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      特許經營

      2003-04-29 00:44:03丁慶余
      現(xiàn)代企業(yè) 2003年3期
      關鍵詞:肯德基經營企業(yè)

      丁慶余

      特許經營在全世界迅速發(fā)展

      特許經營的特許者,是那些優(yōu)秀的晶牌、成功的經營模式、企業(yè)文化、經營技術和管理技術的所有者。以特許經營方式分銷產品和服務時,以一整套成熟完善的特許經營模式及管理運作系統(tǒng)為基礎和前提,企業(yè)注重品牌形象的樹立、企業(yè)文化的傳播,強調經營技術。特許經營大量應用于零售業(yè)、快餐業(yè)和服務業(yè)。制造業(yè)也在積極探索當中。

      特許經營在經濟生活中發(fā)揮重要作用、產生重大影響,是近幾十年的事。特許經營在歐美得到迅速發(fā)展,后被日本、東南亞及港臺地區(qū)廣泛引入,得到了極大的發(fā)展。特許經營企業(yè)已形成規(guī)?;洜I和管理。擁有上百家、上千家、甚至上萬家連鎖店的企業(yè),特許經營企業(yè)從組織、經營技巧、管理技術、物流配送、加盟商培訓等諸多方面基本實現(xiàn)了規(guī)模化經營和管理。我國特許經營尚處于起步階段

      國際特許連鎖經營企業(yè)已進人中國,如伊藤洋華堂、家樂福、沃爾瑪、7—11、麥當勞、肯德基及大量的服裝特許晶牌如皮爾·卡丹、鱷魚、佐丹奴、蘋果專賣店,還有富士、柯達專營的彩擴店等。與此同時,國內的一些企業(yè)也開始追隨特許經營展開連鎖加盟,其品牌有全聚德烤鴨店、華潤連鎖超市、聯(lián)華超市等。借著WTO的東風,將會有更多的國際特許經營品牌瞄準中國市場。我國特許經營將以更大的規(guī)模和速度發(fā)展,大量國際成熟特許經營品牌正在紛紛進入中國市場,將滲透到中國人經濟生活的各個方面,改變企業(yè)的創(chuàng)業(yè)和擴張方式,并將帶來一系列革命性變化。

      特許經營在國際上被稱為第三次商業(yè)革命,被美國未來學家《大趨勢》的作者奈斯比特稱之為人類有史以來最成功的營銷理念,是當今世界最流行的企業(yè)擴張和個人創(chuàng)業(yè)的方式。由于特許經營具有能夠迅速擴展業(yè)務又不需巨額投入等特點,町以預見,在中國商業(yè)的連鎖化進程中,特許經營將成為中國未來經濟發(fā)展的新的增長方式,有著巨大的發(fā)展前景。

      特許經營及其亮點何在

      特許經營可以這樣來加以理解:一是特許者要擁有具有市場價值的,也就是說能夠被受許者看中的商標、商號、產品、專利、專有技術和經營模式等;二是特許者和受許者之間的關系是合同契約關系;三是受許者要按照特許者的規(guī)定和要求從事經營活動;四是特許者要向受許者提供培訓、經營管理、商品配送等方面的支持;五是受許者要向特許者支付費用。一般認為,特許經營是一種商業(yè)業(yè)態(tài),或是一種營銷方式。從實踐應用的角度來看,特許經營的核心是知識產權,是知識產權的運作及轉讓。主要從以下幾個方面來看;首先,特許經營是特許者利用自己的品牌、專有技術、經營模式等與他人的資本相結合來擴大經營規(guī)模的一種方式。對特許者來說,特許經營是管理技術和品牌價值的擴張、經營模式的復制而不是資本的擴張。第二,特許經營是以經營管理權控制所有權的一種組織形式。受許者擁有加盟店的所有權和管理執(zhí)行權,但不擁有管理決策權,管理決策權歸特許者。第三,特許經營是一種雙贏的商業(yè)模式。只有使特許者獲得比直營更有效率的發(fā)展,讓加盟商獲得比獨自經營更多的利益,特許經營才能進行下去。第四,特許經營是一種特殊交易。從內容來說,它包括產品、專利、經營模式等一系列有形或無形商品;從合同期限來說,特許者和受許者在簽定特許經營合同后,即意味著雙方長期交易的開始,在合同期限內,特許者和受許者要保持持續(xù)緊密的相互支持與配合。第五,特許經營能使特許者對自身資源和社會資源進行優(yōu)化組合,受許者則降低了創(chuàng)業(yè)的風險和時間,節(jié)省了創(chuàng)業(yè)成本。第六,特許經營實現(xiàn)了特許者同步融資和同步擴張最大化。從經濟理論的觀點來看,特許經營是商業(yè)業(yè)態(tài)的改革和創(chuàng)新。它打破了所有制的界限,使特許者能夠將小到個人大到企業(yè)集團的各種經濟成份和經濟組織統(tǒng)領在自己旗下,并且融為一體,從而結成最廣泛的統(tǒng)一陣線。它兼容并蓄,海納百川,有容乃大,在特許經營實踐中得到了最充分的體現(xiàn)。從發(fā)展過程來看,不同的時代特許經營所包含的內容不同。最早是為了分銷商品,工業(yè)經濟時代,它成了企業(yè)擴張及擴大規(guī)模的重要方式;知識經濟時代,它已成為品牌運作、資本運作、企業(yè)重組、企業(yè)發(fā)展結構優(yōu)化的重要工具。從知識經濟的觀點來看,特許經營實際上是商業(yè)流通領域的“擴大再生產”,但卻是一種規(guī)模化、低成本的智慧型商業(yè)擴張方式。特許經營擺脫了傳統(tǒng)農業(yè)經濟和工業(yè)經濟以土地、大量資金、設備等有形資產的投入實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展擴張的基本思路,代之以利用無形資產實現(xiàn)企業(yè)擴張。特許經營就是企業(yè)將其無形資產,如知識產權資產(包括發(fā)明、專利、商標、版權、晶牌乃至企業(yè)信譽)、組織管理資產、市場資產和人力資產加以最充分地利用,使其資本化、市場化,從而最有效地組合社會現(xiàn)有資源,達到迅速創(chuàng)造價值的目的。總之,特許經營是以知識經濟的理念創(chuàng)造財富的成功實踐。因此,特許經營或許將成為知識經濟時代的主導商業(yè)業(yè)態(tài)。特許經營對我們的影響

      我國特許經營的快速發(fā)展,對于第三產業(yè)的擴展提供了廣闊的市場機會,將給社會經濟生活帶來深遠的影響。

      科技進步、市場環(huán)境的變化,必然引起社會資源的重新調整。社會資源的諸多因素,必須按市場的要求涌向有遼闊市場遠景、富有想象大利潤空間的行業(yè)。特許經營以其晶牌優(yōu)勢、成功的經驗和高超規(guī)范的營銷藝術,受到眾多零散資金的青睞。特別是個體、中小企業(yè)的資金、人力、場地被有效地加以利用,各取所需,以達到最大限度調動整個社會資源、創(chuàng)造財富之目的。

      特許經營的導人,在一定程度上起到了規(guī)范市場行為、改善服務質量的作用。特許者與受許者出于長期利益的考慮,在維護晶牌聲譽、加強商標權保護、提高產品和服務質量、利用標準化的經營擴展業(yè)務等方面,不斷加強管理,使得消費者可以享受高質量、低成本的服務。

      我國地域廣闊,人口眾多,有著巨大的市場潛力。特許經營運用無形資產效應,利用連鎖加盟的方式,可以有效形成巨大的營銷網絡,其經營觸角涉及眾多領域,對于啟動我國的內需市場能起到重要作用。知名品牌、標準克隆技術為小資金的運作提供了賺錢途徑,可以開辟就業(yè)渠道,增加個人收入,激活消費需求。近年來,我國零售、餐飲、清洗、家政、汽車維護、教育培訓等領域的迅速發(fā)展,均有特許經營的功勞。對于特許經營的冷思考

      對于特許經營,不能一哄而上,特許經營并非是一本萬利的事,并不是加盟了就可以賺錢。特許經營要獲得成功,一方面要求特許方要具有自己的知名品牌和良好的企業(yè)形象、獨特的商品和對加盟者強有力的支持、供應和培訓體系等服務方式以及獨特的信息網絡和完善的配送體系;另一方面還要求在總部的訓練和控制下,加盟者也要有較好的服務質量和較強的可持續(xù)發(fā)展能力。風險并不只在被特許方,特許方的風險也依然存在??系禄_出“花800萬元,才能當上肯德基店老板”的條件。為什么條件如此苛刻呢?肯德基方面的解釋是,肯德基有著嚴密、科學而獨特的管理體系,要求每個單體店都不能失敗,因為一旦失敗,將對整個晶牌產生難以估量的負面影響。這也是為什么肯德基對每一個店面的位置、裝修、設備等都提出了很高要求的原因。肯德基害怕不夠標準的單體店在激烈的市場競爭環(huán)境中會一失足成千古恨。

      世界特許經營發(fā)展服務組織(FranchiseDevelopment Servmes),通過在21個國家為世界近700位優(yōu)秀特許經營企業(yè)服務的經驗表明:要想成為一個好的特許經營盟主,有7個必備的前提條件:1、擁有一個實踐過的成功生意;2、這個生意具有相對廣闊的市場;3、因成功生意而有一個成功品牌;4、成功生意中擁有競爭者難以超越的核心技術或能力;5、這個成功的生意可以被知識化為系統(tǒng)的運作管理手冊;6、盟主希望通過特許經營來克隆擴張事業(yè)并有管理能力;7、加盟商愿意支付加盟費用并能從中持續(xù)獲利。由此看來,特許經營企業(yè)必須是成功的企業(yè),而成功的企業(yè)也未必全部適合特許經營。我國特許經營前景看好

      中國將來經濟的發(fā)展一是依賴科技進步,二是依賴管理創(chuàng)新。中國地域遼闊,人口眾多,消費的質量和結構亟待提高。第三產業(yè)有著巨大發(fā)展空間,而特許經營是促進三產擴張最好的營銷方式之一。特許經營可以最大限度地利用小散資金,發(fā)展個體、小型企業(yè),創(chuàng)造就業(yè)機會,增加財富,刺激經濟的增長。

      當今世界大有前景的新經濟產業(yè)是網絡電子商務、生物領域和新材料的應用等。特許經營可以是促進這些個領域發(fā)展很有效的催化劑,有前瞻性的企業(yè)家無不看中這一點。

      特許經營依賴無形資產,迅速擴張業(yè)務范圍,增強企業(yè),注重晶牌價值。品牌價值的提升需要多方面營銷決策的支持,企業(yè)必須重視從市場定位、產品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略等全方位的提升。特許經營的導人也必將推進我國企業(yè)的經營走向新的高度。

      政府的大力支持將推動特許經營的健康發(fā)展。政府正在制定相關特許經營行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,完善相應的法規(guī)和法律。加強行業(yè)協(xié)會的管理、制定行業(yè)道德規(guī)范,以利行業(yè)行為自律。加強加盟者的培訓,提供各種相應的信息,以確保特許經營的健康發(fā)展。

      中國加入WTO后,在2003年將全面向世界開放特許經營企業(yè)準人中國。由此,全世界最大或許也是最后的特許經營市場立即升溫,吸引了成千上萬全球特許經營盟主的注意。同時,已在中國本士孕育了近十年的特許經營市場,也在高度關注這場將影響21世紀中國經濟的特許經營風暴。(作者單位:上海大學商管學院)

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