高粱作為重要的農(nóng)業(yè)作物,在食品、釀酒、飼料、能源等方面得到廣泛應(yīng)用。由于高粱對自然環(huán)境具有較強的適應(yīng)能力、生存能力較強,是推進我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。隨著大眾生活品質(zhì)的提升,對各類農(nóng)作物的需求量逐漸提升,為有效滿足大眾對農(nóng)產(chǎn)品的需求,為社會提供豐富的農(nóng)業(yè)資源,相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)加強對高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究,加強對前期準備、播種管理、田間管理三個階段栽培技術(shù)的應(yīng)用,并分析當前常見的病蟲害問題,提出有效的防治措施,以實現(xiàn)高粱的高產(chǎn),同時保證產(chǎn)品的品質(zhì),以獲取更大的經(jīng)濟效益。
一、高粱優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)要點
1、種植前期準備
①品種選擇
想要實現(xiàn)高粱的高產(chǎn),技術(shù)部門應(yīng)加強對品種選擇的關(guān)注。在實際選種工作中,應(yīng)盡可能選擇顆粒飽滿且萌芽率、純度等方面滿足要求的品種,以確保在后續(xù)栽種過程中能夠更好的適應(yīng)當前的自然環(huán)境,增加農(nóng)作物的存活率。品種選擇過程中,應(yīng)從以下幾方面著手:由于菏澤地區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)合理,且土壤中所蘊含的養(yǎng)分充足,在品種選擇方面應(yīng)選擇生長周期長的雜交品種。同時,菏澤地區(qū)降水量相對較少,可選擇具有較強抗旱能力和抗病能力的品種,以實現(xiàn)高粱的高產(chǎn)。此外,當?shù)貦C械化程度較高,為保證高粱的栽種效果,選擇低于1.6m的品種,以更好的適應(yīng)當?shù)氐纳L環(huán)境。
②選地整地
科學(xué)整地能夠為高粱的成長提供良好的生存環(huán)境。實際工作中,整地在秋收結(jié)束后開展。整地工程中,應(yīng)對間距和翻耕深度加大關(guān)注力度,間距控制在60cm左右,翻耕深度應(yīng)保持在21cm左右。整地的同時進行滅茬,持續(xù)性的翻耕,并在該區(qū)域施加一定數(shù)量的農(nóng)家肥,從而確保土壤中的營養(yǎng)含量充足。同時,為營造良好的高粱生長環(huán)境,在春季施加春肥,并對雨雪消融后的土壤進行翻耕處理,保證翻耕的深度,確保種植區(qū)域的土壤為新土壤,以保證高粱成長階段具有充足的養(yǎng)分條件,促使最終產(chǎn)量和品質(zhì)得到較大提升。如果因自然環(huán)境限制,秋收后沒有進行整地,則需要在春季播種前3天左右進行整地,并開展滅茬工作,深度應(yīng)保持在14cm左右。當?shù)赜捎诙据^為寒冷,化凍深度通常達到15cm左右,為滿足后續(xù)的耕作需求,應(yīng)及時開展頂漿打壟。
③種子處理
為保證高粱的播種質(zhì)量,在前期選種結(jié)束后,播種前期應(yīng)進行種子處理工作。首先,安排專門的技術(shù)人員對種子的萌芽情況進行監(jiān)測,確保萌芽率達到預(yù)期標準,以實現(xiàn)高產(chǎn)。其次,運用風(fēng)選設(shè)備對種子中存在的雜質(zhì)進行清除,避免因雜物對種子造成污染。同時,利用該項設(shè)備進行清理還能及時篩除顆粒較小的種子,保證種植階段種植的顆粒均勻。再者,對種子進行晾曬處理,盡可能選擇在天氣狀況較好的時間開展,晾曬2天左右,以提升種子的萌芽率,促使萌芽率達到95%以上。同時,適時晾曬也能對種子起到殺菌作用,避免種子中攜帶病毒,以在后續(xù)生長階段產(chǎn)生嚴重的病蟲害問題,保證高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)。最后,開展浸泡工作,播種前2天左右進行浸泡,水溫控制在35℃左右,浸泡時間在2個小時左右。如果水溫較高可適當縮短浸泡時間。同時,浸泡過程中加入石灰水,當種子出現(xiàn)脹大狀況時將其撈出。同時,為增強種子的病蟲害抵御能力,在種子處理過程中使用藥劑進行包衣,以降低病蟲害問題的發(fā)生概率。
2、播種管理
①育苗階段
在育苗階段中,部分區(qū)域的育苗手段存在一定差異。
第一,撒播育苗:在當?shù)仞B(yǎng)分較為充足的砂壤土中施加一定數(shù)量的有機肥,從而建造高粱的苗床。將種子浸泡在輕糞水中,育苗密度控制在20m2范圍內(nèi)播種0.5kg。播種結(jié)束后應(yīng)覆蓋厚度在1cm左右的薄膜或細土。
第二,營養(yǎng)缽育苗:將營養(yǎng)塊利用輕糞水拌勻,隨后作為育苗的主要場所開展后續(xù)工作。將營養(yǎng)土在苗床中分成4cm左右的營養(yǎng)塊,確保營養(yǎng)塊保持干松狀態(tài),在每個營養(yǎng)塊中放入2粒左右種子,隨后進行覆膜處理。
第三,漂浮育苗:該項育苗工作中,運用泡沫穴盤并裝入適量的營養(yǎng)土。將溫度控制在20℃左右,濕度應(yīng)大于80%。該種育苗方式的主要優(yōu)勢在于高粱的根系部分較為健碩,且沒有苗期,在后續(xù)栽種階段能夠顯著增強幼苗的存活率,同時,也能降低病蟲害問題的發(fā)生概率。
上述三種育苗方式在實施過程中,安排人員對苗床進行觀察,一旦出現(xiàn)發(fā)白情況應(yīng)進行補水。同時,采用人工方式進行除草,以避免苗床遭受破壞。
②播種技術(shù)
在播種時間的選擇方面,應(yīng)在3月下旬至4月下旬開展。山東地區(qū)由于氣溫較低,植物的生長周期較長,在播種階段應(yīng)避免低溫對植物造成的損害。
播種方式主要為撒播和穴播。播種前期在種植區(qū)域利用鋤頭每隔40cm挖掘一條深度在5cm左右的淺槽,隨后在槽中每隔30cm進行栽種,最后平整土地。
播種深度控制在2cm左右。播種密度根據(jù)該區(qū)域所選擇的品種適當調(diào)整。如果栽種品種抗倒伏能力較弱,則需要適當減小栽種密度,以保證高粱良好的生存條件。
3、田間管理
①間苗除草
當高粱苗長出3片左右葉子應(yīng)及時進行間苗工作。間苗過程中,安排人員對種植區(qū)域內(nèi)幼苗秧苗進行拔除,避免與健壯幼苗搶占養(yǎng)分,確保幼苗的茁壯成長。當高粱葉長出5片左右葉子時開展定苗工作。及時開展定苗能夠促使高粱的根系發(fā)達,利于高粱的后續(xù)成長。如果定苗時間過晚,會導(dǎo)致根系造成損傷,嚴重情況下會出現(xiàn)拔斷苗的狀況,導(dǎo)致高粱的產(chǎn)量嚴重下降。高粱在成長階段,開展3次左右的中耕,加強中耕與除草工作的結(jié)合,以達到良好的處理效果。第一次中耕在封壟前期開展,中耕深度控制在幼苗根部位置。第二次中耕應(yīng)在幼苗高度達到腰間時開展,對土壤進行疏松處理,以強化土壤的透氣性能,及時清除雜草,為高粱成長營造良好的生存環(huán)境。第三次中耕在拔苗期間,該階段的中耕與施加肥料相結(jié)合,以滿足高粱成長的營養(yǎng)需求。
②灌溉施肥
科學(xué)灌溉和施肥能夠為土壤補充養(yǎng)分,以為高粱成長營造良好的環(huán)境,從而提高高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)。在施加肥料階段,應(yīng)在播種后30天左右開展,盡可能選擇有機肥,以為高粱成長補充營養(yǎng)物質(zhì)。同時,施加農(nóng)家肥也能避免對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞。高粱拔苗期間應(yīng)施加適當肥料,以補充土壤中的營養(yǎng)物質(zhì),促使高粱的健康成長。7月份左右,在種植區(qū)域施加輕糞水。同時,該區(qū)域栽種的高粱具有較強的抗旱和耐澇特征,在灌溉活動中,應(yīng)在降水量較少的季節(jié)適當增加水分。對于降水量較多的季節(jié),應(yīng)完善排水設(shè)施,以便于及時排除積水,避免出現(xiàn)洪澇災(zāi)害,以對高粱的后續(xù)成長造成不利影響。
③收獲儲存
高粱收獲階段應(yīng)在蠟熟末期開展,當高粱穗部分呈現(xiàn)棕色,下部的葉片呈現(xiàn)干枯狀態(tài)時應(yīng)進行及時收割。為保證高粱收割的適時性,可采用分批收割的方式,以避免高粱的最終產(chǎn)量降低。在儲藏階段中,由于高粱在收獲時內(nèi)部會存在較多的雜物,且菏澤地區(qū)通常在晚秋收獲。該階段外部溫度較低,導(dǎo)致高粱難以短時間內(nèi)晾干,高粱的含水量通常保持在20%左右,如果儲存不當極易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)情況,導(dǎo)致高粱品質(zhì)嚴重降低。對此,在儲存過程中應(yīng)加強對晾曬工作的關(guān)注,盡可能降低內(nèi)部含水情況,以降低發(fā)霉變質(zhì)的發(fā)生概率。在儲存過程中應(yīng)按照一定原則進行分類儲存,避免將干濕程度不一致的高粱統(tǒng)一儲存。冬季儲存區(qū)域應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件。春季氣候變暖后應(yīng)進行封閉儲存,以避免造成損失,影響高粱品質(zhì)。
二、常見病蟲害及防治措施
1、常見病蟲害
①苗枯病
該種疾病主要在高粱苗期階段出現(xiàn),當?shù)赝寥勒扯却?、容易積水是引發(fā)疾病的主要原因。且移栽過程中如果土壤溫度較高,移栽后遭遇連續(xù)降雨天氣,也會進一步加大該類疾病的發(fā)病幾率。疾病主要表現(xiàn)為葉片呈現(xiàn)紫黑色斑點,葉片由頂端逐步向下枯萎,根部出現(xiàn)發(fā)黑狀況。對于該種疾病主要的防治措施為采用輪作,避免長時間耕種同一種植物,以降低疾病的發(fā)生概率。同時,對高粱栽種密度進行控制,避免密度過大,導(dǎo)致內(nèi)部的通風(fēng)和透光性較低,從而加大疾病的發(fā)生概率。此外,在播種前期完善排水設(shè)施,避免積水無法排除。移栽過程中應(yīng)避免破壞幼苗。適當追加有機肥,以提高幼苗的抗病能力,以避免出現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象,導(dǎo)致對高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)造成不可挽回的損失。
②大斑病
該種疾病通常發(fā)生于高粱成長的中后期階段,通常呈現(xiàn)于葉片表面。疾病初發(fā)階段葉片會出現(xiàn)3cm左右長條形病斑,表面呈現(xiàn)灰白色,周邊呈現(xiàn)紫紅色。如果沒有及時處理該種疾病,會導(dǎo)致葉片出現(xiàn)大面積枯死狀況,促使高粱的成長狀況受到嚴重損害。對于該種疾病的防治中,為降低病害的繁衍速度,應(yīng)保持高粱良好的通風(fēng)條件,以避免病害大面積蔓延。
③黑穗病
該種疾病主要侵害部位為穗部,發(fā)病植株相對于正常植株高度較低,且葉片顏色呈現(xiàn)濃綠色。發(fā)病區(qū)域會逐漸脹大,內(nèi)部逐漸變黑,最終出現(xiàn)黑粉狀物質(zhì)。
該種疾病防治方式主要有以下幾種,第一,采用輪作,以對病害問題有效消殺。第二,在發(fā)病區(qū)域的高粱成熟后,應(yīng)對秸稈部分進行統(tǒng)一燒除,以對病毒有效消殺,避免對病毒消殺不徹底而造成大面積蔓延問題。第三,強化種子處理工作,在前期處理階段應(yīng)將1%的石灰水融入至50℃的溫水中進行消毒處理。此外,在育苗播種階段采用淺播方式,加快幼苗的出土?xí)r間,以防止病菌侵入幼苗內(nèi)部,造成病菌感染現(xiàn)象。
④黏蟲
該種蟲害問題主要出現(xiàn)在高粱苗期階段,一旦爆發(fā)嚴重會啃食干凈高粱葉片,經(jīng)過啃食后的葉片出現(xiàn)白色斑點。該種蟲害幼蟲階段具有畏光性特征,白天通常潛伏在縫隙部位,夜晚出現(xiàn)在植株表面以對葉片造成損害。
蟲害防治過程中,可利用害蟲糖醋液和黑光等吸引成蟲,以開展集中消除。同時,也可在田間設(shè)置稻草,引誘病蟲進行產(chǎn)卵,隨后進行集中燒毀。此外,也可在蟲害出發(fā)階段噴灑藥物進行防治,以避免蟲害問題進一步蔓延,從而對高粱的成長造成不利影響。
⑤蚜蟲
蚜蟲多發(fā)于苗期和抽穗期,在5月-6月發(fā)病幾率較大,發(fā)病葉片會出現(xiàn)發(fā)紅狀況,并逐漸向穗部蔓延。一旦出現(xiàn)該種病害,會導(dǎo)致植株的莖稈部位出現(xiàn)彎曲狀況,嚴重情況下還會影響抽穗,導(dǎo)致高粱的成長狀況較差。
在防治過程中,為降低對高粱成長的影響,在種植區(qū)域栽種大豆,通過間作的方式,以降低蟲害問題對高粱成長的影響。也可在發(fā)病初期階段噴灑藥物,重點關(guān)注中下部位置的葉片,以降低蟲害問題的發(fā)病幾率,避免對高粱成長造成嚴重影響。
⑥地下害蟲
地下害蟲的發(fā)生會導(dǎo)致對植株的根部和莖葉部分造成影響,嚴重情況下會造成植株死亡現(xiàn)象。
在防治過程中,可在種子處理階段進行藥劑拌種和包衣方式,使用一定比例的藥劑進行拌種處理,也可購買專用藥劑進行包衣處理,以實現(xiàn)對種子的消毒滅菌,降低病害問題的發(fā)病概率。同時,也可制作毒餌對害蟲進行誘殺,采用敵百蟲和清水按照一定比例混合,隨后使用米飯拌勻,放置在病害多發(fā)區(qū)域,以有效清除害蟲,避免對植株成長造成影響。
2、病蟲害防治措施
①農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治過程中主要在于改善當?shù)氐淖匀画h(huán)境,為高粱的成長創(chuàng)造良好的生存環(huán)境,促使生長環(huán)境不利于病蟲害的發(fā)生,從而實現(xiàn)高粱的高產(chǎn)。在實際操作中,可從以下幾方面著手:第一,在品種選擇方面,選擇具有較強抗病蟲害性的品種,以便于在成長階段具有較強的抵抗能力。第二,開展輪作倒茬工作,避免在同一區(qū)域下長時間栽種同一種植物,以防止土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素大量流失,使其無法滿足高粱的成長需求。同時,長時間耕作同一種農(nóng)作物,也為病蟲害的發(fā)生提供了穩(wěn)定的生長環(huán)境以及物質(zhì)供給,促使病蟲害大面積爆發(fā)的概率進一步提升。因此,應(yīng)進行農(nóng)作物輪作,以降低病蟲害的危害,從而實現(xiàn)產(chǎn)量提升。第三,為補充土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)開展定期施肥工作,及時補充土壤中的營養(yǎng)物質(zhì),提高農(nóng)作物的抗逆性,以強化病蟲害抵御能力,降低病害問題對高粱成長的影響。第四,加強田間管理工作。適時開展除草、中耕、播種工作。對于已經(jīng)遭受病蟲害侵蝕的植株應(yīng)進行深埋或焚燒處理,以確保病害問題全面清理,降低病害大面積繁衍的發(fā)生幾率,以緩解病蟲害對植株成長的影響。
②化學(xué)防治
高粱在成長階段容易出現(xiàn)的病蟲害類型多樣,對于不同的病害問題應(yīng)采用合理的防治措施,通過噴灑適當比例的藥劑,以達到良好的防治效果。在化學(xué)防治過程中,應(yīng)避免盲目噴灑藥劑,而是應(yīng)做好前期檢測和預(yù)防工作,避免過度用藥對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成破壞,打破生態(tài)平衡。此外,使用藥劑過程中應(yīng)保證用藥安全,對于敵敵畏、敵百蟲等藥劑應(yīng)避免在高粱上使用,以防止造成嚴重的藥害問題,影響高粱產(chǎn)量和品質(zhì)。在拌種過程中,應(yīng)使用專用的拌種用具,與水源保持一定距離,防止對水源造成污染。藥劑噴灑階段應(yīng)盡可能在天氣狀況較好的時間開展,避免在大風(fēng)天氣噴灑,以對周邊的農(nóng)作物和人類造成危害。
③物理防治
該種防治手段主要利用害蟲的趨光性特征,利用光源吸引害蟲,以便于集中處理,從而有效減少害蟲的數(shù)量,以避免出現(xiàn)嚴重的病蟲害問題。該種防治手段在使用中應(yīng)根據(jù)高粱成長的實際情況進行物理干預(yù),以促使高粱產(chǎn)量的有效提升。
④生物防治
該種防治方式主要利用害蟲的天敵,以減輕害蟲對植株成長的影響。防治過程中,根據(jù)該階段病蟲害的類型引進相應(yīng)的天敵,以消滅害蟲。同時,也能保持當?shù)氐纳鷳B(tài)多樣性,降低大量使用藥劑而對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成的不利影響。通過該種方式對害蟲進行有效控制,促使高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)得到有效提升。
綜上所述,高粱不只是重要的農(nóng)業(yè)作物,還是釀酒的主要原料,在社會發(fā)展以及生產(chǎn)活動中占據(jù)重要位置。在山東地區(qū)的高粱種植中,應(yīng)針對山東地區(qū)自然條件選擇適宜本地栽種的高粱品種。當?shù)胤N植人員應(yīng)加強對高粱各成長階段需求的分析,了解不同階段的農(nóng)作物生長特性,制定科學(xué)完善的栽培方案,加強前期處理、播種管理、田間管理三個階段的栽培技術(shù)研究。分析各成長階段主要的病蟲害類型,并采取有效的預(yù)防措施,以為高粱成長提供良好的生長環(huán)境,促使高粱產(chǎn)量和品質(zhì)的進一步提升。