真菌

合學(xué)科：微生物學(xué)真菌是指無葉綠素、有細(xì)胞壁、以吸收營養(yǎng)的真核生物，種群多、分布廣，一般分為酵母菌、霉菌和大型真菌三種。真菌普遍以有性和無性兩種方式產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖，通常為絲狀且有分枝的體細(xì)胞結(jié)構(gòu)。全世界已有記載的真菌約10萬種，它們與人類的生活密切相關(guān)。真菌多被應(yīng)用在釀造、食品及醫(yī)藥等方面，但也有少數(shù)真菌可引起機(jī)體淺部和深部組織感染，或真菌毒素中毒。

，是蟲草屬的一種真菌。蟲草屬真菌是一些使昆蟲致病進(jìn)而喪命的真菌，為了存活及繁殖后代，它們寄生在昆蟲體內(nèi)，一步步讓昆蟲走向死亡。喪尸真菌（學(xué)名“偏側(cè)蛇蟲草菌”）更是蟲草屬真菌中的厲害角色。喪尸真菌存活在熱帶叢林里，它們的目標(biāo)是一種叫作弓背蟻的螞蟻，它們寄生在弓背蟻身上，漸漸讓其淪為喪尸。首先，喪尸真菌的孢子鉆進(jìn)螞蟻的外骨骼，然后延伸進(jìn)螞蟻的器官，但卻精巧地繞開那些最關(guān)鍵的部位，以便螞蟻還能繼續(xù)存活。隨著喪尸真菌漸漸長大，它們就開始操控它們的螞蟻宿主。喪尸真菌

大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院真菌資源研究所，貴州 貴陽 550025)真菌是真核生物中除動物和植物外的第三類生物，而大型真菌是一類肉眼可見、徒手可摘的肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實體或菌核，是生態(tài)環(huán)境中不可或缺的一部分，具有維持生態(tài)系統(tǒng)平衡、森林土壤中物質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)戎匾饔谩４笮?span id="j5i0abt0b" class="hl">真菌絕大多數(shù)為擔(dān)子菌，如木耳類和多孔菌類；少部分為子囊菌，如蟲草類和羊肚菌類等。不同種類大型真菌形狀千差萬別，其生境也有較大區(qū)別，如林中地上、倒木上、草地上等。大型真菌是一類重要的生物資源，與人們生活密切

雪娃娃真zhēn菌jūn分fēn布bù廣ɡuǎnɡ泛fàn，從cónɡ平pínɡ原yuán到dào高ɡāo山shān、從cónɡ熱rè帶dài到dào南nán北běi兩liǎnɡ極jí都dōu有yǒu它tā的de身shēn影yǐnɡ。真zhēn菌jūn的de外wài貌mào和hé身shēn高ɡāo也yě是shì千qiān差chā萬wàn別bié，有yǒu的de美m(xù)ěi若ruò天tiān仙xiān，有yǒu的de其qí貌mào不bù揚yánɡ，有yǒu的de

2-001-02真菌是一種真核生物，其自成一派，同植物、動物和細(xì)菌相區(qū)別，現(xiàn)今已發(fā)現(xiàn)的真菌種類七萬多種，這些真菌對于人體健康有利有弊。如蘑菇作為一種真菌，它們是人類生存中的一類重要菌類蔬菜，又是一種重要的食品和制藥工業(yè)資源。而致病真菌感染則是一種引起人體身體不健康的疾病類型，一般情況下真菌感染的患者需要早診斷、早治療，避免真菌感染滲入到內(nèi)臟，引起超敏反應(yīng)。因此要做好真菌感染的檢驗檢測。1?真菌感染的前提條件真菌并不是隨意感染每一個個體，對個體產(chǎn)生過敏性反應(yīng)

厚敏在我們身邊，真菌可以說無處不在。它是食物、物品的破壞者，又是人類食品、藥品的重要來源。美味可口的松露、松茸、蘑菇，補(bǔ)氣養(yǎng)身、營養(yǎng)價值甚高的靈芝、蟲草、茯苓，都是食用、藥用真菌中的重要角色。而將真菌繁殖作為食品處理方式更是一個古老的飲食革命，多種美味食材、調(diào)味品的生產(chǎn)都離不開真菌。毛豆腐、豆腐乳，都是豆腐經(jīng)過真菌繁殖而產(chǎn)生的絕佳美味，而面食生產(chǎn)、釀酒過程中至關(guān)重要的酵母菌，也是真菌家族的一員。在生活中，真菌承擔(dān)了不同的角色，其中也不乏一些“反面角色”。真

文描述了這些原始真菌——它們非常微小，而結(jié)構(gòu)卻復(fù)雜得令人驚訝，并具有絲狀結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步的化學(xué)分析表明，這些化石含有甲殼素，后者通常是存在于真菌細(xì)胞壁中的一種化學(xué)物質(zhì)。研究小組研究發(fā)現(xiàn)，這些化石是在具有10億年歷史的巖石中發(fā)現(xiàn)的，而甲殼素在化石中的存在進(jìn)一步說服了研究人員，表明它們是在10億年前死去后被保存下來的真菌。研究小組將這種真菌命名為Ourasphaira giraldae。

提起真菌，我們往往會想到各種食用菌或?qū)е率澄镒冑|(zhì)的霉菌。但這些只是真菌王國的一小部分，而人類對真菌知之甚少。不久前，英國皇家植物園發(fā)布了《世界真菌報告》，全面概括了全世界真菌的多樣性、真菌的用途及其在生態(tài)環(huán)境中的作用。據(jù)估計，全世界真菌種類約有300萬種，迄今為止科學(xué)家只發(fā)現(xiàn)了其中14.4萬種。真菌無處不在，一些真菌遍布在我們周圍。一個研究團(tuán)隊從土壤、植物組織、嬰兒背袋、油畫、人指甲和室內(nèi)灰塵中發(fā)現(xiàn)了37種新的曲霉菌。有的真菌生活在意想不到的地方?？茖W(xué)家發(fā)

00036)深部真菌感染(invasive fungal infection)主要是指因真菌入侵皮下組織、黏膜及臟器引發(fā)的真菌感染性疾病，隨著近年來廣譜抗生素、抗腫瘤藥物以及免疫抑制劑的大量應(yīng)用，深部真菌感染的發(fā)生率出現(xiàn)增高，其發(fā)病機(jī)制也相對復(fù)雜，是醫(yī)院感染中重要的組成部分[1]。艾滋病患者由于其免疫機(jī)制受到破壞，免疫力相對低下，其發(fā)生深部真菌感染的概率增高，但由于艾滋病患者的病情相對復(fù)雜，加上深部真菌感染并無特異性的臨床表現(xiàn)，導(dǎo)致艾滋病患者發(fā)生深部真菌感

說起真菌界的成員，你肯定不會陌生。飯桌上的蘑菇、木耳，可供人們食用；感冒時注射的青霉素，可以治愈疾病；人或動物誤食有毒的牛肝菌，會引起急性中毒；黑粉茵能引起植物黑粉病，造成農(nóng)作物減產(chǎn)……從食用真菌到藥用真菌，人類已經(jīng)打開了真菌界的大門，讓真菌在醫(yī)學(xué)、釀造業(yè)、農(nóng)業(yè)等諸多領(lǐng)域造福人類。那你可知道，真菌是怎么生長和繁殖的？如何辨別與食用真菌長相類似的有毒菌菇？真菌和藻類的共生體地衣又是怎樣形成的？本期特別策劃，我們將帶你走進(jìn)奇妙的真菌王國，認(rèn)識蘑菇家族、地衣、菌

媛我們大多數(shù)人對真菌的看法通常有兩種，一種是美味可口的食材如各類蘑菇，另一種則是令人生厭、致人生病的病菌。但不論大家持哪種看法，卻很少有人會把真菌與“殺手”生物聯(lián)系起來。或許，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變一下自己的看法了。真菌，是一個區(qū)別于動植物的獨立且龐大的生物王國，也是被人類研究最少的一個生物類群。這個龐大、多樣化的群體中包括各種蘑菇、酵母菌和霉菌，還包括引起農(nóng)作物銹病和黑穗病的“元兇”們。大多數(shù)時候，我們甚至都在和一些“真菌殺手”愉快共存：你可能正在吸入一些真菌孢子

盡管一些真菌對于我們來說是不折不扣的“殺手”，但還有很多真菌為人類提供著不可或缺的幫助。真菌在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，它們能夠分解植物或動物尸體及糞便中的有機(jī)物，形成水、二氧化碳等，供植物生長利用，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)元素的循環(huán)。真菌可以產(chǎn)生抗生素，例如最為著名的青霉素，并用于制造多種藥物，甚至包括一些抗真菌類藥物。它們還能合成一些復(fù)雜的化合物，如香水的成分，并帶來巨大的商業(yè)價值。酵母菌在釀酒或面包制作的糖發(fā)酵過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。一種名為樺多

占周常見選擇性殺真菌劑趙占周由真菌引起的作物病害種類最多、最普遍，人類對植物病原真菌研究得最早、最詳盡，所以至今專用于防治真菌性病害的殺菌劑種類也是最多的。如何更容易記憶和使用這些種類繁多的殺菌劑，最好是先認(rèn)識常見作物病害的病原真菌類別，再針對不同病害類別去選擇適宜的藥劑。比如，對于霜霉病、疫霉病和晚疫病等低等真菌引起的病害，可選用烯酰嗎啉、霜霉威、瑞毒霉、霜脲氰等殺菌劑，三唑類殺菌劑對炭疽病、褐斑病、白粉病、銹病等半知菌、子囊菌或擔(dān)子菌引起的病害有效，咯

科106種，其中真菌病害273種，細(xì)菌病害1種，病毒病害6種，類菌原體2種，生理性病害4種，填補(bǔ)了西安市園林植物花灌木病害研究的空白，為園林植物花灌木病害的進(jìn)一步研究及防治打下了基礎(chǔ)。并針對目前西安市花灌木病害存在的問題進(jìn)行了初步的分析。西安市；花灌木；病害1 花灌木及花灌木病害花灌木是指以觀花為主的灌木類植物，其造型多樣，能營造出五彩景色，在園林建設(shè)中占有重要位置?；ü嗄静『κ侵冈谏L發(fā)育過程中，或種苗，球根，鮮切花和成株儲藏的過程中受到了致病因素(生物

、豆莢或花器上的真菌。半知菌綱的真菌在每個大豆花器官中是最常見的真菌，其次為占真菌區(qū)系總數(shù)四分之一的子囊菌綱和藻菌綱。在大豆籽粒、豆莢或花器上鑒定出了80個屬、至少135種的真菌。各個器官上的真菌數(shù)量分布為，在籽粒上有63屬和大約108種以上真菌，在豆莢上有65屬和大約88種以上真菌，在花器上有36屬和大約至少47個種真菌，而且在花器上發(fā)現(xiàn)的真菌大多數(shù)可以從豆莢上分離到，花器上這些真菌的大多數(shù)也發(fā)生在籽粒上。建立了30種最重要真菌的鑒定方法和檢索表。

世界上最大的巨型真菌：長10米,寬80厘米,重達(dá)半噸,打破了在英國皇家植物園發(fā)現(xiàn)的巨型真菌記錄,成為迄今為止發(fā)現(xiàn)的最大的真菌子實體。據(jù)英國廣播公司報道說,這個巨型真菌估計有20歲了。它靠腐爛的木頭為生,因此體積能夠長到如此之大。植物學(xué)家說,一些真菌能利用加壓氣體將孢子在幾微秒之中以每小時70英里 (約合113千米/小時)的速度拋出去。這個真菌估計有4.5億個孢子。這個真菌子實體屬橢圓嗜藍(lán)孢孔菌,是一種多年生真菌。其外形很長,呈棕色,有約5厘米厚,外表的一部