榆中縣拴花種植專業(yè)合作社的發(fā)展之道

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是中國特色社會主義進入新時代做好“三農(nóng)”工作的總抓手。農(nóng)民專業(yè)合作社在開展合作化的過程中，已成為解決“三農(nóng)”問題的重要載體。但是，農(nóng)民專業(yè)合作社在提高合作化和組織化程度的同時，也面臨著許多問題。近年來，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展速度較快，在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植方面發(fā)揮著重要作用，但在發(fā)展過程中仍存在著農(nóng)村勞動力短缺、自然災(zāi)害頻繁、藥材種子病變、藥材市場價格降低、藥材運輸損失嚴(yán)重、產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)單一等問題。本文根據(jù)榆中縣拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展情況，提出榆中縣拴花種植專業(yè)合作社要以政策為導(dǎo)向，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強對自身經(jīng)營環(huán)境的改善，逐步實現(xiàn)拴花種植專業(yè)合作社的市場化。

農(nóng)民專業(yè)合作社作為鄉(xiāng)村振興的重要載體，在調(diào)動基層農(nóng)民群眾生產(chǎn)經(jīng)營積極性的方面發(fā)揮重要作用。但是，隨著我國農(nóng)民專業(yè)合作社的不斷發(fā)展，農(nóng)民專業(yè)合作社也面臨著諸多問題，農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種特殊的經(jīng)濟組織，難以快速地進行市場化和產(chǎn)業(yè)化，這嚴(yán)重阻礙了農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)?；l(fā)展。解決農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展問題，是帶動農(nóng)民群眾致富的重要途徑。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社積極響應(yīng)國家政策號召，主動向其他農(nóng)民專業(yè)合作社學(xué)習(xí)，總結(jié)自身的優(yōu)勢和不足，促進了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。

種植專業(yè)合作社的概念

根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》，農(nóng)民專業(yè)合作社的定義主要包括兩個方面：一方面，從概念上，“農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織”；另一方面，從服務(wù)對象上，“農(nóng)民專業(yè)合作社以其成員為主要服務(wù)對象，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買，農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)”。

本文將種植專業(yè)合作社的概念定義為：種植專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，種植類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者種植類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，是自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。

榆中縣拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展情況

榆中縣拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展階段

榆中縣拴花種植專業(yè)合作社在發(fā)展過程中大致經(jīng)歷了三個階段：創(chuàng)立階段、起步階段和發(fā)展階段。隨著拴花種植專業(yè)合作社的不斷發(fā)展，目前該合作社已經(jīng)由初創(chuàng)期到發(fā)展期開始轉(zhuǎn)變，并且逐漸趨向于成熟。

1.榆中縣拴花種植專業(yè)合作社創(chuàng)立階段

我國出臺的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進一步增強農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》（中發(fā)〔2013〕1號）中強調(diào)：“大力支持發(fā)展多種形式的新型農(nóng)民合作組織。農(nóng)民合作社是帶動農(nóng)戶進入市場的基本主體，是發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟的新型實體，是創(chuàng)新農(nóng)村社會管理的有效載體?！庇苤锌h拴花種植專業(yè)合作社于2014年1月份成立，是一家種植農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，主要組織成員開展中藥材種植、飼草種植、羊養(yǎng)殖等。該合作社由榆中縣的一名普通農(nóng)民通過聯(lián)合周邊農(nóng)戶組織成立。

2.拴花種植專業(yè)合作社起步階段

合作社堅持“多與周邊農(nóng)戶合作，共同致富”的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況積極引導(dǎo)，深度參與合作社生產(chǎn)經(jīng)營活動，注重與合作社成員的溝通。合作社創(chuàng)建面向村小組的服務(wù)型團隊，聘用當(dāng)?shù)卮迕駷楹献魃鐔T工，積極向發(fā)展?fàn)顩r良好的合作社學(xué)習(xí)，完善合作社相關(guān)規(guī)章制度，為拴花種植專業(yè)合作社的良好發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在拴花種植專業(yè)合作社的發(fā)展中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以獲得更多的主動權(quán)，他們可以通過自我管理，及時地發(fā)現(xiàn)問題并加以解決，從而極大地增強了對市場風(fēng)險的抵抗能力。

3.拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展階段

從2014年以來，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社在組織、制度、質(zhì)量等方面逐步走向規(guī)范化。該合作社以國家政策為導(dǎo)向，調(diào)整和規(guī)范內(nèi)部規(guī)章制度，其生產(chǎn)經(jīng)營制度不斷完善，形成了規(guī)范有序的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)營模式。自2014年以來，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社的經(jīng)濟、管理水平得到當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門的一致認(rèn)可，合作社的業(yè)務(wù)范圍也逐步擴大。榆中縣拴花種植專業(yè)合作社的發(fā)展順應(yīng)我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號召，不僅符合我國農(nóng)村工作的基本要求，而且遵循了我國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的目標(biāo)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)村百姓生活質(zhì)量，這對于解決我國的“三農(nóng)”問題具有非常重要的作用。

拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀

如今，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社已逐漸走向成熟，種植品種越來越多，經(jīng)營規(guī)模越來越大，制度也越來越健全，拴花種植專業(yè)合作社的發(fā)展也為榆中縣鄉(xiāng)村振興工作做出了重要貢獻。

1.經(jīng)濟收入顯著提高

通過加入拴花種植專業(yè)合作社，可降低勞動力成本和生產(chǎn)資料的價格，農(nóng)民們可獲得分紅，其年收入和生活水平都有了很大的提高。同時，合作社為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供了就業(yè)崗位，當(dāng)?shù)卮迕窨梢酝ㄟ^種植草藥、清除雜草、收割草藥獲得一定報酬，改善生活質(zhì)量。

2.特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)初步取得成效

榆中縣拴花種植專業(yè)合作社所處區(qū)域干旱少雨，合作社因地制宜種植合適的作物，如百合、甘草及黃芪等。百合耐寒，鱗莖喜歡干燥透氣的土壤環(huán)境；甘草抗旱，抗鹽堿；黃芪耐旱耐寒。合作社種植作物的選擇，既符合中草藥的生長特性，也符合所處地域的地理環(huán)境特征。

3.整體規(guī)模不斷擴大

通過多年的發(fā)展，榆中縣拴花種植專業(yè)合作社的中草藥種植技術(shù)日益成熟，也更加規(guī)范化，種植的中草藥品質(zhì)也在不斷提高，種植面積也不斷擴大。

拴花種植專業(yè)合作社存在的問題

拴花種植專業(yè)合作社勞動力短缺

隨著合作社的逐步發(fā)展，中草藥種植規(guī)模日益擴大，對勞動力的需求也隨之增加，特別是在耕種、施肥、除草等農(nóng)事勞動方面。然而，在農(nóng)忙時節(jié)，因周邊地區(qū)農(nóng)村人口的流失問題，合作社面臨著勞動力短缺的困境。

自然災(zāi)害頻繁

榆中縣自然環(huán)境相對比較惡劣，各類自然災(zāi)害不定時頻發(fā)，在中草藥種植的整個周期，干旱、冰雹、霜凍、蟲災(zāi)等自然災(zāi)害會對種植的草藥造成巨大損失，導(dǎo)致拴花種植專業(yè)合作社的中草藥不能保質(zhì)保量地如期生產(chǎn)。

拴花種植專業(yè)合作社種植藥材發(fā)生病變

拴花種植專業(yè)合作社種植的中藥材總體較為適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境，但是在種植過程中，也會經(jīng)常出現(xiàn)中草藥病害狀況，尤其是合作社從外地引進的新的藥材幼苗與種子更容易發(fā)生病變。這不但影響著拴花種植專業(yè)合作社中草藥的質(zhì)量，而且會降低拴花種植專業(yè)合作社的經(jīng)濟效益。

種植中草藥的土壤環(huán)境并不是一成不變的，除了土壤環(huán)境，還有水分、溫度、肥料等影響因素。中草藥在生長過程中會出現(xiàn)多種病變，病變原因各有不同，包括肥料與農(nóng)藥的使用不當(dāng)、水分不足與過量等。拴花種植專業(yè)合作社從外地新引進的中藥材幼苗原本已適應(yīng)引進地的生長環(huán)境，對本地環(huán)境的不適應(yīng)，更容易引起病變。

拴花種植專業(yè)合作社藥材市場存在價格波動

中藥材的價格在市場中的漲幅一般情況下是有市場規(guī)律的，當(dāng)然也伴隨著周期性變化。不乏有些年份中草藥的價格出現(xiàn)異常波動，尤其是連續(xù)暴漲的中草藥價格開始掉價。拴花種植專業(yè)合作社作為藥材的生產(chǎn)者，其種植的中草藥價格下滑將直接影響合作社的收入，使得合作社面臨虧損風(fēng)險。為了應(yīng)對這一困境，拴花種植專業(yè)合作社不得不考慮縮小合作社內(nèi)中草藥的種植規(guī)模，以減輕經(jīng)濟壓力。

拴花種植專業(yè)合作社藥材運輸損失嚴(yán)重

中草藥的保存和運輸對于中草藥的品質(zhì)具有十分重要的影響。拴花種植專業(yè)合作社主要種植甘草、黃芪、百合。甘草需要密閉干燥儲存，控制好濕度和溫度防止生蟲；黃芪需要在陰涼通風(fēng)處密封保存，避免腐爛和滋生細(xì)菌；百合需要冷藏或者冷凍，脫水防腐。但是，在儲存和運輸這些中草藥的過程中，藥材的品質(zhì)還是會大打折扣。

拴花種植專業(yè)合作社種植的中草藥在出售過程中，需要進行包裝、運輸，由于每種草藥的保存方式不盡相同，如果按統(tǒng)一方式去保存包裝，容易造成藥性損耗。拴花種植專業(yè)合作社的經(jīng)營業(yè)務(wù)以種植為主，對運輸過程中的保鮮方式有所欠缺，加之合作社倉儲水平比較傳統(tǒng)，更加不利于拴花種植專業(yè)合作社在儲存運輸中的產(chǎn)品保存。

拴花種植專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一

農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵皋r(nóng)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲存、銷售、品牌、體驗、消費、服務(wù)等，拴花種植專業(yè)合作社的業(yè)務(wù)范圍只涉及產(chǎn)業(yè)鏈的極少部分，集中在種植和銷售環(huán)節(jié)，其他環(huán)節(jié)均沒有涉及。這不但不利于拴花種植專業(yè)合作社之后的規(guī)?；?，也不利于拴花種植專業(yè)合作社之后整體發(fā)展。

拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展對策

鼓勵勞動力返鄉(xiāng)就業(yè)，適當(dāng)采用機械化

雖然城鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施相對完善，吸引著大批農(nóng)村人口去往城鎮(zhèn)謀生，但是在拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展較好情況下，定期返回村中在拴花種植專業(yè)合作社種植草藥，能夠獲得相對較高的收入。拴花種植專業(yè)合作社可以動員周邊村民在草藥的種植、除草、收獲時期，進行勞作，提高家庭收入。

拴花種植專業(yè)合作社所在地地勢南高北低、山大溝深、溝壑縱橫、東西起伏較大，實現(xiàn)大規(guī)模的機械化種植的難度較大，但是近年來修建了連片成塊的梯田，可以適當(dāng)采用小型機械進行耕作，并安排一定的人員進行學(xué)習(xí)和操作，改變純?nèi)肆趧拥姆绞健?/p>

“經(jīng)驗+檢測”型針對性預(yù)防

自然災(zāi)害的發(fā)生難以避免，為了降低拴花種植專業(yè)合作社的中草藥種植損失，針對不同的自然災(zāi)害，拴花種植專業(yè)合作社需要采取不同的措施。基于種植中草藥的多年經(jīng)驗，拴花種植專業(yè)合作社已經(jīng)形成了一些預(yù)防自然災(zāi)害的經(jīng)驗，單純依靠經(jīng)驗的預(yù)防措施始終有限，需要引入一定的自然災(zāi)害預(yù)測系統(tǒng)科學(xué)預(yù)防。

目前，一些自然災(zāi)害預(yù)測的機構(gòu)和軟件已經(jīng)相對成熟，拴花種植專業(yè)合作社可以與這些預(yù)測機構(gòu)進行合作，在種植草藥的整個周期進行一定的預(yù)測，有效地對自然災(zāi)害進行預(yù)防。拴花種植專業(yè)合作社也可以通過購買自然災(zāi)害監(jiān)測軟件，對當(dāng)?shù)氐淖匀粸?zāi)害進行監(jiān)測，降低自然災(zāi)害可能對合作社中草藥種植造成的損失。

學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)會對癥下藥

為減少中草藥種植過程的病變損失，拴花種植專業(yè)合作社需要對種子的病變進行有效地防治，不同種類的中草藥發(fā)生病變的原因與病狀不盡相同，需要充分了解不同類別的中草藥的病癥，對主要種植的中草藥的病狀和改善方法進行全面地認(rèn)識。

拴花種植專業(yè)合作社成員認(rèn)識中草藥病變的途徑除了依靠多年來的種植經(jīng)驗，更重要的是對各類中藥草的病變表現(xiàn)和原因進行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，可以與周邊發(fā)展較好的合作社進行專業(yè)知識的交流，也可以在當(dāng)?shù)刂胁菟幏N植基地進行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。加強對于中草藥病變的專業(yè)知識學(xué)習(xí)，并以多年來的經(jīng)驗為輔助，才能更有力地對中草藥病變進行針對性的預(yù)防和根治。

提高中草藥種植的附加值和競爭力

中草藥的品質(zhì)、用途、儲存方式等，對于提高中草藥的附加值和競爭力十分重要。在整個中草藥的種植以及銷售過程中，拴花種植專業(yè)合作社應(yīng)該進行嚴(yán)格把控，力求種植的中草藥在品質(zhì)、儲存、銷售等方面更具優(yōu)勢，確保即使在市場價格相對較低的情況下，也能夠具有較強的競爭力。

針對性提升中草藥保鮮儲存技術(shù)

拴花種植專業(yè)合作社在藥材運輸過程中損失較大，鑒于不同中草藥保鮮儲存技術(shù)的差異性，合作社應(yīng)針對各類中草藥采取適宜的保鮮儲存措施，以減少運輸損耗，確保藥材品質(zhì)。此外，傳統(tǒng)的中草藥保鮮儲存技術(shù)對于藥材在運輸過程中藥材的損耗比較大，需要在傳統(tǒng)的中草藥保存技術(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新其保鮮儲存技術(shù)，保證運輸過程中的草藥品質(zhì)更好。

利用網(wǎng)絡(luò)做好宣傳，從原產(chǎn)地直銷

拴花種植專業(yè)合作社目前主要以種植中草藥為主要經(jīng)營項目，后期銷售并未與藥廠或者藥企直接對接，這種通過多個中間環(huán)節(jié)銷售中草藥的模式不利于拴花種植專業(yè)合作社中草藥的收益，而且在各個環(huán)節(jié)中容易造成藥材品質(zhì)損失。目前，拴花種植專業(yè)合作社還不具備成為一個全產(chǎn)業(yè)鏈的中草藥種植基地的條件，但是著力實現(xiàn)合作社產(chǎn)品的自產(chǎn)自銷，省去中間環(huán)節(jié)，直接與各個藥企或藥廠形成對接，進一步提高經(jīng)濟效益還是可行的。而網(wǎng)絡(luò)直播的發(fā)展為此提供了很好的平臺，拴花種植專業(yè)合作社可以用視頻直播的方式記錄中草藥的整個生長周期情況，既可以實現(xiàn)合作社中草藥的大范圍宣傳，也可以為后續(xù)中草藥的銷售打下基礎(chǔ)，同時積極與相關(guān)藥企形成合作，以便之后拴花種植專業(yè)合作社更好地擴大生產(chǎn)規(guī)模。

農(nóng)民專業(yè)合作社作為農(nóng)村發(fā)展過程中的重要載體，對于鄉(xiāng)村振興具有舉足輕重的作用。拴花種植專業(yè)合作社作為黃土高原上自然環(huán)境條件并不優(yōu)越的一個種植中草藥的專業(yè)合作社，既有大多數(shù)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展過程中的普遍性，又有屬于它的特殊性。對于拴花種植專業(yè)合作社發(fā)展過程中的普遍問題，需要當(dāng)?shù)卣驼叩闹С郑搽x不開自身的不斷努力；對于拴花種植專業(yè)合作社的特殊性問題，不能把它們一般處理，而是要根據(jù)合作社自身發(fā)展過程中的具體情況尋找解決措施。

（作者單位：西南林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院）