“金玉之言”不可盡信

阿爾菲·科恩

我們相信為至理名言的道理，其實有不少是完全錯的。以下這些廣為人信的說法，哪些是正確的呢?

一、飯后一小時內(nèi)不要游泳這句“金玉之言”是在五十年代前開始流行的，那時候，美國紅十字會出版了一本救生手冊，里面說，一個人如果飯后立即跳入游泳池，可能會導致胃痙攣，甚至有性命危險。

可是1961年，運動生理學家阿瑟·史坦豪斯在“健康體育與娛樂”雜志上發(fā)表文章指出，“胃痙攣”的說法值得商榷。“很多游泳手報告說，他們常常一吃完東西就下水作長途泳訓練，”他說。他又引述一位知名體育教師的話說:“我見過兒萬人在進食后便立即游泳，但從未見過他們發(fā)生所謂的‘胃痙攣?！?/p>

美國紅十字會健康安全部主任艾爾·赫伯特說，他的部門“不反對人進餐后立即游泳。”

二、頭發(fā)剪得越勤，長得越快頭發(fā)開始再長的時候，可能會因為又短又齊而摸起來像粗硬了些，但是生長的速度并沒有變。

三、夫婦要提防七年之癢怎樣才算是癢?這是很難界定的。然而，只要你看看有關離婚的資料，答案就很清楚:根本沒有七年之癢這回事。大約有百分之二的夫婦會在婚后第一年內(nèi)離異。其余的有大約百分之四會在第二年內(nèi)分手，而在以后的三年里，每年都會又有百分之五的夫婦分道揚鑣。在這以后，離婚率便逐漸下降。

四、胡蘿卜有益眼睛胡蘿卜所含的B胡蘿卜素進入人體之后，會轉化成維生素甲。這種維生素對眼睛的視網(wǎng)膜很重要，如果完全缺乏，會造成夜盲。不過，我們的肝臟儲有大量B胡蘿卜素，而且這種物質也很容易就能從任何食物中得到補充，所以實在不會有匱乏之虞，至少對先進國家的人民來說是如此。因此，吃胡蘿卜實際上不會使眼睛受益。

五、在暗處閱讀會壞眼美國眼科專家說:“在暗淡光線下閱讀，跟在暗淡光線下拍照一樣，眼睛和照像機都不會受損?！?/p>

六、辛辣食物對胃不好胃腸病學家大衛(wèi)·格雷姆想把辛辣食物對人類胃膜的影響記錄下來，便和同事對一批健康的人進行實驗，要這些人分別進食不含刺激性食物的膳食、含刺激性食物的膳食加六片阿司匹林、辣椒肉薄餅或辛辣的墨西哥菜。

第二天早上，研究人員用影像內(nèi)窺鏡檢查每個人的胃膜。曾吃阿司匹林的胃膜上出現(xiàn)了些小凹窩，但其他的人則沒有。甚至那些午飯和晚飯都吃辛辣食物的人，胃膜也絲毫無損。

當然，格雷姆的研究對象全是身體健康的人，至于那些患了十二指腸潰瘍的人，是不是只吃無刺激性的食物會比較好一點?不一定。1984年，印度有些胃腸病學家每天在二十五名潰瘍病患者的食物上灑三克辣椒粉，在另外二十五名胃病人的食物上則一點胡椒粉也不灑。四星期后，那些每天吃辣的病人胃膜并沒有受損，潰瘍?nèi)乃俣纫矝]有比那些沒有吃辣的病人慢了。

七、天氣寒冷時較易感冒冬天時的確有多些人感冒，不過這與溫度低是無關的。一個人之所以會感冒，完全是由于受了病毒侵襲。寒冷天氣會令人為了取暖而較長時間聚在一起，這也許會增加這種病傳染的機會。

有些人說，不穿外衣會令你的抵抗力降低，病毒向你進攻時會較容易得手。不過，就這問題做過的有限研究顯示，溫度并非真兇。在1958年，有四百多人接受試驗，分別處身于攝氏零下十二度(穿上厚大衣)、零上十五度和二十七度(只穿內(nèi)衣褲)的氣溫中。所得結果顯示，他們的得病率相同。十年后，另一個類似的試驗也顯示，暴露于低溫中并沒有使故意感染的感冒病情惡化。

八、女性比男性更能體貼人意典型的女性形象總是:“溫和婉順”、“富同情心”、“靈慧敏感”、具有“女性直覺”。女性真的比男性具備更多這些特點嗎?

研究結果顯示答案是很復雜的。如果要一班小孩揣度別人的心思，男孩會跟女孩同樣敏捷。同樣的，一項對二百名成年男女做的測驗顯示，男性和女性的直覺能力都沒有分別。不過，有些研究卻顯示女性體會身體語言、面部表情、聲調變化等的能力較強。

九、月圓夜人易瘋狂許多人都相信月圓會刺激人殺人或自殺?？墒谴蠖鄶?shù)的研究，尤其是最近的那些，都發(fā)現(xiàn)月圓和這些行為是沒有關連的。

有些作家研究月圓之夜醫(yī)院急癥室的傷者人數(shù)，刺殺案和火車意外的數(shù)目，甚至球賽的犯規(guī)次數(shù)，希望得到些線索，結果什么線索都找不到。美國有兩位研究人員孜孜不倦地調查月圓刺激人發(fā)狂的傳說，有系統(tǒng)地分析了三十七份研究報告，但找不到任何可以證明月亮有這種特別影響的證據(jù)。

其中一位研究人員艾文·凱利說:‘這種說法是一種先入為主的成見。假如一個人本已深信月圓有特別影響力，他在月圓之夜便會格外警惕，留意會有什么事情發(fā)生。然而沒有人說:“今晚是月圓之夜，但什么不愉快事都沒有發(fā)生!”

(亦宣摘自〔美〕《讀者文摘》)