趕集

二溝渠村在半山腰，要去一趟柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場不容易。各個(gè)村的人實(shí)在太少了，于是，大家就約定著每月逢二、五、八開市。今天初二，凌晨四點(diǎn)多，陳大爺家開始忙活了。因?yàn)樗麄兗易蛱靹倸⒘素i，所以，陳大爺今天趕集的主要任務(wù)就是把豬內(nèi)臟背去，賣給餐館老板。

陳大爺在屋外喊著：“我都要走了，你還在摸索什么？”

陳大娘剛忙完灶臺上的零碎活兒，粗糙的大手在圍裙上擦了擦，說：“你等一下嘛！”

每逢趕集，陳大娘都會(huì)搜羅出一大堆能賣錢的東西，比如手搓的麻繩、腌制的咸菜、樹上的野果子……變戲法兒似的，都提到陳大爺面前來。陳大爺拿去集市上賣，七七八八的，也能湊個(gè)二三十塊錢來。只見陳大娘進(jìn)了里屋，彎著腰，在一個(gè)木箱子里翻找著。箱子里有土黃色的稻糠，稻糠里埋著雞蛋。平時(shí)，陳大娘養(yǎng)了十多只雞，有三四只母雞每天都可以下蛋，慢慢積攢起來，數(shù)量倒是不少。

她小心翼翼地?fù)炱痣u蛋裝進(jìn)麻布袋里，遞給陳大爺，說：“不要把雞蛋賣給餐館啊，繞一點(diǎn)兒路，去市場上賣，價(jià)錢要高一點(diǎn)兒。”

盤山小路上，陳大爺背著竹簍走在前面，家里的大黃狗跟在后面。他先把豬內(nèi)臟送去餐館，價(jià)錢還行。但是，在餐館老板的忽悠下，他把雞蛋也半賣半送了，更是因?yàn)樗比ゲ桊^喝茶，不想為了賣雞蛋繞路去農(nóng)貿(mào)市場。

柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場附近的茶館特別多。一間破舊的門面房，里面有幾張大桌子，一群人圍坐著喝茶。要是里面坐不下，就在門口放幾把遮陽大傘，在傘下放幾張小桌子，也可以繼續(xù)喝茶。五毛錢一杯茶，無限次免費(fèi)續(xù)水，可以喝到中午，就上山回家吃午飯。陳大爺有幾個(gè)固定的“茶朋友”，非常要好，來自別的村鎮(zhèn)。陳大爺年輕時(shí)讀過書，識字，會(huì)看報(bào)紙，就把報(bào)紙上的國家大事、奇人異事、娛樂笑料講給“茶朋友”們聽，他們也聽得津津有味。大黃狗臥在桌腳下，瞇著眼睛，偶爾被踢一下，就挪一下位置，繼續(xù)臥著。

這時(shí)，陳大爺突然想起陳大娘的囑咐：“買竹蒸籠！”這下，他又不得不返回農(nóng)貿(mào)市場買竹蒸籠！

柳鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場呈彎月形結(jié)構(gòu)，進(jìn)口處被一堆雞鴨鵝擋住了。活體的雞鴨鵝臭味重，不能進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場，只能擺門口。陳大爺小心翼翼地繞開雞鴨鵝，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場。一開始，左右兩列都是各個(gè)村的人在賣蔬菜和瓜果。城里的人自然是要買蔬菜和瓜果的，但其他村的農(nóng)民也會(huì)買一些本村沒有的稀有水果，比如二溝渠村的人要買圓形的黃皮梨。因?yàn)槎锨逶谏窖?，氣候原因，只能種頭小肚大的青皮梨。再進(jìn)去一些，擺了一排加工食品，如粉絲、豆干、涼粉、面粉、調(diào)味料等。陳大爺也買了一包陳大娘最愛吃的粉絲。煮白菜湯的時(shí)候，放一小把粉絲，撒上蔥花、姜末，那香味，饞得人流口水。后面，就是一排豬肉，有豬頭、豬腳、肋排……家里養(yǎng)豬的農(nóng)村人，就不必再買豬肉，就如陳大爺家。

陳大爺順著一排排攤位，走到底，停在錢師傅面前。竹蒸籠要選楠竹做的，圖個(gè)結(jié)實(shí)。名氣最好的竹蒸籠，就是這家姓錢的老師傅手工編的。錢師傅是磐石山里的木匠，他們山里盛產(chǎn)楠竹，他從祖輩那里學(xué)來了編蒸籠的手藝。

一套竹蒸籠一般有兩到三層，也可以另買幾個(gè)尺寸一樣的蒸籠屜，壘起來增加層數(shù)。平時(shí)，陳大娘用竹蒸籠來蒸梅菜扣肉、粉蒸肉、雙層咸豆沙肉等。除了蒸肉之外，竹蒸籠還可以做臨時(shí)的飯菜小倉庫。山里溫度低，把竹蒸籠放在陰涼的地方，比如水井旁邊，里面的飯菜隔兩三天都不會(huì)變餿。這次，陳大娘要準(zhǔn)備過年的飯菜，需要竹蒸籠盛放。陳大爺喜歡吃粉蒸肉，陳大娘準(zhǔn)備多做幾碗，放在竹蒸籠里備著，便在幾天前，特意囑咐他要買竹蒸籠。

陳大爺買完竹蒸籠后，就準(zhǔn)備回家了?；厝サ纳铰贩浅６盖?，要爬石梯上山。中途，他遇到了本村里的周大爺。周大爺遞給他一個(gè)黃皮圓梨，兩人一邊吃，一邊說笑著上山。大黃狗走在前面，跑跑跳跳，不時(shí)回頭看一下陳大爺。