從“酒店＋共享辦公”跨界融合看傳統(tǒng)酒店業(yè)的未來

牟婷婷

（中國勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院酒店管理學(xué)院，北京 100048）

共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)將顛覆所有傳統(tǒng)行業(yè)，生活消費(fèi)領(lǐng)域是最先受到?jīng)_擊的領(lǐng)域。傳統(tǒng)酒店業(yè)因此需要密切關(guān)注共享經(jīng)濟(jì)的最新發(fā)展和變化。學(xué)界和社會(huì)通常關(guān)注的是共享住宿對(duì)傳統(tǒng)酒店業(yè)帶來的沖擊和挑戰(zhàn)，但酒店與共享辦公的跨界融合表明，共享經(jīng)濟(jì)也能為傳統(tǒng)酒店業(yè)帶來未來發(fā)展的新機(jī)遇。

一、共享辦公的興起

共享辦公具體是指“雇于不同機(jī)構(gòu)、從事不同行業(yè)的人共同使用的物 理辦公場(chǎng)所及社群平臺(tái)?！?具體來說，“通過為使用者提供開放式辦公空間,共享辦公實(shí)現(xiàn)了企業(yè)間空間及物理位置的共享,與此同 時(shí),通過提供工具、設(shè)施及社會(huì)交往場(chǎng)所,促進(jìn)了 服務(wù)和資源的共享; 而協(xié)作空間和合作社群的激 發(fā),也將通過信任、互動(dòng)、反饋、學(xué)習(xí)、合作、鼓勵(lì)和 推薦等機(jī)制幫助使用者實(shí)現(xiàn)從個(gè)體工作者到團(tuán)隊(duì) 合作者再到跨界合作團(tuán)隊(duì)的轉(zhuǎn)變?！盵1]

2005 年 8 月, 作為非營利合作組織的全球第一個(gè)官方共享辦公空間在美國舊金山成立。2011年，WeWork在紐約開始營業(yè)，開啟共享辦公商業(yè)模式，目前已成為共享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的國際巨頭。自此，共享辦公作為一種商業(yè)模式開始伴隨共享經(jīng)濟(jì)在全球的蓬勃發(fā)展流行于各國。目前，國內(nèi)共享辦公領(lǐng)域經(jīng)過近幾年的商業(yè)搏殺，形成了以優(yōu)客工場(chǎng)、WE+酷窩、氪空間為主的局面。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，“我國共享辦公行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模2020年有望達(dá)到2300多億?！盵2]

二、“酒店＋共享辦公”跨界融合的內(nèi)在邏輯

（一）“酒店＋共享辦公”的必然性。共享辦公在發(fā)展過程中的一個(gè)重要趨勢(shì)是與其他服務(wù)行業(yè)的跨界融合。相比商場(chǎng)等空間而言，酒店具有天然的愿望與共享辦公進(jìn)行跨界融合。二者在房地產(chǎn)屬性和客戶群體層面均有交集。傳統(tǒng)中高端酒店都會(huì)建有商務(wù)中心和會(huì)議室，目的就是為了服務(wù)商務(wù)人士的工作需要，但是只能提供基礎(chǔ)性服務(wù)。這讓酒店入局共享辦公顯得順理成章。

（二）“酒店＋共享辦公”跨界融合的必要性。因經(jīng)濟(jì)下行、非標(biāo)準(zhǔn)化共享住宿沖擊客源、OTA平臺(tái)擠壓利潤，傳統(tǒng)酒店業(yè)遭遇業(yè)務(wù)規(guī)模、營收和利潤等多重壓力。尋求業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型和升級(jí)是傳統(tǒng)酒店業(yè)當(dāng)前主要問題。共享辦公既能將酒店使用率不高的會(huì)議室、大堂吧等空間得到充分使用，又能為酒店業(yè)增加客流，還能使其餐飲、保潔等服務(wù)能力充分釋放，是酒店業(yè)擺脫目前困境的重要選擇。

三、“酒店＋共享辦公”跨界融合的具體內(nèi)容

根據(jù)共享辦公對(duì)酒店業(yè)務(wù)影響程度的不同，酒店與共享辦公的跨界融合可以分為以下四個(gè)方面：

（一）酒店集團(tuán)成立獨(dú)立的共享辦公業(yè)務(wù)版塊。2015 年，度假酒店集團(tuán)裸心集團(tuán)推出共享辦公業(yè)務(wù)品牌“裸心社”，通過租賃或合作的方式獲得物業(yè)，定位是亞洲高端共享辦公服務(wù)提供商。2018年4月，裸心社被WeWork中國并購。但這沒有影響酒店集團(tuán)進(jìn)軍共享辦公領(lǐng)域的進(jìn)程。2018年，印度新崛起的連鎖酒店集團(tuán)OYO開始布局共享辦公領(lǐng)域，創(chuàng)立OYO Workspaces。2019年3月，OYO收購Innov8，進(jìn)軍共享辦公高端產(chǎn)品領(lǐng)域。

（二）傳統(tǒng)酒店經(jīng)過改造打造共享辦公空間。北京新國貿(mào)酒店已經(jīng)將原來的Lounge，改造為中國第一個(gè)五星級(jí)酒店內(nèi)的共享辦公空間，非酒店客人也可以預(yù)定和使用這一空間。2017年，首旅如家酒店集團(tuán)與優(yōu)客工場(chǎng)在運(yùn)營上開展深度合作，范圍覆蓋如家全國 380 余個(gè)城市的 3400 多家酒店，將如家酒店餐飲區(qū)和會(huì)議場(chǎng)地改造為共享辦公空間。2017年，洪泰創(chuàng)新空間與尚美生活集團(tuán)攜手推出“ 酒店＋共享辦公”的跨界服務(wù)，將酒店會(huì)議室等公共空間整合改造為共享辦公空間，以分時(shí)租賃的方式提供給消費(fèi)者，激活商旅客戶碎片化辦公需求。

（三）吸納共享辦公功能的新建酒店嘗試社區(qū)服務(wù)。2016年，華住酒店集團(tuán)發(fā)起成立勵(lì)業(yè)公社，依托旗下全季酒店開展面向商務(wù)人士的共享辦公空間和社區(qū)服務(wù)。2019年5月，傳統(tǒng)酒店業(yè)巨頭雅高集團(tuán)宣布計(jì)劃與歐洲聯(lián)合辦公空間公司W(wǎng)OJO合作，在未來三年內(nèi)將其開設(shè)在1200家新酒店里，到2022年將WOJO打造為歐洲最大的共享辦公品牌。新酒店不再將客人視為彼此不相關(guān)的個(gè)體，嘗試在酒店公共空間的基礎(chǔ)上營造社區(qū)氛圍。

（四）誕生全新類型的酒店：共享辦公酒店（coworking hotels）。共享辦公酒店將工作、休息和生活充分融合在一起，把自身打造為一個(gè)社區(qū)和活動(dòng)場(chǎng)所，讓酒店客人與當(dāng)?shù)厝艘黄鸸ぷ鳌⑸?、?huì)面和交流。相比傳統(tǒng)酒店，共享辦公酒店對(duì)客房和餐飲服務(wù)都進(jìn)行了調(diào)整，會(huì)配備健身房、廚房、游戲室、圖書館等設(shè)施。

四、“酒店＋共享辦公”對(duì)傳統(tǒng)酒店業(yè)未來發(fā)展的啟示

作為生活消費(fèi)領(lǐng)域的標(biāo)志性行業(yè)，酒店業(yè)必須敏銳感知因技術(shù)帶來的社會(huì)交往和生活行為習(xí)慣的變化，并及時(shí)回應(yīng)這一變化做出創(chuàng)新和改變。

共享辦公給傳統(tǒng)酒店業(yè)帶來的機(jī)遇，乃至對(duì)酒店空間布局和功能定位的改變都表明：跨界融合是酒店業(yè)未來發(fā)展的重要路徑之一，成為提供生活全鏈條服務(wù)的社群活動(dòng)空間是未來酒店的重要發(fā)展趨勢(shì)，客戶社區(qū)建設(shè)成為酒店經(jīng)營境界高低的核心軟實(shí)力。