氣味決定我愛你

一見鐘情是“氣味”相投的結(jié)果——而這是科學(xué)研究的結(jié)果。

“一見鐘情不是你一眼看上了我或者是我一眼看上了你，不是看，是味道，彼此被對方的氣味吸引了，迷住了，氣味相投你懂嗎?”

“相同的氣味隔著八丈遠(yuǎn)，你都可以聞得到?！?/p>

——《非誠勿擾》

今年萬眾期待的馮氏賀歲大片《非誠勿擾》如約而至，其中舒淇所說的這句臺詞，已經(jīng)被奉為新的馮氏經(jīng)典。雖然聽起來好像會讓我們想起《動物世界》，頗有些動物交配時的屬性，不過，會心一笑的同時，我們也記住了一見鐘情是氣味相投的結(jié)果。

無獨(dú)有偶，今年另一部大片，徐克執(zhí)導(dǎo)的《女人不壞》，同樣拋出了一個叫做費(fèi)洛蒙，可以催發(fā)愛情的東西，雖然聽起來很玄乎，但說白了也是由氣味來催發(fā)愛情。兩位大導(dǎo)演的不約而同，讓銀幕前的戀人不禁對目相視，忍不住互相靠近使勁聞了幾下，疑惑不解：又是氣味?難道咱倆“臭味相投”?

一見鐘情是氣味相投

還記得那個經(jīng)典的笑話：先看見閃電后聽見雷聲是因?yàn)檠劬Ρ榷淇壳?，那相比較而言，鼻子還比眼睛更往前一點(diǎn)點(diǎn)，是不是氣味也應(yīng)該更先進(jìn)入我們的感覺呢?這不是玩笑，鼻子長在臉中間并且最為突出也絕不是偶然的——來看看我們的祖先吧，幾百萬年前，我們的祖先猿猴，就主要是通過氣味來生存生活的，當(dāng)時猿猴多喜歡夜間活動，在這種風(fēng)高月黑的惡劣環(huán)境下，嗅覺顯然是更加重要的，它們憑借氣味來尋找食物，來識別本族和異族，來分辨敵友。在后來長久的進(jìn)化下，這一優(yōu)良傳統(tǒng)交到了我們手里，不管你承認(rèn)與否，嗅覺都是我們最為原始也最為重要的感覺器官。新生兒既看不見也聽不見，但令科學(xué)家們驚訝的是，這些小家伙卻能根據(jù)氣味分辨出生母與奶媽。

當(dāng)然，隨著年齡的增長，我們越來越少地依賴和使用嗅覺了，但嗅覺卻從臺前走到了幕后，在不知不覺中左右我們的選擇和情感。

美國肯塔基大學(xué)的科研人員曾做了一項(xiàng)簡單的試驗(yàn)：準(zhǔn)備了一些男士照片，分為兩組，其中一組噴灑上含有男性荷爾蒙的物質(zhì)，另一組不加任何東西。將這些照片分發(fā)給婦女，結(jié)果婦女都更傾向于噴灑了荷爾蒙的男士照片，認(rèn)為更有魅力，但實(shí)際上，未噴灑荷爾蒙的那部分照片上的男士更帥?？茖W(xué)家得出了結(jié)論：確實(shí)有些物質(zhì)可以讓人們聞起來就對異性產(chǎn)生喜歡的感覺。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果確實(shí)有些讓人大跌眼鏡，一見鐘情也不再僅僅只是一個浪漫傳說了——這種瞬間迸發(fā)、不由自主的相互吸引，曾令學(xué)術(shù)界相當(dāng)困擾，一度被認(rèn)為是無稽之談，但現(xiàn)實(shí)生活中的例子卻又比比皆是。于是，科學(xué)家們捧起了愛情故事，試圖從科學(xué)的角度來揭示這一奇妙現(xiàn)象，而且，生物學(xué)、神經(jīng)學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)等一系列實(shí)驗(yàn)也最終都從不同的角度指向了相同的答案——一見鐘情確實(shí)是存在的，而且戀人之間的橋梁就是被我們忽視很久的氣味。

氣味與愛情的研究結(jié)果的最大受益者就是化妝品工業(yè)和香水業(yè)。作為人類最大的工業(yè)之一，化妝品工業(yè)和香水業(yè)一直在關(guān)注并利用這一發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)今歐美男女追求一種麝香味，香味化妝品的制造商們就生產(chǎn)了有麝香氣味的化妝品，女士將其涂抹在腋窩下就會散發(fā)出“愛情氣味”，讓周圍的男士如癡如醉。在很多的香水廣告中，情欲也是產(chǎn)品代言不可或缺的一部分。觀眾一般會對廣告中呈現(xiàn)的情欲主題產(chǎn)生認(rèn)同。香奈兒就建議：“您該把香水搽在您想讓人親吻的地方。”著名的女星瑪麗蓮·夢露曾說：“夜間我只用香奈兒5號?！睂⑦@款香水的作用最大程度地發(fā)揮出來。已故英國王妃戴安娜常搽迪奧(Miss Dior)香水，聞起來有一股淡淡的鮮花的香氣，并在不知不覺中漸漸變得極具感官刺激。據(jù)說這種高質(zhì)量的香水曾使害羞的戴安娜增強(qiáng)了自信和魅力。

氣味代言的背后

每個人都能分泌一種激素(hormone，一般我們直接音譯荷爾蒙)，形成自己獨(dú)特的生理氣味，通常我們叫做體香，也就是徐克說的費(fèi)洛蒙(pheromone)，專業(yè)稱作信息素或外激素。在美國《國家科學(xué)院學(xué)報》上，來自瑞典卡羅琳斯卡大學(xué)醫(yī)院的研究小組，通過實(shí)驗(yàn)證實(shí)了人的體味之中確實(shí)存在吸引愛人的荷爾蒙，它會直接引起人類大腦的反應(yīng)，產(chǎn)生性沖動。并且他們提煉出兩種睪酮衍生物，稱為“AND和EST”。其中前者是睪丸激素的變種，它從男性汗液中排出，而后者則與雌激素有關(guān)，主要存在于女性尿液中。這種從人體釋放出來的具有芳香性的氣味一般自己都聞不到，只有別人才能深切感受，特別是異性。當(dāng)這些氣味和汗液混在一起分泌出來后，對異性的效果就妙不可言了。早在1986年，生物學(xué)家和內(nèi)分泌學(xué)家就都發(fā)現(xiàn)了人類腋下分泌的荷爾蒙：如果把人類腋下分泌物中的汗液去除，剩下的物質(zhì)基本上就是含有荷爾蒙的物質(zhì)了?，F(xiàn)在已經(jīng)可以在實(shí)驗(yàn)室人工合成荷爾蒙。

這些含有荷爾蒙的個性生理氣味是伴隨第二特征完善并在青春發(fā)育成熟后逐漸出現(xiàn)的。當(dāng)心儀的兩性相遇時，就會被這種幾乎覺察不到的氣味吸引。異性聞到這些味道后，能刺激呼吸中樞，從而加快呼吸過程，給予大腦充分的氧供應(yīng)，最終引起興奮。

已經(jīng)有很多的研究結(jié)果驗(yàn)證了荷爾蒙對異性的吸引力。倫敦大學(xué)設(shè)計了一個實(shí)驗(yàn)，讓女學(xué)生接受荷爾蒙的刺激，結(jié)果，這些女學(xué)生和男學(xué)生持續(xù)交往的比例大大提高；反之，將男生穿過的與未穿過的T恤并列放在盒子里，比較起來，女生更喜歡穿過的。這是一個非常有效而著名的實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)在全世界不同的實(shí)驗(yàn)室做過很多次了。結(jié)論幾乎都是一致的。

在德國酒吧里的實(shí)驗(yàn)也表明，雙胞胎姐妹穿著相同衣服，姐姐用荷爾蒙，妹妹沒有用過，在相貌因素基本排除后，用過荷爾蒙的姐姐更能吸引異性。荷爾蒙使性吸引力的比率增加了80%。

無論結(jié)果如何，氣味的作用最終都明白無誤地指向了性和生育，當(dāng)然這也是選擇配偶的主要目的。著名的乾隆皇帝和“香妃”的傳奇故事，就是生動的案例解釋。而拿破侖也曾在寫給妻子的信中說，他將在數(shù)日里返回，并特別交代妻子“請不要沐浴”。

從古至今，跨越東西，不同時代、種族、個體對于體味的偏愛自然各不相同。但相同的是，相愛的男女都對愛人的氣味很專一，感到沁人心脾，激起自己無限柔情，并且他們會在眾多的氣味中輕松地辨出屬于自己的、特殊的那一個氣味，即使這種氣味在旁人看來是“臭味”，或者發(fā)出氣味的人看起來是那么“不夠檔次”。這也是為什么我們總是感嘆“鮮花插在牛糞上”。深愛的情侶能夠從嗅覺方面獲得性滿足，一些學(xué)者稱之為嗅戀。而當(dāng)今歐美男女追求一種與人體氣味較相近，比較原始的麝香味，他們認(rèn)為這種氣味充滿了性的成分，可使他們性欲大增。兩情相悅，氣味相投是性愛的一部分。真正的愛情是建立在彼此的性吸引之上的。這不僅是社會現(xiàn)象，更是生理規(guī)律。

當(dāng)然，如果在缺乏異性氣味的同性集中的環(huán)境中，就可能引起麻煩。比如，在同性集中的工作環(huán)境中，即使各個條件都非常優(yōu)越，但不論男女職工，都容易感覺勞累，工作效率也不很高。不過，如果安排幾名年輕漂亮的異性，情況就會大大好轉(zhuǎn)，無論是職工工作熱情、積極還是工作效率，都顯著提高。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)：與異性隔離的人群，容易產(chǎn)生煩躁焦慮壓抑的情緒和氛圍，此時只要有微弱的異性氣味擴(kuò)散其中，就會化焦慮為平靜，煩躁的心情會恢復(fù)寧靜。這種情況對男女兩性都適用。比如，太空站的宇航員經(jīng)常莫名頭疼并且渾身不適，后來增加了一名女性宇航員，這些癥狀就都自己消失了。

李中一摘自《新民周刊》 09年6期 編輯/孟醒石