中華竹鼠商品代和終端父系肉用生產(chǎn)性能比較分析

陳玥秀，覃小柳，劉立強，張文明，韓 杰，葛洪偉，楊素芳*

（1.廣西崇左市扶綏縣動物疫病預(yù)防控制中心，廣西 崇左 532100；2.廣西南寧市橫縣動物疫病預(yù)防控制中心，廣西 南寧 530300；3.廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司，廣西 南寧 530001；4.廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530004）

竹鼠具有很好的食用價值和藥用價值，市場需求越來越大，養(yǎng)殖竹鼠的從業(yè)人員也越來越多。但是竹鼠野外生存時間長，人工馴養(yǎng)時間很短，因此當(dāng)前竹鼠養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是竹鼠的良種繁育體系建設(shè)尚未完善，在種源配套上缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)，明顯表現(xiàn)出小區(qū)域、小規(guī)模特色，竹鼠的代次混雜，甚至無代次可言，市場上以次充好的現(xiàn)象比較普遍，嚴(yán)重損壞了竹鼠飼養(yǎng)者的利益。為了改變目前竹鼠養(yǎng)殖狀況，廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司和廣西大學(xué)于2016年共同承擔(dān)廣西南寧市興寧區(qū)科學(xué)技術(shù)局就竹鼠品種選育方面的課題研究，在竹鼠的前期選育階段，已經(jīng)得出了竹鼠的體重、繁殖性能、抗病力這些重要經(jīng)濟性狀的遺傳力和性狀間的遺傳相關(guān)性研究，為竹鼠的配套制種，按照祖代竹鼠、父母代竹鼠和商品代竹鼠的制種程序擴大優(yōu)質(zhì)種鼠的供種數(shù)量以及商品代竹鼠的出欄數(shù)量奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

中華竹鼠商品代：中華竹鼠終端父系的公鼠和由中華竹鼠第一父系的公鼠和母系母鼠交配得出后代母鼠交配所產(chǎn)的后代。

中華竹鼠終端父系：由原始中華竹鼠群體中選擇體重最大的公母鼠經(jīng)過世代閉鎖選育自繁的群體。

1.2 飼養(yǎng)地點和飼糧

參與試驗的商品代和終端父系中華竹鼠的飼養(yǎng)地點為廣西金誠雙豐農(nóng)牧科技有限公司竹鼠繁育場，試驗竹鼠日常粗飼料飼喂竹子、甘蔗、橡草，并輔以竹鼠全價飼糧，飼糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.3 飼養(yǎng)管理

選擇3±2日齡的商品代中華竹鼠120只和終端父系中華竹鼠120只，每組公母各半，每組再隨機分為3個重復(fù)，每個重復(fù)40只，在相同的環(huán)境下飼養(yǎng)。商品代竹鼠左耳穿耳號，終端父系竹鼠右耳穿耳號，以示區(qū)分。從出生到成年，由相同的飼養(yǎng)員全程負責(zé)飼養(yǎng)人工圈養(yǎng)，人工投料，自由采食，專人每天觀察參與試驗的竹鼠群的采食、糞便、體重等情況，并做好相關(guān)記錄。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.4 測定指標(biāo)

以重復(fù)組為單位，計算各組成活率、斷奶重、成年重、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度等數(shù)據(jù)，具體公式見式1～4。

斷奶鼠體重為竹鼠在斷奶時，公鼠和母鼠的空腹體重。

成年鼠體重為竹鼠在成年時，公鼠和母鼠的空腹體重。

以此數(shù)據(jù)為依據(jù)，評判商品代中華竹鼠和終端父系中華竹鼠生產(chǎn)性能。

1.5 統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)用SPSS 20.0軟件One Way ANOVA進行統(tǒng)計，并進行Duncan's多重比較，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 成活率和均勻度

由表2可知，商品代中華竹鼠的斷奶鼠成活率、成年鼠成活率、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度4個生產(chǎn)指標(biāo)分別比終端父系中華竹鼠高1.7%、2.1%、1.3%和1.6%，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 各期體重

由表3可知，商品代中華竹鼠的斷奶公鼠體重、斷奶母鼠體重、成年公鼠體重、成年母鼠體重這4個指標(biāo)中分別比終端父系中華竹鼠高17.3、15.2、53.4和52.1 g·只-1，差異顯著（P＜0.05）。

表2 中華竹鼠成活率和均勻度 %

表3 中華竹鼠生長各期體重 g

3 討論

3.1 成活率和均勻度影響

經(jīng)過測算，中華竹鼠成活率的遺傳力為0.1～0.2，均屬于低遺傳力性狀，均勻度的遺傳力在0.45～0.55，屬于高遺傳力性狀。低遺傳力性狀的特點是父本母本純度越高，遺傳距離越大，后代雜種優(yōu)勢越明顯[1-2]。本試驗商品代中華竹鼠，其母本雖然為第一父系和母系雜交后代，但是終端父系經(jīng)過幾個世代的閉鎖選育，相對較純，因而依舊能夠產(chǎn)生較大雜種優(yōu)勢，表2中的測定數(shù)據(jù)反映了這一點。

3.2 體重

經(jīng)過測算，中華竹鼠體重方面的遺傳力屬于高遺傳力性狀，終端父系經(jīng)過數(shù)個世代的閉鎖選育，現(xiàn)有群體均是幾年前數(shù)個最優(yōu)秀個體后代，近交在所難免。但是閉鎖選育獲得了純度較高的終端父系。本試驗研究表明，商品代中華竹鼠在體重方面的生產(chǎn)性能優(yōu)于終端父系，說明商品代中華竹鼠具有較好的雜種優(yōu)勢，抗病力更強，因而生產(chǎn)性能更好。動物生產(chǎn)性能的優(yōu)良與否除了品種本身的內(nèi)在因素外，圈舍設(shè)計、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防控等方面也有一定影響[3-18]。因此，加強上述方面的管理工作，也能進一步提高生產(chǎn)成績，獲得更高的經(jīng)濟效益。

4 結(jié) 論

商品代中華竹鼠的成活率、均勻度、體重3個指標(biāo)均優(yōu)于終端父系的中華竹鼠，表明商品代中華竹鼠的配套生產(chǎn)模式是可行的。

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