中國糧食“價(jià)格鏈條”一線調(diào)查

自去年下半年以來，中國的糧食價(jià)格一路上行，引起全國甚至全球的廣泛關(guān)注。然而，除了一堆堆統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和專家們頭頭是道的分析以外，我們不知道糧食市場的真實(shí)場景，我們不清楚，這個(gè)市場的各個(gè)環(huán)節(jié)是如何連接成一個(gè)完整鏈條的？價(jià)格是如何傳導(dǎo)的？漲價(jià)的收益在各個(gè)環(huán)節(jié)主體之間是如何分配的？

需要指出的是，這一輪糧食價(jià)格波動是在去年開始的中國第三次糧食流通體制改革的背景上演繹的，糧價(jià)在一個(gè)正處于形成過程中的市場機(jī)制中運(yùn)行，會呈現(xiàn)哪些獨(dú)有的問題？

所有這些，都需要我們深入到第一線，置身于市場之中，如此方能了解到真實(shí)的答案究竟是什么。

《經(jīng)濟(jì)》雜志在全國選擇了北京、杭州、上海、重慶、安徽五個(gè)具有不同方面代表性的地點(diǎn)，嘗試還原糧食價(jià)格機(jī)制運(yùn)行的真實(shí)過程。從銷售環(huán)節(jié)回溯至生產(chǎn)環(huán)節(jié)，又從糧食生產(chǎn)區(qū)到糧食銷售區(qū)，我們的記者作了大量的實(shí)地調(diào)查。

通過這些來自一線的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)了許多并未被大多數(shù)人了解的東西，這些東西與人們通常的想像有很大的距離。

——在北京，“北大荒”北京最大的糧食經(jīng)銷商戚興祝夫婦見證糧食價(jià)格變化的真實(shí)節(jié)奏。

——杭州糧食市場上演“貓捉老鼠”的游戲，杭州糧食市場價(jià)格曾出現(xiàn)過半天一變、甚至兩三小時(shí)一變。在糧食市場交易中，三五個(gè)大商家對價(jià)格往往具有排他的話語權(quán)，他們的操作手法隱蔽精巧。

——一次非理性的儲備陳糧的拍賣，導(dǎo)致重慶掀起了一浪“稻谷狂潮”，結(jié)果在三天之內(nèi)，大批囤積稻谷的加工戶和糧商一下子被“套牢”，苦不堪言。

——糧食漲價(jià)了，種地是不是開始“劃得來”了？安徽肥西縣南分路鄉(xiāng)湯祠行政村新莊組的農(nóng)民算賬的結(jié)果是：2003年湯祠村每戶種地的赤字為100多元。

本組調(diào)查沒有給出結(jié)論，本刊希望讀者在對這一組調(diào)查文本的閱讀中得出自己的結(jié)論。