甜甜的巧克力博物館

（德）莎莎文

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甜甜的巧克力博物館

（德）莎莎文

我叫莎莎，在德國西北部一所小學(xué)就讀。我在德國有個好朋友叫娜娜。幾年前，我通過在科隆的唐叔叔介紹，認(rèn)識了她，可她家住在德國西南部，坐火車要轉(zhuǎn)四次呢！

熱心的唐叔叔說：“你們別這么麻煩啦，大家都‘跑’一半路，相聚到科隆——我的家吧。”我和媽媽一聽都很高興，科隆是德國的名城啊！媽媽說：“科隆大教堂非常有名，還被列入了‘世界文化遺產(chǎn)’呢，很多朋友來德國旅游都去科隆大教堂?！?/p>

一個晴朗的周末，我媽媽帶我坐火車直奔科隆，與南部來的娜娜和她媽媽相聚。唐叔叔帶我們參觀了那個宏偉莊重、據(jù)說造了600多年的科隆大教堂后說：“既然叫我唐叔叔，就得讓你們吃到‘糖’。走，帶你們?nèi)タ辞煽肆Σ┪镳^！你們肯定會喜歡?！?/p>

前面?zhèn)鱽砹颂鹛鸬南銡猓劦胶?，我連路都走不動啦！咦？我究竟是到了什么地方呢？

巧克力制作大師，您收徒嗎？

一聽到巧克力，我們都來勁了，跟著媽媽和唐叔叔沿著萊茵河往前走。我穿了靴子，走路有點(diǎn)累，但想到那個可以吃巧克力的神奇的博物館，身體很快又充滿了力量。

漸漸地，外形如一艘大船的博物館離我們不遠(yuǎn)了。唐叔叔介紹說，它建于1993年，是由在科隆出生的巧克力工廠的老板漢斯·伊姆霍夫出資五千萬德國馬克建造的。

唐叔叔買好門票后，他拿著票的手里像變戲法似的多了幾塊巧克力，雖然個頭不太大，卻讓走累了的我和娜娜很高興。將巧克力放進(jìn)嘴里，疲勞頓時減輕了很多！這門票不僅包含了進(jìn)門時的香甜，還有參觀時的驚喜呢！

在一樓展廳里，我們看到了巧克力的主要原料可可粉，并了解了它的制作過程，還了解了可可樹的種植、可可豆的種類、可可豆的貿(mào)易、可可豆的品質(zhì)要求等知識。

看了介紹，我才知道，可可樹要求周圍環(huán)境的溫度在26攝氏度左右，相對濕度要在80%～90%之間，每平方千米的年降水量要在1500～2000毫米之間。所以可可樹只能生長在赤道周圍大約寬3000千米的環(huán)狀帶里。比如我國的臺灣、海南、云南南部，都適合種植可可樹。

在一樓展廳看完知識性介紹，我上了二樓，視野一下子好開闊，就像到了大船的甲板上。外面是萊茵河及對面岸上的風(fēng)光，正前方是一株看似結(jié)滿了可可果實(shí)的可可樹。其實(shí)，這是以樹為形狀的巧克力噴泉。一個很帥的大哥哥在噴泉旁分發(fā)加了巧克力的餅干，我跟娜娜兩個小饞貓當(dāng)然不會錯過這個品嘗的機(jī)會——哈哈，味道好極了！

龐大的組合機(jī)器經(jīng)過一道道工序之后，把可可粉變成了一片片精巧、超薄、有漂亮形狀的巧克力。還有幾個女操作員在做手工的巧克力：她們放上各種果仁碎顆粒作為裝飾，還加上奶油或者朗姆酒，讓巧克力具有更多口味。

在知道巧克力是怎么做出來的之后，我更喜歡它們啦！參觀完畢，熱情的唐叔叔帶我們?nèi)ヒ粯堑那煽肆徫镏行?，讓我和娜娜挑選巧克力，說這里的巧克力口味眾多。更讓我們驚訝的是，我們看到了巧克力假牙、巧克力口紅這樣造型奇特的巧克力，做得惟妙惟肖，好像我在中國的外婆的那副假牙。我趕緊讓媽媽買了這“甜蜜的假牙”，準(zhǔn)備下次回國時給外婆一個甜蜜的驚喜……

天哪，這款巧克力假牙做得實(shí)在太逼真了……讓人有點(diǎn)兒難以下嘴?。?/p>

★魔法鏈接——

巧克力是怎么誕生的？

你知道嗎？巧克力已經(jīng)有好幾百年的歷史了，在全世界都很受歡迎。1519年，西班牙著名的探險家科爾特斯率領(lǐng)一支探險隊(duì)進(jìn)入墨西哥。由于長時間的跋涉，隊(duì)員們已經(jīng)精疲力竭。這時，從山上走下一群印第安人。他們見探險隊(duì)員一個個都無精打采的，便友好地走過來，打開行囊（náng），從中取出可可豆，將它們碾成粉末，放入罐中，然后加水煮沸。頓時，一股濃郁的芬芳在空中彌漫開來。隊(duì)員們喝了幾口后，體力和精力都得到了恢復(fù)。

1528年，科爾特斯回到西班牙，向國王進(jìn)獻(xiàn)了這種飲料，國王喝了后連聲叫好。很快，這種可可飲料開始在西班牙流行起來。

一天，一個叫拉思科的食品商在煮飲料時，突發(fā)奇想：這飲料煮起來太麻煩了，要是能將它做成固體食品，直接放入嘴里就能吃，那該多好??！于是，他反復(fù)試驗(yàn)，采用濃縮、烘干等方法，成功地制成了固體狀可可制品，并把它稱作“巧克力”，這就是原始的巧克力。

每年的7月7日是“世界巧克力日”，到了那一天，你可以吃一塊甜甜的巧克力來慶祝喲！