那日蘇：擦亮金字招牌“錫林郭勒羊”

錫林郭勒盟位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，首都北京的正北方，總面積20.3萬(wàn)平方公里。這里既是國(guó)家重要的綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，也是祖國(guó)北方重要的生態(tài)安全屏障。

說(shuō)到內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌的金字招牌，首屈一指的就是錫林郭勒羊。錫林郭勒羊是錫林郭勒盟著力打造的優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，包括聞名世界的烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、察哈爾羊三大優(yōu)質(zhì)肉羊品種，每年出欄量約700萬(wàn)只。

優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)孕育純正草原羊

錫林郭勒草原是世界四大草原之一，擁有17.44萬(wàn)平方公里優(yōu)質(zhì)天然大牧場(chǎng)。錫林郭勒有千年游牧文化傳承，如今，依然保留著以時(shí)令而養(yǎng)的最傳統(tǒng)養(yǎng)牧方式。在錫林郭勒，20畝草場(chǎng)養(yǎng)1只羊，羊在廣闊的草原上每天行走10小時(shí)以上自由覓食。經(jīng)歷6個(gè)月以上自然牧草飼養(yǎng)，相比圈養(yǎng)的舍飼羊，具有純天然、低脂肪、高蛋白的優(yōu)勢(shì)。

錫林郭勒羊肉中必需氨基酸、鮮味氨基酸含量高，羊肉味道更鮮美，沒(méi)有膻味。鈣、鋰、鎂、鋅、維生素等含量均高于其它羊肉，而膽固醇含量比其他羊肉低50%，羊肉更鮮美、更有品質(zhì)。從2020年起，我們開(kāi)始打造錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌，推出了“純正草原羊”——錫林郭勒羊的品牌口號(hào)。

2023年，錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌入選中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一入選的畜禽類品牌。

帶動(dòng)牧民增收5000萬(wàn)

我們建立了錫林郭勒羊追溯防偽系統(tǒng)，全程監(jiān)管為品牌品質(zhì)保駕護(hù)航。在京東、天貓、抖音等平臺(tái)開(kāi)設(shè)了官方旗艦店，在杭州設(shè)立官方前置倉(cāng)，組建國(guó)有冷鏈物流公司。

2024年，聯(lián)手中石油、蒙牛、云聯(lián)牧場(chǎng)、安娜傳媒等大企業(yè)、大渠道，依托“昆侖好客”等全國(guó)連鎖店，以及胖東來(lái)、盒馬等頭部零售渠道，讓錫林郭勒羊走進(jìn)千家萬(wàn)戶。2024年，授權(quán)使用錫林郭勒羊的6家加工企業(yè)和4家銷售渠道企業(yè)鎖定、收購(gòu)、加工、銷售錫林郭勒羊87萬(wàn)只。

通過(guò)線上、線下零售渠道推動(dòng)產(chǎn)品進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”銷售。自2021年錫林郭勒羊品牌投入運(yùn)營(yíng)至今，全盟帶動(dòng)牧民增收5000余萬(wàn)元。

真正的錫林郭勒羊，需要有三個(gè)標(biāo)識(shí)：一是有紅色的國(guó)家地理標(biāo)志標(biāo)識(shí)；二是錫林郭勒羊標(biāo)識(shí)；三是錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌的二維碼追溯標(biāo)志。

只有這三個(gè)標(biāo)志都具備，才是錫林郭勒真正的草原羊。