鄉(xiāng)村全面振興，他們攜手“造星”

39歲的格桑穿著傳統(tǒng)藏族服飾席地而坐，一手搖紡車，一手捻羊毛，聚光燈下，她不緊不慢，不急不躁，仿佛坐在西藏江孜的氆氌工坊里。

這里是2024年1月在巴黎北郊舉行的巴黎時(shí)尚家居設(shè)計(jì)展，格桑身邊圍著來(lái)自世界各地的觀眾，不少人好奇地用手機(jī)拍攝格桑的一舉一動(dòng)。觀眾們被充滿神秘色彩的西藏傳統(tǒng)手工藝和這種手工藝制作的產(chǎn)品——氆氌所吸引。通過(guò)格桑的雙手，古老的藏族手工藝在國(guó)際舞臺(tái)上閃閃發(fā)光，煥發(fā)全新的生命力。

氆氌是藏族人傳統(tǒng)生活中常見的紡織品，羊毛制成的氆氌被縫制成衣服、鞋帽、毛毯等等。氆氌帶著每一個(gè)藏族家庭女主人的體溫，一代傳一代，傳承至今。

將格桑和氆氌帶到巴黎的是上海企業(yè)上海沙涓時(shí)裝科技有限公司。2023年3月，上海市第十批援藏干部聯(lián)絡(luò)組江孜小組找到沙涓創(chuàng)始人郭秀玲，希望引入她領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)和品牌，幫助江孜氆氌實(shí)現(xiàn)迭代更新。

上海企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)計(jì)理念和品牌影響力加持在氆氌身上，氆氌產(chǎn)品從普通的生活用品搖身變成了充滿藝術(shù)感的時(shí)尚服飾，得到了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，一躍成為時(shí)尚界的“明星”。

近年來(lái)，上海在對(duì)口地區(qū)持續(xù)升級(jí)產(chǎn)業(yè)幫扶模式，因地制宜、深度挖掘，與對(duì)口地區(qū)攜手打造各個(gè)領(lǐng)域的“明星產(chǎn)品”。通過(guò)這些“明星產(chǎn)品”，原本單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品增加了文旅價(jià)值；原本普通的物品有了品牌附加值；原本局限的銷售渠道得到拓寬，走進(jìn)高端百貨購(gòu)物中心。

上海與對(duì)口地區(qū)攜手“造星”，給鄉(xiāng)村全面振興提供了新的思路，給鄉(xiāng)村產(chǎn)品搭建了更大的舞臺(tái)。

千年氆氌，登上時(shí)尚舞臺(tái)

2024年11月，江孜氆氌首店在上海浦東嘉里城正式開業(yè)，當(dāng)天銷售額達(dá)30余萬(wàn)元。雪域高原的氆氌為何會(huì)出現(xiàn)在上海的商場(chǎng)？這個(gè)美好的故事背后，是一段上海企業(yè)、上海援藏干部、西藏當(dāng)?shù)卣⒚癖姅y手“造星”的佳話。

氆氌是藏族手工毛織品的統(tǒng)稱，有2000多年歷史。江孜縣所產(chǎn)氆氌以綿羊脖頸下的細(xì)軟羊毛為原料，是西藏氆氌中的上品，2009年江孜氆氌編織技藝入選西藏自治區(qū)級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目。

氆氌是藏族手工毛織品的統(tǒng)稱，有2000多年歷史。江孜縣所產(chǎn)氆氌以綿羊脖頸下的細(xì)軟羊毛為原料，是西藏氆氌中的上品。

過(guò)去，氆氌僅僅是藏族人家庭中普通的生活用品，傳統(tǒng)織機(jī)效率低、品種單一、專業(yè)匠人少，這些困境讓氆氌逐漸失去了年輕人，氆氌陷入發(fā)展危機(jī)。

2002年，行業(yè)技術(shù)專家郭秀玲回國(guó)創(chuàng)立企業(yè)，擔(dān)任上海沙涓時(shí)裝科技有限公司總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)。她的團(tuán)隊(duì)重塑了內(nèi)蒙古制氈、王府刺繡等多項(xiàng)古老技藝，公司已在12個(gè)國(guó)家擁有多家門店，并成為唯一入駐全球最古老奢侈品商場(chǎng)“樂(lè)蓬馬歇百貨公司”的中國(guó)品牌。

帶著對(duì)傳統(tǒng)手工藝的癡迷，郭秀玲在拉薩開設(shè)自己的品牌專店，開始接觸到氆氌。在西藏的走訪中，郭秀玲發(fā)現(xiàn)氆氌編織工藝缺乏創(chuàng)新性，氆氌產(chǎn)品缺少設(shè)計(jì)感。郭秀玲和團(tuán)隊(duì)開始實(shí)施一攬子主打“活性傳承”的氆氌復(fù)興計(jì)劃。

2023年3月，郭秀玲遇到上海市第十批援藏干部聯(lián)絡(luò)組江孜小組，復(fù)興氆氌的共同愿望成了他們攜手的契機(jī)，郭秀玲成為“上海工匠”援藏第一人。

2023年4月，在上海市第十批援藏江孜小組支持下，格桑卓瑪?shù)?0名江孜手藝人到上海接受為期一個(gè)月的交流培訓(xùn)，通過(guò)毛氈技藝、氆氌設(shè)計(jì)、設(shè)備操作、藝術(shù)鉤針等培訓(xùn)提升獨(dú)立設(shè)計(jì)和實(shí)操能力。

5月，江孜縣與上海沙涓合作創(chuàng)立“前店后坊”專精特產(chǎn)銷模式，在村里設(shè)立“阿佳格桑工坊”，探索“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式。同時(shí)，郭秀玲牽頭在上海設(shè)立西藏氆氌研發(fā)中心，在日喀則設(shè)立上海工匠氆氌工作室。

如今通過(guò)工藝的改良，合作社里藏族女性制作的氆氌，通過(guò)沙涓走出高原，創(chuàng)造價(jià)值。這些藏族婦女在實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)的同時(shí)，也傳承了藏族氆氌文化，為后代留下瑰寶。

郭秀玲向《新民周刊》記者介紹，江孜氆氌已進(jìn)入巴黎LV集團(tuán)下頂級(jí)百貨，成為展示“中國(guó)匠心”的載體。對(duì)于很多外國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，帶著藏族紋飾的氆氌，代表著他們腦海中的“香格里拉”，盡管價(jià)格不低，仍然有消費(fèi)者會(huì)為帶著藏族文化內(nèi)涵的氆氌買單。

上海團(tuán)隊(duì)改革排經(jīng)、腳踏、配色等工藝，研制出新型織機(jī)，氆氌有了千變?nèi)f化的花色。團(tuán)隊(duì)探索開發(fā)一系列融合民族特色與當(dāng)代時(shí)尚表達(dá)的產(chǎn)品，在保留藏地傳統(tǒng)文化符號(hào)的基礎(chǔ)上增加實(shí)用功能，添加時(shí)尚元素，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代理念的融合。

據(jù)介紹，2024年，由江孜小組投資建成的江孜縣格桑氆氌工坊合作社年產(chǎn)值將達(dá)600萬(wàn)元，可實(shí)現(xiàn)增收45萬(wàn)元，工坊手工藝者每月將增收4800元。

江孜小組計(jì)劃于2025年推進(jìn)江孜氆氌再次實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)，打造江孜氆氌區(qū)域品牌和江孜絨山羊產(chǎn)業(yè)鏈提升。針對(duì)當(dāng)前氆氌產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況，現(xiàn)有的手工氆氌生產(chǎn)基地將得到擴(kuò)建，擴(kuò)建后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值將達(dá)1000萬(wàn)元至1200萬(wàn)元，增加合作社收入90萬(wàn)元至100萬(wàn)元。同時(shí)，新增小缸植物染色，提升手工氆氌附加值；新增羊絨氈制作區(qū)域，提高氆氌余料廢棄料的再使用價(jià)值；堅(jiān)持可持續(xù)性發(fā)展理念，增加一臺(tái)趕氈設(shè)備及配套專用器具；新增建立標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)和相關(guān)設(shè)備，按照上海標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，結(jié)合格桑工坊目前狀況，打造一條標(biāo)準(zhǔn)化的羊絨氆氌生產(chǎn)流程線，包括標(biāo)準(zhǔn)制定、檢驗(yàn)流程制定、生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理制度制定、交付產(chǎn)品流程制定、收發(fā)貨品原材料制度制定、成品管理制度制定等。

接下來(lái)，江孜將聯(lián)合西藏大學(xué)和上海東華大學(xué)等大學(xué)設(shè)計(jì)專家舉辦首屆“西藏氆氌花型設(shè)計(jì)大賽”，加快本土設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)，推進(jìn)氆氌花型設(shè)計(jì)及開發(fā)，擴(kuò)大江孜氆氌影響力。

此外，江孜還將完善運(yùn)營(yíng)纖維檢測(cè)中心，推進(jìn)江孜羊絨檢測(cè)及歸檔，新增就業(yè)崗位2個(gè)。同時(shí)還將開展首屆抓羊絨技能大賽等，激發(fā)當(dāng)?shù)厣窖蝠B(yǎng)殖積極性，為氆氌產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料，預(yù)計(jì)將為江孜絨山羊養(yǎng)殖合作社每年增收約120萬(wàn)元。

上海合作交流團(tuán)隊(duì)與沙涓攜手的產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目，還在青海果洛落地開花。

2023年11月，在上海援青干部對(duì)接下，郭秀玲帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)首次深入果洛參觀瑪多縣合作社。青海牦牛的儲(chǔ)量占全國(guó)38%左右，牦牛絨的產(chǎn)量占到32%左右。如果牦牛絨能被當(dāng)?shù)啬撩癜凑諛?biāo)準(zhǔn)細(xì)心篩選，并進(jìn)入到沙涓的“制造旅程”，那么將大大提高牦牛絨的附加值。牦牛絨采收的利潤(rùn)直接回饋給牧民，可以讓他們?cè)诩议T口實(shí)現(xiàn)就業(yè)和增收。

2024年5月，青海果洛瑪多縣和瑪沁縣兩地的牦牛絨工匠分批被選派到上海沙涓氆氌研發(fā)中心工坊參觀學(xué)習(xí)，從組裝、穿經(jīng)、繞線、接觸氆氌紡織機(jī)器開始，開啟牦牛絨創(chuàng)新之路。6月，位于瑪沁縣久美家園的“滬沁怡”氆氌手工編織坊正式成立。

上海企業(yè)不僅傳授紡織技術(shù)，還和當(dāng)?shù)啬撩窦s定，免費(fèi)提供牧民絨毛篩選技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)所有牦牛絨，這些牦牛絨在沙涓的工廠中經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝流程變?yōu)樵牧显僦苯咏o到牧民編織。

插上現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)和品牌影響力的翅膀，氆氌重?zé)í?dú)特魅力，代表中國(guó)時(shí)尚走向廣闊舞臺(tái)。

云南咖啡，

不再滿足做一?！岸棺印?/h3>

云南，中國(guó)最大的咖啡種植區(qū)域，咖啡產(chǎn)業(yè)是云南很多鄉(xiāng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，如果停留在種植和銷售咖啡鮮果，咖農(nóng)獲得的利潤(rùn)低，收入容易受到市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響。云南咖啡，如今不再滿足僅僅做一?！岸棺印?，而是要走上產(chǎn)業(yè)與文旅融合，打造自有品牌的道路，讓小小的咖啡豆創(chuàng)造更大價(jià)值。

2024年夏天，滬滇協(xié)作普洱星巴克“美麗星村”開村，這個(gè)村子距離普洱市主城區(qū)只有三四十分鐘的車程，正值暑假旅游旺季，美麗星村一開村就吸引了不少游客。

位于普洱市思茅區(qū)的白沙坡村，原本是傳統(tǒng)的咖啡種植村，咖農(nóng)們?nèi)找剐羷?，以售賣咖啡鮮果為主要收入來(lái)源。除了種植咖啡，村民是否能從咖啡身上獲得更多收益呢？這個(gè)問(wèn)題正是星巴克和滬滇兩地政府都在思考和探索的。

在企業(yè)和上海援滇團(tuán)隊(duì)的共同努力下，以咖啡為主題、農(nóng)文旅一體化的鄉(xiāng)村振興示范村——滬滇協(xié)作普洱星巴克美麗星村誕生，“美麗星村·咖啡文化體驗(yàn)中心”在村子里落成。

白沙坡村整合了上海市、云南省等配套資金，用于鄉(xiāng)村社區(qū)的改造、提升及運(yùn)營(yíng)；“美麗星村”項(xiàng)目成功助力南三村“中國(guó)咖谷”項(xiàng)目的打造與發(fā)展；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)“農(nóng)民院士科技服務(wù)站”落地星村，進(jìn)一步賦能咖農(nóng)。

“美麗星村”是星巴克在華單筆最大公益捐贈(zèng)項(xiàng)目。星巴克中國(guó)政府事務(wù)及社會(huì)影響力副總裁竺蕾介紹，星巴克通過(guò)咖啡與云南普洱聯(lián)結(jié)，幫扶咖農(nóng)種出好咖啡、過(guò)上好生活、建設(shè)好社區(qū)，是星巴克扎根云南十余載不變的初心。而“美麗星村”的建成是星巴克云南夢(mèng)的又一個(gè)實(shí)踐。

白沙坡村村民沐曉虹，現(xiàn)在在村里的民宿工作，在“美麗星村”項(xiàng)目進(jìn)入白沙坡村之前，沐曉虹主要照看一家老小并料理家中的80畝咖啡地。如今兩個(gè)孩子都上了學(xué)，聽到 “美麗星村”民宿業(yè)態(tài)招聘員工的消息時(shí)，沐曉虹立刻報(bào)了名。她說(shuō)：“一是可以學(xué)一點(diǎn)技能；二是能參與進(jìn)旅游業(yè)，看看是怎么回事。”

沐曉虹給家人算了一筆賬：“從培訓(xùn)開始就拿工資，此時(shí)還沒有到咖啡產(chǎn)季，家里也不需要幫忙，還能少一個(gè)人吃飯，一個(gè)月多收入四五千，請(qǐng)咖啡工的錢兩個(gè)月也就回來(lái)了，再做兩個(gè)月，小娃的學(xué)費(fèi)也有了。”

在白沙坡村落地的“美麗星村”三產(chǎn)融合項(xiàng)目規(guī)劃中，沐曉虹的家由于地理位置優(yōu)越被選址為燒烤店，將成為村內(nèi)第一個(gè)夜間業(yè)態(tài)。沐曉虹期待著未來(lái)全家一起創(chuàng)業(yè)，進(jìn)一步參與到旅游業(yè)中，獲得更多的收益。

“美麗星村”通過(guò)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、引入文旅產(chǎn)業(yè)，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村莊改造成了文旅+農(nóng)業(yè)的新型村莊，“美麗星村”新增的就業(yè)崗位，共吸納了17名本地村民就業(yè)，其中12人為白沙坡本村村民。還有6名大學(xué)生及返鄉(xiāng)青年也回到了家鄉(xiāng)參與建設(shè)發(fā)展，為當(dāng)?shù)卮迕裨黾恿耸杖雭?lái)源，拓寬了就業(yè)渠道。

“美麗星村”的咖啡文化體驗(yàn)中心，將被打造為中國(guó)咖啡與世界咖啡文化對(duì)話的平臺(tái)，空間中除了咖啡，還將納入當(dāng)?shù)胤沁z文化研學(xué)等內(nèi)容。通過(guò)這樣的平臺(tái)，普洱本地的資源特色和傳統(tǒng)文化將被轉(zhuǎn)化和表達(dá)出來(lái)，讓城市的游客可以看到、體驗(yàn)到。小小的星村延展了“咖啡”的含義，也拓寬咖農(nóng)的致富道路。

云南咖啡占中國(guó)咖啡產(chǎn)量的98%以上，而怒江，則是以出產(chǎn)口味優(yōu)質(zhì)、品質(zhì)上乘的咖啡豆著稱，這里產(chǎn)出鐵皮卡、波旁等優(yōu)質(zhì)品種咖啡豆，這些品種在怒江數(shù)萬(wàn)畝咖啡種植中基本已成固定且廣泛推廣的種植優(yōu)品。

一邊是適合優(yōu)質(zhì)咖啡豆品種種植的自然環(huán)境，一邊是大山阻隔的產(chǎn)銷路徑，如何才能把高質(zhì)量的怒江咖啡賣得更遠(yuǎn)、賣得更好？幾年前上海市援滇干部引入上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司就是想要給這個(gè)問(wèn)題找出答案。

上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的一系列指示要求，充分發(fā)揮“上海企業(yè)+云南資源”“上海研發(fā)+云南制造”“上海市場(chǎng)+云南產(chǎn)品”“上?？偛?云南基地”的“4個(gè)+”優(yōu)勢(shì)，于2022年9月投資創(chuàng)辦了云南全都有生物科技有限公司，坐落于怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園。企業(yè)以公司+合作社+農(nóng)戶的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)；就地人才培養(yǎng)，構(gòu)建內(nèi)生動(dòng)力；收購(gòu)農(nóng)副特產(chǎn)帶動(dòng)種植農(nóng)戶增收。

全都有工廠示范引領(lǐng)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。據(jù)悉，企業(yè)與怒江瀘水市的付壩村、蠻英村咖農(nóng)及合作社合作，從咖啡鮮果全紅果、紫果采摘分級(jí)、咖啡生豆處理法，到烘焙加工、研磨、萃取、凍干等一系列標(biāo)準(zhǔn)建立，已開發(fā)出花香、果酸、堅(jiān)果等數(shù)種不同風(fēng)味的咖啡豆，并推出冷萃咖啡、掛耳咖啡等系列咖啡產(chǎn)品。全都有工廠以發(fā)展咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈為核心，已形成9條精深加工生產(chǎn)線，數(shù)十種怒江特色產(chǎn)品，銷往全國(guó)。

同時(shí)，上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司在上海交通大學(xué)、上海金橋（集團(tuán)）有限公司有自己的咖啡店，所用咖啡豆全部來(lái)自怒江。2024年第二屆上海陸家嘴咖啡文化節(jié)上，來(lái)自怒江的“好熟悉”冷萃咖啡，得到了上海白領(lǐng)們的喜愛。

夷陵柑橘，飄香申城

握手、鼓掌——宜昌夷陵紅生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與7家上海農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)在第七屆上海市對(duì)口地區(qū)特色商品展銷會(huì)簽訂合作協(xié)議，簽約總金額達(dá)6.16億元，涵蓋柑橘、翠林NfC果汁兩大類產(chǎn)品。其中，柑橘簽約量7.82萬(wàn)噸，翠林NfC果汁71萬(wàn)箱。

如今在上海，到線下商超或者線上生鮮購(gòu)物平臺(tái)，常常能邂逅夷陵柑橘，夷陵柑橘以酸甜適中的口感俘獲了不少消費(fèi)者的心，“夷陵紅”柑橘在滬年銷售12萬(wàn)噸，銷售金額超10億元。

如今在上海，到線下商超或者線上生鮮購(gòu)物平臺(tái)，常常能邂逅夷陵柑橘，夷陵柑橘以酸甜適中的口感俘獲了不少消費(fèi)者的心，

“在上海，一個(gè)精品果能賣到8元到10元。”宜昌夷陵紅生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)王恩珍說(shuō)，2023年，公司與上海5家滬上企業(yè)簽訂柑橘購(gòu)銷協(xié)議，合作意向金額5億元。

湖北夷陵區(qū)地處風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)江西陵峽畔，是三峽大壩、葛洲壩所在地，地理環(huán)境和氣候條件特別適宜柑橘的生長(zhǎng)，夷陵種植柑橘的歷史長(zhǎng)達(dá)2000多年。夷陵是農(nóng)業(yè)部確定的柑橘優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域，享有“中國(guó)早熟蜜柑之鄉(xiāng)（中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)）”的美譽(yù)。

上海市對(duì)口支援夷陵區(qū)以來(lái)，把扶持農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)作為解決夷陵區(qū)農(nóng)民長(zhǎng)期安穩(wěn)致富的重要舉措，先后援建柑橘產(chǎn)業(yè)相關(guān)項(xiàng)目36個(gè)，主要包括標(biāo)準(zhǔn)基地、技能培訓(xùn)、宣傳推介和配套設(shè)施等方面，讓夷陵區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)生了翻天覆地的變化。

據(jù)介紹，通過(guò)援建的標(biāo)準(zhǔn)化基地示范引領(lǐng)，夷陵全區(qū)柑橘面積、產(chǎn)量分別由2001年的15萬(wàn)畝、17萬(wàn)噸發(fā)展到如今的32萬(wàn)畝、83萬(wàn)噸，面積翻一番，產(chǎn)量增長(zhǎng)近4倍，先后榮獲湖北省水果大縣、全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)三十強(qiáng)縣（區(qū)）。2024年新上市的柑橘每公斤售價(jià)3.5元，成為移民群眾的致富金果。

通過(guò)援夷陵干部的牽線搭橋，夷陵選派科技人員、企業(yè)代表赴上海開展技能培訓(xùn)，聘請(qǐng)專家講授種植技術(shù)，一批技術(shù)專家成長(zhǎng)起來(lái)，為夷陵柑橘質(zhì)量提供了保障。

夷陵是三峽工程移民最早、就地就近安置移民最多、移民結(jié)構(gòu)最復(fù)雜、安置難度最大的縣市區(qū)。1992年，三峽工程動(dòng)工建設(shè)后，根據(jù)中央政策，上海等地對(duì)口支援夷陵。30多年來(lái)，上海選派干部、提供援助資金、簽訂合作項(xiàng)目，有力助推夷陵三峽移民群眾從“搬得出、穩(wěn)得住”向“能致富”目標(biāo)邁進(jìn)。

在黨中央關(guān)于推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展的決策部署下，上海持續(xù)鞏固對(duì)口支援成果，促進(jìn)三峽移民群眾安穩(wěn)致富，不斷在產(chǎn)業(yè)幫扶上探索新方式。

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的全面振興，城鄉(xiāng)的共同繁榮發(fā)展，需要更多的創(chuàng)新探索，需要更多的“大明星”。