尖肚油籮

“空氣中都泛著水花哩！”談及早年北上販運(yùn)魚苗的經(jīng)歷，西城80多歲的老漁民彭佬仂笑容如鮮花般怒放。

爺爺?shù)倪@段光輝歷史，孫子彭細(xì)仂聽了無數(shù)遍，卻常聽常新，總有無窮的樂趣。其實(shí)，說“總有”有些勉強(qiáng)，起初是真有樂趣。慢慢地，這樂趣就摻了假，有了應(yīng)付的成分，笑聲、附和聲不再發(fā)自內(nèi)心，而是調(diào)成了標(biāo)準(zhǔn)模式，如教科書般，燦爛有余，真誠不足。

這也怪不得彭細(xì)仂，再美味的佳肴，多動(dòng)幾筷子，也必然少了些滋味；再美的風(fēng)景，多看幾眼，也必然少了些驚艷。何況，那是爺爺他們那一輩人的世界。

西城，通衢之地，當(dāng)?shù)貪O民捕魚，也養(yǎng)魚。數(shù)百年前，漁民就北上至江州販賣魚苗，用于養(yǎng)殖。江州，即今九江，當(dāng)?shù)佤~苗經(jīng)數(shù)百里販運(yùn)，至西城銷售。20世紀(jì)30年代，每年至九江采運(yùn)魚苗者多至400余人，運(yùn)回魚苗約800萬尾，飼養(yǎng)得法且草魚較多者，獲利可達(dá)10倍以上。彭佬仂就是這魚苗販運(yùn)大軍中的一員。不過，當(dāng)他意氣風(fēng)發(fā)地站在九江魚苗市場(chǎng)上時(shí)，已是新中國成立之后。

“九江的魚苗哪兒來的呢？”彭細(xì)仂曾好奇地問爺爺。

彭佬仂白了孫子一眼：“當(dāng)然是從河里撈上來的啊。夏季河水暴漲，上游的魚苗順流而下，當(dāng)?shù)厝司驮O(shè)網(wǎng)捕撈，轉(zhuǎn)頭賣給我們，掙老鼻子錢了?！?/p>

彭佬仂多次去九江采運(yùn)魚苗，歷時(shí)長短不一，最長的一次在九江“劉胡蘭飯店”住了29天。因?yàn)槟菚r(shí)還沒漲水，魚苗沒能順江水而下。等候的那段時(shí)間，他到湖北武漢等地游玩，去了武漢長江大橋，還到過一些戲院看戲。在那個(gè)年代，這算是大開眼界了。

彭佬仂說：“剛采運(yùn)回來的魚苗叫小花，特別小，小到不仔細(xì)看根本看不見，得用白瓷碗舀，襯著那明晃晃的白色，才看得到三兩個(gè)或是一簇簇小黑點(diǎn)。將蒙著油布的篾簍連水帶魚裝好，用汽車運(yùn)回西城。這比古代用肩挑或用船運(yùn)便捷得多。”

彭細(xì)仂好奇道：“這一路上小花不會(huì)餓著嗎？”

“餓不著，途中我們將熟雞蛋黃捏成粉末，加水調(diào)成糊，撒入水中喂養(yǎng)小花。到西城后，再輕手輕腳地將它們放入池塘養(yǎng)殖，用豆?jié){及發(fā)酵后的熟豬糞喂養(yǎng)。半個(gè)月后，除去野魚，剩下的，一個(gè)月后成為夏花，再挑到集市上去賣。”說起魚苗養(yǎng)殖，彭佬仂頭頭是道，“但這不是最精彩的，精彩的還在后面呢。”

彭佬仂得意地跟孫子賣弄：“賣魚時(shí)，我們挑的挑具叫尖肚油籮，你知道什么是尖肚油籮嗎？”

“不知道啊，您跟我講講吧！”其實(shí)，彭細(xì)仂聽過無數(shù)遍了，也在爺爺家閣樓上看到過，但為了給爺爺解悶，他佯裝不知。

彭佬仂瞬間開心起來：“我跟你講啊，這尖肚油籮形似水桶，但底部是尖的，擱地上時(shí)放不穩(wěn)，搖晃不定，可以增加水中的含氧量，提高魚苗的成活率?！?/p>

彭細(xì)仂裝作恍然大悟：“怪不得我們西城俗語云：尖肚個(gè)油籮冒擱去?！痹谖鞒峭猎捓铮懊啊本褪恰皼]”的意思。

彭佬仂說：“他們賣魚苗時(shí)，不是扯著嗓子吆喝，也不是裝個(gè)喇叭大叫，而是唱?！痹趺闯?？魚苗論碗賣，一碗五尾，多了或少了，賣家則會(huì)連念帶唱道：“一碗多一，兩碗少一，三碗多一，四碗沒多……”魚市上，這樣的念唱聲此起彼伏。有人說，這叫“湊五歌”。

聽到這幾段，彭細(xì)仂無比崇拜地望著爺爺，不摻一點(diǎn)兒假。他覺得爺爺就是那尖肚油籮，就是那湊五歌，一輩子沒怎么停歇，卻活得生動(dòng)真實(shí)，活得充沛悠然，活得波瀾壯闊。

這時(shí)，他為自己時(shí)常的應(yīng)付而羞愧。

1962年，由于繁育技術(shù)的進(jìn)步，西城實(shí)現(xiàn)了魚苗自主繁殖，除了自給自足，還遠(yuǎn)銷閩浙呢。彭佬仂他們告別了到九江采運(yùn)魚苗的歷史，那支延續(xù)數(shù)百年的魚苗販運(yùn)大軍愉快地土崩瓦解。但是，小花與夏花還在，尖肚油籮還在，湊五歌還在。后來啊，時(shí)序輪轉(zhuǎn)，就只剩小花與夏花了，尖肚油籮消失了，湊五歌也聽不到了。

可是，彭佬仂的世界里，肯定一切都在。