肉雞呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生的 原因及預(yù)防措施（一）

陳合強

摘? 要：本文從肉雞的生理結(jié)構(gòu)出發(fā)，分析了肉雞呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生的原因，并提出了相應(yīng)的預(yù)防措施，首先應(yīng)了解肉雞呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)出的聲音信號，其次應(yīng)對呼吸系統(tǒng)進行健康觀察，第三從種雞場、孵化場等基礎(chǔ)工作做起，強化生物安全措施，勤于思考，加強消毒，實行精細化管理，只有這樣才能使雞群免受病原微生物的侵襲，確保肉雞呼吸系統(tǒng)的健康。

關(guān)鍵詞：原因及預(yù)防;呼吸系統(tǒng)疾病;肉雞

中圖分類號：S858.31? ? 文獻標識碼：C? ? 文章編號：1673-1085（2021）2-0023-02

禽類的呼吸系統(tǒng)包括上呼吸道、支氣管、肺和氣囊等器官。氣囊是禽類的一個弱點，盡管上呼吸道具有粘膜和上皮巨噬細胞等局部防御器官，但氣囊網(wǎng)絡(luò)沒有特殊的屏障。因此，呼吸道的某一部分一旦受到感染，能很快通過氣囊貫穿胸部、腹部甚至某些長骨的氣囊網(wǎng)絡(luò)，造成其它組織的感染。呼吸系統(tǒng)健康很關(guān)鍵，肉雞感染呼吸道疾病如IB、ND、AI、ILT、MG/MS、APV等都會對呼吸系統(tǒng)造成傷害，如晝夜溫差大、通風不良造成氣管或支氣管三叉口混合感染H9N2、IB、ORT、APV、MG/MS引起的傷害更大。雞不能排汗，取而代之的是它們必須通過呼氣排出多余的熱量，因此，雞的呼吸是反映其是否感覺過熱的信號。

雞的呼吸系統(tǒng)與哺乳動物完全不同，對呼吸道疾病非常敏感，所以，必須及早發(fā)現(xiàn)呼吸道疾病的信息。如雞伸展地趴在地上，張嘴且能看到咽喉上下移動，表明它感覺很熱且試圖通過喘氣來降溫。雞可見的呼吸信號包括因流鼻涕導(dǎo)致喙很臟、眼睛流淚且有淚痕、張嘴喘氣、眼睛粘膜發(fā)紅等。因此，實際生產(chǎn)中應(yīng)關(guān)注肉雞呼吸系統(tǒng)的健康。

1? 呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生的原因

雞的肺小且不能擴張，雞的肺終止于氣囊，9個氣球樣的氣囊分布于雞體內(nèi)，通過氣囊吸氣和呼氣，就如風箱一樣，雞吸入空氣再通過肺排出。雞沒有隔膜，不能像哺乳動物那樣用隔膜呼吸，只能通過移動肋骨和胸骨呼吸，如果不能移動肋骨和胸骨，例如它們被抓的太緊或因驚嚇聚積在一起，會很快窒息。吸氣時體腔擴張，氣囊膨脹，空氣從喙進入后胸氣囊，同時肺部的空氣進入前胸氣囊;呼氣時后胸氣囊中的空氣被擠壓進入肺，在肺中進行氣體交換，同時前胸氣囊中的空氣也被呼出，形成不間斷單向流動的氣流通過肺。氣管不僅僅只是一個中空狀的管子。雞通過三種方式凈化吸入的空氣：一是粘膜吸附雜質(zhì);二是纖毛可將雜質(zhì)送回喉部，但像微粒和細菌等其它物質(zhì)可以滲入呼吸系統(tǒng);三是肺中的免疫細胞可殺死有害的病原體。由于氣囊分布在身體各處，所以當纖毛不能及時起作用時，有害的病原體可滲入到身體各處，這與哺乳動物不同，哺乳動物吸入的微生物只能滲入至肺。雞氣管上的纖毛可凈化吸入的空氣，纖毛把粘液和粘著物送回喙中;與刺激物如孵化器中的福爾馬林接觸會影響纖毛的功能，妨礙粘膜移動，使其增厚;有害物質(zhì)靜止在粘膜上，這些有害物質(zhì)會感染內(nèi)部組織。

呼吸道感染早期流鼻涕，眼睛半睜;之后感染逐漸加重;嚴重感染時鼻子和眼睛完全閉合。肉雞呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生的原因包括傳染性和非傳染性因素兩大類，傳染性因素包括病毒性、細菌性和真菌性病原;非傳染性因素包括不良的管理因素，這些致病因素貫穿于種雞、孵化、肉雞管理的三大環(huán)節(jié)，直接影響新生雛雞的質(zhì)量、肉雞抵御呼吸道疾病的能力和對疫苗的應(yīng)答能力。

1.1? 傳染性因素

1.1.1? 免疫抑制性疾病? 是加重呼吸道綜合征的一個重要因素如IBD，本身是雞體內(nèi)的一個主要免疫器官，一旦發(fā)病或由于過早使用法氏囊中強毒株疫苗，破壞了法氏囊的功能，從而抑制所有疫苗免疫的抗體產(chǎn)生;MD、CIA、Reo、ALV、REV等免疫抑制性疾病都會加劇呼吸道綜合征的發(fā)生。

1.1.2? 病毒性病原? 如ND、AI等可直接進入呼吸道繁殖，當雞抗體較低時造成發(fā)病。

1.1.3? 細菌性病原? 如IC。

1.1.4? 支原體? 主要侵害呼吸道上皮細胞。

1.2? 非傳染性因素

1.2.1? 環(huán)境因素? 溫度管理不正確，如高低溫、溫差大、賊風，建筑物不保溫，通風量大、停暖早等導(dǎo)致寒冷應(yīng)激刺激機體呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生;濕度管理不正確導(dǎo)致呼吸道粘膜的生理機能改變，非特異性防御能力降低，異物性栓塞;通風管理不正確，通風量不夠，換氣率低，舍內(nèi)有害氣體超標，環(huán)境粉塵多刺激呼吸道粘膜，導(dǎo)致炎癥特別是霉形體等病原體在低溫高濕環(huán)境中生長致病;風速管理不正確，小日齡風速大，風門風速低，大日齡風速大致冷應(yīng)激增加等。秋冬季節(jié)天冷、密度過大、氨氣濃度高會造成或加重呼吸道綜合征的發(fā)生。

1.2.2? 應(yīng)激反應(yīng)? 如轉(zhuǎn)群、免疫、抓雞、斷喙等也會加重呼吸道綜合征的發(fā)生。

1.2.3? 營養(yǎng)因素? 飼料質(zhì)量差，氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分缺乏也會加重病情。

1.2.4? 各種人為因素? 如免疫程序不科學(xué)、接種途徑和方法不合理、飼養(yǎng)管理不規(guī)范、消毒隔離措施不到位等會造成或加劇呼吸道綜合征的發(fā)生。

2? 預(yù)防措施

2.1? 了解呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)出的聲音信號

2.1.1? 打噴嚏? 偶爾打噴嚏和搖頭是肉雞鼻子和眼睛粘膜受到惡劣雞舍環(huán)境如灰塵、氨氣、濕度、病原體或接種疫苗反應(yīng)等刺激的信號，它們通過搖頭來清理鼻子，呼吸道受到嚴重感染如ILT，可能會看見濺在墻上或雞床上的血跡。

2.1.2? 抽吸鼻子或甩鼻? 如果呼吸道受到持續(xù)刺激，肉雞會流鼻涕，鼻孔臟、黑，眼睛里有眼淚、周圍出現(xiàn)紅暈，它們會抽吸鼻子或甩鼻。肉雞變得沒有活力，日增重和采食量下降或停止。

2.1.3? 呼吸啰音或咳嗽? 如果氣管也受到了影響，會聽見由于氣管中粘液過多造成的啰音。 2.1.4? 尖叫? 感染嚴重時氣管紅腫，粘液中有血。粘液栓幾乎封堵氣管，造成肉雞缺氧并可能發(fā)出尖叫聲。

（未完待續(xù)）