烤餅
- 馬鈴薯全粉烤餅制作配方的優(yōu)化及其質(zhì)構(gòu)特性研究
作用[5-7]。烤餅是一種以小麥粉為主的淀粉質(zhì)食品，因其制作方法簡單、口感酥脆且風(fēng)味豐富，被廣大消費(fèi)者所喜愛[8-10]。但是其原材料成分單一，所含有的人體必需營養(yǎng)成分也不完整，其內(nèi)在的營養(yǎng)成分存在不平衡現(xiàn)象[11]。馬鈴薯全粉含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，且復(fù)水性良好，可加入面包、餅干和饅頭等食品中，對(duì)產(chǎn)品的感官和質(zhì)地起到一定改善作用[12]。高婧妍等[13]研究發(fā)現(xiàn)添加適量馬鈴薯對(duì)馬鈴薯千層餅的硬度、膠著度和咀嚼度有改善作用，可以使千層餅
食品工業(yè)科技 2023年22期2023-11-20
- 辭職大潮中的耄耋砥柱
繪畫就像剛出鍋的烤餅一樣熱銷。83 歲的赫倫·弗勒切爾，就在為高級(jí)餐館制作烤餅。她還像出烤餅一樣，一本又一本地出著烹飪書，在地方電視臺(tái)上頻繁出鏡。對(duì)了，她有幾個(gè)親人都得了阿爾茨海默病，所以她“要讓自己的腦子和身體不停地運(yùn)動(dòng)”。另一位超高齡堅(jiān)持工作的典范，是加州聯(lián)邦參議員黛安·范因斯坦。其都89 歲了，經(jīng)常無法出席參議員議程，卻堅(jiān)決不愿辭職。拜登已逾80，特朗普也逼近80，但是，二者大有舍我其誰的架勢，明年的總統(tǒng)選舉，極有可能又是他倆捉對(duì)廝殺—當(dāng)然，這類人貪
看世界 2023年9期2023-05-23
- 水亭門
最具特色的是衢州烤餅。剛出爐的烤餅焦黃發(fā)亮，酥脆鮮香，咬一口，餅香與肉香融合在一起，讓人贊不絕口。朋友們，來衢州，一定要來水亭門！老師小評(píng)小作者按照“石雕門——古街——天王塔”的游覽順序，依次為我們介紹文化街區(qū)水亭門，尤其從布局方面重點(diǎn)介紹天王塔，讓人印象深刻。關(guān)于衢州特色美食的展示，則讓習(xí)作彌漫著生活氣息，拉近與讀者的距離?！咀髡呦嫡憬橹菔锌鲁菂^(qū)新華小學(xué)四·1班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：陳娟芳】
作文周刊·小學(xué)四年級(jí)版 2023年16期2023-04-16
- 揭開白居易的“B面”
公務(wù)后，回家磨面烤餅消磨時(shí)間。望著新鮮出爐的烤餅，他想起許久不見的老友，行動(dòng)力極強(qiáng)的白居易立刻給對(duì)方發(fā)了個(gè)“快遞”，只為與好友共享美食。在《寄胡餅與楊萬州》里，白居易說：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無?！睏钊f州便是白居易早年結(jié)識(shí)的好友楊歸厚。彼時(shí)，白在忠州，楊在萬州，兩地相距不太遠(yuǎn)。有文章分析稱，當(dāng)時(shí)的白居易，發(fā)“快遞”送烤餅肯定首選水路，因?yàn)楫?dāng)?shù)厮蛋l(fā)達(dá)，往來船只眾多，李白的輕舟都能“千里江陵一日還”，送個(gè)烤餅幾百里地瞬
閱讀時(shí)代 2022年8期2022-08-08
- 揭開白居易鮮為人知的“B”面
公務(wù)后，回家磨面烤餅消磨時(shí)間。望著新鮮出爐的烤餅，他想起許久不見的老友，行動(dòng)力極強(qiáng)的白居易立刻給對(duì)方發(fā)了個(gè)“快遞”，只為與好友共享美食。在《寄胡餅與楊萬州》里，白居易說：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無?！睏钊f州便是白居易早年結(jié)識(shí)的好友楊歸厚。彼時(shí)，白在忠州，楊在萬州，兩地相距不太遠(yuǎn)。有文章分析稱，當(dāng)時(shí)的白居易，發(fā)“快遞”送烤餅肯定首選水路，因?yàn)楫?dāng)?shù)厮\(yùn)發(fā)達(dá)，往來船只眾多，李白的輕舟都能“千里江陵一日還”，送個(gè)烤餅幾百里地瞬
作文周刊·八年級(jí)版 2022年23期2022-06-15
- The Drum鼓
i（南亞）烙餅，烤餅heard 聽見;聽到（hear的過去式）cry 哭;哭泣road 路;道路wedding 婚禮Then， the boy saw a tired traveler sitting beside the road.He ran to the river and got some water for him.The traveler took the water bottle and said， “Take my horse as a g
閱讀（快樂英語高年級(jí)） 2022年8期2022-05-30
- “送兒子去北大”的爸爸受邀到北大做灌餅
蛋灌餅，還把自己烤餅的技藝傳授給食堂的面點(diǎn)師傅們。彭爸爸告訴記者：“這次進(jìn)北大后我就到北大農(nóng)園食堂開始帶‘徒弟了，和工作人員交流，把我做雞蛋灌餅的流程和技藝都教給他們。10月1日美食節(jié)正式開幕，很多學(xué)生過來吃雞蛋灌餅。每天到飯點(diǎn)大概會(huì)有幾十位同學(xué)在我的窗口排隊(duì)，不光是我，每一個(gè)窗口都有幾十位學(xué)生在排隊(duì)，同學(xué)們都很熱情，甚至有人和我合影。不僅有學(xué)生，還有老師來光顧?！迸戆职纸榻B，每天差不多能賣出1000個(gè)雞蛋灌餅，“比我在老家時(shí)的工作量大多了！”彭爸爸還告訴
文萃報(bào)·周二版 2022年41期2022-05-30
- 永昌烤餅
老家山窩窩里永昌烤餅，反轉(zhuǎn)著從心向外一圈一圈，童年七彩風(fēng)車也轉(zhuǎn)。冬天我們都很香。你有面香，我透詩香歲月轉(zhuǎn)這神秘的旋圈，陀螺鐵環(huán)冰上轉(zhuǎn)，神話轉(zhuǎn)，太空轉(zhuǎn)滾動(dòng)的快樂哪吒乾坤圈風(fēng)火輪，飛船儀平衡飛翔心態(tài)忽然想哭，我們肯定都是麥子轉(zhuǎn)世人生冬天，本可安心養(yǎng)生，自在睡覺從容淡定笑看世界為什么選擇流浪遠(yuǎn)方是美，不可久留中年的我，常常用它補(bǔ)上長安的思情誰都問我：渾身為何散發(fā)本色詩香遠(yuǎn)了就有鄉(xiāng)愁，許多時(shí)候像個(gè)烤餅有時(shí)候掛在夢里，有時(shí)候掛在夜晚有時(shí)候放在盤中你有一個(gè)月亮般的名字
中國鐵路文藝 2022年2期2022-03-07
- 陜西肉夾饃
要搟得周邊翹起，烤餅的爐子也是特制的，這樣烤出的饃才外焦里嫩，吃起來有酥脆的口感。肉夾饃中的肉選用帶著骨頭的肋條肉，在幾十種調(diào)料調(diào)制而成的老湯中，慢慢地煨上十幾個(gè)小時(shí)，這樣肥肉肥而不膩，瘦肉被燉得酥爛入味，肉香四溢。然后用刀把肉剁碎，將白吉餅從中間切開，把剁好的肉末放進(jìn)去，再澆上一些肉湯汁，就大功告成了。咬上一口，滿口留香，酥脆的皮再加上濃郁的肉，簡直絕配。這樣的肉夾饃總讓人難以抵擋誘惑！你知道嗎？我奶奶也很擅長做這道美食。每當(dāng)奶奶快要做好時(shí)，我總是聞著香
少年文藝·我愛寫作文 2022年2期2022-01-07
- 火燒餅
古銅色。店主人的烤餅手藝如何，在立夏這一天，從生意興隆的程度上，就可以輕易地比較出來。手藝好的烤餅店門前，會(huì)排起長長的等待新餅出爐的隊(duì)伍，而且這隊(duì)伍像玩接龍游戲似的，不斷地有人加入。熟客們寧愿多花一些時(shí)間，在自己信賴的烤餅店門前耐心地排隊(duì)等待，直到買上滿意的火燒餅。其實(shí)，即使你不是這小區(qū)烤餅店的熟客，但你根據(jù)這餅店門口等候買餅隊(duì)伍的長度，也能準(zhǔn)確地判斷出這家烤餅店受顧客歡迎的程度。通榆北村里老成家烤餅店，口碑很好，過去我住在附近時(shí)，曾多次吃過他家的火燒餅，
青春 2021年10期2021-10-15
- Polly and the Running Race
ancakes（烤餅）.“Ill start training till this afternoon，” says Polly.That afternoon， Pollys uncle comes.“Who wants to go to the cinema with me？” he asks.“I do！” says Polly.On the way to the cinema， Harry meets Polly.“I can run three t
閱讀（快樂英語中年級(jí)） 2021年8期2021-09-05
- 什么都能賭
來，馬路邊有個(gè)賣烤餅的小攤，湯米頓時(shí)覺得餓了。老約翰仿佛猜到了他的心思，笑瞇瞇地說：“走，我們?nèi)コ渣c(diǎn)烤餅，我請(qǐng)客?！庇谑莾扇藖淼?span id="j5i0abt0b" class="hl">烤餅攤前，這個(gè)烤餅攤賣兩種口味的烤餅，一種辣，一種甜。攤前還有幾名正在等候的顧客，叔侄倆排在了最后面。突然，老約翰指著前面一個(gè)面帶兇相的男人，悄聲說：“湯米，我們來賭那個(gè)男人是會(huì)買甜味的烤餅還是辣味的烤餅，怎么樣？”湯米轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，反問道：“你賭他會(huì)買甜的還是辣的？”“我賭他會(huì)買辣的?！薄澳俏乙操€他會(huì)買辣的?！睖宗s忙跟著說?！凹?/div>
故事會(huì) 2021年15期2021-08-04
- 小城記憶
中學(xué)校旁邊有個(gè)賣烤餅的老人，專門給烤餅攤做了個(gè)牌子，寫著“段氏烤餅”。老人的烤餅只做兩種味道，一種白甜的，一種豬油的。據(jù)說，這家店已經(jīng)開了二十多年了。我上學(xué)的時(shí)候，記憶最深刻的便是老人的小店。漫長的排隊(duì)隊(duì)伍只見隊(duì)尾不見隊(duì)首，從學(xué)生黨、上班族到牽著小孩顫顫巍巍的老奶奶，雙眼都緊緊地盯著烤爐。每當(dāng)烤餅出爐時(shí)，白糖的綿甜和豬油的咸鮮在空氣中飄散開時(shí)，連空氣都仿佛隨著“滋啦滋啦”的烤盤一起躁動(dòng)起來。到了約莫下午4點(diǎn)鐘，烤爐上便會(huì)擺著一塊磚頭，上面用炭黑寫著“對(duì)不起高中生學(xué)習(xí)·閱讀與寫作 2021年4期2021-08-03
- 余暉下的溫暖
一對(duì)中年夫婦在賣烤餅。頭頂?shù)恼翗洌嗪诘纳{(diào)。我的眼里只有那火爐里跳躍的火舌和些許鮮艷的色彩，一個(gè)個(gè)雪白的面團(tuán)在師傅的手里來回跳動(dòng)，幾分鐘的事，那雪白的面團(tuán)就成為了一張厚度均勻的薄餅，熾熱的鐵鍋溫暖了周圍。終于輪到我了，他臉上綻開著笑容，皺紋像石子在水面激起的漣漪，一聲濃郁的鄉(xiāng)音：“小朋友，你要‘嫩個(gè)餡的嘛？”親切和樸實(shí)的話語中夾雜著些許溫暖，他手上的動(dòng)作嫻熟又麻利，在笑意中自然地與我攀談起來，“讀幾年級(jí)啦？”或許每位顧客都能與他聊上幾句吧——周圍人的臉上科教新報(bào) 2021年13期2021-05-12
- 山谷狂歡夜
姑婆親手做的草莓烤餅，最喜歡穿的裙子也是姑婆親手縫制的。喏，晚上要穿去參加狂歡夜的蓬蓬裙，也是她做的呢。想起蓬蓬裙，阿淺就想到了狂歡夜。她猶豫了：假如去看望姑婆，趕不上狂歡夜了該怎么辦？那不是太遺憾了嗎？山谷里三年一次的狂歡夜呀，大家聚在一起，熱鬧非凡。阿淺會(huì)在山谷中央旋轉(zhuǎn)、跳躍、伸展、抬腿……多么美好！再說，這只是一個(gè)夢呢，又不是姑婆真的燙傷了。阿淺決定不再去想姑婆的事了。但不知道為什么，姑婆的身影老是在眼前晃動(dòng)：姑婆在冬天給阿淺捂小手，姑婆在火熱的夏天小星星·閱讀100分(低年級(jí)) 2019年11期2019-12-25
- 觀察筆記
健康積極成長?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">烤餅烤餅，賣烤餅！好吃的烤餅！”循著叫賣聲看去，只見侯曉蕾、丁淼萱用兩個(gè)呼啦圈制成的彈彈樂重疊在一起，把小沙包壓在中間，因?yàn)橛辛藘蓧K布的阻擋，看上去很像我們平時(shí)見到的制作餅子的工具。只見她們一直蹲在地上叫賣，但是卻無人問津。中班第二學(xué)期的幼兒生活經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)有了很大的豐富。于是結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，他們通過以物代物，以人代人的方式自發(fā)開展了象征性的游戲，把彈彈樂和沙包結(jié)合起來，自己扮演賣烤餅的小商販交往需求在自主自發(fā)的游戲中得以實(shí)現(xiàn)。幼兒自己能夠提學(xué)校教育研究 2019年22期2019-12-09
- 變味的圣誕火雞
和倫恩每天只能吃烤餅和土豆泥。我希望能把每一分錢都存起來還債。圣誕節(jié)的時(shí)候，我只能給倫恩買一支鉛筆當(dāng)禮物。當(dāng)然，火雞是必須要吃的。我非常幸運(yùn)地買到了一只被烤焦的火雞，它的價(jià)格非常便宜。嚴(yán)格說是半只，因?yàn)橘u火雞的漢弗萊把烤焦的那半邊切掉了，然后把看上去還算完好的另半邊賣給了我。我和倫恩已經(jīng)很久沒有吃肉了，但是我沒打算吃火雞，畢竟它只有半只，我希望能讓倫恩一個(gè)人吃個(gè)夠。晚上，我準(zhǔn)備了一盤薯?xiàng)l和兩份烤餅，還有那半只火雞，我把它們擺到了餐桌上。倫恩欣喜若狂地吃著火作文評(píng)點(diǎn)報(bào)·作文素材初中版 2019年39期2019-11-14
- 花栗鼠奶奶的烤餅
如我們做花香味的烤餅吧！”獾姐姐的創(chuàng)意總是那么棒?；ɡ跏竽棠腆@喜地說：“我還從來沒嘗過花香味的烤餅呢！”這好辦呢！獾姐姐、胖胖熊、蹦蹦兔早已擼起袖子，他們?nèi)嗝娴娜嗝?，生火的生火……大家在花栗鼠奶奶的小屋里忙得熱火朝天?！斑€是把門打開，讓我吹吹風(fēng)吧。”說這話的不是別人，就是最“怕風(fēng)”的花栗鼠奶奶！你瞧，她熱得把頭上那塊寬大的藍(lán)色頭巾都解下來了呢。12.門剛開一條縫，就聽外面?zhèn)鱽硪魂囯s亂的“叮叮叮，當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音。“天哪，我的小水桶！”“我的小推車！”“我的蜜童話世界 2019年11期2019-05-24
- 家鄉(xiāng)的肉麥餅
最后一道工序是“烤餅”，以前人們往往用平底鍋加木炭來烤餅。大約過了兩三分鐘，一面餅皮就會(huì)烤至金黃色，然后再用鍋鏟翻過來烤另一面，等到兩面都金黃酥脆時(shí)，永康肉麥餅就“新鮮出爐”啦！現(xiàn)在聰明的永康人利用“電餅鐺”烤餅，使烤餅效率有了大大的提高。聞著香氣撲鼻的肉麥餅，你是不是想抓起就吃呢？千萬別急，你若一口咬下去，熱氣會(huì)直噴而出，燙傷嘴巴的。內(nèi)行人都會(huì)在餅皮上小心翼翼地挖破一個(gè)小口，等熱氣從小口中散出，再開始大快朵頤。這時(shí)，肉餅內(nèi)鮮汁順口流出，干菜肉香撲鼻而來。作文新天地 2018年33期2018-12-05
- 一份特別的早餐
發(fā)著楓糖漿香味的烤餅，那該有多好。可是幻想歸幻想，一覺醒來，早餐還是一如既往，奶茶和烤餅對(duì)我來說，注定是一種奢望。又是平凡的一天，放學(xué)回家，看見時(shí)鐘的指針緩慢地運(yùn)行，指向七點(diǎn)、七點(diǎn)半、八點(diǎn)……我疑惑了：“爸爸怎么還沒回家呢？”“他今天加班，要半夜才回來?！眿寢尨鸬?，說完拖著行李箱就要出門。哎，女強(qiáng)人媽媽永遠(yuǎn)那么那么忙，看來她又要出差了。晚上，我仍然按時(shí)就寢，卻并非如期醒來，而是被爸爸半夜推門進(jìn)來的響聲吵醒了。夜深人靜，我迷迷糊糊地向床頭的時(shí)鐘看了一眼——凌作文新天地 2018年18期2018-11-30
- Do Most British Still Keep theTraditional Activities such as Afternoon Tea
ones n. 烤餅（scone的復(fù)數(shù)）；司康餅；比司吉；土干包, cake, sandwiches and other delicious stuff to be served and I suppose that is technically ''afternoon tea''. If they were inviting you for dinner, they would say so. If they say nothing,you will a意林(繪英語) 2018年1期2018-11-29
- Do The English have afternoon tea？
scones（烤餅），cake，sandwiches and other delicious stuff to be served and lsuppose that is technically“afternoon tea”.然而如果我們下午去拜訪別人（肯定是提前約好的），他們會(huì)準(zhǔn)備一些烤餅、蛋糕、三明治還有其他美味的食物，我覺得那才是真正意義上的“下午茶”。這是個(gè)并列復(fù)合句。除了條件狀語從句之外，主句是兩個(gè)并列句，一個(gè)簡單句一個(gè)復(fù)合句。復(fù)雜句式也是高新高考·英語基礎(chǔ)（高一） 2018年1期2018-11-20
- 吃個(gè)牛肉大蔥披薩
餅一樣，是“發(fā)面烤餅”的一種形式近日我參加了一檔美食節(jié)目，主題是世界食物的發(fā)展與穿越。廚師說要做個(gè)餡餅與披薩的混搭，拿了一只很大的龍蝦，拆出肉來做了餡餅；另外的做了披薩，上面是牛肉和大蔥。在中國，餡餅是走卒販夫等基層大眾們享用的食物，而披薩最初進(jìn)入中國，是以“高檔飲食”的格調(diào)去營銷的——即便是在今天，在一些人的眼里，也多少有些“小資”與“洋氣”。實(shí)際上，披薩本身跟餡餅一樣，是“發(fā)面烤餅”的一種形式。在世界各地，各自發(fā)展出了形形色色的發(fā)面烤餅——比如新疆和中瞭望東方周刊 2018年37期2018-09-27
- 歷史悠久的黃橋燒餅
扛起了爐餅店繼續(xù)烤餅謀生。街坊鄰里見顧昕如此厚道孝順，紛紛來店買餅吃早茶。為回報(bào)和感謝鄉(xiāng)鄰，顧昕潛心鉆研烤餅手藝，他烤出的餅清香誘人、酥脆可口，生意十分紅火。連南來北往的商人路經(jīng)黃橋時(shí)，都必定光顧此店嘗餅喝茶，離開時(shí)還捎上幾個(gè)帶給家人、送給親友。日而久之，黃橋燒餅聞名于大江南北。后來，黃橋人民不斷改進(jìn)工藝和創(chuàng)新，使黃橋燒餅由單一的烤餅發(fā)展為桶燒餅、攤燒餅、漲燒餅、脆燒餅、小燒餅等五大系列近30個(gè)品種，現(xiàn)在黃橋燒餅己成為黃橋人民飲食文化中的重要部分。一首流傳美食 2018年12期2018-09-10
- 改行的意義
，“我們這里整個(gè)烤餅的操作流程都是流水線自動(dòng)化作業(yè)，只有兩個(gè)和面做餅的師傅換班往里填料，再有就是一個(gè)打掃衛(wèi)生的阿姨和我自己了，所以我來服務(wù)是很正常的?！薄澳菢?biāo)準(zhǔn)的披薩餅店應(yīng)該有幾個(gè)員工呢？”詹納追問?！耙话阋邆€(gè)吧?！眳抢习褰又f，“我們雖然在設(shè)備上投資更多，但人工成本確實(shí)省了很多?！薄澳銈冞@個(gè)流水線做餅的噱頭，是怎么想出來的啊？”詹納提問的興趣不減。“這樣，你們先點(diǎn)餐，”吳老板說，“等吃完后過了午飯時(shí)間，我這里沒有那么忙，我可以跟你慢慢聊?！薄耙粋€(gè)海鮮風(fēng)流一代·青春 2017年12期2018-02-21
- 吃點(diǎn)心的時(shí)候
平鍋，烤了小小的烤餅。呼！呼！呼！呼！呼！烤好的烤餅，散發(fā)出很香很香的香味。小小的阿姨，坐在小小的椅子上，發(fā)出小小的聲音?！百M(fèi)了半天工夫烤的烤餅，自己一人吃多沒意思，誰能來做客呢？”忽然，呀，森林深處，傳來“吧嗒、吧嗒”大大的腳步聲。忽然，呀，又聽到“呼——呼——”，大大的呼氣聲。腳步聲“吧嗒、咕咚、咕咚”，呼氣聲“呼——呼——呼——”。聲音越來越大，小小的阿姨嚇得發(fā)抖，眼前站著一只大大的熊。大大的熊，“啊——”張開大大的嘴，用大大的聲音說：“你好！我來做少年文藝·開心閱讀作文 2018年1期2018-01-19
- 巴爾維爾的咖喱小屋
還是烤制各種印度烤餅（naan）都會(huì)用到它。此后他又加盟四季酒店，不久前聽說他離開四季酒店，與合伙人一起開了家印度餐廳。這次再見到他，便是在他自己的餐廳——印度咖喱小屋（Indian CurryHut）。沒有五星級(jí)酒店的奢華裝修，餐廳的環(huán)境質(zhì)樸而溫馨，四周墻面展示的是印度北部的鄉(xiāng)村風(fēng)景，配上印度歌舞音樂中歡快的陣陣律動(dòng)，我們仿佛已經(jīng)踏上了充滿異域風(fēng)情的美食之旅。印度風(fēng)情小食拼盤這是一道開胃前菜，小小一盤卻是五彩斑斕，用料豐富。一邊是裹著薄荷醬的脆餅，類似油食品與生活 2017年12期2018-01-09
- 不求創(chuàng)新的“老味道”
過煤氣爐或電烤箱烤餅，除了一家舒拉卜餅屋——100年來都堅(jiān)持純手工烤餅。這間店鋪的主人名叫納伊姆·舒拉卜，從祖父那輩起，就從事面點(diǎn)制作。2001年，他從父親手中接過餅屋，按照父親教的，頭一天晚上將爐子燒旺，將面和好，次日凌晨4點(diǎn)起來制作手工大餅。舒拉卜一天能接到近50份訂單，一刻也不得閑。朋友勸他也用電烤箱來烤餅，但被他拒絕了。舒拉卜表示，那樣烤出來的大餅，色香味遠(yuǎn)遜于傳統(tǒng)炭火爐烤出來的，“既然堅(jiān)守了100年，何必放棄”。2007年，以色列對(duì)加沙實(shí)施封鎖，環(huán)球人物 2017年22期2017-12-22
- 烤餅引出耐克鞋
◆陳子夏烤餅引出耐克鞋◆陳子夏喜歡運(yùn)動(dòng)的人都知道耐克運(yùn)動(dòng)鞋，也喜歡穿它，因?yàn)榇┲苁孢m，但很少有人知道它是如何被發(fā)明出來的。它是美國俄勒岡州立大學(xué)體育教授威廉·德爾曼發(fā)明的。1972年的一天，威廉教授正在家里吃飯，突然，他發(fā)現(xiàn)用帶有一排排凹凸小方塊的鐵板壓制出來的烤餅非常好吃，很有彈性。他欣喜萬分，因?yàn)樗恢痹谘芯咳绾胃倪M(jìn)運(yùn)動(dòng)鞋的彈性。這一發(fā)現(xiàn)給了他很大啟發(fā)：如果做鞋時(shí)能仿照烤餅的做法，將特制的橡膠壓一壓，然后釘?shù)叫紫?，鞋子的彈性?huì)不會(huì)變得很大呢？性急的發(fā)明與創(chuàng)新 2017年19期2017-06-05
- 那天父親在雨中
交房租，每天不是烤餅就是面條，吃得兒子一點(diǎn)兒血色都沒有。一天，母親偷偷來看我，一看我和兒子上午10點(diǎn)才吃早飯，而且是烤餅加開水，眼淚就落了下來。母親說：“走，回家，媽給你們做頓熱飯。別怕碰著你爸，他天天這個(gè)點(diǎn)兒去公園看人下棋，不在家?！蹦赣H做的面條，兒子吃了三小碗：里面有荷包蛋、菠菜、西紅柿。母親看著外孫狼吞虎咽的樣子，眼淚撲簌簌往下掉：“以后天天上午9點(diǎn)半來家吃飯，不來，我就做好給你送去。”從那以后，我每天上午9點(diǎn)半領(lǐng)著兒子去娘家吃飯，每次都沒有遇到父親小小說月刊 2017年1期2017-01-13
- 我家的烘焙二代長大了
,記述了她的英式烤餅情懷。一直認(rèn)為帶我吃豪華糕點(diǎn)的三姨是個(gè)情陷英式下午茶的人，吃的不是花花綠綠各種各樣的點(diǎn)心，而是尋找一種清靜悠閑的小感覺。第一次吃到英式烤餅是在北京的王府半島酒店，印象并不深刻。最近的一次吃英式烤餅是在香港洲際酒店——一家主推法式下午茶的海景酒店。即使是法式下午茶也同樣少不了英式的烤餅，且為了突出烤餅的尊貴，專門用一個(gè)別致的盒子裝著，配上各種口味的果醬，真是讓人感覺心里都是甜膩膩的！點(diǎn)心們自然是好吃的，但把所有點(diǎn)心都品嘗過后，能讓我擊掌稱好日子 2016年11期2017-01-12
- 山西面食 ——呂梁油鋤片
的用未酵面加工的烤餅。然而臨縣的廚師燒制的卻是酵面燒餅。他就讓廚師們重新研制一種燒餅。眾廚師聽完知縣的要求后，馬上應(yīng)允。一位姓周的廚師用酵面和未酵面各半，再合上面酥，做成“鋤片”形狀，經(jīng)過烤制而成?？h官看著這形似半月、色澤金黃、嚼之可口、柔而勁道，聞著香噴噴、咬著堅(jiān)錚錚的餅，十分喜歡，隨口說道：此餅就叫“油鋤片”吧。城內(nèi)百姓得知周廚師創(chuàng)制出“油鋤片”的消息后，奔走相告，紛紛前來索購，一時(shí)傳為美談。此后，餅鋪看到“油鋤片”如此誘人，就紛紛學(xué)習(xí)仿制，一直流傳至飲食與健康·下旬刊 2016年12期2017-01-05
- 無法拒絕的人
異。他拿著一大盒烤餅還有半只熟火雞對(duì)我說：“拿去吧，這是給你們的！”我一邊吞口水一邊不知所措地扭頭看父親，父親走過去說：“不，不，我們不認(rèn)識(shí)你，我們不能接受這些東西！”“在感恩節(jié)里，你不能拒絕一個(gè)愿意幫助別人的人！”那個(gè)人說完。放下手中的東西就走了。父親呆呆地目送他離開，就因?yàn)檫@個(gè)人的幫助，我們在那個(gè)寒冷的夜晚吃上了烤餅和火雞。這件事情一直記在我的腦子里。多年來，我一直告訴自己，我也要做一個(gè)愿意幫助別人的人！后來，我離開了阿巴拉契亞山區(qū)去紐約讀書，并在那里中外文摘 2016年7期2016-12-20
- 烤餅里的深情
□王舉芳烤餅里的深情□王舉芳林子拿出一塊烤餅遞給我說：“有一家新開的烤餅店，老板的促銷方式真獨(dú)特，他說要是與媽媽一起吃餅，拍張合照給他，可以返還一半的錢?！蔽覠o辜地望著林子：“拜托，我還不到媽媽級(jí)別呢。”林子給了我一個(gè)漂亮的白眼：“你想得美，我是讓你嘗嘗餅的味道。我要回家和我媽一起吃餅、拍照，我好久都沒和媽媽拍過合照了?！笨粗?span id="j5i0abt0b" class="hl">烤餅，我的心里充滿了好奇，輕咬一口仔細(xì)品味，除了面粉的香味、油鹽的香味、絲絲的花椒味兒，沒有什么特別的。路過烤餅店，長長的一隊(duì)人排著微型小說選刊 2016年19期2016-12-07
- 那天父親在雨中
交房租，每天不是烤餅就是面條，吃得兒子一點(diǎn)兒血色都沒有。一天，母親偷偷來看我，一看我和兒子上午10點(diǎn)才吃早飯，而且是烤餅加開水，眼淚就落了下來。母親說：“走，回家，媽給你們做頓熱飯。別怕碰著你爸，他天天這個(gè)點(diǎn)兒去公園看人下棋，不在家。”母親做的面條，兒子吃了三小碗：里面有荷包蛋、菠菜、西紅柿。母親看著外孫狼吞虎咽的樣子，眼淚撲簌簌往下掉：“以后天天上午9點(diǎn)半來家吃飯，不來，我就做好給你送去。”從那以后，我每天上午9點(diǎn)半領(lǐng)著兒子去娘家吃飯，每次都沒有遇到父親情感讀本·道德篇 2016年8期2016-10-21
- 烤餅里的深情
□王舉芳?烤餅里的深情□王舉芳一個(gè)個(gè)烤餅，是一個(gè)兒子對(duì)母親最深情的緬懷，更是傳播愛的最好方式。林子拿出一塊烤餅遞給我說：“有一家新開的烤餅店，老板的促銷方式真新穎，他說餅要是與媽媽一起吃，拍張合照給他，可以返還一半的錢?！蔽颐Ｈ坏赝肿樱骸鞍萃?，我絕不會(huì)為了一張烤餅就亂收義女?！绷肿咏o了我一個(gè)漂亮的白眼：“你想得美，我是讓你嘗嘗餅的味道。我要回家和我媽一起吃餅、拍照，我好久都沒和媽媽拍過合照了呢！”看著烤餅，我的心里充滿了好奇，輕咬一口仔細(xì)品味兒，除了面家長 2016年7期2016-08-23
- 良知的回歸
學(xué)校門口買了兩個(gè)烤餅充饑。然而，就是這每個(gè)不過五分的烤餅，讓當(dāng)事人施女士40多年來常常夜不能寐，自責(zé)不已。而今得以償還“偷”債，盡管徐女士執(zhí)意不收，但畢竟就此卸下了這壓在心頭多年的重負(fù)。不難理解，當(dāng)年校門口香噴噴的烤餅，對(duì)于一個(gè)饑腸轆轆的小女孩來說，意味著什么。而在書包里常常沒有一分零花錢的窘?jīng)r下，一生中僅此一次“偷”錢換餅，這在很多人看來，無非就是童年往事中的另類回憶而已。換句話說，這顯然是一段應(yīng)該塵封的往事。不過，依筆者看來，施女士畢竟還算是幸運(yùn)的：在課堂內(nèi)外·創(chuàng)新作文高中版 2016年7期2016-08-19
- Indian Restaurant Set to BeCome the First in the World to Deliver Ta heaways by Drone
naans（羊肉烤餅）using a Phantom 3 drone so that hungry recipients can watch their dinner fiying to their door.The meals will be packaged in thermal takeaway bag that fits securely on the bottom rails of the drone.Restaurant owner Aki R新高考·英語進(jìn)階（高二高三） 2016年2期2016-05-26
- 紅二站歲月
件是去食堂“偷”烤餅。不知為什么，學(xué)校食堂蒸出來的饅頭像蒸餅，不僅是學(xué)生，學(xué)校的教工也反映強(qiáng)烈。因此，指揮部生活科給調(diào)撥一批烤餅來，每天按數(shù)量送到學(xué)校。雖然有烤餅，但是由于我們的細(xì)糧票不夠吃，因此就開始打烤餅的主意，怎么說，烤餅也要比饅頭好吃呀。我們白天通過賣飯窗口，查看好了放烤餅的位置。晚上，借著打水的名義，去食堂實(shí)施“偷”烤餅的計(jì)劃。倆人抬著水桶，在經(jīng)過烤餅笸籮的時(shí)候，一只手抬著水桶，騰出另一只手來，順手抓起一把烤餅，塞到衣服里，動(dòng)作快的話，一走一過，散文選刊·下半月 2016年8期2016-05-14
- 烤餅里的深情
舉芳林子拿出一塊烤餅遞給我說：“有一家新開的烤餅店，老板的促銷方式真新穎，他說烤餅要是與媽媽一起吃，拍張合照給他，可以返還一半錢。”我無辜地望著林子：“拜托，我還不到奶奶級(jí)別呢?！绷肿咏o了我一個(gè)漂亮的白眼：“你想得美，我是讓你嘗嘗餅的味道。我要回家和我媽一起吃餅、拍照了，我好久都沒和媽媽拍過合照了呢?！笨粗?span id="j5i0abt0b" class="hl">烤餅，我的心里充滿了好奇，輕咬一口仔細(xì)品味兒，除了面的香味、油鹽的香味、星星絲絲的花椒味兒，沒有什么特別。路過烤餅店，長長的一隊(duì)人排著等買烤餅，熙熙攘攘時(shí)代文學(xué)·上半月 2016年5期2016-05-08
- 烤餅女孩
心幼兒園 蔣冬妹烤餅女孩無錫市南泉中心幼兒園蔣冬妹一、發(fā)生了什么早晨來園，悠悠（3周歲）你選擇了雪花片。不一會(huì)兒，你將雪花片鋪滿了桌子?？吹綕M桌的雪花片，以及你持續(xù)不停的架勢，我很好奇：你會(huì)用這些雪花片做什么呢？這時(shí)，你一邊繼續(xù)將雪花片鋪在桌上，一邊喃喃自語：“瞧，我做的餅?！边€不停地用小手扇風(fēng)，嘴里念叨著：“烤餅咯，烤餅咯，香香的餅。”噢，原來悠悠是在玩“烤餅”游戲啊，真有趣！我忍不住坐下來和你一起玩。你又將雪花片一片一片疊起來，有的兩片疊在一起，有的三早期教育 2016年9期2016-02-14
- 人教版七上第五單元寫作·條理清楚
×自述”作文衢州烤餅自述◎余貝晗|衢州市新星初級(jí)中學(xué)703班 大街小巷，一輛三輪車，一把大遮陽傘，一個(gè)烤爐，再加上一個(gè)手藝精湛的烤餅人，就足以構(gòu)成古城衢州一道最具特色的烤餅風(fēng)景。 我，就是從烤爐里制作出來的風(fēng)味小吃——衢州烤餅。 要想嘗一口我的味道，就得先知道我的制作流程吧。 第一步，揉面團(tuán)。制烤餅人的雙手不停地用力壓揉雪白的面團(tuán)，面團(tuán)在手掌的壓揉下變得十分柔韌，烤餅人快速地將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的小面團(tuán)，接著又將每一個(gè)小面團(tuán)用手掌壓成扁圓形。作文新天地(初中版) 2016年1期2016-01-15
- 食之趣
樂的回家了。賭吃烤餅我的初中生活是在宣威縣第十一中學(xué)（現(xiàn)宣威市熱水鎮(zhèn)一中）度過的，那時(shí)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)生活條件不好，吃的大多是苞谷飯，外加一個(gè)白菜湯或洋芋酸湯、金豆酸湯之類的湯菜，有時(shí)也會(huì)拌一點(diǎn)米飯?jiān)诶锩孀龀蓛蓳斤埜纳粕睿兂悦罪埖念D數(shù)很少，一個(gè)月吃一次肉。我們每月的伙食費(fèi)是7元2角，60張飯菜票，每張1角2分。這樣的生活條件只能保證學(xué)生勉強(qiáng)吃飽，還談不上吃好，同學(xué)們充滿了對(duì)食物的向往。當(dāng)時(shí)供銷社賣的一種烤餅非常好吃，吃在嘴里有一種酥軟香甜的感覺，特別誘人。這人間 2015年10期2015-08-19
- 一條圍巾
，而她卻在街上賣烤餅。街上那么冷呀，她卻得一條街一條街地走下去，她沒有圍巾，哪怕是一條廉價(jià)的舊圍巾也沒有。她需要一條圍巾，那樣可以暖脖子，還可以暖心。他的工資不高，只有1500塊錢。她也掙不到多少錢，一個(gè)月也就1000左右。而他們的兒子還在省城讀大學(xué)，每個(gè)月都要一筆生活費(fèi)。他只能給她買便宜的圍巾，幾十塊錢一條的那種。于是他去了商場。他徑直走到那些圍巾面前，左看右看，挑來選去，最后選定了一條粉紅色的圍巾，他想著她圍著圍巾好看又暖和的樣子，笑了。那條圍巾標(biāo)價(jià)6青春期健康·家庭版 2015年1期2015-05-15
- 烤餅
的路邊，有對(duì)以賣烤餅為營生的老夫妻。不論刮風(fēng)下雪，他倆的身影幾乎不曾離開過。別看黑乎乎的烤箱不起眼，每天有數(shù)百個(gè)烤餅從這里出爐。早晨上班時(shí)，人們行色匆匆，起遲的或懶散的順路就解決了早飯問題。放學(xué)時(shí)，過往的家長牽著孩子路過，本來就有三分餓，經(jīng)烤箱飄出的香氣一熏，頓時(shí)垂涎三尺，步子也挪不動(dòng)了。孩子嚷著要吃，家長便買上幾個(gè)烤餅，領(lǐng)著他們邊走邊吃。不過更多時(shí)候烤餅不能立等可取，要買，須與一群歡跳的孩子守在烤箱邊等著。一屜里大約有三樣餅：長條樣的里面裝著韭菜粉絲；扁飲食科學(xué) 2014年3期2014-03-10
- 白居易做烤餅
很不爽。大詩人做烤餅消磨時(shí)間在忠州上任一年多，白居易的不爽持續(xù)升溫，在超越郁悶之后很快又晉級(jí)為苦悶，于是老白寄情于詩，短短一年多的時(shí)間創(chuàng)作出了將近一百首詩。但再才華橫溢的人，詩詞寫多了腦袋也疼，腦袋疼心情也好不了。老白是個(gè)聰明人，很快另辟蹊徑，開發(fā)出了一項(xiàng)重要的休閑活動(dòng)——烤餅。白居易烤的餅跟今天的燒餅類似，當(dāng)時(shí)叫胡麻餅，是從少數(shù)民族那里模仿來的。當(dāng)年在長安城工作之余，老白最喜歡溜達(dá)著去小吃一條街品嘗胡麻餅。但老白身處偏遠(yuǎn)之地，一沒烤箱，二沒酵母，連面粉都戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2013年12期2013-05-14
- 烤餅的味道，媽媽的味道
,我停在了一個(gè)賣烤餅的小車前。烤餅的味道讓我想起了母親,不由得眼圈一紅。上學(xué)的時(shí)候我們一天三頓都靠酒渣填飽肚子。因?yàn)榫苿?臉頰都會(huì)紅撲撲的。而母親則在路邊賣烤餅,我們五個(gè)兄妹的身上總有酒渣味兒,母親身上總有烤餅味兒。因?yàn)橐诼愤厰[攤,每次出門母親都要帶很多東西。裝面粉的鐵桶、裝紅豆淀粉的碗、烤餅架子和火爐。想必這些沉重的物品就像人生的包袱一樣,壓在了母親單薄的肩膀上。雖然每天要做幾百個(gè)烤餅,但母親從來不吃。一開始我以為是舍不得吃,為了多賣一個(gè)多賺點(diǎn)錢,所以意林 2010年1期2010-05-14
- “新鮮”的烤餅
佚 名本刊小記者佚名報(bào)道放學(xué)鈴響了，我哼著歌，背著書包，與媽媽出了校門。我和媽媽邊走邊說，看見校外的小店和燒烤車旁擠滿了人，好不熱鬧。飄出的香氣傳來，讓同學(xué)們垂涎三尺呢!咦，那里是在干什么?我擠了進(jìn)去，一瞧，原來是賣燒餅的呀!燒餅是放在煤爐子里的兩個(gè)鐵圈烤出來的。那金黃的蛋黃和面糊放到桶里，用勺子均勻地鋪在圓圈里，然后蓋上鐵爐蓋，便慢慢地烤成餅了。軟軟的、黃黃的餅剛出爐，就被人買走了，生意真是火呀!買餅的同學(xué)都走開了，只剩下幾塊餅孤零零地?cái)[在盤子里，已經(jīng)被作文大王·中高年級(jí) 2009年10期2009-11-23
- 小城賣烤餅四年存款２５萬
倒是看見了一個(gè)做烤餅的生意很火爆。他好奇地?cái)D進(jìn)去買一個(gè)燒餅，才發(fā)現(xiàn)這種燒餅原來在自己的家鄉(xiāng)司空見慣。他又從顧客那里了解到，這個(gè)烤餅攤在這里做了很長時(shí)間了，生意一直很好。謝林明想，家鄉(xiāng)的這種烤餅在外地也如此受歡迎，實(shí)踐證明它非常有消費(fèi)基礎(chǔ)，我為什么還舍近求遠(yuǎn)到處學(xué)技術(shù)，何不也來賣烤餅呢？這種深受我們喜愛的烤餅起源于鄂東南黃石地區(qū)，是當(dāng)?shù)匾环N常見的風(fēng)味小吃，祖輩相傳，有150多年歷史。在黃石地區(qū)，有許多小店小攤經(jīng)營，烤餅像包子饅頭一樣占據(jù)了大眾消費(fèi)的早餐市場。金點(diǎn)子生意 2009年6期2009-06-08
- 再見,小貓!
舊包袱，取出一個(gè)烤餅。老婆婆忽然聽到一點(diǎn)動(dòng)靜，她抬頭一看，不遠(yuǎn)處蹲著一只黑色的鬈毛狗，正眼巴巴地盯著她手里的餅。“來吧，一起吃?！崩掀牌沤绪苊愤^來，給了他一個(gè)烤餅。鬈毛狗香香地吃了起來。鬈毛狗邊吃邊告訴老婆婆，他丟了本故事書，正在滿世界地找呢?！澳潜竟适聲脴O了!”鬈毛狗說，“我每天都要讀上一頁，不然就覺得生活沒有滋味?！崩掀牌怕犃?，馬上邀請(qǐng)鬈毛狗跟她一起走，也好做個(gè)伴。“我找我的貓，你呢，找你的故事書?！庇谑抢掀牌啪秃枉苊芬黄鹕下妨恕Ｋ麄冏吡藳]多久就兒童時(shí)代·快樂苗苗 2009年12期2009-01-20
- 游戲空間
如何引爆的。小爐烤餅老王用小圓爐烤餅，可是爐子太小了，每次只能烤2個(gè)，而每個(gè)餅的正反面都要烤，每烤一面所需要的時(shí)間是半分鐘，現(xiàn)在老王只有一分半鐘的時(shí)間，但要他要烤好3個(gè)餅，他該怎么辦呢?答案福爾摩伍的問題兇手趁音樂家出門時(shí)。偷偷潛入他家中，在火藥中摻入了氨溶液和碘的混合物。氨溶液和碘混合放在火藥里，在濕的狀態(tài)下是安全無害的，但干燥后就很敏感，即使是高音量的震動(dòng)也會(huì)引發(fā)爆炸，兇于是希望音樂家吹奏高音曲調(diào)時(shí)引發(fā)爆炸。世界500強(qiáng)面試題將三只要烤制的餅編號(hào)成A、故事會(huì) 2008年4期2008-01-13
- 小城記憶