金秋時節(jié),應(yīng)邀參加文山壯族苗族自治州文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會組織的“跟著作家走邊關(guān)”采風(fēng)活動。幾天時間里,采風(fēng)團(tuán)先后深入馬關(guān)縣都龍鎮(zhèn)茅坪村、坡腳鎮(zhèn)大訊村、大栗樹鄉(xiāng)大馬固村和臘科村、馬白鎮(zhèn)南山幸福社區(qū)以及馬灑村等地,感受邊關(guān)的風(fēng)土人情和新時代邊關(guān)的發(fā)展變化。
印象中,馬是一種勤勞善良、活力無限的動物。據(jù)了解,馬關(guān)縣的名字由來與“馬”有著深厚淵源。縣城所在地馬白鎮(zhèn)的“馬白”,就是壯語里“白馬”的倒裝句。因這里地處邊關(guān)要塞,為保家衛(wèi)國,1728年,清政府在此筑城設(shè)關(guān),稱為馬白關(guān)。1820年設(shè)安平廳,1913年改平安廳為安平縣,因名字與貴州的安平縣同名,就將“馬白關(guān)”中間的“白”字去掉,留“馬關(guān)”二字作為縣名沿用至今。
一路走一路看,深深地被這里優(yōu)美舒適的自然環(huán)境、多姿多彩的民族民間文化、蓬勃向上的發(fā)展活力而感染、陶醉,深感隨著鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略的實施,馬關(guān)縣呈現(xiàn)出人民群眾安居樂業(yè)、邊疆穩(wěn)定安寧、經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的良好局面,全縣上下思發(fā)展、議發(fā)展、謀發(fā)展氛圍濃厚,是一片投資興業(yè)、干事創(chuàng)業(yè)的熱土。試作散記兩則,記下一路的見聞和思考。
馬灑村里品文化
一
文化舞臺的石壁下,兩只碩大的用石頭雕刻而成的青蛙,相向而立,大張著的嘴巴里,似乎正發(fā)出“呱呱”的叫聲。青蛙身前的石壁上,雕刻著一朵盛開的荷花,有細(xì)細(xì)的水流漫過,絲絲縷縷的青苔隨著水流在微微漾動。
我站在馬灑村的神蛙廣場上,細(xì)細(xì)打量著那兩只“神蛙”。
壯族主要以稻作文化為主,在很早以前就發(fā)現(xiàn)蛙的鳴叫和天氣的晴雨變化有著密切關(guān)系,加之民間傳說“青蛙是雷神的子女”,能主宰雨水,因而想通過對蛙的崇拜、通過圖騰締結(jié)人蛙之間的聯(lián)系,從而希望獲得幫助和保佑,以確保風(fēng)調(diào)雨順。村里正基于此,擴(kuò)建了現(xiàn)在的神蛙廣場。
神蛙廣場以打造壯家文化的大型活動廣場為思路進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計,地處村子中部,占地2300平方米。廣場周圍以壯家桿欄式建筑廊橋為背景,中央建有文化舞臺。舞臺下面的廣場鋪裝了描繪壯家“乾坤神蛙”的圖案,對應(yīng)“神蛙祈?!钡脑⒁狻V場一直延伸至道路西側(cè),形成觀景平臺,在此可觀賞稻田風(fēng)光、油菜花田、青山松林。
天氣薄陰,灰白的天空中有云層在緩緩流動,四圍是連綿起伏的蔥郁的群山。置身于村中這空曠、巨大的廣場,能切實感受到人與自然和諧相處的深刻意蘊(yùn)。
在這里,我還看到了一些奇特的圖案,看起來像八卦圖,其實不是八卦,而是壯家特有的“三鳥共一嘴”圖。壯族流傳有“宇宙天地水,三鳥共一嘴”之說,寓意人要尊重自然、保護(hù)萬物、和諧共處,這就是壯家最原始的生態(tài)觀。如今,它被賦予“要像保護(hù)眼睛一樣共同保護(hù)好這里的天、地、水,推進(jìn)生態(tài)振興”的新內(nèi)涵。只要守住這里的綠水青山,就一定能換來農(nóng)旅發(fā)展的金山銀山,這已成為村中群眾的共識。
像這種反映壯族圖騰崇拜和傳承傳統(tǒng)民俗活動的場所,村里還有一處,便是銅鼓廣場。廣場掩映在村莊的建筑群落內(nèi),以銅鼓為主體。一面巨大的銅鼓,高置于一個亭子里,這便是銅鼓廳。廳前的臺基立墻之上,鐫刻著“銅鼓神韻”四個大字,筆力遒勁,氣勢磅礴。
銅鼓是中國古代西南少數(shù)民族的一種具有特殊社會意義的銅器,它原是一種打擊樂器,后逐漸演化為權(quán)力和財富的象征。它為民族首領(lǐng)貴族所獨占,被視為一種珍貴的重器或禮器,因此也成為被祭祀的對象。在馬灑村也同樣傳承著使用銅鼓、祭祀銅鼓的習(xí)俗,銅鼓被廣泛用于壯族婚喪、節(jié)慶及自娛的場合,因此特地建設(shè)了銅鼓廣場。
廣場設(shè)計以青山為背景,面向鱗次櫛比的桿欄式建筑群。地形的落差被設(shè)計成臺地,在二層臺基之上,布置銅鼓廳。銅鼓廳的建筑與老人廳一脈相承,建造為抬梁式建筑結(jié)構(gòu)。廣場上建有水池,一池水景倒映著建筑、山巒、銅鼓廳,一實一虛,豐富廣場景觀。經(jīng)過水池廣場后,逐階上升,一層層的平臺與村莊的巷道相通,對望銅鼓廳,也是游客活動和觀景的極佳平臺。
馬灑村是馬關(guān)縣最大的壯族聚居村寨,距今已有400多年的歷史?!榜R灑”因這里的壯族喜歡跳紙馬舞而得名,壯語中的“紙馬”音譯為漢語就讀作“馬灑”。
相傳北宋年間,外敵入侵馬灑,男人們奔赴前線,寨子里只剩下老弱婦孺。一天敵寇來襲,婦女們用稻草扎成戰(zhàn)馬的形狀,拿起刀槍、套上紙馬,就在村口操練。敵寇遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見村里刀光閃閃,聽到戰(zhàn)馬的聲音,以為早有防備,急忙撤退。從此,村民認(rèn)為跳紙馬可以逢兇化吉,于是不論喜慶節(jié)日或迎賓接客都要跳紙馬舞。
馬灑村壯族傳統(tǒng)文化保存比較完整,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源集中,內(nèi)容豐富,共有8大類60多項。其中,馬灑壯族傳統(tǒng)文化生態(tài)保護(hù)區(qū)被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。比較具有代表性的有祭龍、花飯節(jié)、祭雷神、嘗新節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,有神農(nóng)殿、龍宮、觀音廟等特色建筑,有紙馬舞、手巾舞等傳統(tǒng)舞蹈,有銀器制作、刺繡、儂人古樂等傳統(tǒng)技藝。
2013年8月,馬灑村被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部授予“中國傳統(tǒng)村寨”;2019年12月,馬灑村入選2019年中國美麗休閑鄉(xiāng)村名單;同年,被國家民族事務(wù)委員會命名為第三批“中國少數(shù)民族特色村寨”等。
二
馬灑村傳統(tǒng)壯族民居多為桿欄式木樓,也叫吊腳樓,是木柱底架上建筑的高出地面的房屋。
桿欄式木樓通常以石為墻基,以瓦蓋屋頂,多為兩層,上層一般是三到五個開間,正面敞開,利于通風(fēng),主要住人。下層為木樓柱腳,層高較低,多用泥磚、竹片、木板鑲拼為墻,可做畜廄,也可堆放柴火、農(nóng)具等,通風(fēng)和采光都好。古時,建這樣的一間房屋是要從選樹開始的,樹質(zhì)上等而且越大越好。據(jù)介紹,在馬灑村只用一棵樹就能建一間房的有許多。如今,馬灑保存得最完好的一間吊腳樓已經(jīng)住了13代人。
隨著時代的變遷,從提高使用率和衛(wèi)生環(huán)保角度出發(fā),馬灑村內(nèi)多數(shù)民居已逐漸演變?yōu)榇u木結(jié)構(gòu)的半桿欄式建筑。新式的半干欄式建筑,一層多用青磚代替泥磚支砌墻體,墻基墻體都更牢固。同時,分建畜廄或到養(yǎng)殖小區(qū)集中養(yǎng)殖,實現(xiàn)人畜分離,房屋可利用空間更大。在裝飾方面,保留了原有的翹角、吊腳、書樓等傳統(tǒng)元素,整體的建筑風(fēng)格和居住格局都較好地保存了原有的歷史風(fēng)貌。桿欄式建筑充分體現(xiàn)了民居建筑的樣式與當(dāng)?shù)貧夂?、自然資源和生態(tài)環(huán)境的相統(tǒng)一,也充分展現(xiàn)了符合農(nóng)耕生產(chǎn)生活實際需要的營造技藝,具有較高研究價值。
村里的老人亭是現(xiàn)今文山州境內(nèi)的壯族村寨中保存得最為完好的老人亭建筑之一。建于清代,坐東南朝西北,青瓦覆面,屬抬梁式木構(gòu)架。屋檐正面中部有一塊木質(zhì)匾牌,上書“神農(nóng)殿”,故此老人亭亦稱作“神農(nóng)殿”。
亭內(nèi)正堂上方房梁正處懸掛“立我蒸民”木質(zhì)匾,左右兩邊分別懸掛有“進(jìn)士匾”和“英培楷?!迸?。正堂墻面中部立有青石質(zhì)“神位牌”“古往稽遐碑”“功德碑”和“重修碑”。
壯族一直傳承著長老制度,而老人亭建立之初正是用作村內(nèi)寨老議事之用,凡村里的生產(chǎn)、祭祀、矛盾糾紛等大事都要召集村里有名望的老人來亭里進(jìn)行商議。逐漸地,老人亭就成為本村祭祀的重要場所,逢年過節(jié)或村里的祭祀活動都要到老人亭內(nèi)舉行。老人亭前有一棵頗有些年頭的紫薇樹,樹上掛滿了人們祈福的紅綢帶。
馬灑老人亭是壯族遠(yuǎn)古的寨老管理制度的象征,是壯文化與漢文化相互交融、和諧共存的歷史見證,具有重要的民族文化研究價值,現(xiàn)已被列為州級文物保護(hù)單位。
馬灑村內(nèi)的古井,是以前全體村民的飲水源泉。在村內(nèi)流傳著這樣的趣事:歷來,壯家媳婦都是操持家務(wù)的頂梁柱,在沒有自來水的年代,新媳婦們都要摸黑早起到古井邊挑水,因為沒有經(jīng)驗,再加上天色黢黑,新媳婦們總是邊走邊灑,結(jié)果鄰居家門前的水缸都接滿了新媳婦們一路灑出來的井水,可自家的水缸還是空空如也。關(guān)于古井的傳說和趣事還有很多,這也說明了村內(nèi)的古井就是馬灑村壯家人得以延續(xù)族群、安居生活的源泉。
雖然全村現(xiàn)已實現(xiàn)了自來水通村,可壯家人對古井的感恩和崇敬卻并未減退。馬灑傳統(tǒng)民族文化旅游村在規(guī)劃之初,就將古井納入了重點打造范疇,建設(shè)成了現(xiàn)在的古井文化區(qū)。
古井文化區(qū)以“水”為設(shè)計源泉,表達(dá)著“重塑古井風(fēng)貌,延續(xù)鄰里故事”的主旨。古井取消了蓋板,讓游客看得見水源。在井口立墻正處,刻有“飲水思源”四字,表達(dá)了馬灑人對古井的敬重和感激之情。
古井前設(shè)戲水池,提供休息和游玩的場所。古井兩側(cè),設(shè)置弄門,左為“知恩巷”,右為“思源巷”。廣場上以古樹為圓心,地面鋪裝形成波紋狀的圖案,對應(yīng)“水源”這一主題。
廣場西為景觀長廊,廣場東為流水瀑布,瀑布設(shè)計以梯田和水車為原型,反映了壯族環(huán)水而居、農(nóng)耕而生的傳統(tǒng)生活習(xí)性。古井、古樹、長廊、瀑布,四景動靜結(jié)合,重塑了壯家人的生活場景和人文情懷。
三
牌匾作為凝練詩文、深遠(yuǎn)寓意和精湛書法的高度濃縮,在歷史長河中占有重要地位。據(jù)統(tǒng)計,馬灑村共獲得“進(jìn)士”“培英楷模”等賜匾20余塊。村里建有牌匾長廊,將現(xiàn)存且較為典型的牌匾復(fù)刻展覽。
首先撲入眼簾的是“峻嶺青松”匾。這是清代村里的王盧氏所獲得的。王盧氏的丈夫在前線打仗時不幸犧牲,而她一生再未改嫁,盡心盡力地在家撫養(yǎng)孩子照顧公婆,時任云南提督在聽聞她的事跡后,于光緒二十九年(1903)授予了王盧氏這塊“峻嶺青松”的牌匾。
牌匾長廊里展示的“志潔冰霜”“松柏為心”“節(jié)比松筠”“竹節(jié)松齡”“和丸教子”這幾塊牌匾都是頌揚(yáng)母親辛勤操勞、教子有方的高尚品德的。其中,“節(jié)比松筠”年代最為久遠(yuǎn),是1814年授予王氏母親的。此匾被埋藏在王氏后人的谷倉當(dāng)中,被找到時仍完好無損。
“和丸教子”說的是光緒年間,馬灑村里的孩子到晚上十一二點還要懸梁刺股、刻苦學(xué)習(xí)。當(dāng)困意襲來,母親就用熊膽包在丸子中煮給孩子吃,既能強(qiáng)健體魄又能提神健腦。翰林院用“和丸教子”激勵孩子刻苦鉆研、奮發(fā)向上,勉勵母親認(rèn)真教養(yǎng)孩子。
“祥開五葉”是1917年開化府官員來到馬灑村民王忠杰家中,了解到他們家已經(jīng)是四世同堂,第四代已經(jīng)懷孕,全家相處和諧,父慈子孝,鄰里和睦,子女成才,家風(fēng)家德家教都堪稱當(dāng)?shù)氐目?,就贈予“祥開五葉”牌匾,寓意為“希望你們家優(yōu)良的家風(fēng)能開枝散葉源源不斷傳承下去,第五代兒孫以及后世子孫都能夠吉祥如意”。馬灑村著名的愛國將領(lǐng)王世珍就是王氏家族的第五代世孫,恰恰印證了“祥開五葉”的寓意。
1925年,滇軍駐粵十六團(tuán)團(tuán)長王世珍辭職返鄉(xiāng),在馬灑村利用自家庭院創(chuàng)辦了“馬關(guān)縣馬灑保國民學(xué)校”,并專設(shè)了軍事班,馬灑村由此有了真正意義上的學(xué)校。
“孝孫有慶”說的是1938年,馬關(guān)縣知事來到馬灑,看到田氏宗族父慈子孝、兄友弟恭、妯娌和睦的優(yōu)秀家風(fēng)。老人不入席子女不上桌、子女為父母洗腳等都是常事。感慨之余,馬關(guān)縣知事特為田氏宗族書寫“孝孫有慶”,意為:兒孫要孝敬老人才會有好運(yùn)。
村史館內(nèi),一件件老物件,無聲地訴說著馬灑四百多年的歷史。館內(nèi)珍藏的進(jìn)士王秉福答卷闡明的“乃合天下之大,而業(yè)足以蓋之。極萬世之遙,而德足以垂之”的觀點,給人啟迪:“團(tuán)結(jié)奮斗,守望相助,方能干出大事業(yè)。”
如今,村史館已成為凸顯馬灑鄉(xiāng)村文化、留住鄉(xiāng)村記憶的文化地標(biāo),更成為倡導(dǎo)鄉(xiāng)風(fēng)文明、培養(yǎng)家國情懷、堅定文化自信的陣地。
四
2018年,馬灑村實施了民族文化特色旅游村項目,堅持面子里子一起抓。
面子方面,不搞大拆大建,而是修舊如舊,保留好傳統(tǒng)風(fēng)貌,并把風(fēng)貌管控列入了村規(guī)民約。里子方面,按照“弄干凈、擺整齊、搞綠化、建文明”的要求,引導(dǎo)家家戶戶因地制宜打造“小花園”“小果園”“小菜園”等。特別是結(jié)合村里群眾早晨起床后,一直都有先掃地澆花再干農(nóng)活等良好習(xí)慣,總結(jié)提煉了“把家里收好、把庭壩掃好、把花草澆好、把畜禽管好、把農(nóng)活干好”晨起五件事,引導(dǎo)群眾以綠相伴、向美而行。
馬灑村后山上有千畝草場、前方有萬畝森林,村里依托這些資源,發(fā)展好山水田園鄉(xiāng)村旅游?,F(xiàn)在,民宿、游泳、采摘體驗、叢林探險等項目的引進(jìn),吸引了大批游客到村里觀光旅游,有力地助推了鄉(xiāng)村振興。
馬灑村節(jié)日眾多,有三月三歌節(jié)、四月開秧節(jié)、六月紅飯節(jié)等,一年十二個月,每個月都有節(jié)日。村里用好用活節(jié)慶活動,通過古樂和文藝表演等,讓馬灑“月月有節(jié)慶,夜夜有狂歡”,放大“周末游、周邊游”的優(yōu)勢。
早在2019年,馬灑村的群眾就嘗到了農(nóng)文旅融合發(fā)展帶來的甜頭,當(dāng)年旅游人數(shù)超過40萬人。當(dāng)年7月份,村里舉辦花飯節(jié),當(dāng)天有2萬多人到馬灑參加活動,有一戶賣涼品的一天收入達(dá)到8000多元,一家賣燒烤的小店一天烤掉了一頭牛,純利潤4000多元。
現(xiàn)在,村里農(nóng)家樂、商鋪、民宿客棧如雨后春筍般“冒”了出來。村內(nèi)第一家正式投入運(yùn)營的農(nóng)家樂名叫甜小筑。
我對這個名字很好奇,村里人介紹說,其意是黨的政策越來越好,小日子越過越甜,希望大家能夠攜手創(chuàng)造甜美生活,同心筑夢新生活。店主介紹說,生意最紅火的時候,小院里擠得水泄不通,游客前來就餐需要預(yù)訂。
沿著寬闊整潔的青石板道路漫步村中,只見清澈的溪水從寨頭流到寨尾,家家戶戶的房前屋后姹紫嫣紅。廣場、古井、村史館、牌匾……無不在展示著這里的歷史變遷、風(fēng)俗文化,讓人感受到歲月的豐盈和歷史的厚重。而村民們今日的幸福生活,更是讓人感觸良多。
我猛地覺得,這個“甜小筑”的農(nóng)家樂的名字取得真好!相信馬灑村群眾的日子會越來越甜!
臘科村里體驗慢時光
我知道臘科,是源于這里出產(chǎn)的火腿。
我的老家在滇東北,那里出產(chǎn)的宣威火腿天下聞名,當(dāng)知道文山州有一個小山村也制作風(fēng)味獨特的火腿時,好奇心一下被激發(fā)出來,很想實地去考察一番,沒想到借此次采風(fēng)的機(jī)會,達(dá)成了心愿。
在村口,我看到了一排制作精良、整齊劃一的宣傳牌,共分為村情簡介、古村榮耀、歷史記憶、歡歌弦舞、黨建引領(lǐng)、滬滇合作、村莊富美等幾個部分??赐赀@些介紹,對臘科村的基本情況便有了大致了解??磥砼D科村對自己出產(chǎn)的火腿還是頗為自豪、自信的,在這些宣傳牌中,專門有一部分是介紹臘科火腿的。
臘科火腿距今已有200多年的歷史,是臘科人在自制自食中逐漸形成的傳統(tǒng)特色食品。
臘科村四面環(huán)山,山多為石山,氣候宜人,屬于典型的暖熱石山區(qū)。這樣的氣候非常適宜火腿的腌制與保存。
傳說,臘科馬幫常年外出經(jīng)商,當(dāng)時山高林密,往返需長達(dá)半年之,為便于保存,村民便將新鮮豬腿制成火腿,既方便攜帶又長時間不變質(zhì),讓在外的馬幫能隨時品嘗到家鄉(xiāng)的味道。
每到臘月,臘科村的年味逐漸濃起來,臘科人也開始要制作火腿了。將宰殺好的年豬卸下四腿,用鹽腌制一段時間,后用巨石壓出水分,成形之后修去不美的部分,再在火腿上均勻、透徹地涂抹花椒和草果等十余種香料,自然晾曬、風(fēng)干,最后采用清香樹、香葉等燃料進(jìn)行煙熏,歷時一年方成美味。
走進(jìn)臘科村之后才知道,這里吸引人的東西,絕不僅限于火腿。
臘科村始建于清朝初年,至今已有300年的歷史,村民以李姓、劉姓為主。東漢、三國時期,李姓人從河南走向四面八方,部分向西南發(fā)展至云南文山馬關(guān)一帶。據(jù)《新唐書》記載,漢高祖劉邦之子孫劉安儀率三子移居云南文山,次子劉永榮移居馬關(guān)縣大倮者村,當(dāng)時有兩房妻子,其中二房妻子及子女遷居臘科,沿襲至今。據(jù)族譜記載,劉氏家族在臘科村已有30余代。
臘科村歷史悠久,人文資源豐富,民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥等文化資源豐富,廣泛流傳著《財主的兒子》《智斗土司》《找人種》等民間故事和《火把節(jié)的來歷》等神話傳說。臘科村建筑為傳統(tǒng)四合院建筑,現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑最早修建于民國,已公布?xì)v史建筑3棟,其中劉氏民居在馬關(guān)縣第三次全國文物普查中被列為不可移動文物點。“臘科火腿”“彝族弦子舞”被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目;臘科彝族傳統(tǒng)文化2020年2月被列為州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目;臘科村2021年12月被命名為第三批云南省少數(shù)民族特色村寨;2022年7月被列為云南省歷史文化名村;2023年3月被評為國家級傳統(tǒng)村落。
這是一個格外美麗的村子。來自大山深處的溪流,猶如一匹錦緞,順著山勢繞村流淌,發(fā)出悅耳的淙淙聲;溪水中長著各種不知名的野花,開出五顏六色的花朵,在微風(fēng)中搖曳,散發(fā)出陣陣沁人心脾的清香;村子周圍連綿起伏的群山,因了植被不同的緣故,而顯出豐富的色彩層次,有的金黃,有的深紅,有的翠綠……
村前一堵高大巍峨的石崖,通體橙紅色,猶如夕陽被凝在上面一般。秋風(fēng)吹來,石崖上面的樹冠猶如一條河流在波動,發(fā)出窸窸窣窣的響聲,無數(shù)搖落的樹葉紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從空中間飄落下來,極具畫面感。
村里的房前屋后,栽著桃子、李子、梨樹等各種果樹,特別是那一株株柿子樹,樹上綴滿小燈籠般的果實,在澄碧的天空背景下,顯得美極了。
村里依托民族特色文化和傳統(tǒng)建筑等資源優(yōu)勢,積極向上級申報爭取項目資金投入,著力改善傳統(tǒng)村落基礎(chǔ)設(shè)施及人居環(huán)境,建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。2023年,爭取2200余萬元項目資金投入,實施了臘科村伴山畜牧養(yǎng)殖基地建設(shè)項目和臘科村鄉(xiāng)村振興示范打造項目。依托得天獨厚的地理環(huán)境,順應(yīng)古人的擇居文化與居家哲學(xué),對村內(nèi)現(xiàn)有水系景觀進(jìn)行打造提升,通過推進(jìn)污水治理,就地取材,用土生土長的建筑材料還原“鄉(xiāng)愁”味道,讓臘科因水而興旺、因水而靈動。在保留村莊傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,堅持以“黨建紅”引領(lǐng)“村莊美”,充分挖掘彝族特色,依托項目建設(shè),發(fā)動群眾以“主人翁”意識參與進(jìn)來,全方位開展房屋風(fēng)貌提升改造,村莊面貌明顯提升。
村里還辦起了民宿,房舍典雅,古色古香。在小院的涼亭里,泡一壺茶,斜倚在躺椅上,任清風(fēng)拂面,賞流云緩移,聽清幽鳥鳴,享受著慵懶、舒適的時光,感覺是那樣的輕松、愜意。
我們在村里,就遇到一位來自北京一家金融機(jī)構(gòu)的游客,他說這次專門利用休假的機(jī)會,從北京來到臘科村休閑。問起他的感受,他說:“我平時工作壓力較大,來到這里后,感到這兒環(huán)境優(yōu)美、山清水秀,遠(yuǎn)離都市的喧囂,遠(yuǎn)離繁忙的工作,感覺時光一下都慢了下來。同時,在鄉(xiāng)村的寧靜和恬淡中還可以領(lǐng)略民族文化、品嘗美食,真是來了就不想走。我決定明年帶著家人一起來這里度假?!?/p>
晚餐是在臘科村吃的。菜都是村里的特產(chǎn),三七根燉土雞、豬皮燉紅豆、木耳炒肉,全都用當(dāng)?shù)氐拇执纱笸胧⒘?,令人垂涎欲滴。我最感興趣的是那碗火腿。
這火腿的吃法,跟我平時吃到的又不同,既不蒸,也不炒,而是用清水煮出來,再切成一坨一坨的正方形。那肉,皮呈焦黃色,肥肉仿佛透明的一般,瘦肉紅潤似火。夾一坨放進(jìn)口中,但覺肉質(zhì)細(xì)嫩、香味獨特,帶著一種淡淡的煙火氣息,不由得胃口大開,連吃了好幾坨。
餐后,夜幕四合,淡藍(lán)的天幕上,有幾顆星星在眨巴著眼睛,好奇地把人間打量。在沁涼的夜風(fēng)、潺潺的流水聲中,我們該出發(fā)了。
【作者簡介】張雪飛,云南馬龍人。中國作家協(xié)會會員、中國文字著作權(quán)協(xié)會會員。云南省“興滇英才支持計劃”文化名家。中學(xué)時代開始在《兒童文學(xué)》《短篇小說》《小溪流》等刊物發(fā)表作品。迄今發(fā)表小說、散文等作品近百萬字。作品數(shù)十次獲各類文學(xué)、新聞獎。