枸杞的栽培技術

姜鐵橋　張　瓊

枸杞也叫西枸杞、枸棘子、寧夏枸杞等。以果實、根皮入藥，果實具有滋補肝腎、益精明目的功能。根皮有除濕涼血、補正氣、降肺火的功能。果實內含有總糖量50％，蛋白質20％，脂肪12％，還有豐富的甜菜堿，胡蘿卜素、維生素等，藥用價值高，主產于寧夏、山西、陜西等地。