摘要:教育部2019年第八次全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示:學(xué)生超重肥胖率上升、大學(xué)生身體素質(zhì)下滑。超重肥胖率上升和身體素質(zhì)下滑同步發(fā)生,可見體重增加對(duì)體質(zhì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。本研究的目的:期望能發(fā)現(xiàn)問題的根源,探索出及格率最高的BMI范圍,制訂有效針對(duì)性的方案,幫助學(xué)生輕松高效地提高身體素質(zhì),保持合適體重。本研究方法主要是測(cè)試法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法,對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康測(cè)試,采集數(shù)據(jù),并進(jìn)一步整理歸納分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn):(1)BMI非正常體重比例大,超過三成學(xué)生未能保持在正常體重;(2)女生正常體重比例優(yōu)于男生;(3)BMI指數(shù)從一年級(jí)到三年級(jí)呈上升趨勢(shì);(4)BMI和體質(zhì)健康測(cè)試總成績(jī)相關(guān)性大,及格率最高是正常體重學(xué)生,高出超重肥胖學(xué)生學(xué)生及格率20%;(5)不同BMI等級(jí)對(duì)男生引體向上、女生800m跑和男生1000m跑負(fù)相關(guān),且相關(guān)性顯著;與肺活量、座位體前屈等相關(guān)性不顯著。為此,本研究的結(jié)論是:鑒于BMI和總成績(jī)、800和1000m跑等項(xiàng)目成績(jī)有較強(qiáng)相關(guān)性,為提高學(xué)生體質(zhì)健康水平,重點(diǎn)應(yīng)該在體育教學(xué)應(yīng)滲透更多的體重管理內(nèi)容,幫助學(xué)生保持合適的BMI值及良好體形,事半功倍的達(dá)到更高的體質(zhì)健康測(cè)試成績(jī)。
關(guān)鍵詞:BMI "大學(xué)生 "體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)
中圖分類號(hào):G804 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-8902-(2024)-07-097-3-ZL
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示,中國成年居民超重肥胖率超過50%,6歲至17歲的兒童青少年超重肥胖率接近20%,6歲以下的兒童超重肥胖率達(dá)到10%。結(jié)合第八次全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果,為解決這些問題,國務(wù)院多部門聯(lián)合出臺(tái)一系列政策:一個(gè)意見——《關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作的意見》,兩個(gè)綱要——《高等學(xué)校健康教育指導(dǎo)綱要》和《中小學(xué)健康教育指導(dǎo)綱要》,三個(gè)方案——《兒童青少年近視防控光明行動(dòng)工作方案(2021-2025年)》《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)體質(zhì)健康管理工作的通知》。
為幫助學(xué)生體格良好發(fā)展,從運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng)多方面著手,教育部聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委等部門印發(fā)《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》(國衛(wèi)辦食品函316號(hào))《關(guān)于〔2021〕加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體〔2021〕藝廳函38號(hào)),適應(yīng)青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要,推動(dòng)學(xué)校營養(yǎng)與健康工作,規(guī)范學(xué)校營養(yǎng)與健康相關(guān)管理行為。
衡量人體胖瘦程度及身體成分常用指標(biāo):BMI(Body Mass Index,即身體質(zhì)量指數(shù),簡(jiǎn)稱體質(zhì)指數(shù))。BMI的高低與健康表現(xiàn)高度相關(guān),因?yàn)锽MI能間接反映人體胖瘦程度和身體成分,而身體成分被美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)認(rèn)定為健康體適能四要素之一。即良好的健康體適能,可借助BMI判斷身體成分在正常范圍內(nèi)來保證。比較分析某一群體身體成分及健康活力水平時(shí),BMI是個(gè)可靠的指標(biāo),所以BMI也是《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的測(cè)試項(xiàng)目(以下簡(jiǎn)稱“體測(cè)”)。
1、研究對(duì)象、內(nèi)容、方法和概念界定
1.1、研究對(duì)象
本文以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院2023年參加體質(zhì)健康測(cè)試的16619名學(xué)生為研究對(duì)象,其中男生10381名,女生6238名。大學(xué)一年級(jí)5511人,大學(xué)二年級(jí)5411人,大學(xué)三年級(jí)5697人。
1.2、研究?jī)?nèi)容
結(jié)合學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試,對(duì)學(xué)生的體質(zhì)健康水平進(jìn)行研究,以BMI等級(jí)分布為中心,分別對(duì)測(cè)試總成績(jī)和各單項(xiàng)成績(jī)進(jìn)行對(duì)比研究。
1.3、研究方法
(1)文獻(xiàn)資料法。
通過知網(wǎng)以BMI大學(xué)生、體質(zhì)健康測(cè)試為關(guān)鍵詞進(jìn)行主題檢索,查閱文章606篇。在上結(jié)果中再以“成績(jī)”關(guān)鍵詞進(jìn)行主題檢索出文章195篇,閱讀整理分析。
(2)測(cè)試法。
按照教育部《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的要求,由專業(yè)的體育教師,采用專門的測(cè)試儀器進(jìn)行測(cè)量。測(cè)試項(xiàng)目有:男女均參加的身高體重、肺活量、50m跑、立定跳遠(yuǎn)、坐位體前屈,女生參加的仰臥起坐、800m跑,男生參加的引體向上、1000m跑。
(3)數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。
利用WPS對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行分類錄入,并對(duì)BMI值和等級(jí)進(jìn)行頻數(shù)和百分?jǐn)?shù)的描述性統(tǒng)計(jì),再對(duì)不同性別、不同年級(jí)的BMI進(jìn)行對(duì)比。對(duì)不同BMI等級(jí)下各個(gè)項(xiàng)目的成績(jī)分布進(jìn)行分析。
(4)對(duì)比分析法。
對(duì)比分析各項(xiàng)目不同BMI等級(jí)分布規(guī)律,剖析原因,幫助學(xué)生高效輕松地進(jìn)步。
1.4、相關(guān)概念界定
BMI值等于體重除以身高米(BMI=體重÷身高平方,體重單位kg,身高單位m),與體脂含量正相關(guān)。BMI等級(jí)有4個(gè):正常體重、低體重、超重和肥胖。按照《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)(2014年修訂)》的大學(xué)生BMI指數(shù)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn),其BMI各等級(jí)范圍如表2:
學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試中單項(xiàng)成績(jī)和總成績(jī)等級(jí)評(píng)價(jià)有四級(jí),優(yōu)秀90-100分,良好70-89.9分,及格60-69.9分,不及格小于60分。一個(gè)群體中優(yōu)秀和良好占的比例為優(yōu)良率,不及格測(cè)試者占的比例為不及格率,及格、優(yōu)秀和良好測(cè)試者加一起占的比例為及格率。
2、結(jié)果分析
BMI等級(jí)中超過1/3的為非正常體重,其中女生正常體重比例優(yōu)于男生??v向看BMI指數(shù)呈上升趨勢(shì)。BMI對(duì)體質(zhì)健康測(cè)試總成績(jī)影響大,其中正常體重的學(xué)生及格率最高。BMI對(duì)單項(xiàng)影響較大的是男生引體向上、女生800m跑和男生1000m跑。而肺活量和坐位體前屈等影響較小。
2.1、學(xué)生不同年級(jí)、性別BMI等級(jí)分布
如圖1所示,學(xué)生BMI值呈正偏態(tài)分布,集中于17-24,平均值為22.35,頻數(shù)最多的是20,平均數(shù)大于眾數(shù)。如圖2所示,全體學(xué)生正常體重比例64.44%,其中女生73.79%優(yōu)于男生的58.83%,差距近乎15%。而男生超重和肥胖率是21.13%、11.71%,分別比女生高出近8%和5%。
如表3所示,縱向看,大一到大三超重肥胖率,呈上升趨勢(shì);相應(yīng)的低體重呈下降趨勢(shì)。結(jié)合年級(jí)和性別看,大三男生超重肥胖率最高,達(dá)到34.83%,超過1/3的大三男生體重超標(biāo)。分析與學(xué)校僅一二年級(jí)有體育課相關(guān),大三沒有體育課,且大三學(xué)生有近一學(xué)期在外實(shí)習(xí),集體活動(dòng)減少,日?;顒?dòng)量也減少。另外,也與學(xué)生的自我管理能力高度相關(guān),進(jìn)入大學(xué)后飲食作息等生活節(jié)奏不規(guī)律,而部分學(xué)生自我管理能力弱,暴飲暴食等不良習(xí)慣,導(dǎo)致體重增加。
2.2、不同BMI等級(jí)下總成績(jī)的等級(jí)分布
不同BMI等級(jí)下體測(cè)總成績(jī)等級(jí)分布,如表4,及格率和優(yōu)良率從高到低的BMI等級(jí)同為:正常體重、低體重、超重、超重肥胖。可見體重超標(biāo)后隨BMI值增加,身體機(jī)能和身體素質(zhì)成下降趨勢(shì),且下降趨勢(shì)明顯,及格率從77.01%下降到31.7%,每100名學(xué)生中少于45人及格。由此看出體重超標(biāo)對(duì)體質(zhì)健康測(cè)試成績(jī)有負(fù)面影響且增大越多影響越大,其次低體重也對(duì)體質(zhì)健康測(cè)試成績(jī)有負(fù)面影響。
另外全體學(xué)生體測(cè)總成績(jī)平均分63.28,及格率67%,看出學(xué)生總體及格率偏低,且及格的成績(jī)相對(duì)不高,簡(jiǎn)單說,學(xué)生多是勉強(qiáng)及格,優(yōu)良率僅為6.7%。
2.3、BMI對(duì)不同項(xiàng)目影響
BMI指數(shù)對(duì)大部分測(cè)試項(xiàng)目有影響,如男生引體向上,800m和1000m跑影響顯著,肺活量、坐位體前屈等影響不顯著。
(1)BMI指數(shù)與肺活量的相關(guān)性。
女生肺活量及格率最高的是超重學(xué)生,男生及格率最高的是正常體重,及格率最低的男女生均為低體重學(xué)生。BMI指數(shù)大學(xué)生通常骨架更大,胸廓更大,從而給肺通氣功能創(chuàng)造更多空間,所以肺活量通常更大。外在看低體重學(xué)生骨架小、胸廓小,自然肺活量相對(duì)小一些。
(2)BMI指數(shù)與50m跑的相關(guān)性。
如表6,結(jié)合性別看女生50m跑成績(jī)最好的是低體重和正常體重,男生除了肥胖學(xué)生,及格率相差不大,短跑是爆發(fā)力項(xiàng)目,受體重影響相對(duì)小,優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體格也更健壯。除肥胖等級(jí)外學(xué)生50m跑成績(jī),并沒有隨BMI值升高表現(xiàn)出負(fù)面影響。
(3)BMI與立定跳遠(yuǎn)的相關(guān)性。
如表7,結(jié)合性別看女生及格率最高的是正常體重和低體重超過86%,且遠(yuǎn)高于男生51.35%的及格率。立定跳遠(yuǎn)成績(jī)女生明顯優(yōu)于男生,并不是女生比男生跳得遠(yuǎn),而是賦分標(biāo)準(zhǔn)不同,女生更容易獲得較好分?jǐn)?shù),男生相對(duì)難得分。男生更需要優(yōu)化跳遠(yuǎn)技術(shù),提高下肢力量才能跳得更遠(yuǎn)。
(4)BMI指數(shù)與坐位體前屈的相關(guān)性。
坐位體前屈平均分,男女生不同BMI等級(jí)學(xué)生沒有明顯差異。通過表8看,男生及格率90.26%高于女生及格率86.17%。而女生坐位體前屈平均值為14.46cm,高于男生12.31cm,成績(jī)卻低于男生。亦與賦分標(biāo)準(zhǔn)相關(guān),柔韌性測(cè)試對(duì)女生要求更高。
(5)BMI指數(shù)與男生引體向上、女生仰臥起坐的相關(guān)性。
仰臥起坐和引體向上同屬于耐力訓(xùn)練,且運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度取決于個(gè)人體重,表9顯示,女生仰臥起坐除肥胖學(xué)生及格率86.02%,其他等級(jí)學(xué)生及格率均超過90%。而男生引體向上是體測(cè)中成績(jī)最差的,及格率不到1/3,平均分只有29.46,0分的占男生39.4%,首要原因是引體向上屬難度較大的動(dòng)作,不經(jīng)過刻意練習(xí)很難完成。另外引體向上屬拉力訓(xùn)練,可操作性和便捷性不如推力訓(xùn)練高,所以引體向上普遍性的成績(jī)特別差。也說明學(xué)生上肢力量,特別拉力更需要加強(qiáng)。從維護(hù)身體健康和運(yùn)動(dòng)能力看,上肢拉力更需要加強(qiáng),能幫助提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),促進(jìn)保持良好體態(tài)。
男生引體向上及格率最高是低體重學(xué)生的34.72%,隨BMI值增加平均分和及格率逐漸降低。引體向上是對(duì)抗個(gè)人體重的自重抗阻力訓(xùn)練,低體重學(xué)生負(fù)荷小,所以更容易完成。但是不建議為了更好的引體向上表現(xiàn)而盲目降低體重。如果超出的體重是肌肉成分,勤加練習(xí)一樣可以成功挑戰(zhàn)引體向上。
(6)BMI指數(shù)與女生800m跑、男生1000m跑的相關(guān)性。
表10顯示,耐力跑測(cè)試女生及格率57.5%,高于男生的49.28%。另外耐力跑測(cè)試也是所有測(cè)試項(xiàng)目中平均成績(jī)和及格率最低的,僅僅優(yōu)于男生引體向上的平均成績(jī)。耐力跑最直接取決于學(xué)生的日常活動(dòng)狀態(tài),不多做心肺挑戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng),很難獲得高分。不像立定跳遠(yuǎn)、50m跑等,天賦好的學(xué)生不訓(xùn)練都能獲得較好成績(jī),所以耐力跑測(cè)試在體質(zhì)健康測(cè)試中權(quán)重為最大的20%,耐力跑也最有測(cè)試的必要性。所以,提高體測(cè)成績(jī)應(yīng)重點(diǎn)訓(xùn)練耐力跑。
3、結(jié)論與建議
3.1、結(jié)論
現(xiàn)階段BMI非正常體重比例大,超過35%學(xué)生未能保持在正常體重,其中超重肥胖比例近28%,另有7.6%的學(xué)生低體重。另外,是女生正常體重比例優(yōu)于男生;BMI指數(shù)從一年級(jí)到三年級(jí)成上升趨勢(shì);BMI和體質(zhì)健康測(cè)試總成績(jī)相關(guān)性大,及格率最高是正常體重,高出超重肥胖20個(gè)百分點(diǎn);BMI值對(duì)男生引體向上、女生800m跑和男生1000m跑負(fù)相關(guān)且相關(guān)性顯著,與肺活量、座位體前屈等相關(guān)性不顯著。
3.2、建議
重點(diǎn)訓(xùn)練平均成績(jī)較差的耐力跑,且耐力跑訓(xùn)練和降低BMI可以相互促進(jìn)。(1)引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的審美觀,全面的大健康觀,有將體重維持在正常范圍的意識(shí),并鼓勵(lì)其積極行動(dòng)起來,提高其運(yùn)動(dòng)的自主性和動(dòng)力;(2)教育學(xué)生掌握科學(xué)全面的體重管理方法,從運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)和生活習(xí)慣多方面著手。不是聽信或采用不科學(xué)的減肥藥或節(jié)食減重;(3)創(chuàng)造良好條件,方便學(xué)生運(yùn)動(dòng),打造良好的體育運(yùn)動(dòng)氛圍和積極的校園體育文化;(4)抓嚴(yán)體測(cè)流程,引導(dǎo)學(xué)生重視體質(zhì)健康測(cè)試,重視身體形象,重視身體健康;(5)重視體測(cè)后的管理工作,幫助學(xué)生掌握科學(xué)的訓(xùn)練方法,針對(duì)性的提高或優(yōu)化不理想的測(cè)試項(xiàng)目。
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