無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術

李永霞

摘要：病蟲害防治是無公害蔬菜生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，綜合利用生物制劑、農(nóng)用抗菌素、生物浸液、物理防治法和農(nóng)業(yè)防治法等防治蔬菜病蟲害，不污染蔬菜和環(huán)境，有利于保持生態(tài)平衡和無公害食品發(fā)展。

關鍵詞：無公害蔬菜病蟲害防治技術

在蔬菜全生育期病蟲害防治過程中，綜合利用生物制劑、植物提取液、農(nóng)用抗菌素和合理調節(jié)蔬菜生長環(huán)境，而替代化學農(nóng)藥，可以生產(chǎn)無公害綠色蔬菜，且不污染蔬菜和環(huán)境，有利保持生態(tài)平衡，使生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。

1、土壤處理和苗床消毒

主要防治根結線蟲和土傳病害。每平方米用1.8％阿維菌素乳油1ml稀釋2000-3000倍，用噴霧器對土壤噴霧，然后用釘耙混土，可有效防治土壤根結線蟲。利用商品化的木霉菌、菌根制劑等施入土壤或苗床上，可有效防治土壤根結線蟲。用10％多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴于土壤消毒，防蔬菜苗期病害；用0.3％印楝素乳油噴于土壤，用量為每畝800倍液200Kg，防治地下害蟲。

采用無土育苗。無土育苗可培育壯苗，避免早期受到根結線蟲和土傳病害的危害，夏季無土育苗時，要及時補充水分，防止過干秧苗生長不良，在春季采用無土育苗，其質量好于土壤育苗，如果苗床面積很大，可采用苗床消毒措施。

2、播前種子處理

2.1選用抗病蟲品種選擇適合本地生產(chǎn)的高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強的優(yōu)良品種。少施藥或不施藥，是防病增產(chǎn)經(jīng)濟有效的方法。

2.2曬種在播種前，選擇晴日將蔬菜種子曬2-3天，利用陽光殺滅附在種子表面的病菌，減少發(fā)病。

2.3溫水浸種茄、瓜，果類的種子用55E溫水浸種10-15分鐘，豆料和十字花科蔬菜的種子用40-50℃溫水浸種10-15分鐘，都能起到消毒殺菌作用。用10％的鹽水浸豆科種子10分鐘，可將混入種子的菌核病菌、線蟲卵漂除和殺滅，然后用清水沖洗種子，可防治菌核病和線蟲病。

2.4生物農(nóng)藥拌種用木霉菌可濕性粉劑800倍液拌種，種藥比為20:1，防治蔬菜苗期病害、蔬菜青枯病等。

3、苗期病蟲害控制技術

蔬菜苗期害蟲主要是蚜蟲，小菜蛾、菜青蟲等，苗期病害主要有立枯病、猝倒病、根腐病、炭疽病、青枯病等。

3.1嫁接防病利用黑籽南瓜嫁接黃瓜、西葫蘆，能有效防治枯萎病、灰霉病，且抗病性好，豐產(chǎn)性高。

3.2擋避和謗殺害蟲對于保護地，在通風口處設置防蚜網(wǎng)，阻擋有翅蚜、白粉虱等害蟲遷入。若已發(fā)生蚜蟲、白粉虱等，可在保護地內(nèi)設置黃油板誘殺，每畝用25-30塊，置于行間，與植株高度相同，當誘蟲板粘滿后，需及時更換。

3.3生物農(nóng)藥防治病害苗期噴10％多抗霉素可濕性粉劑1000倍液于報莖部及土壤，防治蔬菜苗期病害。對于青枯病等細菌性病害，采用72％農(nóng)用鏈霉素或新植霉素可溶性粉劑2500-3000倍液噴霧或灌根。

3.4生物農(nóng)藥防治害蟲在蔬菜苗期，噴0.3％印楝素乳油、或1.8％阿維菌素乳油、或2.5％多殺菌素懸浮劑等可有效防治蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，煙青蟲等，每畝用量60ml，間隔15天，連續(xù)2次。

4、成株期病蟲害控制技術

4.1生態(tài)防治。主要通過調節(jié)溫濕度，改善光照條件等措施，促進蔬菜健康成長，抑制病蟲害發(fā)生。這主要針對保護地栽培中水、氣，光、溫、濕的控制而言。

“五改一增加”。改有滴膜為無滴膜，改棚內(nèi)露地為地膜全覆蓋種植，該平畦栽培為高壟栽培，改明水灌溉為膜下灌溉，改大棚中部防風為棚背高處防風；增加棚前沿防水溝，集棚膜水于溝內(nèi)排出滲入地下，減少棚內(nèi)水分蒸發(fā)。

在冬季大棚的灌水上，掌握“三不澆，三澆，三控”技術。陰天不澆晴天澆，下午不澆上午澆；明水不澆暗水澆苗期控制澆水，連陰天控制澆水，低溫控制澆水。

大棚放風，調溫控濕。針對霜霉病、灰霉病和白粉病等，在高于32℃和相對濕度低80％的條件，病菌不發(fā)生或發(fā)生緩慢。喜溫蔬菜的適宜光合溫度為18-28℃，且上午8-12時完成光合量的70％－80％。因此，在生態(tài)上可采取上午適當早揭草苫，延長光照時間，并注意適當通風，等棚溫低于28℃。濕度低于80％。午后閉棚，使短時間棚溫升至33℃，以高溫抑制病菌發(fā)生發(fā)展，然后再放風排濕，在下午高溫下排濕后，夜間棚內(nèi)空氣濕度也相對較低，可減少結露，有利于抑制病菌傳播。

4.2改進栽培措施輪作換茬。同種的蔬菜都有相似或相同的病蟲害，在栽培蔬菜時可實行輪作，豆料蔬菜、茄料蔬菜、葫蘆料蔬菜、十字花料蔬菜，百臺料蔬菜和水生蔬菜等相互輪作，以減少病蟲發(fā)生和積累。如栽過百合料蔬菜以后的土地栽培十字花料蔬菜或茄科蔬菜，其病蟲害可大大減輕。

壟作和地膜覆蓋栽培。大棚蔬菜實行起壟定植，地膜覆蓋，即便于膜下溝里澆水，減少土壤蒸發(fā)水分降低棚內(nèi)空氣溫度，抑制蔬菜病害的發(fā)生和發(fā)展，又可防止土傳病害的傳播，從而減輕病害的發(fā)生。

4.3印楝素防蟲治病用0.3％印楝素乳油1200倍液噴霧，對菜粉蝶、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾、金甲蚊夜蛾，粘蟲、粉紋夜蛾、飛蝗有顯著的拒食作用，致使幼蟲在脫皮時死亡。類似昆蟲生長調節(jié)劑的效果。印楝索還可以防治多種植物病原線蟲。真菌、細菌和某些植物病毒病害。

4.4阿維菌素防治害蟲阿維菌素高效、廣譜、低毒、安全、無公害、無殘留，具胃毒、觸殺作用，無抗性、藥效期長。噴1.8％阿維菌素乳油1200倍液，可以防治棉鈴蟲、煙青蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、潛葉蠅、蚜蟲，紅蜘蛛等，防治效果顯著。

4.5多殺菌素(菜喜)防治害蟲多殺菌素具胃毒，觸殺作用，以胃毒為主。2.5％多殺菌素懸浮劑稀釋1200倍液噴霧.防治棉鈴蟲、煙青蟲、小菜蛾，甜菜夜蛾、薊馬、蚜蟲等多種蔬菜害蟲。多殺菌素連續(xù)使用2次效果最佳，后可更換其他殺蟲劑。

4.6木霉茵可濕性粉劑防治病害木霉菌可濕性粉劑作用機制是以綠色術霉菌通過寄生和營養(yǎng)競爭殺滅病原菌，木霉菌可迅速消耗侵染點附近的營養(yǎng)物質，致使病菌停止生長和侵染。用木霉菌(Ttrm55菌株)可濕性粉劑800倍液噴霧，可有效防治蔬菜灰霉病、霜霉病等病害。

4.7多抗霉素(寶麗安)防治病害多抗霉素是金色鏈霉菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，是廣譜性、低毒抗生素殺蟲劑。具內(nèi)吸性，干擾菌體細胞壁的生物合成，抑制病菌產(chǎn)孢和病斑擴大。用10％多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴霧，可防治黃瓜霜霉病、白粉病，防治番茄灰霉病，早疫病、晚疫病等。

4.8植物提取液防治法苦楝皮乙醇提取液防治法。苦楝皮提取液，濃縮后濃度為0.5g／mL，每畝折純用量50g，可防治菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲、莖線蟲等蟲害。辣椒液防治法。取新鮮辣椒50g，加30-50倍清水，加熱0.5h，取濾液噴灑，可有效防治蚜蟲、小菜蛾、地老虎、紅蜘蛛等害蟲；或取辣椒葉加少量水，搗爛后去渣取原液，將7份原液與13份水混合，再加少量肥皂液攪拌噴霧，對蚜蟲、紅蜘蛛防效明顯。

蔥、蒜制劑防治法。大蒜、洋蔥各20g混合搗爛，用紗布包好，放入10kg水中浸泡24h，取出紗布包，此藥液可有效防治蚜蟲、小菜蛾等害蟲。

5、蔬菜收獲后控制技術

清潔田園。將病殘體、病果全部帶出田外，燒毀或深埋，減少病原基數(shù)。對于保護地栽培，在前茬作物騰茬后，應徹底清掃田園，再結合高溫悶棚，可有效地防治下茬蔬菜病蟲害。

施用有機肥。為提高蔬菜品質，減少對環(huán)境的污染，應盡量逐步不用或少用化肥。利用蔬菜茬口間隙，種植綠肥，各春旱地可以播種苜蓿，苕子、豌豆，蠶豆，水田可以種植紫云英，夏季可以播種綠豆、蘿卜、黑麥草等綠肥。蔬菜栽培前應及早將有機肥深埋入土，讓其充分腐熟，提高土壤肥力。

作者單位：山東省棗莊技術學院南校區(qū)