,容易理解,有教學(xué)效率高的優(yōu)越性。同時,多媒體教學(xué)已由過去的輔助教學(xué)手段躍至目前的主要教學(xué)手段,課件上載校園網(wǎng)供學(xué)生上網(wǎng)學(xué)習(xí),可以彌補當(dāng)前職業(yè)技術(shù)課程課時和內(nèi)容壓縮較多,學(xué)時較少的不足,是更加直觀逼真的教學(xué)環(huán)境?？衫枚嗝襟w視聽教學(xué)充分開發(fā)教學(xué)和培訓(xùn)項目。

多媒體視聽教學(xué)的缺點是師生交流性較差,對教師操作設(shè)備、制作課件、選編內(nèi)容要求高,利用圖形、圖表、動畫、聲音等方面還不夠直觀,演示效果有待提高。因此,要求講解播放過程要與學(xué)生記錄、討論、理解活動有機(jī)配合起來。再有新生程度參差不齊,自學(xué)能力和捕捉關(guān)鍵信息能力差,授課應(yīng)適時利用暫停和板書形式,加強(qiáng)師生交流,使學(xué)生容易跟上,在課堂中解決問題更好。

以上八種教學(xué)方法是職業(yè)技術(shù)教學(xué)中常用的主要方法。此外還有直觀演示教學(xué)法、實驗教學(xué)法、練習(xí)教學(xué)法、培訓(xùn)教學(xué)法等也都是構(gòu)建“理實一體”課堂教學(xué)的好方法。

9 結(jié)束語

教育界有句“教學(xué)有法、教無定法、教有多法、貴在得法?！钡恼f法。教學(xué)方法隨著時代對培養(yǎng)人才智力和能力的要求,總在不斷地發(fā)展和創(chuàng)新。教師要根據(jù)不同教學(xué)目的、內(nèi)容、對象和不同條件靈活地選用不同的組合教學(xué)方法,形成新的具有集合優(yōu)勢的教學(xué)方法,效果更好。任何適合職教特征的教學(xué)方法,只要有利于“技能型”和“應(yīng)用型”、人才培養(yǎng),適合職業(yè)技術(shù)教學(xué)實際情況的先進(jìn)經(jīng)驗與教學(xué)方法,都值得學(xué)習(xí)借鑒。

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